【精品】創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)
充實(shí)的工作生活一不留神就過(guò)去了，我們又將開(kāi)啟新一輪的工作，又有新的工作目標，這時(shí)候，最關(guān)鍵的策劃書(shū)怎么能落下！好的策劃書(shū)是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)，歡迎閱讀與收藏。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)1
一、活動(dòng)主題：
自強不息自主創(chuàng )業(yè)
二、活動(dòng)目的：
通過(guò)舉辦大學(xué)生創(chuàng )業(yè)一條街，努力拓展大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng )業(yè)的視野，增強大學(xué)生創(chuàng )業(yè)意識和風(fēng)險意識，為我校大學(xué)生打造一個(gè)創(chuàng )業(yè)實(shí)踐成長(cháng)平臺，提升大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng )業(yè)綜合素質(zhì)及能力，營(yíng)造校園創(chuàng )業(yè)氛圍。
三、策劃主辦單位：
xxx大學(xué)學(xué)生會(huì )
贊助單位：
四、活動(dòng)時(shí)間：
(1)育才校區：xx年4月16日下午(周六)——xx年4月17日(周日)
(2)xx校區：xx年4月22日(周五)——xx年4月24日(周日)
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
(1)育才校區：圖書(shū)館—大學(xué)書(shū)店校園主干道
(2)xx校區：校園主干道
六、活動(dòng)形式：
1、大學(xué)生創(chuàng )業(yè)街：
(1)分別于育才、xx校區設立50—60個(gè)學(xué)生攤位，鼓勵廣大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，學(xué)生在活動(dòng)中擁有自主攤位，自主經(jīng)營(yíng)商品(在學(xué)校允許范圍之內)，自負盈虧。
(2)報名時(shí)間：育才xx年4月7日——xx年4月13日
xx xx年3月16日——xx年4月20日
(3)申請攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書(shū)。
(4)經(jīng)審核通過(guò)的學(xué)生，由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營(yíng)許可證，執證營(yíng)業(yè)。
(5)每個(gè)攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個(gè)雨棚。
(6)學(xué)生攤位的攤位費統一價(jià)位80元，具體位置抽簽決定，抽簽時(shí)間為4月15日下午5:00—8:00于校學(xué)生會(huì )辦公室。
2、商家展賣(mài)：
(1)分別于育才、xx校區設立10—20個(gè)商家攤位，由校學(xué)生會(huì )實(shí)踐部及各學(xué)院實(shí)踐部(外聯(lián)部)組織商家進(jìn)駐校園進(jìn)行展賣(mài)。
(2)報名時(shí)間：育才xx年4月7日——xx年4月15日
xxxx年3月16日——xx年4月20日
(3)申請攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書(shū)。
(4)經(jīng)審核通過(guò)的商家，由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營(yíng)許可證，執證營(yíng)業(yè)。
(5)每個(gè)攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個(gè)雨棚。
(6)商家攤位劃分好具體區域并標志攤位號，攤位費按攤位號的不同具體商談價(jià)格。
3、跳蚤市場(chǎng)：
(1)分別于育才、xx兩個(gè)校區劃設二手市場(chǎng)專(zhuān)門(mén)區域，通過(guò)二手交易，達到資源的循環(huán)再利用，倡導同學(xué)們節約意識，樹(shù)立正確的發(fā)展觀(guān)、價(jià)值觀(guān)。
(2)xx校區由青年志愿者協(xié)會(huì )具體承辦。
(3)報名時(shí)間：育才xx年4月7日——xx年4月13日
xxxx年3月16日——xx年4月20日
(4)二手市場(chǎng)區域內的'攤位不收取攤位費，但建議每個(gè)攤位捐出10元錢(qián)作為xxx大學(xué)學(xué)生會(huì )“美麗音符”公益活動(dòng)的公益基金
(5)每個(gè)攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書(shū)，保證在二手市場(chǎng)區內攤位所擺設及售出商品須全部是二手貨，嚴禁擺設及銷(xiāo)售全新商品。如發(fā)現違反規定，將沒(méi)收其保證金。
(6)活動(dòng)期間安排人員負責監督及秩序維護。
(7)攤位的具體位置抽簽決定，抽簽時(shí)間待定，抽簽地點(diǎn)為校學(xué)生會(huì )辦公室。
4、趣味抽獎
(1)活動(dòng)時(shí)間：4月16日晚19:00——22:00
(2)活動(dòng)地點(diǎn)：育才校區圖書(shū)館前
xx校區孔子廣場(chǎng)
(3)活動(dòng)形式：
1)設置服務(wù)宣傳點(diǎn)：
a.利用展板收集同學(xué)們對本次活動(dòng)的看法，同時(shí)起到宣傳的目的，增加人氣。b.作為本次活動(dòng)的咨詢(xún)點(diǎn)，為同學(xué)們提供相應的服務(wù)。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)2
策劃書(shū)概要提示
�。ㄒ唬┑赇伱Q(chēng)：“土牛之家”。
�。ǘ┑赇佔谥迹禾峁┙】稻G色食品，服務(wù)學(xué)生，打造武職宿舍文化。
�。ㄈ┑赇伣�(jīng)營(yíng)項目：泡面、酒水、餅干、糖果、特色小吃等
�。ㄋ模┎邉潈热莞乓�
1、校園營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析2、swot分析
3、產(chǎn)品分析4、財務(wù)分析
5、風(fēng)險分析及避免方案
6、反饋計劃
7、項目評估報告
本策劃書(shū)經(jīng)過(guò)營(yíng)銷(xiāo)策劃人員的整理編輯，通過(guò)對消費者的市場(chǎng)進(jìn)行問(wèn)卷調查，根據調查結果撰寫(xiě)調研報告，從而對零食市場(chǎng)進(jìn)行嚴謹的分析，總結出對零食小鋪有利和不利的條件（swot分析），進(jìn)一步對零食小鋪提出有效的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案和活動(dòng)建議。
一、商業(yè)想法
很多同學(xué)不愿意在烈日和寒風(fēng)下去超市食堂吃飯買(mǎi)東西，因此很多時(shí)候同學(xué)們在尋求寢室小店鋪，既能夠滿(mǎn)足自己的食欲，更能夠方便快捷的吃上熱騰騰的泡面，喝著(zhù)啤酒，玩著(zhù)游戲。
二、項目概述
“土牛之家”是一家零食小鋪，它位于武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院東三520宿舍，它的宗旨是：提供健康綠色食品，服務(wù)學(xué)生，打造武職宿舍文化。
為了進(jìn)一步了解零食小吃在校園里的發(fā)展前景，制定有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案。我們針對零食商品設計了問(wèn)卷調查，對校園內的學(xué)生進(jìn)行校園隨訪(fǎng)。根據市場(chǎng)報告顯示，學(xué)校里的學(xué)生在零食上大都傾向于泡面、啤酒類(lèi)，在所有消費中的比例最高，有60.8%。還有一些同學(xué)喜歡餅干類(lèi)和麻辣類(lèi)零食（例如松塔千層酥、熊仔餅、雞腿）在消費中的比例也挺多的，分別占26.1%和28.3%。而且據調查顯示，校內學(xué)生每周至少在寢室買(mǎi)東西的次數超過(guò)2次，更有很多同學(xué)長(cháng)時(shí)間成為了寢室消費的主流力量。
開(kāi)始創(chuàng )業(yè)還應該注重營(yíng)銷(xiāo)策略，只有足夠吸引消費者的營(yíng)銷(xiāo)手段，才能使店鋪生意興隆。我店還通過(guò)分析市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境，運用swot分析等方式來(lái)了解市場(chǎng)情況，并有針對性的提出各種營(yíng)銷(xiāo)策略，運用各種營(yíng)銷(xiāo)手段開(kāi)辟校園零食市場(chǎng)，在提高店鋪業(yè)績(jì)的同時(shí)為同學(xué)提供更好的服務(wù)。
三、團隊協(xié)作與執行
我店鋪人員總4人，依據各自的特長(cháng)，我們進(jìn)行了明確的分工，其中有銷(xiāo)售員、采購員、財務(wù)員。
財務(wù)員——田福（土牛）：在團學(xué)聯(lián)擔任就業(yè)部部長(cháng)的職位，做事認真仔細，有很強的管理能力和協(xié)調能力。
銷(xiāo)售員——阿金、國牛：阿金性格活潑大膽，有很好的交際能力；國牛老實(shí)能干，吃苦耐勞。兩者搭配，所向無(wú)敵！
采購員——開(kāi)哥：此人擁有很好的`業(yè)外關(guān)系，而且對小零食方面有比較深入的了解，自己又是貪嘴之人，此人對小零嘴的市場(chǎng)價(jià)位比較了解。定價(jià)：我們四人會(huì )根據市場(chǎng)調節。
四、校園營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
�。ㄒ唬┖暧^(guān)環(huán)境分析
近年來(lái)經(jīng)濟水平急速上升，同學(xué)們也有了更多的余錢(qián)購買(mǎi)零食，更加喜愛(ài)健康營(yíng)養美味實(shí)惠的零食小吃，而這些有利條件證實(shí)著(zhù)我們擁有著(zhù)大量的潛在消費者，特別是把零食當主食的青年。
�。ǘ┪⒂^(guān)環(huán)境分析：
本店的消費是廣大同學(xué)，他們追求健康、實(shí)惠、方便、新穎又符合潮流的小零食。通過(guò)分析我們發(fā)現，他們正隨著(zhù)學(xué)校對面墮落街的撤銷(xiāo)，對零食的需求也大幅增長(cháng)。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)3
一、創(chuàng )業(yè)背景
1、時(shí)代的變遷賦予了我們當代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當代大學(xué)生不一樣的生活和思想，追求的不一樣，享受生活的方式自然也是不一樣的。衛生巾的價(jià)格也處在漲幅趨勢。經(jīng)常聽(tīng)到寢室室友喊到：大姨媽也傷不起啊，衛生巾也在漲價(jià)�；蛘哂械臅r(shí)候忘記帶衛生巾，沒(méi)有做好準備。當然我也是女孩子。
2、經(jīng)濟基礎決定上層建筑，當今社會(huì )的經(jīng)濟提高，促進(jìn)了我們生活質(zhì)量的提升，對生活的要求不一樣了。女性朋友對衛生巾的`質(zhì)量要求提高了，也給做山寨產(chǎn)品的廠(chǎng)家供給了機會(huì )。我們要抵制這種現象，不僅僅為了自我，更是為了大家的健康。
二、創(chuàng )業(yè)目的
1、眾所周知，在大學(xué)學(xué)校里，本事遠比知識更重要，這就需要一個(gè)平臺來(lái)讓我們不斷學(xué)習、鍛練、展現自我、增加本事。學(xué)校里更大社團和學(xué)生會(huì )對我們這些即將面臨畢業(yè)的學(xué)生已經(jīng)沒(méi)有什么提高的空間，所以我們需要自主創(chuàng )業(yè)來(lái)為自我鋪路。
2、讓女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性很多購買(mǎi)。不用怕來(lái)大姨媽傷不起，我們的價(jià)格是最低的，質(zhì)量最好，有求必應，服務(wù)第一!
