幼兒園安全承諾書(shū)(通用15篇)
在不斷進(jìn)步的社會(huì )中，用到承諾書(shū)的地方越來(lái)越多，承諾書(shū)由標題、啟語(yǔ)、正文、結語(yǔ)、署名、日期六部分組成。相信寫(xiě)承諾書(shū)是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編精心整理的幼兒園安全承諾書(shū)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園安全承諾書(shū)1
學(xué)校（含幼兒園）食堂食品衛生直接關(guān)系到師生的身體健康和生命安全，學(xué)校（含幼兒園）食堂一般就餐人數較多，學(xué)生的自我防護意識、衛生意識較差，一旦發(fā)生食物中毒，將威脅到師生身體健康和生命安全。為了確保師生飲食衛生安全和身體健康，防止食物中毒事故的發(fā)生，根據《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律、法規要求，xx鎮人民政府和xx鎮食品藥品監督管理辦公室與轄區內學(xué)校（含幼兒園）法人簽定食品衛生安全責任書(shū)。具體要求如下：
一、學(xué)校（含幼兒園）法人為食堂食品衛生安全第一責任人。
二、建立健全食堂食品安全管理制度和組織機構，有專(zhuān)職食品衛生安全管理人員。
三、食堂必須持有效《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，從業(yè)人員必須持有效《健康證》上崗，并保持個(gè)人衛生，穿戴統
一、整潔的工作衣帽。
四、場(chǎng)所布局按食品藥品監管部門(mén)審核的要求進(jìn)行營(yíng)業(yè)，不得擅自更改，場(chǎng)所內外環(huán)境整潔，工藝流程合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。
五、生熟食品分開(kāi)存放，生熟刀、案分開(kāi)并有明顯標識。
六、設置充足的冷藏冷凍、三防（防塵、防蠅、防鼠）和廢棄物存放設施。
七、設置餐飲具清洗、消毒、保潔設施，炊具用具用后應及時(shí)清洗，保持清潔。
八、采購食品原料時(shí)索取供貨商營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)許可證等相關(guān)證件和產(chǎn)品檢驗合格證復印件以及進(jìn)貨票據，并有驗收記錄。
九、庫房不得存放過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食品、非食品、有毒物品、不潔物品與食品混放。食品存放應離墻、離地。
十、配餐間、裱花間、燒烤間做到專(zhuān)間、專(zhuān)人、專(zhuān)用工具、專(zhuān)用冷藏、專(zhuān)用消毒并符合相關(guān)要求。
十一、每餐必須留樣且不得少于48小時(shí)，食品留樣100克以上并做好記錄。
十二、若在該食堂就餐后有胃腸道反應或疑似食物中毒者立即報告xx鎮人民政府及食藥品監督部門(mén)（電話(huà)：00000000、00000000）并積極協(xié)助醫療機構組織救治。
十三、不得隱瞞、謊報、緩報食品安全事故或者毀滅食品安全事故有關(guān)證據，否則將依照有關(guān)法律、法規追究責任。
十四、以上條件和要求必須嚴格執行，若違反上述要求，將依據有關(guān)法律、法規進(jìn)行處理。
十五、本責任書(shū)一式兩份，一份交鎮人民政府，一份交被監督單位。
被監督單位：
負責人：
時(shí)間：年 月 日
幼兒園安全承諾書(shū)2
為了進(jìn)一步加強我幼兒園食堂自律，自覺(jué)規范餐飲服務(wù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，切實(shí)保障我幼兒園的幼兒及教師的身體健康，保證我幼兒園的教育教學(xué)的正常秩序，
我幼兒園承諾如下：
一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，認真履行食品安全主體責任，嚴格執行食品安全法律法規和標準，自覺(jué)承擔食堂負責人是食品安全第一責任人的責任，對幼兒及教師負責，配備專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員，建立健全相關(guān)制度，保證食品安全。
