創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)【熱】
時(shí)間過(guò)得真快，一段時(shí)間的工作已經(jīng)告一段落了，我們的工作又將迎來(lái)新的階段，又有了新的目標，我們要好好制定今后的工作方法，寫(xiě)一份策劃書(shū)了。那么你知道策劃書(shū)如何寫(xiě)嗎？下面是小編收集整理的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)，歡迎閱讀與收藏。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)1
一、項目背景
我國禽蛋資源豐富，品種多樣，是生產(chǎn)和消費大國。特別是近幾年來(lái)，伴隨中國經(jīng)濟發(fā)展的腳步，家禽養殖業(yè)、禽蛋、加工業(yè)也輕舒猿臂、展翅騰飛。XX年我國禽蛋 產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的43.1%，其中雞蛋產(chǎn)量1988萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的37.9%，位居世界第一位，全國蛋雞場(chǎng)達到1250個(gè)，增長(cháng)17.9%，其集約化程度達30%;XX年，我國禽蛋總產(chǎn)量為2570.4萬(wàn)噸，人均占有量為18.13公斤;XX年我國禽蛋產(chǎn)量為2560.7萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的43%，人均占有量達 20公斤。自1985年我國禽蛋產(chǎn)量躍居世界第一位以來(lái)，已連續20年保持世界了第一產(chǎn)蛋大國的地位，人均占有量也大大超過(guò)了世界平均水平，禽蛋的消費也超過(guò)了世界平均水平。蛋品工業(yè)在我國工農業(yè)生產(chǎn)中開(kāi)始扮演著(zhù)重要的角色。我國人均蛋品占有量達20公斤;而我國禽蛋加工卻僅占蛋產(chǎn)量的0.2%，出口量占產(chǎn)量的2%。作為世界上最大的蛋品生產(chǎn)國，中國蛋品加工業(yè)和世界先進(jìn)水平相比還有很大差距。
世界上加工雞蛋的歷史已有130多年，生產(chǎn)總量在75萬(wàn)t以上，主要生產(chǎn)國為美國、英國、加拿大、日本、法國等國家，生產(chǎn)能力約占總產(chǎn)量的2/3。發(fā)達國家蛋制品的比重已達20%-25%，品種多達60余種，將來(lái)其蛋制品的比重將提高到50%，對鮮蛋和蛋制品的要求也更加嚴格，并在飼料、添加劑、蛋黃、蛋殼色澤及包裝形式上大做文章，以刺激和提高蛋的消費。
中國的鮮蛋消費占到蛋品產(chǎn)量的90%以上。目前，中國蛋品深加工企業(yè)不到400家，大部分企業(yè)都在初級加工后就上市銷(xiāo)售，有的甚至不加工就銷(xiāo)售。以我國山西省和位于中國東北地區的黑龍江省為例，一年能產(chǎn)鮮蛋約200萬(wàn)公斤，但幾乎沒(méi)有一家深加工企業(yè)，大部分是以鮮蛋的形式銷(xiāo)往外地，產(chǎn)品附加值幾乎沒(méi)有。我國的蛋品加工業(yè)，大多是從家庭的、手工作坊式的小企業(yè)發(fā)展起來(lái)的，人員少，規模小，力量弱，經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。像今年的禽流感，就使不少小企業(yè)面臨了滅頂之災。
蛋品的加工必須走出傳統。蛋品加工業(yè)有著(zhù)廣闊而深遠的意義和價(jià)值。蛋品加工是增加禽蛋附加值的關(guān)鍵一環(huán)。雞蛋的醫藥和食用功能有很深的值得研究的東西，就連蛋殼目前都已開(kāi)發(fā)出多種高附加值有營(yíng)養的產(chǎn)品來(lái)。蛋品業(yè)內應清醒認識，傳統工業(yè)可以單槍匹馬地去干，而現代工業(yè)必須按系統、靠先進(jìn)技術(shù)和深入、廣泛的合作來(lái)開(kāi)發(fā)和實(shí)施。蛋品企業(yè)的發(fā)展有兩個(gè)關(guān)建點(diǎn)：一是高新技術(shù)，二是拓展新的消費市場(chǎng)問(wèn)題。通過(guò)高端技術(shù)，帶動(dòng)高端市場(chǎng)。通過(guò)高質(zhì)量的產(chǎn)品，創(chuàng )出企業(yè)品牌。要選中蛋制品現代化生產(chǎn)方向，大力推廣高新技術(shù)。在市場(chǎng)經(jīng)濟中蛋制品加工業(yè)只有在研究市場(chǎng)基礎上，采用新技術(shù)才能獲得新起步。
蛋制品主要應用領(lǐng)域:
一、食品工業(yè)配料。雞蛋具有優(yōu)良的乳化特性、熱凝固性、膠著(zhù)性、起泡性等特性，稱(chēng)之為食品加工中的“多面手”。蛋制品是冷凍食品、面制品、肉制品、膨化休閑食品、高檔糖果等產(chǎn)品的理想原料和添加劑。各項指標均達國優(yōu)，具有保質(zhì)期長(cháng)、易貯存、使用方便等特點(diǎn)，是工業(yè)化食品理想的合作伙伴。食品工業(yè)使用的雞蛋是不可以用生雞蛋直接打入的，而是要使用專(zhuān)業(yè)蛋制品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。這里面存在一個(gè)食品安全問(wèn)題，因為鮮蛋攜帶有沙門(mén)氏菌，再加上運輸等過(guò)程的層層污染，在磕開(kāi)蛋殼取用蛋液時(shí)，就可能污染蛋液。因此，僅是一個(gè)清潔、無(wú)菌取蛋液的環(huán)節，在食品工業(yè)就形成了一個(gè)專(zhuān)業(yè)產(chǎn)業(yè)。據了解，巴氏殺菌液體蛋制品在澳大利亞、歐洲、日本和美國已經(jīng)占雞蛋產(chǎn)量的30%-40%，雖然中國是雞蛋產(chǎn)量、消費量最多的國家，但這一比例卻不足1%。利用雞蛋的乳化性，可加工蛋黃醬，色拉調味醬、汁、冰淇淋等。利用雞蛋的熱變性及凝固性，在火腿、臘腸、魚(yú)糜制品等的生產(chǎn)中可用作黏結劑、面類(lèi)的增強劑、食品的脫水防止劑。如今一些方便面廠(chǎng)家已開(kāi)始利用雞蛋這一特性增強面的彈性和韌性。另外，利用蛋白的膠著(zhù)性，在魚(yú)糜制品中能保持水產(chǎn)品的原有風(fēng)味，用于畜禽肉食品可改善其彈性及質(zhì)地。同時(shí)用在糕點(diǎn)、餅干、面包、面條及冷飲制品等食品的配料中，起調味、發(fā)酵、乳化作用。蛋粉和蛋黃粉是將蛋白和蛋黃分開(kāi)，可適應不同產(chǎn)品的需求，至于生產(chǎn)白煮蛋，嫩蛋黃還是硬蛋黃可以根據客戶(hù)要求煮出來(lái)，然后去膜、去殼、切開(kāi)、包裝，成品出廠(chǎng)。
二、式餐飲連鎖店的發(fā)展為蛋品加工業(yè)提供了空間。同時(shí)賓館后廚、單位中的食堂等也是重要的用戶(hù)。
三、方面具有廣泛的用途。禽蛋中的許多生物活性物質(zhì)或有效物質(zhì)其價(jià)值極高，在醫藥、臨床醫療、營(yíng)養、化工、生物、美容等領(lǐng)域發(fā)展的空間很大。比如: 溶菌酶的提取、卵磷脂的提取、特異性抗體(igy)因子的分離與提取。采用發(fā)酵工程技術(shù)加工生產(chǎn)肽飲料;生產(chǎn)具有獨特風(fēng)味的休閑食品—鐵蛋、加碘蛋、魚(yú)油蛋、濃縮蛋液、冰蛋等系列產(chǎn)品、低膽固醇蛋液、雞蛋蛋白多肽產(chǎn)品等。更為重要的是，目前利用分子生物學(xué)的轉基因技術(shù)生產(chǎn)功能性產(chǎn)品，在國際上受到極大的關(guān)注和重視。這類(lèi)技術(shù)的成熟也將帶來(lái)巨大的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。比如雞蛋里還能提取出護膚品和減肥藥的蛋白等。又如，"蛋黃精”是從蛋中抽取的精油，具有蛋黃的成分、色澤、香氣和營(yíng)養，呈油狀，裝入膠丸，其膽固醇只有鮮雞蛋的1/30，被列為健康食品類(lèi)，每天吃3顆膠丸就等于3枚蛋黃的營(yíng)養。臺灣開(kāi)發(fā)的蛋黃精是采用低溫瞬間薄膜濃縮技術(shù)，加熱時(shí)間短，能保存蛋黃的香味和絕大部分的卵磷脂營(yíng)養，食用效果好。當今，一種可以從蛋黃中提取的高級補品“卵磷脂”風(fēng)靡世界各國，被稱(chēng)為和蛋白質(zhì)、維生素并列的第三營(yíng)養素，它主要有8大功能：血管清道夫，肝臟保護神，糖尿病患者的福音，能有效化解膽結石，而且是胎兒、嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品。卵磷脂可消除青春痘、雀斑并滋潤皮膚，可預防老年癡呆癥的發(fā)生，是良好的心理調和劑。卵磷脂的開(kāi)發(fā)為雞蛋的開(kāi)發(fā)利用又開(kāi)辟了一條新路，也為雞蛋開(kāi)發(fā)和科技的結合找到了新路。同時(shí)分別對蛋殼、蛋膜、蛋清、蛋黃進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)，研制成蛋黃油、檸檬酸鈣等制品，可廣泛用于醫療、保健、美容食品等各個(gè)領(lǐng)域。
當前雞蛋利于健康新說(shuō)如下:
1、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統和身體發(fā)育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2、保護肝臟。雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3、防治動(dòng)脈硬化。美國營(yíng)養學(xué)家和醫學(xué)工作者用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果
4、預防癌癥。雞蛋中含有較多的維生素b2，可以分解和氧化人體內的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。
5、延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營(yíng)養物質(zhì)，故被人們稱(chēng)做“理想的營(yíng)養庫”。
6、蛋黃中含大量葉黃素，對預防視網(wǎng)膜色斑褪化有重要作用。
7、雞蛋被用于制作多種抗病毒疫苗的培養基。
8、蛋黃有益于皮膚保養，因此蛋黃已經(jīng)被添加到洗發(fā)露、護膚膏和其它化妝品中。
9、從雞蛋中可分離的多種病毒抗體。
四、級精細飼料中配料。利用蛋殼等可開(kāi)發(fā)出多種高附加值有營(yíng)養的產(chǎn)品。
如此廣闊的空間，對我國養雞的農民，農業(yè)的養殖業(yè)，蛋品加工業(yè)甚至飼料業(yè)不但帶來(lái)了商機，也提出了挑戰。我們的農村產(chǎn)業(yè)化也在走著(zhù)和國際接軌的路子，既然蛋制品是大勢所趨的潮流，那么我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰略、投資戰略等是否也應順勢而動(dòng)呢?是否也要和國際接軌?，公司加農戶(hù)的模式是不是也要增加一些國際前沿的意識呢?科技含量高的農村產(chǎn)業(yè)化才是農民增收和企業(yè)獲利的關(guān)鍵之重。
目前，蛋制品消費持續增加，這種趨勢已提醒人們：蛋制品的深加工前景十分廣闊，中國的蛋制品行業(yè)已被逼進(jìn)了需要快速崛起的境地。另一個(gè)啟示就是，隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)分工的越來(lái)越細化，需要有不斷別出心裁的創(chuàng )意來(lái)支撐企業(yè)的發(fā)展和積累個(gè)人的財富。
傳統的吃雞蛋法，誰(shuí)又能想到僅僅是打雞蛋就蘊含著(zhù)如此巨大的商機呢?在此引用所謂富人哲學(xué):不但想今天的事，更重要是要做明天的事。即，全國人民不能在吃一個(gè)蛋(即無(wú)加工鮮蛋)，而是要吃上不同味道、不同營(yíng)養的蛋。
二、指導思想
與其說(shuō)是雞蛋，確切地說(shuō)應該是打開(kāi)雞蛋，將雞蛋液制成液體蛋制品。就是人們最熟悉的打雞蛋這個(gè)環(huán)節，卻能做出了一個(gè)利潤豐厚的黃金產(chǎn)業(yè)。
雞蛋要按國際通用標準巴氏殺菌法消毒，而后用先進(jìn)的工藝制成液體蛋。液體蛋不僅擁有鮮蛋所有的營(yíng)養機能，而且擁有比鮮蛋更高品質(zhì)、更便捷、更安全的特性，因此其成為需求最多的工業(yè)蛋制品原料。而這一產(chǎn)業(yè)在我國基本屬于空白狀態(tài)。
不要小看打開(kāi)雞蛋取蛋液這個(gè)環(huán)節，這個(gè)產(chǎn)業(yè)的科技含量卻很高。從原料蛋選擇→蛋殼的清洗、消毒→打蛋、去殼→過(guò)濾→預冷→殺菌→冷卻→包裝，這一系列的工藝流程，全是在高科技、全自動(dòng)的過(guò)程中完成。嚴格的生產(chǎn)質(zhì)量標準、全不銹鋼的流水線(xiàn)設備、一塵不染的生產(chǎn)車(chē)間，經(jīng)嚴格培訓的操作工人、專(zhuān)家級食品技術(shù)人員。這一切才能保證生產(chǎn)出一流的安全、可靠產(chǎn)品。從飼料原料的無(wú)藥殘污染到生產(chǎn)過(guò)程的安全、甚至要延伸到禽 蛋產(chǎn)品加工領(lǐng)域，避免重金屬、有害添加劑及微生物的新污染，保證在進(jìn)入消費階段的無(wú)毒、無(wú)害和 優(yōu)良的'品質(zhì)。因此，禽蛋類(lèi)產(chǎn)品從原料、專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)、加工到消費的全過(guò)程控制是一項系統的工程 ，每個(gè)環(huán)節都不能出問(wèn)題。這需要科學(xué)技術(shù)和全程的質(zhì)量管理加以保證。
a、液體蛋可加工成食用性產(chǎn)品和非食用工業(yè)品。以下可用于食用性產(chǎn)品:
1、100%全蛋液。
2、蛋白液、蛋黃液等。
3、蛋粉、蛋黃粉、全蛋粉、蛋白片(主要是利用在高溫短時(shí)間內或低溫冷凍干燥的條 件下，使蛋液中的大部分水分脫去，制成含水量為4.5%左右的粉狀制品。目前常用的脫水方法有離 心式噴霧干燥法和噴射式噴霧或低溫冷凍干燥法等多種)。
4、 白煮蛋，分剝皮去殼全蛋、分半切蛋、切塊雞蛋等。
5、專(zhuān)用蛋粉，烹飪蛋粉、發(fā)酵蛋粉、速溶蛋粉、糕點(diǎn)用蛋粉、 冰淇淋專(zhuān)用蛋粉等。
b、本計劃書(shū)實(shí)施生產(chǎn)的產(chǎn)品如下:
一、巴氏殺菌全蛋液 (適用范圍：焙烤、餐飲和食品工業(yè)，可用于派、面條、餅干、蛋糕、甜食以及煎蛋等食品開(kāi)發(fā))。
二、巴氏殺菌蛋白液(適用范圍：焙烤、餐飲和肉制品工業(yè)。建議用量：每100克蛋清液相當于3只雞蛋的蛋清)。
三、巴氏殺菌蛋黃液(適用范圍：冰淇淋、蛋黃醬、色拉、面條以及其它蛋黃類(lèi)制品的開(kāi)發(fā)。建議用量：每100克全蛋液相當于5只雞蛋的蛋黃)。四、定制產(chǎn)品(可根據需要添加)(適用范圍：焙烤、餐飲、肉制品、面條、餅干、蛋糕、冰淇淋、甜食、蛋黃醬、色拉以及煎蛋等食品開(kāi)發(fā)。建議用量：根據客戶(hù)需要)。