3、我本身是一名異常貧困生，勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情。一來(lái)能夠減輕父母的負擔，二來(lái)也能夠向他人證明自我的自立與成長(cháng)。
4、為貧困生供給勤工儉學(xué)的崗位。這就使得我們僅有經(jīng)過(guò)自我的努力來(lái)打開(kāi)另外一種勤工助學(xué)的渠道，以真正做到自立自強!
三、市場(chǎng)預測
目前我國衛生巾行業(yè)的現狀：我國1980年引進(jìn)了第一條衛生巾生產(chǎn)線(xiàn)，現已有300多家企業(yè)，1000多條生產(chǎn)線(xiàn)，產(chǎn)品的類(lèi)型也實(shí)現了多元化。假如每個(gè)寢室有4位女生，一層樓有24個(gè)寢室，一層樓就有96人，一幢樓有6層，一幢宿舍樓就有576人。而一般情景下，每一位同學(xué)每個(gè)月的大約需要使用20片衛生巾，30片護墊，一年有12個(gè)月。這個(gè)市場(chǎng)容量之大是能夠想象的。目前的衛生巾市場(chǎng)，有著(zhù)諸如蘇菲、護舒寶、ABC之類(lèi)的著(zhù)名品牌，也有著(zhù)嬌爽這樣的經(jīng)濟類(lèi)品牌，種類(lèi)繁多。據專(zhuān)家預測，中國的衛生巾市場(chǎng)容量相當大，市場(chǎng)上存在的品牌可達20-30個(gè)，所以我想要在這一市場(chǎng)上開(kāi)辟出屬于自我的一片天地。
四、服務(wù)介紹
服務(wù)每一個(gè)人。對每位女同學(xué)喜歡用的衛生巾牌子和例假日期做好登記，我們會(huì )提前幾天送去提醒(以親自上門(mén)或電話(huà)問(wèn)候的形式)，詢(xún)問(wèn)是否需要衛生巾，痛經(jīng)的同學(xué)是否需要紅糖或藥劑。送貨到門(mén)，不需要同學(xué)自我跑腿去超市買(mǎi)，我們的衛生巾品牌很多，針對每個(gè)人需要，并且我們的價(jià)格也會(huì )比超市的便宜，以人性化的服務(wù)，做好溫馨提示。讓女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性很多購買(mǎi)。設置送貨上門(mén)，價(jià)格低，質(zhì)量最好，有求必應，服務(wù)第一。
五、經(jīng)營(yíng)項目
1、多種品牌、不一樣價(jià)位的衛生巾
2、紅糖(利于緩解痛經(jīng)，例假期喝最易)
3、緩解痛經(jīng)的藥劑
4、護理品
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、人力上：負責宣傳、學(xué)校安排送貨人員、各寢室樓安排送貨人員、負責調查問(wèn)卷、負責詢(xún)問(wèn)和慰問(wèn)、記錄每個(gè)同學(xué)例假日期。
2、宣傳上：開(kāi)業(yè)期間可在資金允許的基礎上，發(fā)放很多的宣傳單、調查問(wèn)卷，先吸引群眾眼球，在寢室內部做宣傳，網(wǎng)站宣傳，電話(huà)短息宣傳;
3、經(jīng)營(yíng)上：生產(chǎn)廠(chǎng)商直接進(jìn)貨，價(jià)格低，薄利多銷(xiāo)，固定實(shí)體店。
4、策略上：網(wǎng)站宣傳，團購，淘寶店鋪，低價(jià)格薄利多銷(xiāo)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，送貨上門(mén)，可做禮品包裝，例假期必需品(紅糖、藥劑、護理品)。
七、經(jīng)營(yíng)原則
1、真實(shí)原則：從生產(chǎn)商直接進(jìn)貨，保證正品，不弄虛作假。
2、互利原則：在真誠的基礎上，做到主顧雙方平等互惠。
3、優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則：保證為求助者所供給的優(yōu)質(zhì)耐心的服務(wù)，提前做好溫馨提示，真正做到送貨上門(mén)。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)4
一、活動(dòng)背景：
“生日”是每一個(gè)人值得慶祝的日子，對于一個(gè)協(xié)會(huì )的生日，同樣是一件歡天喜地的大事。在過(guò)去兩年的時(shí)間里，在全體成員的努力下，創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )取得了可喜可賀的成績(jì)——對外擴大了學(xué)院的知名度、對內打造了一批優(yōu)秀的團隊。為慶祝院社團創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )3周年生日，進(jìn)一步宣傳校園文化在同學(xué)們心中的影響力，同時(shí)建設良好的校園文化氛圍，創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )特舉辦這次三周年成立慶典文藝表演，希望得到學(xué)院領(lǐng)導、老師及廣大企事業(yè)單位的大力支持。
二、活動(dòng)目的：
弘揚新型高職院校的深厚社團文化底蘊，彰顯當代大學(xué)生個(gè)性與風(fēng)采；宣揚院學(xué)生會(huì )創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )年積淀三年的文化氛圍；以我們自己的方式銘記創(chuàng )協(xié)人走過(guò)的'三個(gè)春秋；宣揚創(chuàng )業(yè)、張揚青春、涌動(dòng)激情。
三、活動(dòng)意義：
以具體活動(dòng)紀念創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )成立3周年，體現學(xué)院文化，展現協(xié)會(huì )風(fēng)采。
四、整體情況：
1 、時(shí)間：20xx年11月18日19：00——21：30
2、地點(diǎn)：文體中心
3、主辦單位：院社團創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )
4、晚會(huì )籌備工作管理方式：項目式管理
五、工作人員及項目組：
1、工作人員：
指導：x老師
總策劃：x院社團創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )
工作組委員：xx
工作組組員：xx級部分同學(xué)、xx級部分同學(xué)
2、項目組：
�。�1）第一項目組：節目組
組長(cháng)：xx
副組長(cháng)：xx
a、11月13日晚之前準備好主持人的形象設計及臺詞；
b、11月13日晚完成最后一次正規彩排；
c、11月16日早晨將晚會(huì )節目單報到學(xué)院并打印、復印20份；
d、11月18日晚上之前準備好晚會(huì )所需的一切服裝道具；
�。�2）第二項目組：商家組
組長(cháng)：xx
副組長(cháng)：xx
a、負責對外聯(lián)系及學(xué)院承諾給予贊助商的服務(wù)工作；
b、負責外校各組織或部門(mén)的邀請和接待工作；
�。�3）第三項目組：后勤組
組長(cháng)：xx
副組長(cháng)：xx
a、負責晚會(huì )前的宣傳工作
b、11月18日晚上之前挑選出六個(gè)女禮儀；
月18日晚上之前準備好會(huì )場(chǎng)服務(wù)物品，如水杯、茶葉等；
d、負責晚會(huì )所需用品的購置；
e、負責晚會(huì )后的收場(chǎng)工作
�。�4）第四項目組：舞臺組
組長(cháng)：xx
副組長(cháng)：xx
a、舞臺布置；
b、舞臺燈光設備、音箱設備的安裝；
第五項目組：治安組
組長(cháng)：xx
副組長(cháng)：xx
負責整個(gè)晚會(huì )前后的治安工作
負責各個(gè)門(mén)的守衛工作
六、獎項：
獎項設置：一等獎，一名
二等獎，兩名名
三等獎：三名
抽獎：由臺上與臺下觀(guān)眾進(jìn)行現場(chǎng)互動(dòng)，觀(guān)眾到臺上參加游戲，獲取相應的禮品。
七、經(jīng)費安排：
此次活動(dòng)經(jīng)費由贊助，場(chǎng)地及具體事宜由創(chuàng )業(yè)協(xié)會(huì )全權負責：
1、場(chǎng)地費（時(shí)間約兩小時(shí)），文體中心：400~500元
2、宣傳材料費及其他費用：150~200元
3、租賃服裝及所需道具費：500元
4、其他學(xué)校節目食宿費：500元
5、其他所需物品費用：300元
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)5
一、公司介紹
詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成
1、主要股東股東名稱(chēng)出資額出資形式股份比例聯(lián)系人聯(lián)系電話(huà)
2、團隊介紹
對每個(gè)核心團隊成員在技術(shù)、運營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹
3、組織結構
4、員工情況
二、經(jīng)營(yíng)財務(wù)歷史
三、外部公共關(guān)系戰略支持、合作伙伴等
四、公司經(jīng)營(yíng)戰略
近期及未來(lái)3—5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰略和要實(shí)現的目標產(chǎn)品及服務(wù)
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品、服務(wù)介紹
�。ǘ┖诵母偁幜蚣夹g(shù)優(yōu)勢
�。ㄈ┊a(chǎn)品專(zhuān)利和注冊商標行業(yè)及市場(chǎng)
1、行業(yè)情況
行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿易壁壘、政策限制
2、市場(chǎng)潛力
對市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進(jìn)行分析
3、行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進(jìn)行對比分析，包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面
4、收入（盈利）模式
業(yè)務(wù)收費、收入模式，從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節、哪些客戶(hù)群體獲取收入和利潤
5、市場(chǎng)規劃
公司未來(lái)3—5年的`銷(xiāo)售收入預測（融資不成功情況下）營(yíng)銷(xiāo)策略
�。ㄒ唬┠繕耸袌�(chǎng)分析
�。ǘ┛蛻�(hù)行為分析
�。ㄈI(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)計劃
�。�1）建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、銷(xiāo)售渠道、設立代理商、分銷(xiāo)商方面的策略
�。�2）廣告、促銷(xiāo)方面的策略
�。�3）產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略
�。�4）對銷(xiāo)售隊伍采取的激勵機制
�。ㄋ模┓⻊�(wù)質(zhì)量控制財務(wù)計劃
請提供如下財務(wù)預測，并說(shuō)明預測依據：
未來(lái)3—5年項目資產(chǎn)負債表未來(lái)、3—5年項目現金流量表未來(lái)、3—5年損益表融資計劃
�。ㄒ唬┤谫Y方式
詳細說(shuō)明未來(lái)階段性的發(fā)展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
�。ǘ┵Y金用途
�。ㄈ┩顺龇绞�
五、風(fēng)險控制
說(shuō)明該項目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險，及其應對措施。包括：技術(shù)風(fēng)險、市場(chǎng)風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)6
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“xx下午茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區貿易街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像xx、xx那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標
由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民，約占50%�？驮磾的砍渥�，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他（她）為x先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的'崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
1、啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元。
2、設備投資：
�。�1）房租5000元。
�。�2）門(mén)面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）。
�。�3）貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元。
�。�4）員工（2名）同一服裝需500元。
�。�5）機器設備的投資：8萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
3、月銷(xiāo)售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。
4、每月支出：14033元。
5、房租：選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周），約5000元。
6、貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。
7、職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。
8、水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)7
項目調查
1、項目描述：
投資少見(jiàn)效快，易操作，符合人群標準，適合自己，增經(jīng)做過(guò)類(lèi)似工作。
2、消費人群：
老少皆宜，招待親戚，朋友聚會(huì )。
3、產(chǎn)品、項目、服務(wù)：
鹵菜熟食中午及下午需要的人群多包括，農忙，過(guò)廟會(huì )，親戚串門(mén)，下酒菜是必不可少的!
