【精華】食品安全承諾書(shū)15篇
在充滿(mǎn)活力，日益開(kāi)放的今天，承諾書(shū)的使用越來(lái)越廣泛，在寫(xiě)作上，承諾書(shū)有一定的書(shū)寫(xiě)規范。你寫(xiě)承諾書(shū)時(shí)總是沒(méi)有文字可寫(xiě)？下面是小編整理的食品安全承諾書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
食品安全承諾書(shū)1
為認真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》等法律法規的規定，加強對食品安全工作的領(lǐng)導，落實(shí)食品安全工作責任制，強化食品安全工作的監管力度，保障員工的身體健康，更好的為公司的員工服務(wù)，特制定餐飲服務(wù)股的食品安全工作責任書(shū)：
一、責任對象。
餐飲經(jīng)理是食品安全監管工作的第一責任人，對本公司的食品安全工作負全面領(lǐng)導責任。
二、責任內容。
1、牢固樹(shù)立餐飲服務(wù)股是公司食品安全第一責任人的意識，全面做好食品安全工作，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。
2、認真貫徹執行食品安全相關(guān)法律、法規、規章以及政府有關(guān)食品安全的政策和工作部署。
3、高度重視食品安全工作，切實(shí)加強領(lǐng)導，成立食品安全領(lǐng)導小組，健全落實(shí)好食品安全工作規章制度。
4、定期召開(kāi)會(huì )議，研究食品安全工作，及時(shí)解決食品安全問(wèn)題，要制定食品安全專(zhuān)項整治方案。
5、建立食品安全監督責任制、責任追究制，層層落實(shí)到分管人員。
6、定期、不定時(shí)對各餐廳食品原料采購驗收驗發(fā)、食品添加劑的'使用、食用油的使用進(jìn)行飛行檢查。并做好檢查記錄備案。
7、要求各餐廳制定突發(fā)食品安全的各項緊急預案，做好備案。
8、當發(fā)生食品安全重大事故時(shí)，能按預案及有關(guān)規定及時(shí)向科和有關(guān)部門(mén)上報情況，并迅速組織處理，上報處理情況。
本責任書(shū)自簽訂之日起生效。
責任部門(mén)：__________
簽名：______________
日期：______________
食品安全承諾書(shū)2
我是xx法人代表（負責人），為保障廣大消費者的身體健康及生命安全，我鄭重承諾：
一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》，嚴格按照《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛生規范》及各項具飲衛生要求，向消費者提供餐飲服務(wù)，誠信、守法經(jīng)營(yíng)。
二、將有效《餐飲服務(wù)許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無(wú)持有有效健康證、培訓合格證的.食品從業(yè)人員。
三、自覺(jué)接受衛生行政部門(mén)和衛生監督機構的監督，積極配合開(kāi)展食品衛生的監督量化分級管理和餐飲單位現場(chǎng)衛生監督公示制度，落實(shí)衛生管理制度和崗位責任制。
四、全面建立食品原料采購索證和驗收制度，對食品原料進(jìn)貨實(shí)施臺賬管理。
五、不采購和使用無(wú)商標、無(wú)出廠(chǎng)日期、無(wú)廠(chǎng)名的假冒偽劣產(chǎn)品，不采購和使用病死或者不明的禽畜等及制品。
六、不向消費者出售腐變、過(guò)期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品，堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。
xxx
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)3
為消費者提供安全的食品是每一個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者義不容辭的責任，作為食品供應商，我們將通過(guò)一切行之有效的管理措施，確保食品安全。為此我們鄭重承諾：
一、嚴格遵守相關(guān)法律法規，嚴格依照法律法規和標準要求從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，做到誠信守法經(jīng)營(yíng)。
二、積極配合采購單位及時(shí)提供合法有效的營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證及經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品第三方檢驗報告等必要證件資料，并保證資料的'真實(shí)性。
三、如因糧油產(chǎn)品不合格造成的食物中毒，本人愿承擔相應的法律責任
本承諾在雙方合作期間有效。
承諾單位：xx(蓋章)
采購單位：xx(單位)
負責人簽名：
負責人簽名：
日期：20xx年xx月xx日
日期：20xx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)4
為防止食品安全事故發(fā)生，確保消費者的食品衛生安全，為營(yíng)造一個(gè)穩定、和諧的社會(huì )環(huán)境，作為食品經(jīng)營(yíng)單位，我們將認真履行法定義務(wù)，對我單位的食品衛生安全負責，鄭重承諾：
一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規的規定，建立健全本單位的食品安全管理制度和崗位操作規范，設立專(zhuān)職管理員，加強食品安全管理，確保各項制度落到實(shí)處。