五、專(zhuān)用蛋粉。
將雞蛋這種美味食品，提升為衛生、方便、美味、快捷，人見(jiàn)人愛(ài)的多種蛋制品。這是目前在我國雞蛋供大于求嚴峻形勢下，農業(yè)的養殖業(yè)，蛋品加工業(yè)甚至飼料業(yè)應看到和發(fā)現的市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn)及機遇。它不是所謂超前的產(chǎn)品，而且更貼近市場(chǎng)。其產(chǎn)品一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被市場(chǎng)接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出一整套先進(jìn)和完整的蛋制的加工技術(shù)和工藝。使用專(zhuān)門(mén)的蛋品機械設備，不僅取代了人工極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按市場(chǎng)需求和時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。因此，產(chǎn)品一經(jīng)上市定會(huì )受到了消費者的青睞。確實(shí)是企業(yè)和個(gè)人投資者值得投資的好項目。
此項目研發(fā)，充分考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報率較高，此項目技術(shù)可不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣(mài)點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤回報，也給市場(chǎng)帶來(lái)不少的驚喜。
三、資金投入
總投資:600萬(wàn)元 (固定資產(chǎn)：人民幣400萬(wàn)元)。
四、主要任務(wù)和步驟
(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)6-8個(gè)月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。
(三)做市場(chǎng)應注意的問(wèn)題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷(xiāo)方式，并做好促銷(xiāo)工作。力求盡快達到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、協(xié)調好代理商。并不斷逐步擴展形成銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，并細分好渠道和市場(chǎng)。
3、逐步推廣市場(chǎng)，擴大市場(chǎng)份額(占有率)。
4、逐步樹(shù)立品牌和企業(yè)形象。
5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細分做透，擴展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
五、效益分析
(一)年產(chǎn)量：約8000噸。
(二)投入產(chǎn)出比約1：5.5。
(三) 投資利潤率約25%。
六、風(fēng)險預測
此項目屬于現代食品工程高新技術(shù)。固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險較小、回報率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競爭對手少，見(jiàn)效較快。
七、產(chǎn)品發(fā)展設想
1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng )業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開(kāi)四個(gè)要素。即：營(yíng)銷(xiāo)、資金、技術(shù)、團隊使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng )業(yè)和發(fā)展的平臺及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，可避免一些不必要的競爭和消耗。
2、以上所述產(chǎn)品系面對目前國內城市的市場(chǎng)狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。
3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規格、口味等呈多樣化，從而形成強有力的市場(chǎng)沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報。
注：1、本商業(yè)計劃書(shū)中生產(chǎn)規模系按較小生產(chǎn)規模進(jìn)行的設計。
2、本計劃書(shū)數字不一定十分準確。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)2
一.前言
民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問(wèn)題北京市商委對城區住戶(hù)在1000戶(hù)以上社區進(jìn)行調查發(fā)現，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場(chǎng)不滿(mǎn)意。另則，北京流動(dòng)人口大，白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊。每個(gè)人都想用健康的身體來(lái)?yè)肀碌囊惶�，這時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長(cháng)期下來(lái)，至少會(huì )埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等。
1.1 早餐
忙碌的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣(mài)的早餐通常為了討好口味而放棄營(yíng)養，無(wú)營(yíng)養早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營(yíng)養攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營(yíng)養可為一天補充體力并帶來(lái)活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動(dòng)所需要的能量，都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系，經(jīng)常忙或是沒(méi)時(shí)間往往吃不上早餐，空腹感令人沒(méi)有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會(huì )受影響，因而，也會(huì )導致身體免疫力的降低。因此，營(yíng)養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長(cháng)碳水化合物的消化時(shí)間，不僅能持續穩定地提供能量，更能帶來(lái)一天都充沛的精力。
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣，過(guò)去老北京的早點(diǎn)都是些油條，抄肝，豆漿，豆腦，大米，小米粥，餡餅包子混沌等為主。像豆漿，豆腦，大米，小米粥，包子等都是不錯的早餐，但制作質(zhì)量和衛生普遍存在很大的問(wèn)題，還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來(lái)講也遜色了很多。
攝取營(yíng)養的早餐擺脫妨礙健康的克星，營(yíng)養健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營(yíng)養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業(yè)的重點(diǎn)。
當下，有幾百種實(shí)用粥譜可供借鑒和選擇。例如：向目前北京最叫響的十米粥，無(wú)論是對老年的.三高，還是對其他人群的保健養生，作為預防疾病，調理疾病，效果都很不錯。養生早餐粥，無(wú)疑符合人們這種需求。 這種強烈的需求同時(shí)也開(kāi)啟了巨大商機。
2.1.午餐：一般來(lái)講人在午餐中所吸收的營(yíng)養占了每天營(yíng)養來(lái)源的三分之一。
現代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀(guān)念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現代人有著(zhù)更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預防疾病，同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。
二. 承辦養生餐館的巨大商機
當然“賣(mài)”點(diǎn)很重要。中國傳統食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣(mài)點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式，就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的經(jīng)濟效益。
比如說(shuō)早餐“粥” 不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無(wú)論是春滿(mǎn)花開(kāi)的春天，還是豐獲滿(mǎn)滿(mǎn)的金秋對于食欲不振，身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開(kāi)家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩定。
近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個(gè)北京城，經(jīng)營(yíng)養生餐館成了餐飲業(yè)的新貴。因此，用全天候的經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)辦養生餐飲就更有經(jīng)濟效益和巨大的商機。
三. 市場(chǎng)調查及研究
1. 目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認識有了一定的層次，一改常態(tài)的過(guò)去的大魚(yú)大肉和油膩膩的菜肴，開(kāi)始選擇了更具有營(yíng)養價(jià)值的保健餐類(lèi)。
2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話(huà)。那無(wú)論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3.承辦養生食府具有五個(gè)特征：
1、大眾消費得起；2、營(yíng)養豐富，易于吸收；3、持續性消費；4、老少咸宜；5、食客可以縮短消費時(shí)間。應該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點(diǎn)應該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀(guān)念早已過(guò)時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復健康的身體，輕松愉快的去工作，學(xué)習。同時(shí)也可以滿(mǎn)足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價(jià)值和滿(mǎn)足。
2.至于經(jīng)營(yíng)特色，反對粥店的傳統思路。應該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類(lèi)上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
四.面向消費渠道和人群
這是一個(gè)消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。
2. 主要益處：營(yíng)養，衛生，口感好，保健。是非常中國化的快餐形式。
3. 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：居民區，醫院旁，療養院，老年公寓，公園和商業(yè)周?chē)鹊榷伎梢��？梢孕纬稍绮�，午餐，夜餐：配合營(yíng)養的主付食，即經(jīng)濟又實(shí)惠。
4. 重要性：病人，學(xué)生，老人需要營(yíng)養;免除自己熬粥的煩惱及購買(mǎi)原，配料不便;更有安全感，衛生營(yíng)養，功效多。維護健康，省時(shí)，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺(jué)。
5 同時(shí)在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類(lèi)食府健康知識。在飲食享受的同時(shí)，也使食客提高并加強了的健康意識，健康飲食的同時(shí)，也體會(huì )到了養生食品對人體的重要性。
五.餐品類(lèi)
1.1.早餐粥類(lèi)品種
主要的以 （1）谷類(lèi)粥類(lèi)（2）豆類(lèi)粥類(lèi)（3）.谷豆混合粥類(lèi) （4）.肉類(lèi)粥類(lèi) （5）.花類(lèi)粥類(lèi) （6）.蔬菜粥類(lèi) （7）.魚(yú)類(lèi)粥類(lèi) （8）.果品類(lèi)粥類(lèi) （9）.藥膳粥類(lèi)
配套產(chǎn)品主食有：各類(lèi)粗糧制作的
�。�1）糕類(lèi) （2）餅類(lèi) （3）其他類(lèi)
優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無(wú)需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷(xiāo)售，無(wú)淡旺季。
缺點(diǎn)：因配料眾多，采購略繁瑣了一些，但是可以根據一般人群身體常見(jiàn)的亞健康狀況，進(jìn)行粥譜分類(lèi)和歸納和集中.
