經(jīng)營(yíng)食品安全承諾書(shū)
在現在社會(huì )，用到承諾書(shū)的地方越來(lái)越多，不同的承諾書(shū)內容同樣也是不同的。那么你有了解過(guò)承諾書(shū)嗎？下面是小編幫大家整理的經(jīng)營(yíng)食品安全承諾書(shū)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
經(jīng)營(yíng)食品安全承諾書(shū)1
作為食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)(個(gè)體工商戶(hù))的業(yè)主，深知我們所經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量安全和衛生，直接關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全。為了認真貫徹執行《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》，維護食品消費安全，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，維護消費者的正當權益，本業(yè)主鄭重承諾如下：
一、認真履行食品經(jīng)營(yíng)者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食品安全負責。自覺(jué)遵守國家《食品安全法》、《消費者權益保護法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律、法規，服從食品安全監督管理。
二、按照工商行政管理機關(guān)食品安全監督管理的要求，建立健全并執行以下管理制度。
(一)進(jìn)貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式，審驗食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件。
(二)進(jìn)貨臺帳制度。如實(shí)記錄每種食品進(jìn)貨時(shí)間、來(lái)源、名稱(chēng)、規格、數量、保質(zhì)期等內容;從事批發(fā)業(yè)務(wù)的，商品銷(xiāo)售發(fā)票、憑證要求保存2年以上。
(三)食品質(zhì)量承諾制度。采取食品質(zhì)量先行負責方式，落實(shí)食品質(zhì)量承諾責任。
(四)不合格食品下柜退市制度。
三、嚴把食品質(zhì)量關(guān)，不銷(xiāo)售假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)食品。
四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛生清潔。
五、使用國家規定的計量器具，以法定計量單位作為結算依據，不短斤缺兩，銷(xiāo)售時(shí)不拒絕消費者對計量器具的復核。
六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告，戶(hù)外廣告自覺(jué)報經(jīng)工商部門(mén)審批后發(fā)布。
七、積極配合工商行政管理機關(guān)依法履行監督檢查，建立商品質(zhì)量聯(lián)絡(luò )員制度，規范經(jīng)營(yíng)行為，完善售后服務(wù)，妥善解決消費投訴和糾紛，共同營(yíng)造食品安全消費環(huán)境。
承諾企業(yè)(店)業(yè)主：
(法定代表人)
年 月 日
經(jīng)營(yíng)食品安全承諾書(shū)2
本公司鄭重承諾：
1、本公司所提供耗材、設備，必須是經(jīng)過(guò)國家食品藥品監督管理局批準認證、全新的、質(zhì)量規格和技術(shù)要求符合國家相關(guān)標準及規范的產(chǎn)品;
2、供貨響應時(shí)間：接到送貨通知后，小時(shí)內將院方要求物品送到指定地點(diǎn);無(wú)特殊原因超過(guò)時(shí)間貨物未到造成影響的，醫院有全終止供貨合同;
3、凡本公司所售耗材及設備，均設有售后服務(wù)，售后服務(wù)聯(lián)系人員：，聯(lián)系電話(huà)：售后服務(wù)常駐地址：
4、凡確定由我公司供應的貨品，完全按照醫院的要求，保質(zhì)保量、定時(shí)送達醫院，并按醫院要求提供詳細的產(chǎn)品相關(guān)資料;
5、按相關(guān)規定進(jìn)行驗收，凡提供產(chǎn)品部合格或與中標目錄不符，醫院有權拒絕收貨，造成影響的或損失的，本公司負全部責任;
6、所提供的醫療設備類(lèi)，公司承諾保修，在保修期內，免收一切費用，保修期外，只按實(shí)收取所更換的材料費;
7、接到保修電話(huà)維修人員到達醫院的時(shí)間為：對短時(shí)間不能修復的設備，提供代用機，超過(guò)時(shí)限或拒絕維修的'，醫院除有權單方面終止供應合同外，自設備報修第4日起，按該設備使用每天的收入__故障天數,賠付院方;