二、負責人將嚴格履行食品安全第一職責人的義務(wù)，確保加工、銷(xiāo)售的食品衛生安全。
三、服從食品安全管理部門(mén)的監督管理，對提出的監督意見(jiàn)認真進(jìn)行整改。
四、加強食品采購索證管理、建立食品原料購銷(xiāo)臺帳制度，嚴格驗收制度，真實(shí)記錄食品經(jīng)營(yíng)者食品進(jìn)貨渠道和________，嚴把食品質(zhì)量進(jìn)貨關(guān)，對所購進(jìn)的食品要嚴格檢查驗收，做到四不進(jìn)，即：
1、“三無(wú)”產(chǎn)品不進(jìn);
2、渠道________不正常的不進(jìn);
3、證照不全的不進(jìn);
4、無(wú)QS(SC)認證的不進(jìn)。
五、堅決杜絕使用________不明原料和添加劑。
六、按照操作規范加工食品，嚴格食品加工環(huán)節的'管理，消除食物中毒隱患。
七、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料貼合食品安全的各項標準，嚴格按照國家法律、法規和制度標準執行。八、建立食物中毒應急處理工作預案，發(fā)生食物中毒時(shí)應及時(shí)啟動(dòng)預案，及時(shí)向當地有關(guān)行政部門(mén)報告，同時(shí)保護好現場(chǎng)，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備，積極配合有關(guān)行政部門(mén)開(kāi)展食物中毒事故調查和處理。
九、保證向消費者供給安全放心的食品，對消費者購買(mǎi)的食品如有質(zhì)量問(wèn)題，要高度重視，妥善處理，按“三包”和《消法》規定進(jìn)行賠償。
十、從業(yè)人員堅持個(gè)人衛生，穿戴整潔的工作服帽，持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。
上述承諾不受職責人變動(dòng)的影響。職責人若變動(dòng)，由接任者繼續履行職責。
負責人：_____________
____年____月____日
食品安全承諾書(shū)5
民以食為天，食以安為先，食品質(zhì)量安全職責重于泰山。身為白酒第一品牌的供應商，食品質(zhì)量安全問(wèn)題是我們一切加工的安全前提，為了全面貫徹實(shí)施《食品安全法》及《實(shí)施條例》，嚴格依法組織生產(chǎn)，承擔食品質(zhì)量安全主體職責，持續保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，承擔食品安全的社會(huì )職責，遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀(guān)，共筑食品安全防線(xiàn)，為此我向社會(huì )以及xx集團公司鄭重承諾：
�。ㄒ唬├喂虡�(shù)立“做食品就是做良心”的觀(guān)念，以對社會(huì )和大眾負責的態(tài)度，切實(shí)履行食品安全主體職責，理解社會(huì )和群眾的.監督。
�。ǘ﹪栏褡袷貒矣嘘P(guān)法律法規，誠信經(jīng)營(yíng)，垂范自律，保證食品質(zhì)量安全，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng)，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。
�。ㄈ﹪腊堰M(jìn)廠(chǎng)關(guān)，嚴格對原輔料的驗證，杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過(guò)程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。
�。ㄋ模﹪腊焉a(chǎn)關(guān)，按照國家標準和相關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證工藝流程合理，生產(chǎn)過(guò)程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規范。
�。ㄎ澹﹪腊殉鰪S(chǎng)關(guān)，強化檢驗制度。確實(shí)做到對產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗，保證出廠(chǎng)檢驗結果準確，不貼合食品安全標準的產(chǎn)品決不出廠(chǎng)。
�。⿲�(shí)現產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購使用制度以及原輔料驗證、過(guò)程控制、出廠(chǎng)檢驗及產(chǎn)品等全過(guò)程記錄，發(fā)現缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。
�。ㄆ撸┪覍⑿攀匾陨铣兄Z。本《食品質(zhì)量安全承諾書(shū)》一式兩份，本人和物資采購中心各一份。
承諾人：XX
20xx年XX月XX日
食品安全承諾書(shū)6
為認真履行餐飲服務(wù)食品安全主體責任，保障學(xué)生飲食安全，我校鄭重承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規和規章，規范從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，誠信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全。
二、完善食品安全突發(fā)事件應急處置預案。
依法取得餐飲服務(wù)許可證，并亮證亮照經(jīng)營(yíng)。
三、建立食品安全管理制度，保證落實(shí)食堂食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，定期進(jìn)行健康檢查和食品安全知識培訓。