1.2.早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的，腌制咸菜類(lèi)，盡量以各類(lèi)蔬菜。豆制品進(jìn)行合理的健康的拌制爽口小菜。
1.3.同時(shí)，根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃： 向，天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃，南瓜餅等..... 各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據當地具體情況做，建議南北小吃大互串，會(huì )更有吸引力。 2.午餐品類(lèi)
為了迎合人們越來(lái)越重視飲食健康的觀(guān)念和快速午餐以保健健康飲食
例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐......和上百種營(yíng)養合理搭配的炒菜等等；午餐帶給你的是充實(shí)健康的心身享受。
3.晚餐以魚(yú)丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配于與養生茶等類(lèi)
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養生的佳品。
充分開(kāi)發(fā)茶在開(kāi)發(fā)智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效。
六.店鋪選址
<養生食府>的落成
1.地點(diǎn)以人口密集，流動(dòng)量較大為宜。開(kāi)始面積以50平米左右，裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題，裝修、簡(jiǎn)單樸素。以后根據營(yíng)業(yè)情況再發(fā)展壯大。
2.外送服務(wù)：早餐營(yíng)養粥粥用大鍋熬制，配料專(zhuān)人分裝，小鍋配制。專(zhuān)業(yè)送貨隊伍。重點(diǎn)對象：醫院住院部，行動(dòng)不便的老人、學(xué)校、家庭、上門(mén)贈送菜單（上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡(jiǎn)介），接受電話(huà)定貨。
3. 建立自己的網(wǎng)站。開(kāi)展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷(xiāo)售渠道。
七.養生食府的優(yōu)勢：
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉促害怕費事，費時(shí)早餐相對單調，再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生。即便懂得，采購起來(lái)確很無(wú)奈。不購量少，不易采購，易浪費，不專(zhuān)業(yè)等。
1.聘用醫學(xué)，營(yíng)養專(zhuān)家的支持
2.大眾與精品品種同時(shí)搭配供應，適用面廣，針對性強。省時(shí)，成本低，效果好，完全可以做到食療健康。美容，延年益壽的效果。
3.專(zhuān)業(yè)，采購易，配料全，價(jià)格低，不浪費。
八.人員配備
�。▎蔚辏┑觊L(cháng)一人，可根據店鋪的規模制定廚師，收銀人，服務(wù)員，采購人等數人。但是必須要配備經(jīng)驗豐富，責任心強的營(yíng)養師。
九.財務(wù)預算
假設：《早點(diǎn)粥》
1. 場(chǎng)地：30-50平米租金20xx-2500元/月。同時(shí)要看選擇的地段，但為了保證經(jīng)營(yíng)地持久性一般在初開(kāi)業(yè)預付三個(gè)月的店租后：在看到發(fā)展趨勢可以的情況下在保證地段房產(chǎn)穩定的情況下，應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續。
2.必備餐廳設備投入資金資料費：包括，基礎設備，周轉資金。證、照、費、稅等：營(yíng)
業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費等，可根據規模的大小決定資金投入規模。
十.經(jīng)濟效益預算
例如：
1.30-50平米店：以每天流水（營(yíng)業(yè)額）2000元，初期毛利率為50%每月就有3萬(wàn)元。年毛利36萬(wàn)。如果投入5萬(wàn)，三個(gè)月就可以收回投資。 第二年隨著(zhù)影響力擴大，訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤應能達到4萬(wàn)/年做得好的話(huà)可以翻番。
2.100平米店：以每天流水（營(yíng)業(yè)額）4000元，毛利率50%每月就有6萬(wàn)元。年毛利72萬(wàn)。二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著(zhù)影響力擴大，訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤應能達到22.8萬(wàn)/年做得好的話(huà)可以翻番。
3.從社會(huì )效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問(wèn)題。
十一.結束語(yǔ)
民以食為天。足見(jiàn)食之重要。
近年來(lái)，保健食療已成為時(shí)尚，很多大城市都有大的養生食府店，生意火爆。開(kāi)店可大可小。開(kāi)一個(gè)“衛生、健康、營(yíng)養”養生鋪已成為創(chuàng )業(yè)者的首選。
養生食府+音樂(lè )餐廳，講究的是營(yíng)養和情調，養生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸，有文化品位，深沉，內涵為主。比較適合那種本性喜靜，細水長(cháng)流，不急功近利的人來(lái)開(kāi)比較合適。
如今，人類(lèi)正面臨嚴重的飲食失衡狀態(tài)，大量垃圾食品充斥市場(chǎng)。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時(shí)髦病”，正迅速吞噬現代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、養生保健大行其道，完全迎合了市場(chǎng)的需求。隨著(zhù)生活水平的提高，吃厭了大魚(yú)大肉的現代人在飲食上更加追求營(yíng)養、自然、健康與原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋補等功能的保健食品。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)3
1.1 項目簡(jiǎn)介
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？你是不是想體驗和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)？大學(xué)生廚房就非常對你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設施和就餐設備，所有像家里一樣的廚房設備和餐廳設備都一應俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這就是大學(xué)生廚房。因為本項目專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的飲食和娛樂(lè )問(wèn)題所設計的，而且經(jīng)過(guò)調查發(fā)現很多同學(xué)不會(huì )或不太會(huì )下廚做飯菜，一部分同學(xué)對大學(xué)生廚房也感興趣，很愿意去嘗試一下，且會(huì )每隔一段時(shí)間就會(huì )請朋友或和室友一起下廚。所以它很有吸引力。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源。它的規�？纱罂尚�，而且前景可觀(guān)，成本低。它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規模訂租的合理安排；內部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。
1.2 項目背景
隨著(zhù)生活水平的不斷提高，全國大學(xué)生對“吃”的要求也越來(lái)越高了。而大學(xué)生的課業(yè)相對輕松，相比高中有了更多的.休閑時(shí)間，于是大家在課余時(shí)間選擇自己的“無(wú)聊”方式，嘗試著(zhù)所有自己沒(méi)干過(guò)的事情，以打發(fā)時(shí)間，尋找新鮮感。目前在校大中學(xué)生的消費方向主要集中在以下幾個(gè)方面：餐飲、服飾、書(shū)籍、休閑娛樂(lè )等，尤其是餐飲業(yè)的生意更是如日中天，“民以食為天”的說(shuō)法得到了全面的體現，隨著(zhù)生活節奏的加快，更多的人選擇在外就餐。據了解，我市目前還沒(méi)有形成對自助廚房的規模經(jīng)營(yíng)，且在全國范圍內，自主廚房?jì)H在煙臺、溫州等城市出現了，屬于新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景非�？捎^(guān)。結合國務(wù)院號召全國人民勤儉節約的口號，以本次“挑戰杯”為契機，經(jīng)我創(chuàng )業(yè)團隊的調查和研究，最終確定了“自助廚房”這個(gè)項目。
2.1 項目?jì)热?/p>
大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。
大學(xué)生們只要提著(zhù)自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái)，或由我們提供食材，根據時(shí)間或者規模交付一定的租金就可以到指定的廚房去烹飪就可以了。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)�？�，且有吃不完的菜，或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫(xiě)上姓名或其他標記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。
2.2 項目目的
大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒(méi)有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛生狀況不好，怕地溝油，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
2.3 設備設施
大學(xué)生廚房以個(gè)體制和團體制廚房形式的存在：個(gè)體制廚房中有兩個(gè)灶臺，一套炊具和燃氣灶，和一個(gè)砧板臺，一套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調料一應俱全，配備自來(lái)水龍頭和兩只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機，和一個(gè)微波爐，榨汁機等一切電器設備。餐廳里有大小桌子多張，電風(fēng)扇，飲水機，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。團體制廚房中擴大個(gè)體制廚房?jì)杀丁?/p>
2.4 創(chuàng )業(yè)思路
在計劃之初，我們設想購買(mǎi)三套廚具，然后提供對外的租賃服務(wù)，按照設想，需要一筆資金投入用于租賃場(chǎng)地和購買(mǎi)廚具。在啟動(dòng)資金方面，我們選擇“集資”，在大家的共同努力下實(shí)現我們的設想。經(jīng)過(guò)調查了解，我團隊一致認為此項目的可實(shí)施性。接下來(lái)我們考慮到，在周末或者節假日等高峰時(shí)段，可能會(huì )出現廚具不夠用的情況，為了避免這種情況的發(fā)生，我們將在開(kāi)業(yè)之際，像喜愛(ài)做飯的同學(xué)和有意向做飯的同學(xué)免費發(fā)放會(huì )員卡，在高峰時(shí)期，可憑會(huì )員卡提前預定，如果積分多，還可以減少租金。至此我們形成了大致的創(chuàng )業(yè)構想。
2.5 租賃實(shí)施細則
1、我們將顧客分為大、中、小規模。
大規模（20-40人）：如某班同學(xué)聚會(huì )，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預訂。根據要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請個(gè)人來(lái)打理雜事。
中規模（10-20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì )，也需提前預約，無(wú)廚師配備。
小規模（1-10人）：隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里，僅需一個(gè)成員來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負責人，廚具、餐具負責人，財務(wù)管理人，顧客預訂負責人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)敗?/p>
4、若有大型的聚會(huì )或聚餐，可向顧客預訂負責人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預訂負責人安排，小規模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺。
5、財務(wù)管理人，負責清算每星期水電費，煤氣灶費用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當調整價(jià)格，大、中型規模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據預訂廚房的次數（也就是會(huì )員積分）來(lái)決定下周小規模顧客群前來(lái)做菜的租金。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)4
一、公司簡(jiǎn)介
公司名稱(chēng)：xx美甲店。
公司宗旨：滿(mǎn)足愛(ài)美需求，打造一流服務(wù)。
二、產(chǎn)品描述
本美甲店為您提供自然甲修護，手繪甲，貼片甲，光療甲，彩繪等專(zhuān)業(yè)美甲服務(wù)。
三、環(huán)境分析
經(jīng)濟環(huán)境：現在的年輕女性，不僅注重衣著(zhù)，對指甲這樣的細節也很講究。對于美甲的要求也從原來(lái)的色彩多樣變成了花樣、點(diǎn)綴繁多。無(wú)論是朋友聚會(huì )還是走親訪(fǎng)友，美甲都是不可或缺的一項工程。投資規模小、收回投資快、利潤比例高、可永續經(jīng)營(yíng)這四大特點(diǎn)是美甲行業(yè)無(wú)可比擬的優(yōu)勢。相對于別的行業(yè)，美甲店更具有顧客忠誠度。
地理環(huán)境：xx美甲店位于xx大學(xué)新校區教師公寓，周邊環(huán)境以飾品店、寫(xiě)真店為主，主要客戶(hù)都是大學(xué)生，特別是愛(ài)美的時(shí)尚女生。美甲店定位標準為低中端美甲等綜合造型服務(wù)，店面規劃面積為60平方米，裝修整體風(fēng)格體現時(shí)尚與品質(zhì)。
四、行業(yè)分析
1、目標顧客描述：一般來(lái)說(shuō)，是針對正在大學(xué)享受青春美好時(shí)光的女性，特別是對新鮮事物充滿(mǎn)興趣的年輕女孩才是美甲店的消費的主力軍。
2、替代品的威脅：涂抹類(lèi)產(chǎn)品，如甲油、UV油等的使用；描繪類(lèi)，如美容院、美甲店的手工描繪指甲等；電腦繪制類(lèi)，如應用電腦照片技術(shù)和網(wǎng)絡(luò )技術(shù)進(jìn)行指甲印制等產(chǎn)品的替代威脅。
3、供應商討價(jià)還價(jià)能力：采取網(wǎng)購形式，幾乎無(wú)討價(jià)還價(jià)空間。選擇性?xún)r(jià)比高，信用較好，評價(jià)較好的店鋪進(jìn)行購買(mǎi)。
4、購買(mǎi)者的討價(jià)還價(jià)能力：由于大學(xué)生沒(méi)有收入來(lái)源，用錢(qián)相對來(lái)說(shuō)較為節省，因此討價(jià)還價(jià)能力較強，為此我們決定采取免還價(jià)，套餐使用形式進(jìn)行銷(xiāo)售。
5、現有競爭者的威脅：
�。�1）競爭對手數量：兩家.