7、質(zhì)量保證期內，由于產(chǎn)品原因導致的人身傷害及財產(chǎn)損失，公司承擔全部責任。
8、對臨時(shí)急需而非本公司銷(xiāo)售產(chǎn)品，盡量幫助進(jìn)行市場(chǎng)協(xié)調，確保醫院需求。
承諾單位：法人：
代理人：
年 月 日
經(jīng)營(yíng)食品安全承諾書(shū)3
一、保證認真開(kāi)展酒類(lèi)的自查，對自己的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、倉庫及其它有關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行認真、嚴格檢查，若發(fā)現問(wèn)題酒保證第一時(shí)間向主管部門(mén)舉報。二、保證切實(shí)把好酒類(lèi)進(jìn)貨關(guān)，不存有、不經(jīng)營(yíng)問(wèn)題酒。
三、保證嚴格執行酒類(lèi)進(jìn)貨查驗制度，審驗供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，驗明酒類(lèi)合格證明和產(chǎn)品表示，并建立酒類(lèi)進(jìn)貨臺賬，如實(shí)記錄飲用酒的名稱(chēng)、規格、數量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內容。
四、保證不銷(xiāo)售假冒、偽劣或者其它不符合國家食品安全標準的飲用酒。
五、保證嚴格自律、誠信守法、恪守職業(yè)道德、自覺(jué)承擔社會(huì )責任。
六、本承諾書(shū)一式二份，承諾人和五星工商所各持一份，嚴格遵守承諾。
承諾人：
五星工商所 （蓋章或簽名） （蓋章）
年 月 日 年 月 日
經(jīng)營(yíng)食品安全承諾書(shū)4
食品經(jīng)營(yíng)者應當建立并嚴格執行食品采購及銷(xiāo)貨記錄制度，真實(shí)、全面、系統的記錄食品采購、銷(xiāo)售情況。
(一)記錄方式
可以采取電子、書(shū)式、票據三種記錄方式。
1、電子記錄。食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)要使用電子信息系統進(jìn)行記錄。統一配送經(jīng)營(yíng)企業(yè)可以由企業(yè)總部統一進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄，并將有關(guān)資料復印發(fā)給所屬有關(guān)企業(yè)備查，也可以采取信息化技術(shù)，聯(lián)網(wǎng)備查。
2、書(shū)式記錄。未實(shí)行電子記錄的.食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，應當設置食品進(jìn)貨臺賬，食品批發(fā)企業(yè)還應設置銷(xiāo)售記錄臺賬，利用賬簿記錄。
(二)記錄內容
應當根據食品進(jìn)貨憑證如實(shí)記錄購進(jìn)食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容。
(三)查閱進(jìn)貨記錄
應當定期查閱進(jìn)貨記錄和檢查食品的保存與質(zhì)量狀況。
對保質(zhì)期將滿(mǎn)的食品，應當在進(jìn)貨記錄中作出醒目標注，并將食品集中陳列或者向消費者做出醒目提示。
對超過(guò)保質(zhì)期或者變質(zhì)、質(zhì)量不合格的食品，應當立即停止銷(xiāo)售，下架銷(xiāo)毀，并報告轄區內監管部門(mén)，處理情況應當在進(jìn)貨記錄中如實(shí)加以記載。
(四)記錄保存期限
食品進(jìn)貨記錄保存期限不得少于二年。
經(jīng)營(yíng)食品安全承諾書(shū)5
民以食為天，食以安為先，確保學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全，保障廣大師生身體健康，是我們學(xué)校義不容辭的責任。為此，我校向社會(huì )鄭重承諾：
一、堅持師生人身健康安全高于一切，遵循“產(chǎn)品即為人品，安全就是生命”的餐飲經(jīng)營(yíng)理念，牢固樹(shù)立學(xué)校是餐飲服務(wù)食品安全第一責任人意識，始終把餐飲服務(wù)食品安全工作置于各項工作的首位。
二、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德，嚴格履行《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權益保護法》、《動(dòng)物防疫法》等法律所規定的責任和義務(wù)。
三、按照法定程序申請開(kāi)辦餐飲業(yè)，并取得合法的餐飲服務(wù)許可證后執業(yè)。從業(yè)人員取得健康體檢和食品安全知識培訓合格證后方可上崗。