四、嚴把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬，不采購變質(zhì)、有毒、有害〃來(lái)歷不明臨期食品及原料。
查驗記錄保存期限不變少于二年。
五、食品制作過(guò)程規范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品(不使用工業(yè)鹽代替食用鹽)。
不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器(不使用塑料薄膜，編織袋代替籠布蒸制食品)。
六、嚴格落實(shí)餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。
按照規范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的'餐飲具不得提供顧客使用。
七、必須落實(shí)校長(cháng)為食品安全第一責任人意識，落實(shí)餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度。
如因提供的食物損害師生健康，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。
本承諾書(shū)全縣所有中小學(xué)、幼兒園全部簽訂，一式5份，學(xué)校、中心校各一份、上交體衛站3份，然后報食安辦、食藥局各一份
學(xué) 校(蓋章)：
學(xué)校校長(cháng)(簽字)：
承諾日起：20xx年 月 日
食品安全承諾書(shū)7
為了認真貫徹執行《食品安全法》，維護食品流通安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，本經(jīng)營(yíng)戶(hù)鄭重承諾：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對社會(huì )和公眾負責，誠信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
二、建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度。采購食品時(shí)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，嚴格執行一票通臺賬制度。食品進(jìn)貨查驗記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。
三、配備專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規章制度。
四、按照保證食品安全的.要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
五、對于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
六、如有銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。
七、自覺(jué)接受群眾監督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。
八、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門(mén)按照法律法規規定給予的處罰。
承諾單位(蓋章)：
承 諾 人(簽名)：
日 期： 年 月 日
注:此承諾書(shū)由工商所監督張貼在食品經(jīng)營(yíng)店醒目處
食品安全承諾書(shū)8
為保障消費者權益，嚴把食品質(zhì)量平安關(guān)，本單位特向社會(huì )公開(kāi)承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規的規定，擔當食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執照。
3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查。
4、保證建立并執行食品進(jìn)貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動(dòng)，保證食品安全，接受社會(huì )監督。
6、保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的`壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。
7、保證建立并執行定期查驗及退市制度，剛好清理變質(zhì)、超過(guò)保存期及其他不符合食品安全標準的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者，做好記錄，并將有關(guān)狀況報告轄區工商行政管理機關(guān)。
8、主動(dòng)向消費者供應銷(xiāo)售憑證，自覺(jué)履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務(wù)。
9、保證食品廣告內容的真實(shí)性，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
10、剛好制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實(shí)狀況，剛好消退食品安全事故隱患。
監管單位：xxx
監管人員：xxx
承諾單位（公章）：
xxx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)9
為認真執行國家關(guān)于電梯安全監察的法規、規范，確保電梯維護保養質(zhì)量，保障電梯使用安全，我單位作如下承諾：