�。�2）競爭對手的主要優(yōu)勢：開(kāi)店時(shí)間比較早，提前占領(lǐng)市場(chǎng)；有美甲的經(jīng)驗；技術(shù)嫻熟。
�。�3）競爭對手的主要劣勢：店面小，環(huán)境不夠干凈整潔；服務(wù)態(tài)度較差，不夠認真；老板與顧客有年齡差距，無(wú)太多共同話(huà)題。
�。�4）本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：美甲材料及器材質(zhì)量好；有一定的經(jīng)驗；服務(wù)熱情周到，態(tài)度好；地理位置優(yōu)越，有大量的客源；性?xún)r(jià)比高，與顧客有共同話(huà)題。
�。�5）本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：美甲操作技術(shù)不夠熟練；經(jīng)營(yíng)美甲店經(jīng)驗不足。
五、行業(yè)市場(chǎng)競爭程度
市場(chǎng)類(lèi)型：完全競爭型。
六、消費者分析
消費者在選擇美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì )注意這樣幾點(diǎn)：
1、看美甲店鋪的專(zhuān)業(yè)水平。
2、看美甲店鋪的服務(wù)水平。
3、看美甲店鋪的環(huán)境。
4、看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣。
5、看美甲效果的`性?xún)r(jià)比。
消費者對美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求：
1、普遍的消費者都希望美甲店鋪在專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面有所提升。
2、一部分人希望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善。
3、大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平。
4、很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì)。
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
定位策略：
1、美甲定價(jià)：
�。�1）基本護理（護甲油）10元。
�。�2）普通涂顏色15元。
�。�3）OPI涂顏色20元。
�。�4）全貼片35元。
2、會(huì )員卡：
�。�1）會(huì )員銀卡：一次性充值100元（享受9折優(yōu)惠）。
�。�2）會(huì )員金卡：一次性充值300元（享受8.5折優(yōu)惠）。
�。�3）會(huì )員鉆石卡：一次性充值500元（享受8折優(yōu)惠）。
市場(chǎng)溝通：
美甲業(yè)屬于低無(wú)形性、高不穩定性服務(wù)業(yè)，生產(chǎn)的服務(wù)產(chǎn)品不能被儲存和運輸，這是與實(shí)物產(chǎn)品最大的區別，因此，服務(wù)產(chǎn)品不能均衡地出現在市場(chǎng)上。服務(wù)的供給缺乏彈性，服務(wù)的供應曲線(xiàn)通常是一條直線(xiàn)。但是，顧客對服務(wù)的需求卻因時(shí)間的不同而有很大的差異，如何面對需求波動(dòng)，是美甲業(yè)經(jīng)營(yíng)者最棘手的問(wèn)題。美甲店投資少，見(jiàn)效快，投資環(huán)境多種形式，用人少，技術(shù)易掌握，產(chǎn)品項目多。消費人群多，特別是周邊各個(gè)大學(xué)的大學(xué)女性都是消費對象。
本店以形象好，檔次高，服務(wù)好，最重要的是價(jià)格低。側重的是價(jià)格與服務(wù)。以?xún)r(jià)格來(lái)吸引客人，以服務(wù)來(lái)留住客人。再加上我們良好的形象，我們華麗的美甲設計。給店錦上添花。
八、組織管理
1、員工人數配備：8--9人（根據日后經(jīng)營(yíng)狀況可適度改變），采取兩班制，早班時(shí)間為9點(diǎn)到12點(diǎn)半，午班時(shí)間為下午13點(diǎn)到16點(diǎn)半，晚班時(shí)間為17點(diǎn)半至21點(diǎn)。
2、員工服飾等外形規范：
�。�1）員工服飾要統一，體現美甲店的規范與秩序且與美甲店環(huán)境相一致，要求剪裁合身、活動(dòng)輕便、簡(jiǎn)潔大方。
�。�2）切忌濃妝艷抹，發(fā)型應一致扎起簡(jiǎn)潔干凈，并且工作時(shí)佩戴口罩（考慮到員工自身安全與顧客衛生）。
�。�3）員工在空余時(shí)間可相互美甲，成為美甲店的實(shí)體模特，促進(jìn)顧客的消費欲望，但不可影響為顧客的服務(wù)。
3、員工工資體系和績(jì)效考核：?jiǎn)T工工資采用底薪+績(jì)效提成的方式：
�。�1）底薪根據員工的技術(shù)級別、出勤情況考察分配。
�。�2）提成為綜合績(jì)效提成，是指美甲師服務(wù)收費、產(chǎn)品銷(xiāo)售、會(huì )員辦卡等合計的績(jì)效，為了強化美甲師的促銷(xiāo)意識，提成可采取累積提高制度，制定一個(gè)基本任務(wù)值：例如1000元，未達到1000元僅發(fā)底薪，連續三個(gè)月未達到就辭退。完成基本任務(wù)值，出發(fā)底薪按一定比例分檔提成，例如，達到1500元，1500元全部按照比例2%提成，達到2000元，2000元全部按照3%提成，達到2500元，2500元全部按照5%提成，以此類(lèi)推，調動(dòng)員工銷(xiāo)售積極性。
九、財務(wù)預算
成本開(kāi)支：房屋租金：每月2000元左右（教師公寓）；房屋裝修：10000元左右；美甲全套工具：1000元；宣傳費用：每月200元（包括網(wǎng)站宣傳和人員宣傳）
營(yíng)業(yè)推廣：每月300元；員工工資：每月9000—18000；預計收入：按人流量20--30人每天，每人次平均消費40元，每月收入25000--35000元左右。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)5
一、項目簡(jiǎn)介
1、項目計劃摘要
今天，水飲料如奶茶、花茶、奶昔、酒水、咖啡、水果拼盤(pán)、天然蔬果汁以及水果拼盤(pán)等，成為人們日常生活休閑娛樂(lè )不可缺的食品，為人們帶來(lái)享受與愉悅；冷飲店，咖啡店等成為人們飯后的聚會(huì )聊天交際的休閑娛樂(lè )場(chǎng)所，為人們帶去舒適與溫馨。
今天，學(xué)生消費已經(jīng)成為市場(chǎng)主要消費群體之一，尤其是在校園內。
商店性質(zhì)：2~3人合資
項目地點(diǎn)：沈陽(yáng)航空航天大學(xué)文化街
項目面積：100平方米
項目定位：瞄準圖書(shū)愛(ài)好者、學(xué)生市場(chǎng)，為高檔有內涵有文化的休閑水吧
2、項目亮點(diǎn)
首先，本項目貼近大學(xué)生生活，為大家提供飲品的同時(shí)，更重要的是為同學(xué)們提供了一個(gè)安靜地讀書(shū)、上自習的地方，為情侶們增進(jìn)感情提供了浪漫的空間，為老師們研討問(wèn)題提供了一個(gè)絕佳的場(chǎng)所。其次，我們利用專(zhuān)業(yè)特色為本項目進(jìn)行了全面的安全管理的策劃，做到了“未雨綢繆，安全第一”。
二、市場(chǎng)（環(huán)境及客戶(hù)分析）
1、市場(chǎng)分析
項目分析
隨著(zhù)現代人的生活水平提高，生活節奏的加快，在日常生活中對各種健康飲品的需求不斷增加，這個(gè)市場(chǎng)有著(zhù)無(wú)可估量的前景。健康又時(shí)尚的綠色飲品以及講究流行、活力，受過(guò)良好教育，對商品和服務(wù)有一定的判斷力并且容易建立起忠誠度的`消費群體是學(xué)生，而在學(xué)生市場(chǎng)中最成熟的最大的市場(chǎng)是大學(xué)生。
競爭者分析
我校低端市場(chǎng)同質(zhì)化商店較多，市場(chǎng)接近飽和。并且幾乎都以產(chǎn)品為主導，或只提供少量的額外服務(wù)，但大多價(jià)格較低。
2、調查結果及分析
為了充分、全面地了解我校大學(xué)生對水吧的喜愛(ài)程度及可接受的消費水平，從而更加清晰的分析消費市場(chǎng)以及更好地選擇水吧品牌，我們精心設計了問(wèn)卷，對本校1000名在校大學(xué)生進(jìn)行了問(wèn)卷調查，經(jīng)過(guò)科學(xué)、合理的統計，得到了以下調查數據。
學(xué)生對水吧的喜愛(ài)程度，見(jiàn)圖學(xué)生對水吧的喜愛(ài)程度比例
分析：此調查反映出只有極少數的同學(xué)不喜歡主題水吧，有70%的同學(xué)愿意。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)6
在追求時(shí)尚、獨特、新穎的時(shí)代，年輕人喜歡標新立異，與眾不同，他們不滿(mǎn)足于百貨公司里現成商品，于是，DIY經(jīng)濟火熱升溫，并因此成為新的淘金地。DIY——"Do it yourself"（我自己動(dòng)手做）的存在似乎總是開(kāi)始于人們想省錢(qián)的心理。
做您需要的，做您想要的，做市場(chǎng)上絕無(wú)僅有、獨一無(wú)二的您自己的作品，成為DIY更高層次的追求。 DIY在制作過(guò)程中給予的滿(mǎn)足感則更重要。工業(yè)化生產(chǎn)的確已經(jīng)日臻完美，越來(lái)越多的人已不可能也沒(méi)必要去掌握舊日能工巧匠的手藝了。毋需自己動(dòng)手做，卻總仿佛缺了些什么，就象缺少了運動(dòng)，人就是這么怪，需要貼近自然，需要運動(dòng)勞作，需要在運動(dòng)勞作中享受生活的樂(lè )趣。這，是DIY又一高層次的追求。 DIY，因為人的需要而存。
在漸漸地DIY的概念擴展到多個(gè)領(lǐng)域：大到電腦配件、家具設施，小到毛衣襪子、手工藝品??隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步，DIY精神逐步顯現出它獨到的魅力，激發(fā)著(zhù)人們自主創(chuàng )新、互動(dòng)合作的良好精神；DIY的思維被越來(lái)越多的人接受，并漸漸成為一種流行。到了現代，國人越來(lái)越追求時(shí)尚、個(gè)性，注重獨一無(wú)二和豐富多彩的生活體驗。于是，DIY(Do It Youself )成為追求時(shí)尚與個(gè)性張揚一族的口頭禪。
開(kāi)動(dòng)大腦，用您的雙手去創(chuàng )造，這是DIY的最高境界：只要想的到，就能做的到。這就是DIY精神的體現！DIY的.理念是：源于自然，回歸自然。令您放松身心，去感受我們身邊美麗的一切事物。DIY具有的獨特魅力是：花錢(qián)少少，美麗多多，心情好好！記住它的口號：做回我自己！
維度 DIY 創(chuàng )意生活坊，秉承 DIY 精神，結合市場(chǎng)的前景，推出了以軟陶DIY、和DIY彩泥畫(huà)系列產(chǎn)品。其賣(mài)點(diǎn)不僅僅是產(chǎn)品本身，而是制作產(chǎn)品的過(guò)程，以新穎、周到、體貼的服務(wù)，讓顧客感受到自己動(dòng)手、動(dòng)腦，創(chuàng )作的樂(lè )趣。本項目投資少、易啟動(dòng)，消費群體龐大、市場(chǎng)廣泛、成長(cháng)潛力大。
本工作坊為顧客提供原材料、創(chuàng )作場(chǎng)地、創(chuàng )作技術(shù)指導以及作品代售，顧客可以在工作坊一次性或分期完成作品，可以把自己親手完成的作品買(mǎi)下收藏，也可以通過(guò)維度DIY 工作坊的網(wǎng)頁(yè)和展示櫥窗進(jìn)行代售。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)7
項目名稱(chēng)：
申請人：
所在單位：
聯(lián)系地址：聯(lián)系電話(huà)：電子郵件：
團隊簡(jiǎn)介
創(chuàng )業(yè)團隊：執子之手婚慶團隊
團隊成員：xxxxxxxx
指導老師：xxxx
成員專(zhuān)業(yè)：電氣工程及其自動(dòng)化
成員簡(jiǎn)介
xxx：我是14級電氣信息工程學(xué)院電氣工程及其自動(dòng)化的學(xué)生，是一個(gè)樂(lè )觀(guān)開(kāi)朗的人。我的理念是：“做我想做的，做我能做的，做我該做的”只有這樣才能不斷進(jìn)步。
xxx：我也是14級電氣系電氣工程及其自動(dòng)化的學(xué)生，我覺(jué)得我是一個(gè)比較穩重的人。我可以認真對待每一件事，爭取做到最好。
一、項目概要
婚慶作為一個(gè)新興行業(yè)，在全國已到了火爆的程度。北京、上海、廣洲、深圳，婚慶公司如雨后春筍般涌現。尤其是上�；閼c協(xié)會(huì )的成立，正式標榜婚慶行業(yè)正朝專(zhuān)業(yè)化、正規化的方向發(fā)展。
婚慶產(chǎn)業(yè)正逐漸成長(cháng)為一個(gè)新的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，婚慶消費市場(chǎng)的婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴、珠寶首飾等行業(yè)的發(fā)展日趨成熟，并與新婚消費的其他行業(yè)如家電、家具、床上用品、室內裝修、房地產(chǎn)、汽車(chē)、銀行保險等40多個(gè)關(guān)聯(lián)行業(yè)，逐步形成令人矚目的婚慶產(chǎn)業(yè)鏈，充滿(mǎn)了巨大潛在商機。在婚慶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的過(guò)程中，相關(guān)企業(yè)也越來(lái)越注重品牌服務(wù)和規模經(jīng)營(yíng)，婚慶的高層次服務(wù)也在增多，整個(gè)行業(yè)都在為滿(mǎn)足當代青年多元化、時(shí)尚化、個(gè)性化、追求浪漫服務(wù)的需求而努力，婚慶產(chǎn)業(yè)大的產(chǎn)業(yè)鏈正在逐步形成。