四、嚴格把好原材料采購驗收關(guān)、索票索證關(guān)，建立購進(jìn)、銷(xiāo)售的可追溯制度；嚴格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明；嚴格把好餐具用具消毒關(guān)，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛生消毒設施齊全。
五、嚴格做到：原料不合格不入庫、不制作，食品不合格不上桌。食品制作過(guò)程中，禁止非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。確保加工經(jīng)營(yíng)的餐飲食品符合質(zhì)量標準和衛生要求。
六、嚴禁制售冷葷涼菜、扁豆、豆角、四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯、河豚魚(yú)、織紋螺；嚴禁采購、貯存、使用亞硝酸鹽
七、積極配合餐飲服務(wù)監管部門(mén)，自覺(jué)接受社會(huì )和群眾監督；積極爭創(chuàng )餐飲服務(wù)食品安全示范單位，提高從業(yè)人員的食品安全意識、誠信經(jīng)營(yíng)意識和職業(yè)道德修養。
承諾單位：xxx
經(jīng)營(yíng)食品安全承諾書(shū)6
為建立安全、放心的消費環(huán)境，確保人民群眾的人身健康安全，中心集貿市場(chǎng)管理辦公室(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)與中心集貿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)特簽訂本責任書(shū)。
一、甲方必須實(shí)踐以下責任：
(一)負責宣傳、落實(shí)縣食品安全委員會(huì )和市場(chǎng)監督管理局關(guān)于確保食品安全的政策規定和要求，制訂商品準入制度，依法承擔食品安全管理第一責任人職責。
(二)開(kāi)展經(jīng)常性的農產(chǎn)品快速檢測，并予以公示。督促乙方對不合格商品進(jìn)行銷(xiāo)毀、無(wú)害化、追回、退貨處理。
(三)配備專(zhuān)職食品安全管理員。及時(shí)監督食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)100%建立索證索票制度，對不能提供合法憑證的產(chǎn)品，堅決做到禁止入場(chǎng)銷(xiāo)售，保證經(jīng)營(yíng)的食品安全可靠。
(四)制止場(chǎng)內占道、搭建、擴攤或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。保證場(chǎng)內通道暢通，環(huán)境整潔。
二、乙方必須實(shí)踐以下責任：
(一)承擔食品安全直接責任人的安全責任，執行政府部門(mén)和甲方制訂的商品準入制度。
(二)建立進(jìn)貨檢查驗收和索證索票制度，在進(jìn)貨時(shí)，要向供貨方索取供貨單位和生產(chǎn)加工單位的資質(zhì)證明(營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證)，同時(shí)，還要按批次向供貨單位索取食品質(zhì)量檢驗檢疫證明、食品質(zhì)量合格證等食品質(zhì)量合格的相關(guān)證明或者復印件。
(三)建立進(jìn)貨臺帳，索取每一次進(jìn)貨發(fā)票;所有食品必須符合質(zhì)量標準。
(四)積極協(xié)助甲方和市場(chǎng)監督管理局等有關(guān)部門(mén)開(kāi)展經(jīng)常性的商品質(zhì)量快速檢測和抽檢，自覺(jué)對不合格商品進(jìn)行銷(xiāo)毀、無(wú)害化、追回、退貨處理。
(五)發(fā)生食品安全問(wèn)題時(shí)，主動(dòng)配合政府部門(mén)和甲方做好處置和善后工作。
三、乙方有下列情況之一的，甲方有權取消乙方參加市場(chǎng)下年度攤位投標資格：
1、被有關(guān)部門(mén)處罰、媒體曝光，情節嚴重造成不良影響的;
2、造成重大食品安全事故的;
3、在一年內被有關(guān)部門(mén)和甲方發(fā)出食品質(zhì)量安全警示達2次及以上仍不改正的。
四、本責任書(shū)一式二份，甲乙雙方各執一份，自簽章之日起生效。
甲方：(簽章)
乙方：(簽字)
攤位號：
承諾人：
時(shí)間：XX年XX月XX日
經(jīng)營(yíng)食品安全承諾書(shū)7
食品經(jīng)營(yíng)者應當樹(shù)立健康從業(yè)意識，加強用人管理，定期組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，建立健康檔案，及時(shí)發(fā)現解決食品安全隱患。
(一)建立健康檔案
食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)對從事食品經(jīng)營(yíng)人員，健康檔案，及時(shí)記錄員工健康情況。