二、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營(yíng)，并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。
三、嚴格執行食品原料及食品添加劑索證索票、進(jìn)貨查驗和采購記錄，食品留樣制度，嚴格規范食品添加劑采購和使用行為，依法誠信經(jīng)營(yíng)，不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)，不采購和使用標示不規范的、來(lái)源不明的食品添加劑。
四、本店使用的畜禽類(lèi)（如牛、羊、豬、雞、鴨）保證檢疫合格、新鮮、無(wú)注水、不摻雜使假，不采購、使用任何病死、毒死或其他死因
不明的肉類(lèi)和畜禽制品。
五、保證所采購和使用的蔬菜、豆制品以及其它食品原料均新鮮、合格，不采購任何有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、生蟲(chóng)或其它霉變、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。
六、保證采購的調味品等定型包裝食品不超過(guò)保質(zhì)期，并且貼有標簽、標識。
七、保證幼兒及教師使用的餐具是經(jīng)清洗、消毒合格的。不使用未經(jīng)清洗、消毒的餐具。
八、保證廚房、餐廳環(huán)境衛生情節干凈，，并嚴格按照操作規范加工、 制作、貯存食品，提供飲食服務(wù)。
九、保證食堂所有的從業(yè)人員均經(jīng)健康檢查培訓合格后持證上崗。
十、保證明確本單位各崗位工作人員食品安全責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)法律法規中的各項要求，積極參與餐飲服務(wù)食品安全監督量化分級管理。
十一、，對每天提供餐飲服務(wù)時(shí)做好各類(lèi)食品的留樣并冷藏保存至少48小時(shí)。一旦發(fā)現疑似食物中毒事件，立即相關(guān)部門(mén)報告。
十二、認真處理幼兒及教師的投訴和建議，最大限度的滿(mǎn)足幼兒及教師的要求，做一個(gè)誠實(shí)信用的餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者，積極配合食品藥品監督管理部門(mén)依法進(jìn)行監督檢查。
幼兒園安全承諾書(shū)3
為保證學(xué)校幼兒園食堂食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，本單位特向社會(huì )公開(kāi)承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規，牢固樹(shù)立幼兒園食堂食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，嚴格執行食堂食品安全規范，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。
二、嚴格執行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。發(fā)現有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。
三、保證食堂內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、嚴格遵守食品加工制作規程，食品燒熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品。
五、嚴把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬，不采購和使用下列食品：
1、變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。
2、未經(jīng)獸醫檢驗、檢疫或者不合格的肉類(lèi)及肉類(lèi)食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品。