二、項目背景
在新婚消費方面，88.4%的新人需要拍攝婚紗照；49.14%的新人計劃請婚慶公司為他們舉辦婚禮；78.74%的新人準備到酒樓舉辦婚宴；36.83%的新人要為新娘購買(mǎi)婚紗；67.66%的新人安排蜜月旅游。中國每年大約有1000萬(wàn)對新人喜結良緣，僅城鎮新人在婚禮上的消費就達4183億元人民幣。而且我相信隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展這個(gè)4183億的數字還會(huì )不停的增長(cháng)。
但是，快速發(fā)展的婚慶產(chǎn)業(yè)也存在著(zhù)一定的問(wèn)題。中國婚慶產(chǎn)業(yè)品牌成長(cháng)還處在蹣跚學(xué)步階段。市場(chǎng)的良莠不齊、誠信缺失，使許多新人對新婚消費充滿(mǎn)不信任。據悉，這一行業(yè)的體系正在建立，中國婚慶協(xié)會(huì )正在開(kāi)設A、B、C三級職業(yè)資格認證。目前全國得到C級認證的20xx人中只有一人是碩士學(xué)歷。有業(yè)內人士表示，婚禮策劃師是一個(gè)文化產(chǎn)業(yè)，具有濃郁的文化特色，還需要一批高素質(zhì)的從業(yè)人員參與其中。因此，從行業(yè)規律看，大學(xué)生，這個(gè)受過(guò)高等教育的團體涉入這一行業(yè)已經(jīng)成為必然。
三、公司概要
1、宗旨：發(fā)揮我們大學(xué)生受過(guò)高等教育的頭腦，讓您的婚禮值得您永遠回味。
2、名稱(chēng)：
四、經(jīng)營(yíng)模式
創(chuàng )業(yè)初期，我們團隊會(huì )采取疽庭作坊式經(jīng)營(yíng)模式，可以通過(guò)打聽(tīng)消息，熟人介紹的方式獲取業(yè)務(wù)，對于這些我已經(jīng)有了些許經(jīng)驗，因為我的母親現在便從事這一行的工作。等團隊的實(shí)力已經(jīng)擴大我們會(huì )改變運作模式走上公司化，產(chǎn)業(yè)化的模式。這個(gè)時(shí)候應該是我們團隊高速發(fā)展的時(shí)候，這時(shí)我會(huì )系統的完善公司的體制并且低調平穩的發(fā)展。等公司的各項制度與體制完善后，我想我們已經(jīng)在這一行業(yè)站了腳跟了。這時(shí)便是我計劃的第三階段了，開(kāi)始集團化的建設。我國婚慶市場(chǎng)呈高度分散局面，全國婚紗市場(chǎng)呈廣州、上海、蘇州三角鼎力局面，但其他各地婚慶產(chǎn)品主要參雜在服裝、禮品、小商品市場(chǎng)內，高檔產(chǎn)品，珠寶、服裝等主要到百貨商場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店采購，婚慶公司、攝影公司、鮮花專(zhuān)賣(mài)店散居在城市的各角落，市場(chǎng)呈高度分散局面，目前沒(méi)有真正意義做到婚慶服務(wù)“一條龍”服務(wù)市場(chǎng)。那么我想這一條道路就應該由我們大學(xué)生組建的團隊來(lái)走，如果可以成功，那么我的團隊應該可以在世界上的某個(gè)證券所上市了。
五、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)描述
婚慶公司主要是從事于與婚禮的事物的公司。其特點(diǎn)是時(shí)間短，且消費者比較重視舉辦效果。
2、目標市場(chǎng)
主要的目標市場(chǎng)是：需要舉辦婚禮的人群
3、市場(chǎng)定位
初級階段主要面對低端消費人群，之后面向大眾化市場(chǎng)，當然也包括高端消費人群。
六、競爭分析
1、現在的競爭分析
婚慶這一行業(yè)現在發(fā)展并不迅速，從目前的市場(chǎng)上大型并且正規的公司很少，能夠提供一條龍服務(wù)的集團化公司全國都沒(méi)有。小型的家庭作坊型公司市場(chǎng)上倒是有不少，公司前期發(fā)展也許競爭壓力較大，但現在的婚慶公司大多是一群土把式，大多沒(méi)什么新意，并且很少有受過(guò)高等教育的大學(xué)生出現。所以，面對市場(chǎng)競爭壓力，我自信可以很好的站穩腳跟。
2、未來(lái)的競爭分析
現在我國婚慶公司發(fā)展還處于發(fā)展階段，在不久的將來(lái)這樣的婚慶公司會(huì )隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展越來(lái)越多，越來(lái)越完善。我們需要不斷成長(cháng)，不斷發(fā)展，來(lái)適應時(shí)代的發(fā)展，來(lái)滿(mǎn)足市場(chǎng)不斷變化的需求。
1）未來(lái)發(fā)展的不可預測
在未來(lái)的發(fā)展中，市場(chǎng)的變化是不可預測的'，人們的需求也是不規律的變化的，市場(chǎng)發(fā)展的規律把握是非常困難的。所以在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中，遇到的競爭也是無(wú)法預知的。
2）增加服務(wù)的項目
在未來(lái)的發(fā)展中，我們將根據我國的國情與人們觀(guān)念的變化推出合適的婚禮方案，例如仿古式婚禮，西式婚禮等等。
七、宣傳策略
第一階段：依靠家里面的一些人脈開(kāi)始較小規模的婚慶工作承辦，也可適當的在淘寶、微信上擴大我們的生意（賣(mài)一些婚慶用品像糖啊、包裝盒�。�，不過(guò)主要還是婚禮主持、策劃等。
第二階段：可以通過(guò)廣告、海報等方式宣傳，而且此時(shí)我們應該有了自己的店面了，到時(shí)宣傳便是比較容易的事。
第三階段：依舊是廣告宣傳，但我相信消費者應該是我們最好的宣傳主力，只要我們做的好做的有創(chuàng )意，并且給予人方便，我們一定可以發(fā)展壯大。
八、財務(wù)分析
對于財務(wù)方面我曾做過(guò)統計，家庭作坊式婚慶公司初期投入非常少，完全在我們家庭的可接受范圍之內。初期投入我定在3萬(wàn)元左右。根據我國的《公司法》規定：普通的有限責任公司，最低注冊資金3萬(wàn)元，需要2個(gè)（或以上）股東。這3萬(wàn)元的啟動(dòng)資金對于家庭作坊式的婚慶公司已經(jīng)綽綽有余了，我之前經(jīng)常和我母親到婚慶公司去打雜，以下是我的些所見(jiàn)所聞：對于普通的婚禮現場(chǎng)通常有這些裝備：一個(gè)電腦、一套音響、還有一些婚禮布置物品（像：花、紅地毯、花臺、香檳酒具、等）而財務(wù)花費的主要方面就在音響方面。不過(guò)公司初期關(guān)于音響我會(huì )考慮與音響公司合作租用一套，至于其他花費我想應該不算什么了吧，畢竟我們會(huì )投入一些啟動(dòng)資金的。至于人員花費，這點(diǎn)在初期不做考慮，因為初期的團隊是家庭作坊式的，我們要讓我們的青春不留遺憾，所以我們不求回報。
九、項目預測及解決方法
當然，我們清楚社會(huì )里的生活是一場(chǎng)殘酷的游戲，我們的創(chuàng )業(yè)不會(huì )是一場(chǎng)順風(fēng)順水的旅途，我們注定會(huì )遇到各種各樣的麻煩。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)8
一、 市場(chǎng)分析
長(cháng)期以來(lái),國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛生間"為主要服務(wù)對象的小家電消費很少.據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種.據統計,每年國內有至少260萬(wàn)住戶(hù)搬入新家,隨著(zhù)人們生活水平提高,對"廚房"和"衛生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力,小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊.今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%.
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機兩種.目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國內銷(xiāo)量估計為400萬(wàn)臺,200X年為550萬(wàn)臺,20xx年達到700萬(wàn)臺,銷(xiāo)售額超過(guò)10億元.在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場(chǎng)空間巨大.
浴霸在浴室取暖設備中占著(zhù)絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷(xiāo)售額為
2.6億元,市場(chǎng)分額第一.目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機的廠(chǎng)家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠(chǎng)居多,多為仿制或OEM,自主研發(fā)能力不強.
我國長(cháng)江流域地區,大多住宅沒(méi)有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問(wèn)題.雖然有浴霸和暖風(fēng)機,但人們更期待一種簡(jiǎn)便,有效的取暖器具.根據我的調查,人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的,市場(chǎng)潛力巨大.
比照浴霸和暖風(fēng)機市場(chǎng),本產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)至少在5--10億元以上.
我們完全可以借助專(zhuān)利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設備市場(chǎng),建立自己的品牌和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ).
二、我們的目標
我們的目標是,在20xx年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng),發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷(xiāo)售額在200萬(wàn)元以上,20xx達到500萬(wàn)銷(xiāo)售額,20xx年達到20xx萬(wàn)銷(xiāo)售額,利潤率保持在30%--50%.
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò),所以初期樣品試制,模具開(kāi)發(fā)等費用投入較大,估計在10—15萬(wàn)元;
各種認證,許可證,商標:5萬(wàn)元;
公司組建,購買(mǎi)相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬(wàn)元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬(wàn)元;
小批量生產(chǎn)成本(5000件): 20--25萬(wàn)元;
周轉資金:20萬(wàn)元.
合計:100萬(wàn)元.
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節省費用,降低投資風(fēng)險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買(mǎi)生產(chǎn)設備.本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤(pán),漏電保護器,防干燒保護器,開(kāi)關(guān),蒸汽調解板,底座,密封圈.其中加熱盤(pán)7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器。
1.5元,開(kāi)關(guān)0.5元,其余為塑料件,價(jià)格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線(xiàn)螺絲,運費等,成本合計在40元以下.
批發(fā)價(jià)暫定為80元,每個(gè)毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利. (以上數據是調查的零配件經(jīng)銷(xiāo)商,還有向下浮動(dòng)的.可能)
五、銷(xiāo)售前景
目前市場(chǎng)上還沒(méi)有同類(lèi)產(chǎn)品,產(chǎn)品銷(xiāo)售壓力較小.建議利用各地電器批發(fā)商現成的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),進(jìn)行代理銷(xiāo)售.目前已與多家商家聯(lián)系過(guò),初步達成銷(xiāo)售意向.
六、合作方案
本專(zhuān)利項目是非職務(wù)發(fā)明,專(zhuān)利權為個(gè)人所有.具體合作方式由雙方協(xié)商議定.
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產(chǎn),無(wú)特殊要求.
八、本項目的未來(lái)
由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便,門(mén)檻不高,難免被人仿造.除了加強打假力度之外,不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段.目前,已開(kāi)發(fā)了兩款樣品,準備在明年繼續推出3-5款新品,隨著(zhù)產(chǎn)品的升級換代,我們必能牢牢站穩市場(chǎng).