(二)年度健康檢查
食品經(jīng)營(yíng)者應當每年組織食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，及時(shí)了解從業(yè)人員的身體健康情況，對不適宜從事食品經(jīng)營(yíng)的，及時(shí)采取措施加以解決。
(三)食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康要求
食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員必須取得健康證明，才能從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。如
健康證明過(guò)期或不符合食品經(jīng)營(yíng)要求的，應當立即停止食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
經(jīng)營(yíng)食品安全承諾書(shū)8
為營(yíng)造良好的食品安全消費環(huán)境，保障消費者的食品消費安全，樹(shù)立誠實(shí)守信的商業(yè)形象，自覺(jué)接受社會(huì )和消費者的監督，依照國家相關(guān)法律法規，特訂立如下承諾。
一、持合法有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證(含從業(yè)人員健康證)和營(yíng)業(yè)執照依法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。并按規定將證照懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著(zhù)位置，不擅自改變登記核準事項。
二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持整潔衛生，商品分類(lèi)擺放、整齊有序，不與有毒有害物接觸。
三、嚴格執行食品安全第一責任人制度，設立專(zhuān)(兼)職食品質(zhì)量管理員，加強食品安全管理，定期組織從業(yè)人員學(xué)習食品安全有關(guān)的法律、法規和業(yè)務(wù)知識，嚴禁不合格食品入(店)市和銷(xiāo)售。
四、建立和認真執行食品經(jīng)營(yíng)七項自律制度。嚴格做到進(jìn)貨時(shí)檢查驗收(索證索票、票據保存不少于兩年)、如實(shí)記錄(或保留載有下列內容的票據)產(chǎn)品名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容。經(jīng)營(yíng)中加強清查管理(發(fā)現過(guò)期、損壞、變質(zhì)商品下架退市并作好記錄)、銷(xiāo)售時(shí)保證質(zhì)量(主動(dòng)為客戶(hù)提供票據和售后的相關(guān)服務(wù))、對售出的不合格食品立即采取召回措施。
五、嚴格按法律法規的要求開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，堅持做到不銷(xiāo)售不符合國家食品安全標準和過(guò)期、失效、變質(zhì)食品，不銷(xiāo)售“三無(wú)”和標識不全、偽造產(chǎn)地、偽造或冒用他人廠(chǎng)名廠(chǎng)址、冒用認證標志和名優(yōu)標志等食品，不銷(xiāo)售摻雜摻假、以假充真、以次充好的食品，不以不合格食品冒充合格食品，不違反規定打食品廣告。
六、自覺(jué)接受政府相關(guān)職能部門(mén)的管理和廣大消費者的監督，積極協(xié)助、配合管理工作，對存在的問(wèn)題及時(shí)整改。如出現違法違規和違背承諾給消費者造成損害的行為，愿依法接受處理和承擔相關(guān)責任。
承諾人：XXX
時(shí)間：XX年XX月XX日
經(jīng)營(yíng)食品安全承諾書(shū)9
一、承諾食品采購渠道安全
1、對采購的食品按照法律，法規和食品安全標準履行檢查義務(wù)，檢查食品感官質(zhì)量和標簽標示的生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、qs標志等內容，查驗是否為國家有關(guān)法律、法規禁止銷(xiāo)售的食品；查驗供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執照和食品合格的證明文件。銷(xiāo)售進(jìn)口食品的，查驗進(jìn)口食品的合法證明。
2、公司實(shí)行統一配送經(jīng)營(yíng)方式，由總部統一查驗供貨者的許可證，營(yíng)業(yè)執照和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗記錄。企業(yè)總部向所屬經(jīng)營(yíng)者提供進(jìn)貨查驗的證明。統一配送之外自行采購的食品，建立進(jìn)貨查驗記錄制度。