4、行業(yè)特點(diǎn)：
農忙季節，廟會(huì )走親戚的，還有新婚夫婦追節的(姥姥送羊節)這期間是旺季。
5、投資成本：（網(wǎng)上精品店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)）
20000-36000之間。如36000就包括二手車(chē)一輛。
6、費用：
所需調料，工具，進(jìn)貨等初步預算;調料20xx，工具2500，所用電器6300，進(jìn)貨3000，店面裝修，廣告宣傳5000，流動(dòng)資金3000。只是調查過(guò)的。
7、利潤：
計劃每月3000以上。
8、選址：
店面是自己的，旁邊有個(gè)兒科門(mén)診，麻將館兩個(gè)，賣(mài)菜的一家，村大隊也在隔壁，一家浴室(鎮上只有兩家浴室)離熱鬧區域有一橋之隔相差500米左右。
9、困難與問(wèn)題：
地理位置不理想。天冷了淡季也來(lái)了。剛開(kāi)始做需要多摸索，味道是根本。
要加大宣傳力度。
市場(chǎng)調查
一、當地消費水平：
因為是農村，消費水平一般中下等。
二、行業(yè)、風(fēng)俗、文化：
1當地每月都有廟會(huì )，也有親戚串門(mén)的，少不了酒菜招待。
2每年新婚夫婦都會(huì )追節，也要酒肉招待。
3還有姥姥送羊節，端午節，中秋節，春節，農忙季節等。
三、有幾家競爭者。
鎮上有7家賣(mài)熟食的，其中有一家是超市，3家專(zhuān)門(mén)賣(mài)椒鹽雞的，一家烤鴨店，一家熟食涼菜店肉類(lèi)是進(jìn)的現成的，素菜是自己做，味道還可以，主要競爭對手還有一家是自己鹵制的，但味道一般。
商圈調查
所在鎮區大約有20000人左右，以農民為主，也有經(jīng)商者占少數，經(jīng)商者約70家，上班族占60%以農業(yè)為主的有20%左右。
自己店門(mén)口有麻將館兩家，兒科門(mén)診一家，菜店一家，浴室一家，我愛(ài)人也開(kāi)了一個(gè)手工編織坊，人流量算是中等，主要競爭對手就是鎮上十字路口兩家(一家是自己鹵的一家主要是賣(mài)涼菜)，經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(cháng)，有穩定客源，地理位置好，在淡季一般能賣(mài)個(gè)500-700左右，旺季一般都在1200以上，超市銷(xiāo)售的熟食也差不多，因為超市客流量大，可以帶動(dòng)鹵菜鹵菜店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)鹵菜店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
賣(mài)椒鹽雞的一般。主要是太單一，且又是油炸的。
這幾家競爭對手地理位置都比我好。不過(guò)我要求不高，每天利潤能在120以上，也就滿(mǎn)足了，現在畢竟是淡季。
分析、描述、對策：
以上做過(guò)類(lèi)似工作，有一定的.基礎。做過(guò)燒烤也銷(xiāo)售過(guò)手工包包，也算是有銷(xiāo)售經(jīng)驗吧。
經(jīng)營(yíng)范圍：
1、熟食，葷菜，涼菜。
2、五香。
3、原味調料系列。
4、紅鹵。
5、雞鴨。
本店招牌菜：
五香豬臉，古香牛肉，怪味毛肚，豫鹵香組合，手撕雙椒雞，秘制涼菜。
創(chuàng )業(yè)前的準備
在家做實(shí)驗：
第一次實(shí)驗以失敗告終，又經(jīng)研究做了二次實(shí)驗，成功了90%，還要多加努力鹵菜店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)文章鹵菜店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
試驗成功后讓親朋好友，街坊鄰居品嘗。試菜成功后開(kāi)始做宣傳，在鎮上熱鬧的地方做宣傳，還要在周邊幾個(gè)村子大力宣傳。
開(kāi)業(yè)活動(dòng)：
開(kāi)業(yè)時(shí)聲勢要大，計劃開(kāi)業(yè)當天店內搞幾項活動(dòng)，再請一支鼓板手，然后模仿師傅貼上條幅，內容為：本店以健康、綠色天然為目標，不使用任何違法添加劑(純中藥提色)讓您吃得放心是我們的宗旨。
宣傳單內容：
豫鹵香鹵菜坊(正面)。本店于X月X日隆重開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)期間我店特推出幾項活動(dòng)，活動(dòng)如下：
1、凡在本店消費滿(mǎn)28元送素菜一份。
2凡在本店消費滿(mǎn)38元送雞腿一個(gè)。
3凡在本店消費滿(mǎn)58送酸辣雞爪一份。
地址……
本次活動(dòng)解釋權歸本店所有。
招牌菜：
五香豬臉、五香雞爪、手撕雙椒雞、古香牛肉、怪香毛肚、秘制涼菜。
本店鄭重承諾不加任何色素(純中藥提色)不使用任何違法添加劑，是以健康，綠色天然為目標，讓您吃的放心是我們的宗旨。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)點(diǎn)評：
調查不夠細致。
需要蹲點(diǎn)守候，尤其是你的對手，要將他摸得清清楚楚明明白白：
同類(lèi)產(chǎn)品每天的營(yíng)業(yè)額。
同類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格、成本、利潤。
同類(lèi)產(chǎn)品的口味，需要購買(mǎi)者的評價(jià)，而決非自己的主觀(guān)判斷。
其它店的銷(xiāo)售方法。
其它店的經(jīng)營(yíng)方法。
其它店的顧客群體。
其它店的長(cháng)處短處，優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)。
調查發(fā)現問(wèn)題后沒(méi)有應對。
對個(gè)人、項目、市場(chǎng)調查后的劣勢和不利因素沒(méi)有分析和提出化解的方法鹵菜店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)工作計劃。
投資不夠詳細。
沒(méi)有完整的清單。
工具、用具未計劃。
看看你師傅的設備、工具、用具的詳細清單，你需要比他更小心、更仔細、更謹慎，每一件都要列表顯示。
原料材料未涉及
沒(méi)講進(jìn)貨渠道、商家、品質(zhì)。
成本沒(méi)有分析。
需要對自己進(jìn)貨價(jià)、運費、采購成本、清洗整理，以及所有原料材料、人工、水電、燃料等使用、消費、損耗后有一個(gè)基礎成本預算。
利潤沒(méi)有分析。
利潤在當地價(jià)格清楚、完整、準確的調查之后，
經(jīng)營(yíng)方法未分析。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)8
第一章：項目基本情況
1。1項目背景
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，物價(jià)也不斷地上升，劣質(zhì)產(chǎn)品也參差不窮，尤其是吃的，個(gè)個(gè)都夾著(zhù)有害物質(zhì)，人們雖然吃的可口，但是不放心，更不安心。蔬菜也不例外，看著(zhù)綠油油的，但大多數都是藥水作用的結果，而且價(jià)格很貴，針對這一清情況，我打算畢業(yè)后創(chuàng )業(yè)，搭建綠色無(wú)公害蔬菜，簡(jiǎn)歷自己的網(wǎng)站，以低廉的價(jià)格、快捷的速度、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給一部分人民提供綠色無(wú)公害的蔬菜，解決一部分人民的吃蔬菜的憂(yōu)患，讓他們吃的放心、安心、舒心、開(kāi)心。
目前國家越來(lái)越重視三農，農業(yè)政策好，對于我自身來(lái)說(shuō)，自小就成長(cháng)在農村，對農業(yè)熟悉，自從上了大學(xué)，選了機械設計制造及其自動(dòng)化這個(gè)專(zhuān)業(yè)，感覺(jué)我在這方面不是很優(yōu)秀，于是我就下定決心做蔬菜種植并在網(wǎng)上銷(xiāo)售，因為這樣可以減少好多中間環(huán)節，能有效的降低成本。
1。2項目意義
實(shí)施此項目有兩個(gè)意義：
第一：實(shí)施此項目可以緩解畢業(yè)生的就業(yè)壓力，使得畢業(yè)生有了更多的就業(yè)選擇；
第二：可以緩解部分地區人們吃蔬菜的困難。
1。3項目概況