一、嚴格執行國家關(guān)于電梯安全的相關(guān)法規、標準、規范，對維護保養的電梯的安全性能負責；
二、嚴格按安全技術(shù)規范的`要求進(jìn)行維護保養，維保人員持證上崗；
三、制定應急措施和救援預案，按規定每半年至少進(jìn)行一次應急演練；
四、設立24小時(shí)維護保養值班電話(huà)，保證接到故障通知后及時(shí)予以排除，接到困人故障報告后，市區30分鐘內抵達現場(chǎng)實(shí)施救援（其他地區1小時(shí)內）；
五、發(fā)現事故隱患及時(shí)告知使用單位；發(fā)現嚴重事故隱患，及時(shí)向當地質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)報告。
以上承諾，敬請廣大用戶(hù)和社會(huì )各界監督。
我代表縣公安局就20xx年工作做出如下承諾：
1、理性、平和、文明、規范執法，圍繞縣委“建設一個(gè)中心，打造五個(gè)汝城”的目標，著(zhù)力打造“平安汝城”，維護社會(huì )穩定。
2、強力提高治安防控能力，依法打擊各類(lèi)違法犯罪，為汝城經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展提供良好的治安環(huán)境。
3、堅持警務(wù)、政務(wù)公開(kāi)，大力推行陽(yáng)光警務(wù)，接受人民群眾的監督。
4、加強隊伍建設，嚴格執行“五條禁令”和公安部、廳等規定，深入開(kāi)展公安機關(guān)作風(fēng)大整頓活動(dòng)，永葆隊伍公仆本色。
5、堅持嚴格執法，做到熱情服務(wù)，禮貌待人，提升窗口單位的服務(wù)質(zhì)量。
6、打造學(xué)習型機關(guān)。加強民警教育，強化學(xué)習意識，提升執法能力。
7、力爭取得20xx年度全省、全市縣級公安機關(guān)綜合考評優(yōu)秀單位，實(shí)現在全市公安機關(guān)綜合考評中“保二爭一”的目標。
以上承諾，請社會(huì )各界和公眾監督。
承諾人：xxx
食品安全承諾書(shū)10
1、本人嚴格遵守《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施細則》等相關(guān)法律法規所規定的責任和義務(wù)，依法承擔相應的法律責任，接受政府職能部門(mén)的監管和社會(huì )監督；
2、本人保證辦理《食品流通許可證》所提交的材料的真實(shí)性，保證依法經(jīng)營(yíng)，不出租、出借、轉讓《食品流通許可證》；
3、本人保證在進(jìn)貨時(shí)嚴格執行進(jìn)貨查驗制度，審驗供應商的經(jīng)營(yíng)資格，仔細驗明食品質(zhì)量證明，確保購入食品質(zhì)量合格；
4、本人保證嚴格執行進(jìn)貨記錄制度，真實(shí)、全面、如實(shí)記錄購進(jìn)食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保持期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容，同時(shí)定期查閱進(jìn)貨記錄，并對進(jìn)貨記錄保存2年以上；
5、本人保證嚴格執行食品質(zhì)量承諾和自檢制度，不出售不符合國家食品安全標準的.食品，同時(shí)逐步加強自身的自檢能力和水平，對自檢中發(fā)現的問(wèn)題食品一律停止銷(xiāo)售，并報轄區工商分局備案；
6、本人保證嚴格執行食品退市制度，加強對所經(jīng)營(yíng)食品的管理，對自檢中發(fā)現的和媒體公布的問(wèn)題食品，采取下架退市、食品召回、明示補救措施等手段；
7、本人保證定期對從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，從業(yè)人員必須取得健康證明后，才能從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
8、本人保證積極完善今后服務(wù)體系，妥善處理消費者投訴，接受消費者監督，爭取食品安全范店。
承諾人：
年 月 日
食品安全承諾書(shū)11
為保障消費者合法權益，構建誠信和諧社會(huì )，本單位特向社會(huì )公開(kāi)承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規的規定，嚴格執行熟食服務(wù)行業(yè)規范；牢固樹(shù)立安全第一，誠信經(jīng)營(yíng)的觀(guān)念。
二、嚴格執行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
三、保證熟食店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、食品制作過(guò)程規范并符合安全要求，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的工具、容器。
五、嚴格食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗主目錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬，不采購腐敗變質(zhì)、有毒、有害、來(lái)歷不明的'食品原料及食品。
六、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（負責人）為食品安全的第一負責人意識，落實(shí)餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度，如因提供的食品損壞消費者的權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規的規定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會(huì )和公眾負責，保證食品安全接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