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)9
一、綱要或概要
明確提出創(chuàng )業(yè)想法，吸引投資者眼球和注意力。要說(shuō)明你的想法是一個(gè)好的想法，會(huì )為客戶(hù)創(chuàng )造價(jià)值或帶來(lái)價(jià)值增值的想法，是一個(gè)值得去實(shí)施（不是嘗試）的想法。
闡明創(chuàng )業(yè)者將做什么事，應當較為詳細地闡述創(chuàng )業(yè)規劃。
包括下列內容：創(chuàng )業(yè)情況介紹；主要產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)；市場(chǎng)概貌；營(yíng)銷(xiāo)策略；團隊情況；資金需求情況等。
介紹創(chuàng )業(yè)團隊時(shí)，首先要說(shuō)明創(chuàng )業(yè)思路，新思想的形成過(guò)程，目標及發(fā)展戰略。
介紹創(chuàng )業(yè)者本人的背景、經(jīng)歷、經(jīng)驗和特長(cháng)等。創(chuàng )業(yè)者的素質(zhì)對創(chuàng )業(yè)結果起著(zhù)關(guān)鍵作用。創(chuàng )業(yè)者應盡量突出優(yōu)點(diǎn)并表示自己有強烈的進(jìn)取精神，經(jīng)投資者留下良好的印象。
在計劃概要中，創(chuàng )業(yè)者必須回答下列問(wèn)題：產(chǎn)品、技術(shù)或服務(wù)的內容；市場(chǎng)在哪里；顧問(wèn)群體有哪些；顧客有哪些需求；合伙人是誰(shuí)。
還要說(shuō)明自身與眾不同之處，及獲得成功的市場(chǎng)因素。
記�。焊乓�(jiǎn)明扼要，生動(dòng)易懂。不要展開(kāi)描述，只需建立一個(gè)基本的框架即可。所需篇幅1-2頁(yè)足矣。
二、創(chuàng )業(yè)想法
想法，是創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中最重要的部分。
?明確闡述你的產(chǎn)品或者服務(wù)項目是什么？這個(gè)產(chǎn)品或者服務(wù)是否有價(jià)值？
記�。哼@部分沒(méi)有必要具體地提出產(chǎn)品名稱(chēng)或者服務(wù)的項目名稱(chēng)，但需要提出怎樣生產(chǎn)或提供這種服務(wù)。
必要時(shí)，可用對比的方法進(jìn)行描述。即與目前比較知名的或有較大影響力的公司或產(chǎn)品或服務(wù)進(jìn)行比較說(shuō)明。
三、市場(chǎng)和行業(yè)分析
創(chuàng )業(yè)涉及的行業(yè)是壟斷的還是開(kāi)放的？
創(chuàng )業(yè)想法在市場(chǎng)上是否有效？
創(chuàng )業(yè)市場(chǎng)發(fā)展有多快？
創(chuàng )業(yè)行業(yè)的前景如何？
創(chuàng )業(yè)行業(yè)是集中的還是分散的市場(chǎng)？
創(chuàng )業(yè)的目標市場(chǎng)在哪里？
創(chuàng )業(yè)的具體目標客戶(hù)群體有哪些？
創(chuàng )業(yè)的`主要目標客戶(hù)群體是哪些？
準備先從哪個(gè)行業(yè)入手？
你創(chuàng )業(yè)的優(yōu)勢和劣勢分別是什么？
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
?創(chuàng )業(yè)者開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品或向新市場(chǎng)擴展時(shí)，必須要對市場(chǎng)進(jìn)行調查、分析和預測，最后作出判斷。
?市場(chǎng)預測，首先要進(jìn)行市場(chǎng)需求預測：包括市場(chǎng)是否有此需求；市場(chǎng)總規模有多大；發(fā)展前景如何；影響需求的因素有哪些。
?其次，市場(chǎng)預測還包括對市場(chǎng)競爭格局進(jìn)行分析：主要競爭者有哪些；市場(chǎng)競爭狀況如何；是否存在政策壁壘；是否存在有利于創(chuàng )業(yè)者產(chǎn)品或服務(wù)市場(chǎng)間空等。
五、籌資分析
創(chuàng )業(yè)需要多少資金？
資金的使用方向在哪里（不需具體）？
資金的用途結構有哪些（應當具體）？
什么時(shí)候用錢(qián)？
六、困難和應對策略
任何創(chuàng )業(yè)者在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中都會(huì )遇到困難。只是困難的類(lèi)別、大小和影響不同而已。
任何創(chuàng )業(yè)者都應當有直面困難的心理準備，樹(shù)立“必須”克服困難的信心。
要根據調查分析得出的結論，制定不同的對策措施。
制定對策措施時(shí)，要盡可能地考慮全面，將各種可能的措施都考慮進(jìn)去。同時(shí)，還應留有余地。準備多套應對方案。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)10
昨天我宣布要公布我的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)摘要。對這個(gè)項目我將傾注了我的所有智慧和創(chuàng )造力。打造一個(gè)全新的商業(yè)平臺。同時(shí)我也希望有志于共同創(chuàng )業(yè)的在裝修設計、知識產(chǎn)權保護、建筑裝修、財務(wù)管理、網(wǎng)站建設方面的專(zhuān)業(yè)人才與本人保持聯(lián)系(直接留言并留下聯(lián)系方式)。一旦獲取天使資金或風(fēng)險投資，可以迅速組建一個(gè)創(chuàng )業(yè)團隊，共同實(shí)現創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想。如果你是真正的人才，你將會(huì )成為我“財散人聚”的受益者。同時(shí)我想對我們未來(lái)的創(chuàng )業(yè)團隊說(shuō)的是，我們真正要實(shí)現的是一個(gè)崇高的使命，并在這個(gè)過(guò)程中實(shí)現自我的成長(cháng)和突破。
×××旅業(yè)商業(yè)計劃書(shū)（摘要）
項目名稱(chēng)：北京（中國）×××旅業(yè)連鎖股份有限公司
使命：為出門(mén)在外的人提供實(shí)惠獨特舒適的住宿體驗。
愿景：普通中國人出行住宿方式，外國人的體驗方式。
熱愛(ài)新的旅游體驗的人，驢友（中外）、想找便宜住宿的人、自駕車(chē)旅行團、家庭集體出游者、出差者、想臨時(shí)休息的人、旅行社，與×××旅業(yè)連鎖通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現無(wú)中介的直通預定和網(wǎng)上交易。獲得使加盟商專(zhuān)注于服務(wù)，×××旅業(yè)品牌擁有者專(zhuān)注于品牌建設和營(yíng)銷(xiāo)，住宿的人獲得廉價(jià)舒適快捷的服務(wù)，加盟商獲得穩定有保障的回報，品牌擁有者創(chuàng )新了住宿市場(chǎng)，壯大了整個(gè)的行業(yè)的市場(chǎng)規模，構建三方互利的創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)模式，從而在旅館行業(yè)開(kāi)創(chuàng )一片新的藍海。
創(chuàng )業(yè)目標：從項目研發(fā)實(shí)施開(kāi)始六年內成為著(zhù)名的海外上市公司
一、項目策劃起源
之所以能策劃這種新型旅游住宿項目的連鎖經(jīng)營(yíng)模式，是策劃人自己根據過(guò)去經(jīng)營(yíng)酒店、賓館、茶樓、天龍王朝的經(jīng)驗和各種類(lèi)型賓館的住宿體驗，以及對整個(gè)行業(yè)的調查，分析住宿行業(yè)核心元素，發(fā)現了一個(gè)沒(méi)有人觸及的住宿市場(chǎng)的藍海，從而開(kāi)創(chuàng )了一片新的市場(chǎng)，避免了現在這個(gè)行業(yè)的紅海競爭。在創(chuàng )業(yè)項目中如果是藍海項目，成功可能性會(huì )非常大。是否是藍海要對照幾個(gè)關(guān)鍵詞。一是全新的市場(chǎng)空間和全新的商機；二是創(chuàng )造新的市場(chǎng)需求，無(wú)人競爭。符合這兩條就可以稱(chēng)之為藍海。沒(méi)有全新的市場(chǎng)空間和全新的商機，沒(méi)有創(chuàng )造新的市場(chǎng)需求，仍然是現有市場(chǎng)的競爭，就沒(méi)有自己的藍海，失敗可能性就很大。但反過(guò)來(lái)你找到了符合這兩個(gè)特征的市場(chǎng)創(chuàng )新，你事實(shí)上就開(kāi)辟了自己的藍海。
可以保證的是×××旅業(yè)連鎖項目符合這幾個(gè)特性，因而在大家非常熟悉的傳統住宿市場(chǎng)中找到了自己的藍海。我認為在每一個(gè)行業(yè)都有這樣的藍海，即新的市場(chǎng)。
很多項目的成功是從失敗的經(jīng)驗教訓中來(lái)。對該項目影響最大的是項目策劃人創(chuàng )辦并失敗的的天龍王朝大酒店。天龍王朝在北京可以成功嗎？在成都？在上海？在廣州呢？成功的關(guān)鍵不是地方，也許有時(shí)候市場(chǎng)決定了企業(yè)的價(jià)值和收入。但是更重要的你的商業(yè)模式不是彌補市場(chǎng)的空白，不是在細分市場(chǎng)中找到自己的位置，而是獨創(chuàng )的，發(fā)掘出沒(méi)有的市場(chǎng)空間，甚至天龍王朝的意義在于，在于他把一個(gè)想像的東西完整的實(shí)現了，因而提供了服務(wù)行業(yè)所有可以去總結去提煉的東西，什么樣服務(wù)是顧客真正需要的！什么樣的產(chǎn)品是能產(chǎn)生最大的利益！什么樣的管理是最簡(jiǎn)化！什么樣的裝修是最節省的！什么樣的環(huán)境是顧客需要的！什么樣的營(yíng)銷(xiāo)是有效的！服務(wù)行業(yè)成功的本質(zhì)是什么！為什么市場(chǎng)調查是企業(yè)成功的關(guān)鍵？如此種種，如果你沒(méi)有去做過(guò)，你不會(huì )知道，天龍王朝因而帶有太多的悲劇的色彩，由于沒(méi)有做完整科學(xué)詳細的市場(chǎng)調研匆忙上馬導致定位錯誤，當你意識到時(shí)，已無(wú)法挽回，因為實(shí)實(shí)在在它成為了一個(gè)試驗品。如果成功只可能是僥幸。但是它卻提供了一個(gè)完整的可供分析的商業(yè)案例。失敗不是成功之母，但是檢討會(huì )成為成功之母。一件事情的失敗一定會(huì )告訴你，什么是不能做的，什么是可以做的，什么是你可以做得更好的。所以×××旅業(yè)連鎖項目，因為種種教訓，所以把從市場(chǎng)調研開(kāi)始進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)做為最重要的工作方式。所以成功幾乎是可以被保證的。
二、運作思路
×××旅業(yè)連鎖項目的運作的思路是，通過(guò)建立北京住宿創(chuàng )新研究所（專(zhuān)注于住宿市場(chǎng)住宿方式的創(chuàng )新和研究），完成項目的研發(fā)，并形成完整的商業(yè)模式�！痢痢谅脴I(yè)提供經(jīng)過(guò)創(chuàng )新的商業(yè)模式，完成一個(gè)運營(yíng)系統的設計，投資商家出錢(qián)建具體的營(yíng)運場(chǎng)地，即具體的旅社，按統一的營(yíng)銷(xiāo)營(yíng)運模式管理經(jīng)營(yíng)。合作方主要是擁有房屋產(chǎn)權的企業(yè)和個(gè)人，但我們又是一個(gè)整體，投資商不擁有品牌和商業(yè)模式的全部知識產(chǎn)權，運營(yíng)管理是統一的加盟模式。
因為策劃人在這個(gè)行業(yè)打拼多年，在實(shí)踐中知道怎樣避免所有的風(fēng)險。本商業(yè)計劃也是經(jīng)過(guò)了長(cháng)達五年的思考和總結，并在北京做了整整半年的市場(chǎng)調查才得出的科學(xué)詳實(shí)的市場(chǎng)計劃，它足以發(fā)展為中國一個(gè)獨特的`新興旅游創(chuàng )新項目，開(kāi)創(chuàng )造出一個(gè)新的市場(chǎng)空間。實(shí)施這個(gè)商業(yè)計劃，成功的可能性非常大。
三、核心競爭力
住宿業(yè)的藍海，新的市場(chǎng)空間，相對無(wú)人競爭。
1、低成本而致的相對價(jià)格優(yōu)勢有市場(chǎng)。
2、規模優(yōu)勢而致低成本，贏(yíng)利有保障。
3、獨特的住宿體驗和環(huán)境優(yōu)勢，成為新的旅游體驗標準的制定者。
4、授權連鎖的加盟方式推動(dòng)整個(gè)規模的迅速的壯大，品牌形成行業(yè)的標準，形成最大先發(fā)優(yōu)勢。
5、完善的知識產(chǎn)權和完整品牌系統輸出使投資者節省大量的市場(chǎng)調研，裝修設計、監理， 人員培訓，營(yíng)銷(xiāo)宣傳費用，管理、收銀、財務(wù)營(yíng)運系統建設支出等直接和間接的成本。
6、在服務(wù)行業(yè)從事多年的管理和項目建設團隊。
×××旅業(yè)連鎖項目的藍海在哪里呢？
首先，是營(yíng)業(yè)環(huán)境完全與傳統的旅館不同。最大化利用了經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，減少無(wú)效益的公共場(chǎng)地�，F在你的腦海里已經(jīng)浮現了你想像中的旅館中的樣子，但該項目絕不是你腦海里浮現出來(lái)的旅館的樣子，因為這是一個(gè)獨特的環(huán)境。不會(huì )是死板的旅館印象。不是懷疑你的想像力，只是你自己沒(méi)看過(guò)之前你確實(shí)不能完全想像出這樣的環(huán)境。之所以是藍海，是這個(gè)世界上還沒(méi)有他，最終成型的東西，也不是策劃者自己想像的樣子，會(huì )有更多讓人震撼的創(chuàng )造性的東西。 是創(chuàng )造新的市場(chǎng)空間。
其次，是裝修設計是獨、特、新、奇。
第三，收入模式的最簡(jiǎn)單化，刪繁就簡(jiǎn)直達市場(chǎng)需求的核心要素。最大限度滿(mǎn)足顧客的真實(shí)需求。
第四，管理模式和運營(yíng)的最大簡(jiǎn)化（標準化和程序化）。
第五，簡(jiǎn)化和標準化的預定和財務(wù)管理系統。
第六，投資、顧客、商業(yè)模式創(chuàng )立者的三方共贏(yíng)的商業(yè)模式。
第七，最核心和關(guān)鍵的是整個(gè)項目的全部知識產(chǎn)權的保護而成為獨家的經(jīng)營(yíng)模式。避免了競爭對手的模仿。這種保護是全方位的，從所有的裝修外觀(guān)設計，管理軟件平臺，流程設計專(zhuān)利，商標、域名、商號，所有獨創(chuàng )性能申請專(zhuān)利的地方都進(jìn)行全面保護，制造知識產(chǎn)權的壁壘，得到法律的有效保護。迫使所有想模仿類(lèi)似經(jīng)營(yíng)的投資者，與我們合作，達到最大的共贏(yíng)。
整個(gè)店的特點(diǎn)是后期的營(yíng)運和翻修成本非常低。做為一個(gè)住宿業(yè)藍海項目。其經(jīng)營(yíng)模式和最終形成的消費體驗是現在這個(gè)行業(yè)完全沒(méi)有的，不是對現有行業(yè)的補充，在于開(kāi)拓了住宿行業(yè)新的市場(chǎng)邊界。為讓出行的中國人真正住便宜的舒適的住宿（費用是現在所謂的經(jīng)濟型酒店的三分之二）�？梢哉f(shuō)享受全新的住宿體驗。并能創(chuàng )造新的住宿文化。
該項目建立了擁有完全的自主知識產(chǎn)權的連鎖加盟經(jīng)營(yíng)模式，包括具有完善的互聯(lián)網(wǎng)平臺和會(huì )員注冊系統，從品牌輸出、知識產(chǎn)權、CI形象設計、裝修設計、監理、營(yíng)運模式、管理軟件、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)培訓形成全套的服務(wù)系統。假如說(shuō)我們建立這樣一個(gè)項目策劃大系統的成本是1000萬(wàn)。公布我們幫助建設和自己完成項目可能的費用比較，如市場(chǎng)調查、設計、監理施工、培訓等各項費用的情況。對于一個(gè)模仿者他要完成這樣一個(gè)單一系統是100萬(wàn)（因為他不考慮連鎖，只是簡(jiǎn)單的模仿），我就用50萬(wàn)賣(mài)給他這個(gè)系統，消除他自建系統的可能。從而讓其選擇加盟方式，而享受整個(gè)系統的營(yíng)銷(xiāo)和品牌支持，避免侵權風(fēng)險，而大大增加競爭力，消除失敗的可能性。那么從加盟來(lái)說(shuō)我只要發(fā)展20多家就可以收回研發(fā)成本，最重的是這些加盟商營(yíng)運的品牌使用和收入分成會(huì )形成一個(gè)長(cháng)期的穩定的收入來(lái)源。加盟商越多，成本越低。