本公司叫做（放心大棚蔬菜公司），打算在20xx—20xx期間成立，本公司是一家大棚蔬菜種植公司并在網(wǎng)上銷(xiāo)售蔬菜而且還有自己的蔬菜配送中心，蔬菜種植基地及蔬菜配送中心地處河南省許昌市鄢陵縣彭店鄉田崗村，前期專(zhuān)注于鄢陵縣縣城及彭店鄉的大。小型餐廳和大型超市專(zhuān)業(yè)配送自己的蔬菜；后期，也就是等有了一定的資金實(shí)力，就在鄢陵縣設立自己的門(mén)面，銷(xiāo)售目標就定在鄢陵縣及彭店鄉的各家各戶(hù)的消費者，蔬菜配送也要細化到鄢陵縣縣城及彭店鄉的各家各戶(hù)的消費者。等到本公司資金和實(shí)力足夠強大的時(shí)候，銷(xiāo)售對象就擴展到中國更多的地方。
宗旨：永葆快速及時(shí)廉價(jià)地配送新鮮蔬菜、提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；
經(jīng)營(yíng)理念：倡導安全、健康、綠色的蔬菜消費理念。
第二章：從市場(chǎng)分析
2。1目標市場(chǎng)
本項目近期目標市場(chǎng)是河南省許昌市鄢陵縣的各個(gè)鄉村及大型超市和餐廳。只要交通便利的地方在蔬菜足夠供應的情況下都會(huì )滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。遠期目標則是中國的整個(gè)市場(chǎng)，甚至是海外市場(chǎng)。
2。2競爭力分析
由于種植綠色無(wú)公害蔬菜的人不斷增加，所以在全國內從事此行業(yè)具有很強的競爭性，必須掌握過(guò)硬的核心技術(shù)，種植的蔬菜必須是優(yōu)質(zhì)的，否則，將會(huì )很快被淘汰，退出此行業(yè)領(lǐng)域。尤其在河南省許昌市鄢陵縣彭店鄉此領(lǐng)域種植，競爭性更為劇烈。因為這里將要建設大量的大棚，如果做不好，將無(wú)法站住腳，更別談發(fā)展下去。
2。3市場(chǎng)前景
塑料棚栽培蔬菜可促進(jìn)早熟，豐產(chǎn)河延長(cháng)供應期。是擴大蔬菜生產(chǎn)、實(shí)現周年供應的一種有效途徑，是發(fā)展“三高”農業(yè)、振興農村經(jīng)濟的組成部分，是現農業(yè)的標準之一。
2。4市場(chǎng)發(fā)展的走勢
隨著(zhù)國際環(huán)保和食品意識的安全意識的不斷增長(cháng)，其消費規模在日益擴大，推動(dòng)了全球有機蔬菜的規�；a(chǎn)。它將有巨大的潛在市場(chǎng)。
第三章：商業(yè)規模設計
3。1戰略目標
河南省許昌市鄢陵縣彭店鄉田崗村位于平原，并且本村的水井較多，所以有寬廣的田地和豐富的水資源，土壤肥沃，灌溉方面，水源清潔。大田多，租金低。離市區不遠！本地消費高，蔬菜價(jià)格高，市場(chǎng)大。有這么多的優(yōu)勢，因此，辦項目的戰略目標不僅僅是占鄢陵縣的市場(chǎng)領(lǐng)域，在不斷發(fā)展與成熟的過(guò)程中，市場(chǎng)要慢慢的擴大，最終的目標是國外市場(chǎng)。
3。2目標客戶(hù)
蔬菜是人人每天必不可少的食物，如果人攝入的蔬菜不足，將會(huì )影響人的健康，甚至引起疾病，所以，凡是有人的地方就會(huì )對蔬菜具有需求。因此，我的'目標客戶(hù)是我服務(wù)區域的每個(gè)人。
3。3產(chǎn)品與服務(wù)
本公司主要種植的蔬菜包括：白菜類(lèi)、茄瓜類(lèi)、瓜類(lèi)、食用菌類(lèi)等。本公司每天會(huì )在自己的網(wǎng)上發(fā)布當天所賣(mài)出的所有蔬菜及其相關(guān)信息（包括蔬菜的名稱(chēng)，各種蔬菜的數量，蔬菜的介紹，例如：各種蔬菜所包含的營(yíng)養成分、怎樣吃才會(huì )更健康，最近兩三天內預計賣(mài)的蔬菜等等）。在創(chuàng )業(yè)前期，每天在網(wǎng)上公布的蔬菜信息及其網(wǎng)上購買(mǎi)的大中型顧客的訂單用小型的貨車(chē)、電動(dòng)車(chē)及時(shí)的供應新鮮的蔬菜，使他們購買(mǎi)到安全、健康、新鮮、美味可口的蔬菜。在創(chuàng )業(yè)的后期，穩扎穩打，步步為營(yíng)！按客戶(hù)的訂單及時(shí)的送達各家各戶(hù)。讓人們足不出戶(hù)，就能實(shí)現安全、新鮮的蔬菜配送到家！
第四章：技術(shù)構架
實(shí)施本項目對技術(shù)要求非常高，不僅要有精通的知識，而且要有過(guò)硬的科學(xué)技術(shù)。我打算從以下三點(diǎn)出發(fā)：
�。�1）建立一個(gè)種植中心，此中心有16個(gè)人組成，由他們控制操作機械，進(jìn)行機械化耕作，機械化灌溉，科學(xué)化有機施肥，科學(xué)化噴有機農藥。
�。�2）外雇大棚蔬菜種植專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，盡最大努力種植健康無(wú)害的蔬菜。主要的技術(shù)有：土壤的測量，肥力，ph值。灌溉可用的水要無(wú)污染，取水方便，大棚濕度的調節，防蟲(chóng)網(wǎng)，二氧化碳的發(fā)生器。不同的作物不同的灌溉方式，采收的蔬菜用井水洗凈后包裝。
�。�3）和已有成就的種植企業(yè)建立合作關(guān)系，一方面是為了向對方學(xué)習，吸取對方的優(yōu)點(diǎn)，來(lái)完善自己，是自己公司在蔬菜種植上有快速顯著(zhù)地提高；另一方面，互幫互助，達到雙贏(yíng)的目的。
第五章：項目營(yíng)運管理
5。1項目運營(yíng)要求
綠色無(wú)公害大棚蔬菜的種植不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的普通蔬菜種植，它需要只有一定的科學(xué)技術(shù)、大量的資金、可行的環(huán)境、優(yōu)越的人力資源、優(yōu)秀的管理者等。否則，此項目永遠都只是寫(xiě)在文件里的文字，沒(méi)有真正的價(jià)值。
5。2項目任務(wù)及營(yíng)銷(xiāo)策略
本項目的任務(wù)很重，不到要做好前期工作，后期工作量也很大。在項目的實(shí)施過(guò)程中要考慮很多，投資的也很多。
銷(xiāo)售技巧：我們的菜具有噴有機藥，灌溉水無(wú)污染，清洗水干凈，包裝好，菜的色澤和新鮮度較高等優(yōu)點(diǎn)，菜的品質(zhì)和質(zhì)量?jì)?yōu)，最大限度采用較低價(jià)格銷(xiāo)售，薄利多銷(xiāo)。因此，我計劃采取品牌化的銷(xiāo)售模式。在品牌化上，傳統農業(yè)是沒(méi)有品牌的，我們將打造自己的品牌，利用品牌的作用。銷(xiāo)售上必須要注意信用，決不能缺斤少兩。只能多給，不能少給。在宣傳上，利用自己的網(wǎng)站對蔬菜的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行宣傳，通過(guò)優(yōu)質(zhì)蔬菜和誠信的服務(wù)提高蔬菜的知名度。
收入預計：二十畝大棚，每畝一年最少收入一萬(wàn)以上，加上露地的種植，一年的總收益在10萬(wàn)左右。加上露天蔬菜，預計純收入在8萬(wàn)左右。
本項目的實(shí)施進(jìn)度預計如下：
�。�1）20xx—20xx年選址、籌資、建廠(chǎng)、引進(jìn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、建設自己的網(wǎng)上銷(xiāo)售系統
�。�2）20xx—20xx年x期間，占領(lǐng)鄢陵縣大棚蔬菜市場(chǎng)領(lǐng)域
�。�3）20xx—20xx年期間，在國內占領(lǐng)一定的市場(chǎng)
�。�4）20xx年以后，盡力在國外占有市場(chǎng)
5。3項目制度管理
我打算雇15個(gè)管理人員，每個(gè)人管理一個(gè)大棚，平時(shí)我倒大棚里觀(guān)察、幫忙、和管理人員交流，看看存在什么問(wèn)題，及時(shí)找出解決方法；看看有什么地方做的好的給與表?yè)P和鼓勵。每周把大家集合起來(lái)開(kāi)個(gè)小會(huì )，交流各自的意見(jiàn)，再有技術(shù)人員講一下下一步的實(shí)施計劃，可能出現的情況、防范測量等。做的好的給與一定的獎勵，做的不好的要給他們制定一定的目標，以更好地工作，達到最佳狀態(tài)。
第六章：分析財務(wù)
6。1投資估算分析
投資預算：土地資金1000元每年，年付，鍍鋅管8000元每畝，總計80000元左右，無(wú)滴膜10000元，防蟲(chóng)網(wǎng) 10000元。
微耕機4000元，政府補貼每畝最多1000元�；S池3000元，靜電噴霧器300元，生物殺蟲(chóng)燈300元，運輸工具：小型貨、電動(dòng)車(chē)總計30000元，電腦已有，灌溉設施；肥料加農藥總計10000元；工人工資月結。
6。2資金籌措
要想實(shí)施我的創(chuàng )業(yè)計劃，投資的資金是筆巨大的數目，對于我一個(gè)剛畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，我真的無(wú)力去支付，所以，我必須想盡一切辦法湊夠所有的費用。我準備向父母親戚借一部分資金，然后從有關(guān)部門(mén)貸款�；蚝团笥岩黄痖_(kāi)辦此公司。