4、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的食品。
5、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
6、標簽不符合規定的預包裝食品
六、嚴格落實(shí)餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐（飲）具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，積極配合相關(guān)監督部門(mén)調查處理，主動(dòng)做好善后工作，不得遲報、瞞報。
八、本單位將嚴格履行以上承諾，對社會(huì )和公眾負責，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
幼兒園食堂食品安全承諾書(shū)
為加強幼兒園餐飲食品安全管理，確保師幼身體健康及生命安全，作如下承諾：
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》等相關(guān)法律法規及幼兒園食品衛生管理規定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。
二、健全組織機構，配置專(zhuān)管人員，幼兒園園長(cháng)是幼兒園食堂食品衛生安全的第一責任人。制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理。
三、飲食原料及貨物購進(jìn)，必須按《食品安全法》有關(guān)規定，嚴把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細登記食品進(jìn)貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過(guò)正當渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門(mén)鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油。肉類(lèi)必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫(xiě)銷(xiāo)售人詳細居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無(wú)商標、無(wú)出廠(chǎng)日期、無(wú)廠(chǎng)名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。幼兒園食堂應有食監部門(mén)核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)體檢，取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設備和用具，符合國家衛生管理相關(guān)的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專(zhuān)人負責，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴格的洗刷和消毒。
七、保證食品安全。完善食品留樣制，不采購過(guò)期、霉爛、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類(lèi)、野生菌類(lèi)、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。
八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習有關(guān)制度和規定及食品加工常識，并留有記錄。建立幼兒園食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門(mén)或食品監督部門(mén)對本單位的食品安全進(jìn)行檢查監督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對提出的整改意見(jiàn)認真落實(shí)。