xxx
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)12
為保障師生的飲食安全，營(yíng)造我校餐飲良好的用餐環(huán)境，構建誠信和諧社會(huì )，本單位特向社會(huì )公開(kāi)承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規，嚴格執行餐飲服務(wù)行業(yè)規范，牢固樹(shù)立安全第一、誠信經(jīng)營(yíng)的觀(guān)念。
二、嚴格執行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。
三、保證餐飲店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、食品制作過(guò)程規范并貼合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
五、嚴把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的'許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬，不采購腐敗變質(zhì)、有毒有害、來(lái)歷不明的食品原料及食品。
六、嚴格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。
七、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一職責人意識，落實(shí)餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度，如因供給的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定理解處理。本單位將嚴格履行以上承諾，對社會(huì )和公眾負責，保證食品安全，理解社會(huì )監督，承擔社會(huì )職責。
承諾人：XXX
XX年XX月XX日
食品安全承諾書(shū)13
人以食為天，食品安全第一，食品質(zhì)量安全責任比泰山更重要。作為中國白酒第一品牌的供應商，食品質(zhì)量安全是我們所有安全生產(chǎn)和加工的安全前提。為全面貫徹《食品安全法》和《實(shí)施條例》，嚴格依法組織生產(chǎn)，承擔食品質(zhì)量安全主體責任，持續確保食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，承擔企業(yè)食品安全社會(huì )責任，恪守良心生產(chǎn)食品道德，共同構筑食品安全防線(xiàn)。因此，我公司向社會(huì )和xx集團公司鄭重承諾：
�。ㄒ唬├喂虡�(shù)立“做食品就是做良心”的觀(guān)念，對社會(huì )和公眾采取負責任的`態(tài)度，認真履行食品安全的主要職責，理解社會(huì )和群眾的監督。
�。ǘ﹪栏褡袷貒矣嘘P(guān)法律法規，誠信經(jīng)營(yíng)，以身作則，保證食品質(zhì)量安全，以質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng)，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。
�。�3）嚴格進(jìn)廠(chǎng)，嚴格驗證原輔材料，防止不合格原輔材料進(jìn)入生產(chǎn)加工過(guò)程，非法使用食品添加劑和非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。
�。�4）嚴格控制生產(chǎn)，按照國家標準和相關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證科學(xué)合理的工藝流程和生產(chǎn)過(guò)程及關(guān)鍵控制點(diǎn)的標準化管理。
�。╡）嚴格控制工廠(chǎng)，加強檢查制度。做產(chǎn)品批量檢驗，保證出廠(chǎng)檢驗結果的準確性，不符合食品安全標準的產(chǎn)品絕不出廠(chǎng)。
�。⿲�(shí)現產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性。建立健全申領(lǐng)證書(shū)和票證、采購和使用添加劑的制度，以及原輔材料驗證、過(guò)程控制、出廠(chǎng)檢驗和產(chǎn)品銷(xiāo)售的全過(guò)程記錄，及時(shí)召回不良品。
�。�7）我會(huì )信守以上承諾。本《食品質(zhì)量安全承諾書(shū)》一式兩份，一份給我，一份給物資采購中心。
承諾單位負責人：XX（簽字蓋章）
承諾時(shí)間：XX年XX月XX日
食品安全承諾書(shū)14
為了認真貫徹執行《食品安全法》，確保食品流通安全，本經(jīng)營(yíng)者鄭重保證：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對社會(huì )和公眾負責，誠信經(jīng)營(yíng)，保證所經(jīng)營(yíng)食品安全，理解社會(huì )監督，承擔社會(huì )職責。
二、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地且貼合下列要求：
(一)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源堅持規定距離;
(二)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi);