第七章：風(fēng)險分析
蔬菜行業(yè)較養殖業(yè)等行業(yè)的風(fēng)險較低，最多是在自然風(fēng)險，暴風(fēng)雨等。蔬菜具有年生產(chǎn)四次以上的特點(diǎn)，即使有風(fēng)險也是一次沒(méi)有還有三次。據我所了解，蔬菜種植機遇與風(fēng)險并存，如能很好地經(jīng)營(yíng)管理，將會(huì )有可觀(guān)的收入。露地蔬菜比大棚蔬菜的風(fēng)險大，大在哪？蟲(chóng)害，以及干旱。而我們將采取先進(jìn)的防蟲(chóng)技術(shù)，減少蟲(chóng)害；在干旱上，傳統的是漫灌，費時(shí)費力不科學(xué)，我們采取的是科學(xué)的，隨時(shí)的，故在干旱方面沒(méi)有多少風(fēng)險。至于網(wǎng)站以及運輸商可以說(shuō)沒(méi)有風(fēng)險。
第八章：項目總結
此項目看起來(lái)不是很有難度與挑戰性，但實(shí)質(zhì)上對我這個(gè)剛畢業(yè)的畢業(yè)生來(lái)說(shuō)具有很大的難度和很強的挑戰性。因為我沒(méi)有經(jīng)驗也沒(méi)有資金，沒(méi)進(jìn)行一步都將面臨著(zhù)巨大的危險，一不小心就會(huì )掉入商業(yè)的懸崖中。但是為了廣大人民能吃上綠色無(wú)公害蔬菜，我要試試。我始終堅信：不做永遠不知道自己的能力，做了總會(huì )有結果。人生一路平平是不會(huì )有奇跡出現的，只有經(jīng)歷了風(fēng)險才會(huì )挖掘出你的潛能！
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)9
項目名稱(chēng)：
養生食府
主打餐品：
陽(yáng)光早點(diǎn)“眾所粥知”
創(chuàng )業(yè)理念：
健康美味，營(yíng)養第一位。
企劃人：
日期：
創(chuàng )業(yè)背景
忙碌的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣(mài)的早餐通常為了討好口味而放棄營(yíng)養，無(wú)營(yíng)養早餐是健康頭號敵人，均衡的營(yíng)養可為一天補充體力并帶來(lái)活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動(dòng)所需要的能量。過(guò)去的早點(diǎn)大多是私人買(mǎi)賣(mài)的油條、豆漿,面條、煎餅、包子、餛飩等為主。質(zhì)量和衛生普遍存在很大的問(wèn)題，還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與煎餅相對來(lái)講也遜色很多。攝取營(yíng)養的早餐擺脫妨礙健康的克星，要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營(yíng)養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業(yè)的重點(diǎn)。
現代人對于健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀(guān)念。不再只是消極的治療病痛，而有著(zhù)更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預防疾病，同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩；飲食，讓你的健康更加完善。
創(chuàng )業(yè)思路
養生是近年來(lái)的熱門(mén)話(huà)題。每個(gè)人都想用健康的身體來(lái)?yè)肀恳惶�，這時(shí)你需要有一個(gè)健康的飲食方式，很多人不吃早餐，對午飯應付了事，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食習慣長(cháng)期下來(lái)，極有可能埋下身體疾病的諸多隱患，像胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等。所以為餐迷們打造一個(gè)健康美味的飲食環(huán)境，滿(mǎn)足廣大消費群體的營(yíng)養需求勢在必行。一家與時(shí)俱進(jìn)的養生食府就應運而生了。
創(chuàng )業(yè)潛在商機
近期一種喝粥文化影響了各大城市，經(jīng)營(yíng)養生餐館成了餐飲業(yè)的新貴。因此，用全天候的經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)辦養生餐飲就更有經(jīng)濟效益和巨大的商機。當然“賣(mài)”點(diǎn)很重要。中國傳統食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣(mài)點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式，就能在市場(chǎng)上大行其道。比如說(shuō)早餐“粥”不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無(wú)論是春滿(mǎn)花開(kāi)的'春天,還是豐獲滿(mǎn)滿(mǎn)的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開(kāi)家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩定。無(wú)論是對老年的三高,
還是對其他人群的保健養生,作為預防疾病，調理疾病，養生早餐粥,無(wú)疑符合人們這種需求。
針對市場(chǎng)的調查和分析
1.對城區住戶(hù)在1000戶(hù)以上社區進(jìn)行調查發(fā)現，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場(chǎng)不滿(mǎn)意。
2.目前市民已經(jīng)對保健餐飲的認識有了一定的了解，一改常態(tài)控制過(guò)去的大魚(yú)大肉和油膩膩的菜肴,開(kāi)始選擇了更具有營(yíng)養價(jià)值的保健餐飲。.3.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)保飲食的話(huà)。那無(wú)論是利潤空間還是人們需求的空間，都相對更有挑戰和前途性。
食府的特點(diǎn)
不單是色香味美上，宣傳的重點(diǎn)應該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀(guān)念早已過(guò)時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復健康的身體，輕松愉快的去工作,學(xué)習.同時(shí)也可以滿(mǎn)足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價(jià)值和滿(mǎn)足。經(jīng)營(yíng)特色，反對粥店的傳統思路。應該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類(lèi)上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，哪怕粥的品種真的失敗了，由于你其它保健養生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
1、價(jià)格合理適中，大眾消費得起；
2、營(yíng)養豐富，易于吸收，老少皆宜；
3、持續性消費，24小時(shí)營(yíng)業(yè)；
4、環(huán)境優(yōu)雅，格調恬靜。
5、早餐首選，午餐晚餐照樣合適。
競爭優(yōu)勢：
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉促害怕費事,費時(shí)早餐相對單調
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生。即便懂得，采購起來(lái)確很無(wú)奈。購量少,不易采購、易浪費，不專(zhuān)業(yè)等。
1.聘用醫學(xué),營(yíng)養專(zhuān)家的支持
2.大眾與精品品種同時(shí)搭配供應,適用面廣,針對性強.省時(shí),成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.3.專(zhuān)業(yè),采購易,配料全,價(jià)格低,不浪費.