十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場(chǎng)，不得隱瞞。凡違反國家政策法規的，由行政執法部門(mén)依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關(guān)追究責任人所有民事及刑事責任。
本承諾書(shū)一式二份，一份存檔，一份張貼餐廳醒目處。
承諾單位：xx幼兒園何家莊子分園
20xx年x日
幼兒園安全承諾書(shū)4
作為隨車(chē)教師，保護好乘車(chē)學(xué)生安全乘車(chē)、安全上下車(chē)，把學(xué)生安全交給學(xué)校所在班老師、學(xué)生家長(cháng)是我義不容辭的應盡的責任和義務(wù)。因此，我鄭重向學(xué)校（幼兒園）做如下保證：
1．認真負責對接送學(xué)生的全過(guò)程進(jìn)行監督和管理，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)糾正和解決問(wèn)題，對于無(wú)法解決的問(wèn)題，立即向學(xué)校（幼兒園）校長(cháng)（院長(cháng)）匯報。
2. 熟悉每一個(gè)乘車(chē)學(xué)生，熟悉接送學(xué)生車(chē)輛運行路線(xiàn)的詳細資料，包括接載地點(diǎn)、車(chē)輛到達的時(shí)間、搭乘接送學(xué)生車(chē)輛的學(xué)生家長(cháng)或監護人的聯(lián)系方式，保證把每一個(gè)乘車(chē)學(xué)生安全交給學(xué)校所在班老師、學(xué)生家長(cháng)或監護人。遇到途中嚴重堵車(chē)等特殊情況，及時(shí)告知相關(guān)責任人。堅決杜絕其他無(wú)關(guān)人員私乘接送學(xué)生車(chē)輛。
3.及時(shí)更新乘車(chē)學(xué)生的名單及其家長(cháng)聯(lián)系電話(huà)，以供核對。確保在接載學(xué)生時(shí)，所有的學(xué)生均已上車(chē)及搭乘預先安排的車(chē)輛，確保乘車(chē)的學(xué)生被其家長(cháng)或監護人及時(shí)接走。
4.監督駕駛員遵規駕駛、謹慎行車(chē)。如發(fā)現駕駛員有酒后開(kāi)車(chē)、闖紅燈、疲勞駕駛、超速超載行駛等嚴重交通違法行為和其它不文明駕駛行為，立即督促其讓車(chē)輛�？柯愤呥m當位置，并立即向學(xué)校（幼兒園）校長(cháng)（院長(cháng)）匯報，等候處理。確保接送學(xué)生車(chē)輛上的學(xué)生有序就座和安全上下車(chē)輛；學(xué)生上下車(chē)時(shí)，自己先下車(chē)進(jìn)行保護。
5.安排好學(xué)生安全候車(chē)，有序上下，在車(chē)輛完全停穩前，杜絕讓學(xué)生上、下車(chē)輛，杜絕讓學(xué)生事先等候在接送學(xué)生車(chē)輛門(mén)口等候下車(chē)。
6.在學(xué)生上車(chē)未就座坐好或學(xué)生下車(chē)未脫離車(chē)輛運行安全威脅的，監督司機不得啟動(dòng)車(chē)輛。
7.每次接送學(xué)生完畢，認真核對接送學(xué)生人數，認真檢查車(chē)內，確保每一個(gè)學(xué)生已經(jīng)下車(chē)，防止把學(xué)生留在車(chē)內發(fā)生意外。
8.杜絕接送學(xué)生車(chē)輛超員運載學(xué)生現象，堅決不帶超載的接送學(xué)生車(chē)輛和拼裝車(chē)、報廢車(chē)等不合格的車(chē)輛作為接送學(xué)生車(chē)輛上路。
以上保證，我堅決做到。如因自己失職引發(fā)學(xué)生安全事故，愿承擔相應的責任追究。
學(xué)校校長(cháng)（幼兒園園長(cháng)）簽字：
隨車(chē)教師簽字：
二〇年月日
幼兒園安全承諾書(shū)5
尊敬的各位家長(cháng)：