實(shí)際上就是建立一個(gè)全新的標準，然后輸出品牌和經(jīng)營(yíng)模式，由投資人以連鎖加盟方式來(lái)經(jīng)
營(yíng)。自己可能最多做一個(gè)示范店。在全國范圍內迅速完成整個(gè)產(chǎn)業(yè)的布局。速度是關(guān)鍵，當然模仿的人會(huì )有，但是我們有研發(fā)和網(wǎng)絡(luò )平臺的優(yōu)勢，而且他會(huì )有太多的法律風(fēng)險。象有企業(yè)已經(jīng)叫可口可樂(lè )，你至少名字就不能叫可口可樂(lè )，所以競爭要付出的成本是非常大的。就連鎖加盟模式的收入未來(lái)是非�？捎^(guān)的。加盟商加盟費，每年固定的會(huì )員費、品牌使用費和銷(xiāo)售分成。當然考慮收入是逐漸遞增的方式。初期也許會(huì )是給加盟者最大讓利的方式。讓他們迅速見(jiàn)到利益。成功后再逐漸制定合理的收入分成。
四、市場(chǎng)空間
該項目將創(chuàng )造一個(gè)上百億的新市場(chǎng)，并且促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的繁榮。鑒于本身未來(lái)住宿市場(chǎng)的擴大、出行旅游人員增加和人口流動(dòng)本身的加速，這個(gè)市場(chǎng)未來(lái)有一個(gè)高速增長(cháng)的過(guò)程。這個(gè)項目帶來(lái)的價(jià)值是可以預見(jiàn)的。能給出外旅行和出差人員最大的實(shí)惠。同時(shí)因獨創(chuàng )的品牌經(jīng)營(yíng)和項目，沒(méi)有任何風(fēng)險，贏(yíng)利預期明顯而創(chuàng )造無(wú)數的千萬(wàn)富翁（加盟商）。項目的成功是建立在幫助加盟商實(shí)實(shí)在在賺錢(qián)和消費者得到真正的實(shí)惠的基礎上。前期我們?yōu)閿U大市場(chǎng)而盡力減少加盟商的成本，最大限度的讓利，并在這種過(guò)程中逐步完善項目，一旦市場(chǎng)形成，做為品牌和經(jīng)營(yíng)模式的擁有者，企業(yè)的利潤將實(shí)現最大化，一個(gè)新的市場(chǎng)的誕生是該項目讓人興奮的地方。
項目的創(chuàng )立基于開(kāi)創(chuàng )住宿業(yè)的藍海。他的價(jià)值創(chuàng )新在于：老百姓需要安全、廉價(jià)、舒適的住宿；想在服務(wù)行業(yè)中投資的人，沒(méi)有好的項目、品牌和標準化的管理及培訓；有項目、品牌和管理經(jīng)驗的人沒(méi)有創(chuàng )業(yè)資本，實(shí)現了投資者、顧客、商業(yè)模式創(chuàng )立者的三方共贏(yíng)。該項目創(chuàng )造了一個(gè)全新的行業(yè)，并確立了一個(gè)新的標準。這是很高的商業(yè)智慧。
在五年里讓所有中國人出行都愿意選擇并習慣這種住宿方式。十年里讓所有外國游客來(lái)到中國都愿意享受這樣的體驗，這就是我們的夢(mèng)想。
五、項目的研發(fā)。
研究所可能的組織形式：
1、裝修設計部
2、工程設計部。水、電、汽、寬帶（弱電）、空調系統解決方案。
3、網(wǎng)絡(luò )服務(wù)部。管理軟件和收銀系統的招標。
4、財務(wù)部
5、不管部。辦公室、人力資源、項目培訓。
6、知識產(chǎn)權注冊與管理部。包括項目管理手冊。
7、項目部。實(shí)施項目流程、監理、管理培訓。
通過(guò)市場(chǎng)調研工作完成以下項目：
1、租用房能否產(chǎn)生足夠的效益。周邊環(huán)境、人流量、交通對營(yíng)業(yè)額可能產(chǎn)生的影響。
2、確定價(jià)格。
3、確定服務(wù)項目。收費項目：住宿、集體活動(dòng)場(chǎng)地等。免費項目：略。
4、裝修設計的相關(guān)規定。
5、消防的要求對房間布局和房間大小、床位的影響。
項目實(shí)施：
1、以聯(lián)合項目組形式完成具體項目的實(shí)施。
2、以各部門(mén)聯(lián)合市場(chǎng)調查的方式完成市場(chǎng)調研。
市場(chǎng)調研思路：
模擬租房，各種賓館的住宿體驗，模擬設計（功能區域），計算成本（所有），各種賓館的住宿價(jià)格調查，確定價(jià)格。由此可以得出：
A、什么地方最適合開(kāi)店。
B、單店裝修成本，設備（消防，水、電、汽，寬帶、電視等弱電系統）成本，人員招聘培訓成本，管理軟件招標價(jià)格。
C、網(wǎng)站建設和營(yíng)銷(xiāo)支出。
D、投資回收期。
E、是租房還是自產(chǎn)權房更劃算
六、研發(fā)和管理團隊（組建中）。
在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中鍛煉起來(lái)的一群精英，在長(cháng)期共事的過(guò)程中深受策劃者思想影響，已經(jīng)有形成自己的企業(yè)文化的基礎。因天龍王朝失敗散落在各個(gè)行業(yè)，有的已自己創(chuàng )業(yè)，只要尋求到投資，會(huì )在最短的時(shí)間集聚。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)11
在創(chuàng )業(yè)開(kāi)始之前要寫(xiě)寫(xiě)一份漂亮的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)
這樣你才能吸引投資者來(lái)投資你的新公司。所以一份創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)應該包含什么內容。創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)，是指企業(yè)家在創(chuàng )業(yè)的初期所編寫(xiě)的一份書(shū)面創(chuàng )業(yè)計劃，用以描述創(chuàng )辦一個(gè)新的風(fēng)險企業(yè)時(shí)所有相關(guān)的外部及內部要素。即指創(chuàng )業(yè)者在正式啟動(dòng)創(chuàng )業(yè)項目之前，基于前期對整個(gè)項目的調研、策劃的成果，對創(chuàng )業(yè)項目進(jìn)行全面說(shuō)明的計劃性文件。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)的內容
通常，創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)中應包括如下內容：創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、項目概況、市場(chǎng)分析、SWOT分析、發(fā)展規劃、行銷(xiāo)策略、資金規劃、可能風(fēng)險評估、投資人結構、內部管理規劃、銷(xiāo)售、財務(wù)預估報表等。
創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)：包括創(chuàng )辦事業(yè)的名稱(chēng)、事業(yè)組織型態(tài)、創(chuàng )業(yè)的項目或主要產(chǎn)品名稱(chēng)等，這是創(chuàng )業(yè)最基本的內容。
資金規劃：資金即指創(chuàng )業(yè)的基金來(lái)源，應包括個(gè)人與他人出資金額比例 、銀行貸款┅等，這會(huì )影響整個(gè)事業(yè)的股份與紅利分配多寡。另外，整個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃的資金總額的分配比例，也應該清清楚楚的記載，如果是以創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)來(lái)申請貸款，應同時(shí)說(shuō)明貸款的具體用途。
階段目標：階段目標是指創(chuàng )業(yè)后的短期目標、中期目標與長(cháng)期目標，主要是讓創(chuàng )業(yè)者明了自己事業(yè)發(fā)展的可能性與各個(gè)階段的'目標。
財務(wù)預估：詳述預估的收入與預估的支出，甚至應該列述事業(yè)成立后前三年或前五年內，每一年預估的營(yíng)業(yè)收入與支出費用的明細表，這些預估數字的主要目的，是讓創(chuàng )業(yè)者確實(shí)計算利潤，并明了何時(shí)能達到收支平衡。
行銷(xiāo)策略：行銷(xiāo)策略包括，了解服務(wù)市場(chǎng)或產(chǎn)品市場(chǎng)在哪里？銷(xiāo)售方式及競爭條件在哪里？主要目的是找出目標市場(chǎng)的定位。
可能風(fēng)險評估：這一項目指的是在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中，創(chuàng )業(yè)者可能遭受的挫折 ，例如：景氣變動(dòng)、競爭對手太強、客源流失┅等等，這些風(fēng)險對創(chuàng )業(yè)者而言，甚至會(huì )導致創(chuàng )業(yè)失敗，因此，可能風(fēng)險評估是創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)中不可缺少的一項。
其他：包括創(chuàng )業(yè)的動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數、企業(yè)組織、管理制度以及未來(lái)展望等等。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)12
一、頁(yè)面設置
1、頁(yè)邊距:上下左右都設置為2.5cm;
裝訂方向：縱向裝訂;
2、紙張：頁(yè)面尺寸設置為29.1×20.7cm(A4紙排版打印)。
二、裝訂設置
1、策劃書(shū)一律為橫開(kāi)本，左側裝訂;
2、策劃書(shū)封面一律采用左封塑料本皮。
三、封面要求
1、圖標：在封面上方設置XX學(xué)院圖標;
2、標題：居中排列黑體小初號;
3、小組名稱(chēng)格式：在標題下方偏左排列宋體三號;
4、小組成員格式：在小組名稱(chēng)下偏左排列宋體三號;
5、大學(xué)成員學(xué)號：在小組成員下偏左排列;
6、聯(lián)系方式：必須真實(shí)有效;
7、提交時(shí)間：在封面下方排列小四號;
(如附件1所示)
四、目錄
1、“目錄”二字：居中黑體三號;
2、目錄標題及頁(yè)碼：宋體，四號;
(注：如有圖表，另建圖表目錄;)
五、內容
1、“內容提要”四個(gè)字：宋體，三號，字與字間隔一個(gè)空格;
2、內容提要正文：宋體，小四;
(內容要求參考附件2)
六、其他部分
1、字體及字號：除特殊要求外，字體一律采用宋體字，一點(diǎn)五倍行距，字號大小可根據情況選用5號字、小4號字或4號字。各章節和標題的字號可略大于正文一個(gè)字號;
2、正文章節標題序號：章節的序號按層次劃分，層次的劃分應科學(xué)合理，清晰分明。相同級別層次劃分使用的序列號要采用同一系列的序號或字符，序號與標題間要空一個(gè)漢字字符的位置。
3、圖表等及編號：策劃書(shū)中的圖、表、公式、算式等，均按策劃書(shū)的章節劃分，用阿拉伯數字依序連續編號，章節號和序列號之間用“.”隔開(kāi)。圖的位置應該在相關(guān)文字說(shuō)明之后，隨文排。圖號和圖題名排于圖的下方，以圖所占位置為限，居中排列。圖號和圖題名之間空一個(gè)漢字的位置。表的位置依次放置在相關(guān)文字說(shuō)明之后,隨文排。表號和表名排于表的上方，以表格所占位置為限居中排。表號和表名之間空一個(gè)漢字字符的位置。如表格太大需轉頁(yè)時(shí)，需在續表左上方與表格左邊線(xiàn)對齊位置注明“續表”，表頭也應重復排出。
4、圖名和表名均采用黑體字，
附件1：
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)
團隊名稱(chēng)：XXXXXX
團隊成員:XXX
成員學(xué)號：XXXXXXXXXX
聯(lián)系方式:XXXXXXXXXXX
20xx年xx月xx日
附件2：
內容要求
一般來(lái)說(shuō)，在創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)中應該包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、資金規劃及基金來(lái)源、資金總額的分配比例、階段目標、財務(wù)預估、行銷(xiāo)策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)的動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個(gè)方面：
(一)計劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)的精華，計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容：公司介紹、管理者及其組織、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍、市場(chǎng)概貌、營(yíng)銷(xiāo)策略、銷(xiāo)售計劃、生產(chǎn)管理計劃、財務(wù)計劃、資金需求狀況等。摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)、特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。
(二)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個(gè)計劃，也不是提供另外一個(gè)概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點(diǎn)是公司理念和如何制定公司的戰略目標。
(三)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中，應該正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢等內容。
(四)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應包括以下內容：產(chǎn)品的概念、性能及特性、主要產(chǎn)品介紹、產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力、產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程、發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析、產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預測、產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說(shuō)明，說(shuō)明要準確，也要通俗易懂，使不是專(zhuān)業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型，照片或其他介紹。
(五)人員及組織結構
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，存在著(zhù)人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節，因為社會(huì )發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責任，他們過(guò)去的詳細經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)中還應對公司結構做一簡(jiǎn)要介紹，包括：公司的組織機構圖、各部門(mén)的功能與責任、各部門(mén)的負責人及主要成員、公司的報酬體系、公司的股東名單、認股權、,比例和特權、公司的'董事會(huì )成員、各位董事的背景資料。
經(jīng)驗和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力，如果你準備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人，你一定要給出充分的理由。
(六)市場(chǎng)預測
應包括以下內容：
1、需求進(jìn)行預測;
2、市場(chǎng)預測市場(chǎng)現狀綜述;
3、競爭廠(chǎng)商概覽;
4、目標顧客和目標市場(chǎng);
5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等
(七)營(yíng)銷(xiāo)策略