目標消費人群和渠道
這是一個(gè)消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1．大眾消費者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。重要性：病人，學(xué)生，老人需要營(yíng)養；免除自己熬粥的煩惱及購買(mǎi)原料、配料不便；更有安全感，衛生營(yíng)養，功效多。維護健康，省時(shí)，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺(jué)。
2．經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所:居民區；醫院旁、療養院；老年公寓；公園和商業(yè)周?chē)取?/p>
3．同時(shí)在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性，這樣可以更能增加本店食府的健康知識。在飲食享受的同時(shí)，也使食客提高并加強健康意識的同時(shí)，也體會(huì )到了養生食品對人體的重要性。
4．加強媒體宣傳和公益活動(dòng)的推廣，讓更多消費者了解和接受我們的品牌和餐飲理念。
價(jià)格定位
餐品分類(lèi)主菜單
主菜類(lèi)
�。�1）谷類(lèi)粥類(lèi)（2）豆類(lèi)粥類(lèi)（3）.谷豆混合粥類(lèi)（4）.肉類(lèi)粥類(lèi)（5）.花類(lèi)粥類(lèi)
�。�6）蔬菜粥類(lèi)（7）魚(yú)類(lèi)粥類(lèi)（8）.果品類(lèi)粥類(lèi)（9）.藥膳粥類(lèi)
湯水類(lèi)
精心熬制的魚(yú)湯，肉湯碗碗回味無(wú)窮；蔬菜水果汁，杯杯香濃爽口。
特別研制的花茶有延緩衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效。
配套產(chǎn)品主食有:各類(lèi)粗糧制作的
�。�1）糕類(lèi)（2）餅類(lèi)（3）其他類(lèi)
優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無(wú)需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷(xiāo)售，無(wú)淡旺季。
缺點(diǎn)：因配料眾多,采購略繁瑣了一些，但是可以根據一般人群身體常見(jiàn)的亞健康狀況,進(jìn)行粥譜分類(lèi)和歸納和集中
早餐小菜盡量替換了人們常吃的，腌制咸菜類(lèi),以各類(lèi)蔬菜、豆制品進(jìn)行合理搭配，秘制出爽口小菜。同時(shí)，根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：天津包子,餡餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等。
店鋪選址
1.地點(diǎn)以人口密集.流動(dòng)量較大為宜.開(kāi)始面積以50平米左右。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題，裝修簡(jiǎn)單樸素，以后根據營(yíng)業(yè)情況再發(fā)展壯大。
2.外送服務(wù):早餐營(yíng)養粥用大鍋熬制，配料專(zhuān)人分裝小鍋配制，專(zhuān)業(yè)送貨隊伍。重點(diǎn)對象：醫院住院部，行動(dòng)不便的老人，學(xué)校，家庭。上門(mén)贈送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡(jiǎn)介)，接受電話(huà)定貨。
3.建立自己的網(wǎng)站，開(kāi)展網(wǎng)上宣傳，訂貨、加盟、等擴大銷(xiāo)售渠道。
人員配備
可根據店鋪的規模制定廚師,收銀人,服務(wù)員，采購人等數人。但是必須要配備經(jīng)驗豐富，責任心強的工作者。（可考慮兼職，降低薪水開(kāi)銷(xiāo)），大致如下：
財務(wù)預算
必備餐廳設備投入資金資料費：包括，基礎設備，周轉資金.證、照、費、稅等：營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費等，可根據規模的大小決定資金投入規模。預付三個(gè)月的店租：9000-15000元
店面裝修5000-10000元(視條件而定，可以簡(jiǎn)單裝修，價(jià)格更低)
桌子：一張100元，8張共800元。凳子：一把30元，32把共960元。碗(一次性紙碗)：一個(gè)0.30元，500個(gè)共150元。電器：一個(gè)雪柜一個(gè)消毒柜二手的合計1000元。電餅鐺一個(gè)1500元�？照{一臺2450元。六孔煤氣爐：一個(gè)650元，其余：零散物件600元
(爐子，不銹鋼桶,大中小號，各一個(gè)；蒸籠一套等)。
運作資金：20xx-5000余元，證、照、費、稅等：營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費：2000元。資料費：2800元。薪酬預算19400元。
合計：45810—56810元。
經(jīng)濟效益預測
1．30-50平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)2000元,初期毛利率為50%每月就有3萬(wàn)元.年毛利36萬(wàn).如果投入5萬(wàn)，三個(gè)月就可以收回投資.第二年隨著(zhù)影響力擴大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤應能達到4萬(wàn)/年做得好的話(huà)可以翻番。
2．100平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬(wàn)元.年毛利72萬(wàn)。二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著(zhù)影響力擴大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤應能達到22.8萬(wàn)/年做得好的話(huà)可以翻番。
3.從社會(huì )效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問(wèn)題。
發(fā)展前景
民以食為天。近年來(lái),保健食療已成為時(shí)尚,很多大城市都大規模的養生食府餐館,生意火爆。開(kāi)店可大可小。開(kāi)一個(gè)“衛生、健康、營(yíng)養”養生鋪已成為創(chuàng )業(yè)者的首選。
養生食府+音樂(lè )餐廳，講究的是營(yíng)養和情調,養生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸,有文化品位,深沉,內涵為主。給身處社會(huì )壓力的上班族提供一個(gè)難得的放松空間。
如今，人類(lèi)正面臨嚴重的飲食失衡狀態(tài)，大量垃圾食品充斥市場(chǎng)。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時(shí)髦病”，正迅速吞噬現代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、養生保健大行其道，完全迎合了市場(chǎng)的需求。隨著(zhù)生活水平的提高，吃厭了大魚(yú)大肉的現代人在飲食上更加追求營(yíng)養、自然、健康與原汁原味，清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補等功能的保健食品。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)10
創(chuàng )業(yè)計劃若只是銘記于心，難免會(huì )有遺漏而無(wú)法察覺(jué)，倘若白紙黑字地表述出來(lái)，我們就能對創(chuàng )業(yè)的每個(gè)細節都了然于胸。創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)可以讓我們初入商場(chǎng)充分做到“知己知彼.百戰不殆”。
1.創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)的框架
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)的餓寫(xiě)作框架分為以下幾個(gè)部分：
(1)公司摘要
概括介紹公司的主營(yíng)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品或服務(wù)的獨特所在，以及公司的成立地點(diǎn)、時(shí)間、所處階段、競爭優(yōu)勢等基本情況。
(2)公司業(yè)務(wù)描述
這一部分介紹公司的宗旨和目標，以及公司的長(cháng)遠發(fā)展規劃和經(jīng)營(yíng)策略。
(3)產(chǎn)品或服務(wù)
介紹本公司產(chǎn)品或服務(wù)的餓用途和優(yōu)點(diǎn)，提供有關(guān)的專(zhuān)利、著(zhù)作權、政府批文、鑒定材料等。
(4)收入情況
總結公司的收入來(lái)源，預測一段時(shí)間內的收入增長(cháng)情況。
(5)競爭情況
認真分析現有和潛在的競爭對手，他們的優(yōu)勢和劣勢，以及與之相對應的本公司的優(yōu)勢，研究戰勝對手的方法和策略。
(6)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
對目標市場(chǎng)及客戶(hù)分類(lèi)，并針對每個(gè)細分的目標市場(chǎng)，列出相應的營(yíng)銷(xiāo)計劃方案，以確定保持并提高本公司產(chǎn)品或服務(wù)的市場(chǎng)占有率。
(7)管理團隊
對公司的領(lǐng)導階層的重要人物進(jìn)行詳細介紹，包括他們的職務(wù)、工作經(jīng)驗、能力、專(zhuān)長(cháng)、受教育的程度等;并簡(jiǎn)要列出本公司所有員工，包括兼職人員的人數，大體進(jìn)行概況分類(lèi);確定職務(wù)空缺。
(8)財務(wù)預測
介紹公司目前的營(yíng)業(yè)收入、成本費用、現金流量等，預測5年之后的財務(wù)報表情況，計劃好投資退出模式，是公開(kāi)...上市、股票收購、出售，還是兼并或合并等。
(10)附錄
支持上述信息的材料：管理層簡(jiǎn)歷、銷(xiāo)售手冊、產(chǎn)品圖紙等。
通過(guò)以上總結，不難看出，公司策劃書(shū)是：產(chǎn)品(服務(wù))的獨特性、詳盡的市場(chǎng)分析和競爭分析、現實(shí)的財務(wù)預算、明確的投資回收方式、精干的管理隊伍，只有以上5個(gè)要點(diǎn)經(jīng)營(yíng)有方，公司才能朝著(zhù)理想的方向走向輝煌的顛峰。
創(chuàng )業(yè)計劃若只是銘記于心，難免會(huì )有遺漏而無(wú)法察覺(jué)，倘若白紙黑字地表述出來(lái)，我們就能對創(chuàng )業(yè)的每個(gè)細節都了然于胸。創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)可以讓我們初入商場(chǎng)充分做到“知己知彼.百戰不殆”。
1.創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)的框架
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)的餓寫(xiě)作框架分為以下幾個(gè)部分：
(1)公司摘要
概括介紹公司的主營(yíng)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品或服務(wù)的獨特所在，以及公司的成立地點(diǎn)、時(shí)間、所處階段、競爭優(yōu)勢等基本情況。
(2)公司業(yè)務(wù)描述
這一部分介紹公司的宗旨和目標，以及公司的長(cháng)遠發(fā)展規劃和經(jīng)營(yíng)策略。
(3)產(chǎn)品或服務(wù)
介紹本公司產(chǎn)品或服務(wù)的餓用途和優(yōu)點(diǎn)，提供有關(guān)的`專(zhuān)利、著(zhù)作權、政府批文、鑒定材料等。
(4)收入情況
總結公司的收入來(lái)源，預測一段時(shí)間內的收入增長(cháng)情況。
(5)競爭情況
認真分析現有和潛在的競爭對手，他們的優(yōu)勢和劣勢，以及與之相對應的本公司的優(yōu)勢，研究戰勝對手的方法和策略。
(6)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
對目標市場(chǎng)及客戶(hù)分類(lèi)，并針對每個(gè)細分的目標市場(chǎng)，列出相應的營(yíng)銷(xiāo)計劃方案，以確定保持并提高本公司產(chǎn)品或服務(wù)的市場(chǎng)占有率。
(7)管理團隊
對公司的領(lǐng)導階層的重要人物進(jìn)行詳細介紹，包括他們的職務(wù)、工作經(jīng)驗、能力、專(zhuān)長(cháng)、受教育的程度等;并簡(jiǎn)要列出本公司所有員工，包括兼職人員的人數，大體進(jìn)行概況分類(lèi);確定職務(wù)空缺。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)11
一、快餐店介紹
1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市快餐店，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng )期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因為對餐飲業(yè)有著(zhù)極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心，一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng )業(yè)資金5萬(wàn)元，其中3萬(wàn)元已籌集到位，剩下2萬(wàn)元向銀行貸款。
二、投資計劃
由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區特點(diǎn)的消費群，初期發(fā)展就應試形成一定的規模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據發(fā)展，輻射全國經(jīng)營(yíng)。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩定的顧客消費群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費等因素，在商業(yè)區、購物區、旅游區和住宅區等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。