幼兒是祖國的未來(lái)，家長(cháng)的希望。幼兒的安全是幼兒健康發(fā)展、成長(cháng)的基礎，也是全社會(huì )普遍關(guān)注的問(wèn)題，你的孩子送到我們幼兒園來(lái)就讀，是你們對我園的信任。我園根據國家的有關(guān)法律法規，制定了《幼兒安全管理制度》、《幼兒安全預防制度》、《幼兒衛生保健制度》等，使得你的孩子能在我園安全、健康、快樂(lè )地全面發(fā)展�，F就幼兒的安全特與家長(cháng)簽訂如下協(xié)議：
1、家長(cháng)接送孩子入園離園，請自覺(jué)遵守幼兒園的作息時(shí)間表，及時(shí)接送孩子入園離園。（早上8：入園，未在園吃午飯的幼兒11：3接幼兒離園。下午3：上課，5：3接孩子離園。）如無(wú)特殊情況，不要隨意接孩子離園，有特殊情況必須中途早接，班里老師要問(wèn)明情況，家長(cháng)必須耐心合作。
2、每天早上必須親自接送孩子到幼兒園，孩子一定要親自送交到老師。家長(cháng)要固定一個(gè)或幾個(gè)家庭成員接送，有特殊情況別人代接的，要提前通知班老師。
3、禁止幼兒攜帶刀具、鐵釘、火柴、煙花爆竹、玻璃等危險物品入園，在送孩子入園前，要對孩子的書(shū)包、口袋檢查一遍，看幼兒身上有無(wú)不安全物器。
4、接幼兒離園，家長(cháng)要提醒幼兒主動(dòng)與班老師說(shuō)“再見(jiàn)”。
5、孩子離開(kāi)老師，家長(cháng)帶走后停留在幼兒園玩耍，家長(cháng)有監護責任，如發(fā)生意外，其責任自負。
6、孩子有身體不適特殊情況一定要和老師交待清楚，不得隱瞞。
7、為安全起見(jiàn)，不要給孩子穿長(cháng)帶子鞋，長(cháng)帶子衣服，簡(jiǎn)潔易運動(dòng)的服裝，在園期間最好不帶裝飾性物品或貴重首飾，以防丟失或吞食造成意外。
8、家長(cháng)應注意幼兒的飲食衛生安全，教育幼兒不帶零食入園，不吃冷飲，更不能在游動(dòng)攤點(diǎn)給幼兒買(mǎi)零食吃，如果幼兒在吃零食時(shí)發(fā)生的安全事故，其責任自負。
9、家長(cháng)應勤給幼兒剪指甲，教育幼兒不在園內亂扔果皮、紙屑、愛(ài)護公共財產(chǎn)，培養幼兒愛(ài)清潔、講衛生的良好習慣。
1、幼兒在接送路上，一定要注意交通安全，教育孩子過(guò)馬路要靠右行走。
11、為減少爭端損失，本著(zhù)自愿的原則，幼兒園每學(xué)期開(kāi)學(xué)報名時(shí)盡可能讓你孩子參加學(xué)生意外保險，家長(cháng)確有特殊情況不愿入保，幼兒園不負任何責任。
12、幼兒園的小朋友玩耍的過(guò)程中，難免有這樣那樣的爭執矛盾，產(chǎn)生些小的`摩擦，家長(cháng)之間要相互包容。如有特殊情況要盡快找老師反映，不能擅自找孩子解決，因此造成惡果，責任自負。
13、家長(cháng)要配合幼兒園做好幼兒的安全工作，加強對幼兒安全意識的培養，教育幼兒不動(dòng)手打人，不做不安全的游戲。
14、家長(cháng)應引導和督導其孩子每天堅持早睡早起，養成良好的生活習慣。
15、國家已于xx年x月x日開(kāi)始實(shí)施《學(xué)生傷害事故處理條例》幼兒在正�；顒�(dòng)中出現較大意外事故按《學(xué)生傷害事故處理辦法》處理。
16、家長(cháng)通訊聯(lián)系方式和家庭住址發(fā)生變化的，應及時(shí)告知本班教師。
幼兒的安全，是幼兒教育工作重中之重，是幼兒健康成長(cháng)的前提，和諧的教育教學(xué)環(huán)境，要靠家長(cháng)和幼兒園共同來(lái)營(yíng)造，希望家長(cháng)能積極配合我們的工作。高度重視幼兒安全，自覺(jué)遵守以上條約。謝謝你的合作與支持！
家長(cháng)聯(lián)系電話(huà)：xxxxx
石柱藍天幼兒園：（蓋章）
幼兒家長(cháng)簽名：xxx
20xx年xx月xx日
幼兒園安全承諾書(shū)6
我向孩子及學(xué)校鄭重承諾：
1、我已知曉學(xué)校正在開(kāi)展防溺水專(zhuān)項教育，且已清楚孩子私自下水游泳、戲水的危險性；
2、平時(shí)一定注意教育自己孩子不私自下水游泳、戲水；
3、我會(huì )盡到監護責任：已知曉學(xué)生放學(xué)回家后、雙休日、節假日是溺水事故的高發(fā)期，我和家人會(huì )在這些時(shí)段做好自己孩子的教育、監護工作，盡到監護責任。
家長(cháng)簽名：
20xx 年xx月xx日
幼兒園安全承諾書(shū)7