(三)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所堅持內部環(huán)境整潔;
三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施且貼合下列要求：
(一)設備及設施空間布局和操作流程設計貼合規定，合理布局;
(二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無(wú)害、堅持清潔，貼合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一起運輸;
(三)備有數量足夠、安全無(wú)害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;
(四)食品容器、工具和設備與個(gè)人生活用品嚴格分開(kāi)。四、建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。堅持個(gè)人衛生，銷(xiāo)售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。五、建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度。采購食品時(shí)查驗供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等資料，保存期限不少于二年。創(chuàng )造條件盡快使用電子臺帳。
六、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
七、對于自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施，作好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
八、食品廣告的資料真實(shí)合法、不包含虛假、夸大的資料，不涉及疾病預防、治療功能。
九、經(jīng)營(yíng)預包裝食品的，貼合下列要求：
(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說(shuō)明或者注意事項的`要求銷(xiāo)售;
(二)進(jìn)口預包裝食品的包裝上有中文標簽和中文說(shuō)明，載明食品原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)絡(luò )方式。十、經(jīng)營(yíng)散裝食品的，貼合下列要求：
(一)貯存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠(chǎng)址及聯(lián)絡(luò )方式等資料;
(二)銷(xiāo)售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等資料。
負責人：
XX年XX月XX日
食品安全承諾書(shū)15
為保證餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全，防止食物中毒的發(fā)生，確保廣大消費者的身體健康，樹(shù)立良好的企業(yè)誠信形象，增強自律意識，我單位對食品安全做出如下承諾，并接受社會(huì )各界監督。
一、提高對食品安全重要意義的認識，充分認識企業(yè)是食品安全第一責任人。設置專(zhuān)職或兼職食品安全管理員負責日常食品安全管理工作，時(shí)刻牢記食品安全責任重于泰山，制定并實(shí)施企業(yè)員工食品安全知識培訓計劃。
二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律、法規、規章的`規定，建立健全食品安全管理制度，并在顯著(zhù)位置張貼。
三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營(yíng)，并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。
四、保證食品從業(yè)人員持有效的健康合格證明并及時(shí)參加食品藥品監管部門(mén)組織的食品安全知識培訓，對患有“五病”的從業(yè)人員調整到其他不影響食品安全的工作崗位，并建立食品從業(yè)人員健康管理檔案。
五、嚴格按照國家有關(guān)規定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，認真落實(shí)進(jìn)貨臺帳登記、采購查驗和索證索票制度。
六、落實(shí)餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂廚房垃圾做到密閉無(wú)滲漏存放，并及時(shí)清運。
七、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。不購買(mǎi)、存放、使用亞硝酸鹽。不采購《中華人民共和國食品安全法》規定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。食品庫房?jì)炔淮娣庞卸居泻ξ锲坊虿粷嵨铩?/p>
八、熟制加工的食品做到燒熟煮透。
九、不斷改善餐飲單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件和設施。
十、嚴格執行食物中毒事故報告及處置制度，確保一旦發(fā)生食物中毒事故，能夠有效組織，快速反應，及時(shí)控制。
十一、服從食品安全監督管理，對不符合食品安全要求的問(wèn)題在限期內整改到位，保證不重復發(fā)生相同的問(wèn)題。
法人代表（負責人）簽字：
承諾單位：（蓋章）
20xx年xx月xx日
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