三、市場(chǎng)分析
隨著(zhù)社會(huì )生活節奏加快，快餐業(yè)的出現和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國人對快餐的消觀(guān)念和傳統飲食需求的觀(guān)念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，遠遠超過(guò)大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)乐�，現行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機會(huì )。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機會(huì )，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據較大市場(chǎng)份額的創(chuàng )業(yè)計劃，是極有可能成功的。
四、經(jīng)營(yíng)分析
1、經(jīng)營(yíng)目標
1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，要想打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業(yè)步行街站穩腳跟，1年收回成本。
2)本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3.目標市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。
4.市場(chǎng)策略
快餐網(wǎng)絡(luò )化，人性化
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò )訂購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運送業(yè)務(wù)由統一的巴士和服務(wù)人員負責運送。
(2)針對早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養的早套餐。 因學(xué)生人數眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會(huì )效應。大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟型、營(yíng)養豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場(chǎng)需求，創(chuàng )業(yè)初期設立的'目標是“送餐到家”服務(wù)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛生、實(shí)惠、溫馨。
5、人事計劃
本店開(kāi)業(yè)前期，初步計劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內容如下：
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓，具體內容如下：
A、制定培訓計劃 ，確定培訓目的，制定評估方法。
B、實(shí)施培訓計劃，貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
6、銷(xiāo)售計劃
開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。與此同時(shí)推出會(huì )員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計消費100元者，贈送價(jià)值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類(lèi)推。
五、競爭與優(yōu)勢分析
快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢，當然我們也不示弱。因為在創(chuàng )業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷(xiāo)售額的情況下盡量壓低價(jià)格，讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費，讓顧客買(mǎi)得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒(méi)有開(kāi)始網(wǎng)絡(luò )訂餐的情況下，實(shí)施新戰略，開(kāi)通網(wǎng)絡(luò )訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門(mén)。
六、財務(wù)報告
本店內所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì )計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現在工作中無(wú)故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)萬(wàn)元營(yíng)業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng )業(yè)初期，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
七、投資風(fēng)險與收益
當然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì )遇到許多的問(wèn)題，例如，銷(xiāo)售業(yè)績(jì)下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問(wèn)題的源頭，及時(shí)調整策略，始終以顧客利益為本，問(wèn)題最終會(huì )得以解決。
不僅是利潤，更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導者，本店會(huì )本著(zhù)以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來(lái)服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏(yíng)局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)12
活動(dòng)介紹
本次大賽以“網(wǎng)店創(chuàng )業(yè)”為主題，追求創(chuàng )新，營(yíng)造一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰的平臺，讓參賽選手能充分展現自己的實(shí)戰能力，以求在實(shí)戰中體現團隊合作精神和強化網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)能力�；顒�(dòng)將邀請最具權威性的創(chuàng )業(yè)方面指導老師、熱心學(xué)生成長(cháng)事業(yè)的企業(yè)家和校友，關(guān)注學(xué)生教育和學(xué)生活動(dòng)的政府領(lǐng)導，調動(dòng)全方位的宣傳推廣手段，為希望創(chuàng )造一番事業(yè)、開(kāi)創(chuàng )一片天地的有志大學(xué)生，打造一個(gè)展示創(chuàng )業(yè)和管理才華、與志同道合的同學(xué)交流和同臺競技，互相學(xué)習、實(shí)現理想的實(shí)踐舞臺。
報名時(shí)間：
4月22-26日
大賽時(shí)間：
4月28-5月28日
擺點(diǎn)：
4月23、24日北區校道
總決賽：
5月28日主階
活動(dòng)對象
校內全體學(xué)生
報名要求
1.參賽選手可以單獨參賽，也可以組隊參賽
�。ㄗ疃酁�3人）
2.本比賽分為2組：新店組和舊店組（選手須選定一組參賽，但不能同時(shí)參加2個(gè)賽組）
3.舊店組：已經(jīng)注冊淘寶帳號和開(kāi)了網(wǎng)店的'同學(xué)（其評比方式按比賽規則、評分標準）
4.新店組：未注冊淘寶賬號及開(kāi)網(wǎng)店的同學(xué)（其評比方式按比賽規則、評分標準）
溫馨提示：非專(zhuān)業(yè)的同學(xué)會(huì )適當的進(jìn)行加分。
比賽規則策劃
1.選手的網(wǎng)店正式上線(xiàn)后，接受網(wǎng)友們的購買(mǎi)；
2.專(zhuān)業(yè)老師在整個(gè)過(guò)程中進(jìn)行全程監督和指導，以保證比賽公平和順利進(jìn)行；
3.由于買(mǎi)家不滿(mǎn)意而退回的產(chǎn)品，由學(xué)生本人承擔；
4.比賽期間所有關(guān)于活動(dòng)的商業(yè)信息在活動(dòng)開(kāi)展期間不予公開(kāi)，活動(dòng)結束后集體分享經(jīng)驗；
5.比賽平臺為淘寶網(wǎng)免費注冊網(wǎng)站，可以新注冊，也可用原有賬號；
6.各個(gè)參賽選手必須遵守比賽平臺的開(kāi)店守則以及交易守則，不得從事任何違法違規活動(dòng)，否則后果自負；
7.參賽選手必須本著(zhù)誠信經(jīng)商的原則，凡是有不誠信行為的參賽選手一票否決，取消參賽資格；
8.規定時(shí)間內根據各選手的綜合成績(jì)進(jìn)行評比（評比標準按照評分依據給出成績(jì)）。
評分標準
評價(jià)項目
店鋪定位：店鋪定位準確，產(chǎn)品選擇得當。（10分）
店鋪裝修：店鋪裝修美觀(guān)，產(chǎn)品分類(lèi)合理。
�。�20分）
營(yíng)銷(xiāo)策略：營(yíng)銷(xiāo)策略得當，能有效進(jìn)行店鋪推廣。（20分）
誠信狀況：誠實(shí)經(jīng)營(yíng)，不炒作，不作弊。
�。�10分）
經(jīng)營(yíng)狀況：依據在比賽期間產(chǎn)品銷(xiāo)量確定分數（20分）
匯報情況：匯報PPT美觀(guān)；條理清晰；內容充實(shí)，能反映店鋪經(jīng)營(yíng)狀況。（20分）
注：進(jìn)入總決賽再做PPT匯報。
比賽獎項
一等獎：紀念獎杯+榮譽(yù)證書(shū)+禮品
二等獎：紀念獎杯+榮譽(yù)證書(shū)+禮品
三等獎：紀念獎杯+榮譽(yù)證書(shū)+禮品
報名方式
1.微信公眾號報名
關(guān)注“”（回復“報名”，點(diǎn)擊自動(dòng)回復圖文，即可進(jìn)入報名系統。更多功能，正在努力完善中......）
2.電話(huà)、短信方式報名
3.擺點(diǎn)現場(chǎng)報名
4月23、24日，北區校道擺點(diǎn)，歡迎廣大同學(xué)前來(lái)咨詢(xún)報名。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)13
一、前言
民以食為天，足見(jiàn)食之重要。人們的飲食地點(diǎn)不外乎家庭和餐館。后一類(lèi)細分如下：
西餐：
1、高檔餐廳：講究品位和檔次。價(jià)格高。適合高收入人士。
2、快餐店，如麥當勞，肯得基等。適合青少年消費。
中餐：
1、酒店：以規模經(jīng)營(yíng)取勝。
2、小酒店：以特色招牌菜取勝。
3、連鎖快餐店：以連鎖規模經(jīng)營(yíng)取勝。
4、大排檔：以?xún)r(jià)廉物美，隨意取勝。
如果在激烈競爭的市場(chǎng)中尋得立足之地？"賣(mài)"點(diǎn)很重要。中國傳統食品"粥"為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多，但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣(mài)點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式，就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的效益。
"粥"字典解釋?zhuān)合★�。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國人一種傳統的飲食習慣。已有數千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門(mén)弟子的主要食物。災荒之年朝廷和官富之家搭"粥"棚賑災說(shuō)明了"粥"對于生存的重要。隨著(zhù)時(shí)代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧�，F代研究表明：食"粥"更有保健，美容食療等功效。應用藥粥是攝生自養，簡(jiǎn)單易行的最好方法。至今"粥"仍是全國甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥；廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外，風(fēng)行東南亞。其效用除一般飲食外，還可以作為預防疾病，治療疾病，養生美容。由于種種原因，如方式分散，品種單一，營(yíng)銷(xiāo)方式不對，形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)。我們正是看準機會(huì )，挖掘整理，搜集選擇了幾百種實(shí)用粥譜，推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。經(jīng)調查研究表明，這是一個(gè)投資風(fēng)險小，用途廣泛，本小利大，市場(chǎng)前景可觀(guān)，回報率高的產(chǎn)業(yè)之一。
二、市場(chǎng)研究及競爭狀況
目前人們對粥的'認識還局限于一般的狀態(tài)，品種單一，常見(jiàn)的白粥配咸菜，八寶粥（紅）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品種，且對效用宣傳極少，銷(xiāo)售方式也陳舊，尚無(wú)專(zhuān)門(mén)粥店和相應的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，市場(chǎng)缺口很大，無(wú)明顯的競爭。