二、承諾食品流通渠道安全
1、在經(jīng)營(yíng)中發(fā)現或知道經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標準，立即停止經(jīng)營(yíng)，下架單獨存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，將有關(guān)情況報告轄區工商行政管理機關(guān)。在接到有關(guān)監管部門(mén)關(guān)于不合格食品退市通知后，及時(shí)按上述規定立即處理，并協(xié)助食品生產(chǎn)者執行食品召回制度。
2、對貯存，銷(xiāo)售的食品定期進(jìn)行檢查，查驗食品的生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)許可證等標簽內容，及時(shí)清理變質(zhì)，超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，并登記在不合格食品退市記錄薄上備查。
三、承諾食品售后安全
1、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設立相應機構和人員，處理本經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所發(fā)生的消費者食品投訴。提供食品時(shí)向消費者提供有關(guān)銷(xiāo)售憑證(發(fā)票，信譽(yù)卡)，作出特殊承諾的提供書(shū)面憑證。
2、受理投訴時(shí)對消費者的具體投訴內容和要求進(jìn)行登記，做好投訴人姓名、住址、郵政編碼、聯(lián)系方式、購買(mǎi)食品的日期、品名、牌號、規格、數量、計量、價(jià)格、受損害情況，消費者的要求等相關(guān)內容的登記記錄，并由投訴人簽字蓋章，將投訴人提供的憑證和有關(guān)材料復印存檔。
3、受理消費者食品投訴后，指定具體的工作人員進(jìn)行調查處理，不得故意拖延或者無(wú)理拒絕.負責調查人員首先將企業(yè)自身情況調查清楚，結合投訴人意見(jiàn)，分清責任。屬經(jīng)營(yíng)者責任的，按規定或者與消費者的約定應當給消費者退貨，換貨，賠償的，及時(shí)給消費者解決；經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有責任，認真向消費者解釋清楚。
承諾單位：xxx
經(jīng)營(yíng)食品安全承諾書(shū)10
為了確保食品質(zhì)量，保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規,承諾如下：
一、認真學(xué)習《食品安全法》等法律、法規、規章和食品安全知識，進(jìn)一步提高食品安全重要性的認識，切實(shí)增強責任感和法制觀(guān)念。
二、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著(zhù)位置懸掛合法有效的許可證和《營(yíng)業(yè)執照》，按期接受并通過(guò)年檢或者驗照。
三、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規定的距離。
四、采購食品時(shí)，認真查驗供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執照和食品合格的證明文件，保證食品來(lái)源合法，質(zhì)量合格。
五、按照保證食品質(zhì)量的要求貯存、銷(xiāo)售食品，定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
六、如發(fā)現經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標準，立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。
七、食品經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后上崗工作。
八、建立健全并落實(shí)《食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳制度》等各項自律制度，切實(shí)履行法定責任和義務(wù)。
九、積極履行社會(huì )責任，誠信經(jīng)營(yíng)，接受有關(guān)職能部門(mén)監管及社會(huì )監督。
經(jīng)營(yíng)者： (印章)承諾人：
聯(lián)系電話(huà)： 年 月 日
本承諾書(shū)一式兩份，一份交監管機關(guān)留存，一份由經(jīng)營(yíng)者張貼于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置。
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