對市場(chǎng)錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一，在創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)中,營(yíng)銷(xiāo)策略應包括以下內容：
(1)市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇;
(2)營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理;
(3)促銷(xiāo)計劃和廣告策略;
(4)價(jià)格決策
(八)制造計劃
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)中的生產(chǎn)制造計劃應包括以下內容：
1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設備現狀;
2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃;
3、技術(shù)提升和設備更新的要求;
4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃
(九)財務(wù)規劃
財務(wù)規劃一般要包括以下內容：其中重點(diǎn)是現金流量表、資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)13
一、緒論
當今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力，越來(lái)越嚴峻的就業(yè)形勢使很多大學(xué)生感到前途迷茫，甚至不知道讀大學(xué)的意義何在，畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問(wèn)題都成了當今最熱門(mén)關(guān)注的話(huà)題。為此，作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自己以后的人生另外開(kāi)創(chuàng )一條道路，那就是創(chuàng )業(yè)之路，同時(shí)國家也大力鼓勵和幫助大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，為此，我們因該從現在開(kāi)始為自己打算，抓住這個(gè)契機，實(shí)現自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想。以后幫助更多需要幫助的人。
二、公司的成立與簡(jiǎn)介
1、公司名稱(chēng)
xx眼鏡超市
2、公司的成立
xx眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店，將于本人畢業(yè)后兩年之內于四川理工學(xué)院旁濃重開(kāi)業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對象，產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主，包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件，兼營(yíng)隱形眼鏡及其護理液、藥片、隱形鏡盒等。
3、公司的優(yōu)勢與特點(diǎn)
xx眼鏡為您提供一流的服務(wù)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
服務(wù)項目有：免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢(xún)眼病、專(zhuān)家專(zhuān)業(yè)驗光。
服務(wù)特點(diǎn)：專(zhuān)家坐堂驗光；先進(jìn)的主覺(jué)電腦驗光儀；優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；絕對物美價(jià)廉的眼鏡；在正常使用情況下，半年內如發(fā)生任何可歸責于商品本身結構、制作和材料不良的情形，我們將為你免費更換同等價(jià)值的商品（正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限）。
技術(shù)保證：配鏡后兩周內光度發(fā)生任何不適，我們將免費為你復檢，于必要時(shí)免費重配同廠(chǎng)牌同品質(zhì)的鏡片。
價(jià)格保證：您在亮晶晶購買(mǎi)的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入，減少中間環(huán)節，成本降低，價(jià)格當然合理。
滿(mǎn)意保證：您在xx選配的鏡架一律一年質(zhì)保。
三、公司發(fā)展前景
1、發(fā)展背景
當今時(shí)代，社會(huì )競爭日益激烈，繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統計表明，我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過(guò)3億，每年的市場(chǎng)需求量高達1億副。再加上3。2億中老年人需要的花鏡、以及太陽(yáng)鏡，市場(chǎng)需求量極為可觀(guān)。另一方面，在當今社會(huì )，眼鏡消費的個(gè)性化，時(shí)尚化，品牌化，高檔化的趨勢日益顯著(zhù)。眼鏡早已不是近視人群無(wú)奈的選擇，而更成為一種時(shí)尚裝飾品。
2、發(fā)展趨勢
三億屈光不正人口，以每人每六年更換一副眼鏡計算，一年的眼鏡需求量有多少？那就是5000萬(wàn)副眼鏡的年需求量，200億元人民幣的年銷(xiāo)售額，10%的年增長(cháng)速度，這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場(chǎng)，也許實(shí)際情況還遠不止于此，據統計，我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢，城鎮居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次，大城市約為2—2。5年一次，由此計算，當前中國眼鏡市場(chǎng)的年需求量遠在6000萬(wàn)副以上，而這些，還不算上太陽(yáng)鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開(kāi)發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費的主要群體之一，據調查，學(xué)生近視率高達80%左右，眼鏡更換頻率也很高，一半左右的人半年至一年更換一次。
四、市場(chǎng)評估
1、眼鏡銷(xiāo)售
眼鏡銷(xiāo)售行業(yè)是一個(gè)很有前景的行業(yè)�！爸袊蟊├袠I(yè)”的評選中，眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前，列第六。所謂：“20元的鏡架，200元賣(mài)給你是講人情，300元賣(mài)給你是講交情，400元賣(mài)給你是講行情”。眼鏡的成本價(jià)不到售價(jià)的10%，眼鏡行業(yè)的利潤是以“倍”來(lái)計算的！
據業(yè)內人士透露，眼鏡和藥品一樣，有很多流通環(huán)節。眼鏡的第一次“漲價(jià)”在廠(chǎng)家之內，即在眼鏡出廠(chǎng)后已不是成本價(jià)。目前大多數廠(chǎng)家在眼鏡“出世”之后，生產(chǎn)車(chē)間就將眼鏡賣(mài)給本廠(chǎng)的銷(xiāo)售科，在廠(chǎng)家中就能提升5%—12%左右不等。銷(xiāo)售科買(mǎi)斷全權代理后再賣(mài)給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險，廠(chǎng)家一般不直接售給商店，而是由三層批發(fā)商轉手后來(lái)到眼鏡店。其中，每經(jīng)過(guò)一道關(guān)口，都會(huì )加上一定利潤，利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店，如果一副眼鏡有180元利潤，那么100多元是商店得的。
2、顧客特征
眼鏡的.購買(mǎi)者和使用者通常是同一個(gè)消費者，顧客特征呈現為購買(mǎi)者、使用者統一，屬于個(gè)人購買(mǎi)行為，隨機性較大，容易受廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)的影響。
不管是暴利也好，不是暴利也好�？偟膩�(lái)說(shuō)，眼鏡經(jīng)營(yíng)是個(gè)有前途的行業(yè)，是很“有利可圖的”。主要是看經(jīng)營(yíng)者怎樣來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。
五、公司的管理團隊
為使眼鏡店能成功運營(yíng)，本店采取直線(xiàn)制組織結構，實(shí)行所有權與經(jīng)營(yíng)權集于一體的管理經(jīng)營(yíng)機制，有我直接管理，向外聘請店長(cháng)1名，高級驗光師2名。銷(xiāo)售員4名，運用多做多得，底薪+獎金+提成法，理論，期望理論，等激勵他們的工作積極性，加強他們的團隊合作。和凝聚力。
六、預測啟動(dòng)資金，資金來(lái)源渠道
一部分由父母親戚朋友資助，另一部分由自己向銀行申請貸款。
七、公司的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與規劃
1、目標市場(chǎng)
以學(xué)生為主，兼及其他人群
2、產(chǎn)品
眼鏡根據用途一般分為矯正用眼鏡，防護用眼鏡，遮光用眼鏡，亮晶晶主營(yíng)矯正用眼鏡。
3、包裝
從個(gè)廠(chǎng)家購進(jìn)眼鏡盒，普通的為塑料就行；運動(dòng)主要為合成材料熱壓成型，具有重量輕，強度大的優(yōu)點(diǎn)。適合存放各類(lèi)登山，休閑運動(dòng)眼鏡。邊緣處設計了掛鉤，可以?huà)煸诒嘲�，方便取拿。分為黑色，藍色，紅色三種顏色。體現簡(jiǎn)潔，美觀(guān)，方便，環(huán)保的特點(diǎn)。
4、價(jià)格
由于眼鏡是一種特殊的商品，價(jià)格起伏也較大，根據調查，學(xué)生大多能承受100元左右的價(jià)格，初步把價(jià)格定在每副30元至200元之間。
5、銷(xiāo)售渠道
組裝后直接售給消費者。
6、促銷(xiāo)策略
促銷(xiāo)原則：以介紹眼鏡店產(chǎn)品為主，力求達到信息準確、誠實(shí)可信，。輔助樹(shù)立品牌形象。
促銷(xiāo)方式：以廣告為主。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)14
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪午時(shí)茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區貿易街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1、由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，異常是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不一樣需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有必須市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%；四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民，約占50%�？驮磾的砍渥�，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不一樣種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重研究。
3、據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今日你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)必須的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，所以?xún)r(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以到達廣告宣傳的效果
6、蛋糕店能夠專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以構成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的'舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。異常是假如消費者和別人在一齊，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他（她）為x先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，資料是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店必須要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有異常的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元
設備投資：
1、房租5000元。
2、門(mén)面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）；
3、貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元；
4、員工（2名）同一服裝需500元
5、機器設備最大的投資：8萬(wàn)元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷(xiāo)售額（均勻）：21000元。占有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周），約5000元。
貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)15
項目概述分析
1、漫步食端以各地特色風(fēng)味小吃為經(jīng)營(yíng)目標，大學(xué)生一學(xué)校周邊居民為主要服務(wù)對象，進(jìn)行小成本投資，做的是營(yíng)養均衡，
休閑的，時(shí)尚的'，精美食品，面向廣大高中低檔消費者群體。
2、漫步食端以溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供幼稚的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導消費者轉變消費觀(guān)念，想從上自然、追求健康方面改變。
3、漫步食端的宗旨---一價(jià)廉物美，讓利學(xué)生；以安全衛生，取信學(xué)生；意外買(mǎi)房時(shí)，方便學(xué)生；以特色小吃，吸引學(xué)生。
行業(yè)分析
1、 適合在校人員年齡。
2、 食堂飯菜不符合學(xué)生口味
3、 食堂價(jià)格偏高
投資概算 1、 技術(shù)投資3000元
2、 設備投資：A：桌椅10套即20個(gè)椅子，10個(gè)小桌，計2000元;B：豪華火鍋5個(gè)計500元;C：炊具300元;D：餐具300元;廣告牌500元。合計為3600元。
3、 租房子：20平方米門(mén)面房，月租金2000元，按季度付租金需6000元。
4、 周轉金：2000元。
5、 電動(dòng)車(chē)：2000元
6、 裝修費：20000元
7、 首批材料費：2000元
以上投資概算總共為35600元。
成本利潤分析：
1、牛骨肉：以每天銷(xiāo)售80斤計，(含買(mǎi)回家的，在店里吃的和超市銷(xiāo)的)，其綜合成本(含水煤電房租)300元左右，其收入600元，利潤為300元。 2、 牛肉火鍋：以每天20個(gè)火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元-40元，其最低收入為400元，成本為280元，利潤為120元。
3、 牛肉粉面：按每天賣(mài)200碗(葷素各辦)每碗2.5元和1元計，收入為350元，成本為150元，利潤為150元。
4、 員工的工資：按4人(1000元+400*3=2200元/月，75元/天)
5、 各種稅費25元/日。
以上三項的利潤為570元，減去100元支出，日凈利潤為470元。年利在10萬(wàn)元以上。
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