20xx中國互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng )業(yè)投資盤(pán)點(diǎn)報告
普通粥僅能充饑填肚價(jià)低利少，人們選擇性強。而我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。
賣(mài)點(diǎn)：不是稀飯，是健康！僅把粥作為一般食品的觀(guān)念早已過(guò)時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復自尊和自信，滿(mǎn)足人們心理上的需求，使消費者從中獲得價(jià)值和滿(mǎn)足。同時(shí)在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費者潛在的需求替他們制造出來(lái)，搶占商機。
三、消費者研究
1、對象：一般消費者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人。
2、主要益處：營(yíng)養，衛生，口感好，保健，食療。
3、主要場(chǎng)合：早餐：經(jīng)濟實(shí)惠，營(yíng)養的早點(diǎn)。配合干點(diǎn)銷(xiāo)售。正餐：除以上作用外，重點(diǎn)是醫院，學(xué)校。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場(chǎng)地及營(yíng)養有味的食品。（給夜間的的士司機提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看的機會(huì )）
4、重要性：病人，學(xué)生，老人需要營(yíng)養；免除自己熬粥的煩惱及購買(mǎi)原，配料不便；更有安全感，衛生營(yíng)養，功效多。高檔粥的補品功效使有身份的人有高人一等的感覺(jué)。維護健康，省時(shí)，省力，使消費者有占便宜的感覺(jué)。
四、主要產(chǎn)品：
300余種粥及干點(diǎn)62款輪流供應（配方及制作方法另告）
1谷類(lèi)粥14款2豆類(lèi)粥16款3蔬菜粥36款4肉類(lèi)粥40款5花類(lèi)粥12款6果品類(lèi)粥32款7中藥類(lèi)粥80款8魚(yú)類(lèi)粥20款9其它類(lèi)粥12款配套產(chǎn)品62款
1糕類(lèi)36款2餅類(lèi)16款3其他類(lèi)10款
優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無(wú)需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷(xiāo)售，無(wú)淡旺季。
缺點(diǎn)：因配料眾多，初期采購稍麻煩，推廣需要過(guò)程。
2、鹵菜：各地特色鹵菜（如四川鹵菜，武漢的鴨脖，南京鹽水鴨，開(kāi)封桶子雞，、江浙糟菜，廣東及湖南的燒臘，熏菜），鮮族泡菜等。
3、各地特色小吃：
一、北方風(fēng)味：東北李連貴熏肉大餅，海城餡餅，大連棗泥蒸餅，天津母子丁香餅，十錦燒餅，煎餅果子，承德的混糖鍋餅，鮮花玫瑰餅，北京的一窩絲清油餅，內蒙的哈達餅，西安的肉夾饃，蘿卜餅，秦鎮涼皮，黃桂柿子餅，山東濱洲的鍋子餅，濟南的千層餅，周村酥燒餅，孔府桂花餅，等等。
二、南方風(fēng)味：臺灣花生石頭餅，咸菜餅，豆沙鍋餅，南瓜餅，三鮮鍋餅，上海酒釀餅，散絲鍋餅，四川椒鹽鍋魁，玫瑰花餅，江蘇黃橋燒餅，蘇州麻餅，揚洲棗泥餅，太倉糟油春餅，貴陽(yáng)雞肉餅，杭州蓑衣餅，湖洲姑嫂餅，金華雪菜油酥餅，湖北東坡餅，廣水桔子餅，蝦絲餅，湖北江陵九黃餅，湘鄂茶油餅，武漢老通城豆皮，小桃園油酥餅，面窩，豆沙藕餅，廣西蓮蓉夾心餅，安慶油酥餅，湖南瀏陽(yáng)茴餅，江西九江桂花茶餅，，廣東潮洲豬油芝蔥餅，廣州小風(fēng)餅，月牙餡餅，云南雞蛋麥餅，福建泉州水晶菜頭餅，泉州芋頭餅。廈門(mén)海蠔煎，等等。
各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據當地具體情況做，建議南北小吃大互串，更有吸引力。
五、市場(chǎng)建議
近期：
1、開(kāi)一家樣板店。以此宣傳品牌，擴大影響力。地點(diǎn)以市中心為宜。面積40—50平米。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題。全用木板，木桌，木椅。簡(jiǎn)單樸素。
2、外送服務(wù)：粥用大鍋熬制，配料專(zhuān)人分裝，小鍋配制。專(zhuān)業(yè)送貨隊伍。重點(diǎn)對象：醫院住院部，學(xué)校，家庭。統一著(zhù)裝的人員上門(mén)贈送菜單（上面有食療粥譜及對癥效果），接受電話(huà)定貨。
中期：
1、逐步開(kāi)設連鎖店�？梢杂锰卦S方式加盟，不收加盟費，只受少量商標使用費和管理費�？偟杲y一配送配料。店鋪只管訂貨和銷(xiāo)售。
2、專(zhuān)柜和店中店：利用別人的場(chǎng)地經(jīng)營(yíng)�？梢宰誀I(yíng)，也可以送貨由比人經(jīng)營(yíng)（如大飯店，商場(chǎng)，影院，迪巴等場(chǎng)所，公園，旅游區等等）
3、與再就業(yè)工程結合起來(lái)（與政府有關(guān)部門(mén)聯(lián)系，爭取支持）大量吸收下崗人員，設立流動(dòng)售貨車(chē)定點(diǎn)定時(shí)供應（車(chē)站，要道，社區均可）急擴大就業(yè)人數又免除場(chǎng)地租金，還擴大了銷(xiāo)售，增加了利潤，名利雙收。 4、建立自己的網(wǎng)站。開(kāi)展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷(xiāo)售渠道。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)14
一、公司簡(jiǎn)介
麗緣婚慶公司是一家從事婚慶禮儀與商業(yè)慶典策劃的服務(wù)型企業(yè)，以至真至誠，盡善盡美，引領(lǐng)時(shí)尚為己任，推陳出新，銳意進(jìn)取，為結婚的新人們提供各類(lèi)婚慶服務(wù)以及各類(lèi)商業(yè)慶典籌備工作。
麗緣婚慶公司為有限責任公司，坐落于崇左市最繁華的中心地段，交通方便，環(huán)境優(yōu)雅，具有能提供顧客滿(mǎn)意的服務(wù)水平。
二、項目背景
據國家宏觀(guān)調查的資料表明，農村每對新人結婚費用在2-10萬(wàn)元，城市大約在8-25萬(wàn)元。其中光婚禮消費就占全部費用的1/5-1/6。從最初結婚時(shí)簡(jiǎn)單地照一張二人合影、親朋好友吃頓婚宴，到現在照成套的婚紗攝影、參加專(zhuān)業(yè)婚慶公司組織的慶典，可見(jiàn)國人婚慶觀(guān)念已有了很大變化。而且幾乎半數以上的新人將吉日選擇在“五。一”、“十。一”、元旦、春節期間，這必然形成結婚高峰期。結婚人數的增多，促使了婚慶生意的日益火爆。20xx年國慶前夕，北京、上海等地婚慶公司的訂單爆滿(mǎn)，以致難以招架。如果能提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，定會(huì )分得婚慶服務(wù)的一塊蛋糕。
三、市場(chǎng)分析
就全國來(lái)看，自二十世紀就是年代以來(lái)，婚慶公司在國內市場(chǎng)做得越來(lái)越大。并牽動(dòng)了婚紗攝影，美容美發(fā)，煙酒餐宴，交通旅游等眾多相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據數字統計，到20xx年我國婚宴綜合消費能力將達到上千元人民幣，有一定發(fā)展前景。
就崇左的婚慶市場(chǎng)來(lái)看，具有很大的發(fā)展機會(huì )。由于崇左是一座正在建設中的新城市，以“陸路東盟”推動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展，崇左目前幾乎沒(méi)有婚慶公司，由此來(lái)看婚慶公司在崇左明顯是一塊顯眼的蛋糕。
四、競爭分析
優(yōu)勢：崇左目前沒(méi)有正規化的婚慶公司，只要公司上市后樹(shù)立好品牌形象，服務(wù)質(zhì)量好，首先占入市場(chǎng)，致力于婚慶策劃，引導潮流，吸引更多的消費者。
劣勢：
如經(jīng)營(yíng)管理不善，缺乏創(chuàng )新管理，也可能被后起的婚慶公司超過(guò)，甚至破產(chǎn)。
五、企業(yè)戰略
(一)總體戰略
企業(yè)在五年內擁有兩家分店，十年后成為婚慶行業(yè)領(lǐng)導者
(二)企業(yè)使命
讓每一位客服感受到貼心的'服務(wù)
(三)企業(yè)宗旨
你們的浪漫就是我們的快樂(lè )
(四)發(fā)展戰略
1)第一到第三年，占先導入崇左市場(chǎng)，提高公司知名度，樹(shù)立品牌形象
2)第四到第六年，提升品牌形象，增加企業(yè)資產(chǎn)，進(jìn)一步完善和健全企業(yè)網(wǎng)絡(luò )機構，開(kāi)闊客戶(hù)市場(chǎng)。
3)第七年至十年，全力打造崇左婚慶知名企業(yè)，占領(lǐng)婚慶主導地位，力爭成為婚慶行業(yè)領(lǐng)導者。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
(一)目標市場(chǎng)
崇左市各類(lèi)人群，特別是向往浪漫婚禮的90后。
(二)服務(wù)
建立完善的服務(wù)體系，為客服提供優(yōu)質(zhì)婚禮服務(wù)。
(三)營(yíng)銷(xiāo)戰略
企業(yè)初期限量以低價(jià)打動(dòng)客服，盡量避免言過(guò)其實(shí)的廣告，同時(shí)建立婚慶公司網(wǎng)站，提高宣傳力度。
七、管理體系
(一)公司性質(zhì)
有限責任公司
(二)公司組織
公司性質(zhì)是個(gè)獨資制企業(yè)，初期組織結構簡(jiǎn)單�？偨�(jīng)理全權負責，總經(jīng)理下設人事部，財務(wù)部，策劃部，營(yíng)銷(xiāo)部。
八、投資資本
在崇左目前的市場(chǎng)價(jià)值以及詳實(shí)的策劃，經(jīng)考察后具體計算公司初建期預算資本50萬(wàn)元人民幣.
成本計劃：設施20萬(wàn)，人力15萬(wàn)，宣傳5萬(wàn)，其他5萬(wàn)成本控制，嚴格按照國家有關(guān)法規法律規定，實(shí)行成本啟用
九、資本需求
創(chuàng )業(yè)者合資資20萬(wàn)元人民幣
向親人借10萬(wàn)元人民幣
向銀行貸款10萬(wàn)元人民幣
吸引風(fēng)險投資10萬(wàn)元人民幣
十、機會(huì )與風(fēng)險
機遇：
1.崇左婚慶企業(yè)處于開(kāi)發(fā)階段，競爭少，客戶(hù)源多。
2.市場(chǎng)潛力大
風(fēng)險：
1.崇左市還處于建設當中，選擇的地理位置是否與婚慶公司性質(zhì)相符
2.實(shí)際投資超過(guò)預算
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)15
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪午時(shí)茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區貿易街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1、由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，異常是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不一樣需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有必須市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民，約占50%�？驮磾的砍渥�，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不一樣種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究。
3、據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今日你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)必須的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，所以?xún)r(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達廣告宣傳的效果
6、蛋糕店能夠專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以構成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的'優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。異常是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他（她）為x先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店必須要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有異常的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元
設備投資：
1、房租5000元。
2、門(mén)面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）；
3、貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元；
4、員工（2名）同一服裝需500元
5、機器設備最大的投資：8萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷(xiāo)售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周），約5000元。
貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
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