我作為一名教師，對本單位安全工作負有責任。本人保證：認真貫徹落實(shí)《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》《學(xué)校安全工作規程》《衛生部、教育部〈學(xué)校食物中毒事件行政責任追究暫行規定〉》，深入做好崗位范圍內的安全工作，減少與杜絕安全事故，并鄭重承諾：
一、積極落實(shí)學(xué)校安全工作崗位責任制，把安全工作納入班級管理的重要議事日程，建立健全班級各項規章制度，并嚴格監督學(xué)生執行，自覺(jué)接受學(xué)校的檢查，切實(shí)把安全工作落到實(shí)處。
二、廣泛深入開(kāi)展對學(xué)生進(jìn)行安全教育。通過(guò)班會(huì )、開(kāi)設安全教育課、專(zhuān)欄宣傳、演講等形式，對學(xué)生進(jìn)行道路交通安安全教育、消防安全教育、食品衛生安全教育、安全防范教育、預防傳染病教育與社會(huì )治安教育等，組織學(xué)習有關(guān)安全知識。
三、加強安全工作監督檢查。按照責任分工做好學(xué)生在校期間各時(shí)段的安全監管工作。認做好晨檢午檢工作、課堂課間及課外活動(dòng)的安全監督，加強上學(xué)放學(xué)時(shí)段對學(xué)生的指揮疏導，保證學(xué)生安全上學(xué)、放學(xué)。按照學(xué)校規定切實(shí)做好“路隊制”工作，并堅守崗位認真負責安全護送學(xué)生過(guò)馬路。
四、認真執行班級安全隱患排查制度。加強班級的所有設備管理，隨時(shí)做好對班級所有部位及學(xué)生的排查，發(fā)現隱患及時(shí)整改。
五、課堂教學(xué)有機滲透安全教育，認真組織學(xué)生進(jìn)行課堂教學(xué)活動(dòng)，不體罰或變相體罰學(xué)生。
六、學(xué)校、班級組織學(xué)生集體活動(dòng)，要親自參加，認真組織，并做到事先進(jìn)行有關(guān)方面的安全教育。
七、制定班級安全事故的應急預案，組織學(xué)生認真參加應急疏散、緊急救護等演練活動(dòng)，能夠果斷正確的處置各種突發(fā)事件。
八、班級發(fā)生嚴重或重大安全事故及時(shí)向學(xué)校報告，不遲報，不謊報，不漏報。
九，嚴格執行學(xué)校的課休制度。1至4年級學(xué)生星期一、三、五的課休時(shí)間由語(yǔ)文老師負責管理，星期二、四由數學(xué)老師負責管理；5至6年級星期一、四課休時(shí)間由數學(xué)老師負責管理，星期二、五由語(yǔ)文老師負責管理，星期三由英語(yǔ)老師負責管理。
十、嚴格遵照執行安全制度與規定，盡職盡責，嚴防死守，確保不出現重大安全事故，遏制一般事故。
承諾期限：20xx年2月7日————20xx年2月
承諾人簽字：
幼兒園安全承諾書(shū)8
為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)公安部、教育部《關(guān)于進(jìn)一步加強中小學(xué)校交通安全工作通知》、教育部《教育部辦公廳關(guān)于加強中小學(xué)幼兒園校車(chē)安全管理緊急通知》，明確園長(cháng)做好校車(chē)安全管理工作責任。制定以下責任書(shū)：
一、校車(chē)駕駛人要求。幼兒園聘用校車(chē)駕駛人員必須作風(fēng)正派、舉止文明、身體心理健康、具有3年以上安全駕駛經(jīng)歷，且要先經(jīng)公安機關(guān)交管部門(mén)審驗合格后方能聘請；幼兒園要與駕駛員簽訂聘用合同、接送安全責任書(shū)；嚴禁聘用三年內任一記分周期內累計分滿(mǎn)12分或者發(fā)生過(guò)交通死亡事故，并負有責任駕駛人駕駛校車(chē)接送學(xué)生。
二、校車(chē)隨車(chē)護送人員要求。幼兒園要聘用一名或一名以上專(zhuān)職工作人員或兼職教師作為每趟接送幼兒護送隨車(chē)人員。隨車(chē)護送人員必須作風(fēng)正派、舉止文明、責任心強、思想政治覺(jué)悟高、身體心理健康，且應掌握相關(guān)交通安全常識、應急救護常識；隨車(chē)護送人員要配合、監督駕駛員按預定路線(xiàn)圖接送、遵守交通規則，按時(shí)完成好接送工作，做好行車(chē)中幼兒安全管理，以及幼兒、家長(cháng)、幼兒園之間交接工作；隨車(chē)護送人員在遇到突發(fā)事件時(shí)，必須按預定應急預案在第一時(shí)間向有關(guān)人員及有關(guān)部門(mén)上報情況，并做好幼兒安全轉移救護工作。
三、加強園內校車(chē)管理，確保幼兒接送安全。幼兒園園長(cháng)、法人代表作為交通安全第一責任人，要負起校車(chē)管理職責。
�。ㄒ唬┮敿氄莆請@內接送幼兒校車(chē)、校車(chē)駕駛人、隨車(chē)護送人以及校車(chē)運行時(shí)間、行駛路線(xiàn)等基本情況，形成方案材料并把相關(guān)材料發(fā)放到園內所有工作人員及幼兒家長(cháng)手中，與幼兒監護人簽訂接送合同書(shū)、安全責任書(shū)，建立檔案；
�。ǘ┮獙铀陀變核行＼�(chē)駕駛人、隨車(chē)護送人員定期進(jìn)行面對面安全教育；
�。ㄈ﹫詻Q取締無(wú)牌無(wú)證、不符合安全技術(shù)標準車(chē)輛接送幼兒，嚴禁用低速載貨汽車(chē)和三輪機動(dòng)車(chē)、拖拉機接送幼兒；
�。ㄋ模┮贫ㄐ＼�(chē)安全管理制度，建立校車(chē)及其駕駛人、隨車(chē)護送人管理臺帳，對校車(chē)日常運行維護與檢驗、駕駛人遵章守則及其審驗、交通事故與安全教育等情況進(jìn)行跟蹤記錄，做好做細各種應急預案，切實(shí)加強幼兒園校車(chē)日常使用管理；
�。ㄎ澹┮ㄆ诤筒欢ㄆ趯π＼�(chē)進(jìn)行維護保養，隨時(shí)保證其安全技術(shù)性能處于完好狀態(tài)。幼兒園應指派專(zhuān)人對校車(chē)每次運載幼兒情況進(jìn)行查驗，發(fā)現超載、超速或其他交通違章行為，應當制止。
�。┯變簣@組織春游等需要學(xué)生集體乘車(chē)外出活動(dòng)，要嚴格辦理報批手續，且必須租用專(zhuān)業(yè)交通運輸部門(mén)安全性能可靠客車(chē)、并配備具有3年以上安全駕駛經(jīng)歷且對行駛路線(xiàn)熟悉駕駛人員。
四、幼兒園要建立健全校車(chē)安全管理工作考核獎懲制度，對認真履行職責，在交通安全工作中成績(jì)顯著(zhù)要給予表彰；對因管理松懈，責任不落實(shí)而造成事故要依法追究責任，是民辦幼兒園予以取締。
五、本責任書(shū)雙方簽字后正式生效。
六、責任書(shū)要求不因責任人更換而改變，責任人如有更換，接任者繼續履行。
甲方： 乙方：
XX年XX月XX日
幼兒園安全承諾書(shū)9
教育事業(yè)是圣神的，教師的職業(yè)道德是崇高的，教師的責任是重大的。本人受聘于_西安煤礦機械廠(chǎng)幼兒園后，保證嚴格遵守教師職業(yè)道德，全面規范師德行為，努力做一個(gè)“為人民服務(wù)和人民滿(mǎn)意的教師”�，F向幼兒園和社會(huì )承諾如下：
1、愛(ài)崗敬業(yè)：熱愛(ài)教育事業(yè)，熱愛(ài)幼兒園，自覺(jué)維護幼兒園、教師的形象，把教育作為一份培育孩子提升自己的圣神事業(yè)。遵守幼兒園的規章制度，嚴格自律，不隨意遲到、早退。不曠教、不隨意停調課和對工作敷衍，工作不拖沓、不推拖。
2、依法從教、了解從教：全面貫徹國家教育方針，自覺(jué)遵守相關(guān)法規及幼兒園的各項規章制度，依法履行教師職責權利，自覺(jué)抵制社會(huì )不良風(fēng)氣影響。不從事以盈利為目的的第二職業(yè)和有償家教等，不接受家長(cháng)禮物。
3、熱愛(ài)幼兒：關(guān)心、理解。尊重、保護全體幼兒，維護幼兒權益。注重激發(fā)興趣、培養習慣、發(fā)展能力，促進(jìn)幼兒主動(dòng)、和諧、身心健康發(fā)展。尊重幼兒個(gè)體差異，促進(jìn)沒(méi)一位幼兒發(fā)展，不出現歧視、諷刺、挖苦、侮辱幼兒，不說(shuō)傷害幼兒自尊和心靈的話(huà)語(yǔ)，體罰或變相體罰幼兒情況的發(fā)生。不得以任何理由剝奪幼兒受教育的權利。
4、尊重家長(cháng)：主動(dòng)多渠道與家長(cháng)練習、溝通、合作，接受家長(cháng)監督，聽(tīng)取并采納合理化建議，不把教師的責任推給家長(cháng)。宣傳指導科學(xué)的教育思想和方法，有效發(fā)揮家庭教育資源優(yōu)勢。
5、嚴謹治學(xué)：鉆研業(yè)務(wù)，參與教改，積極探索孩子發(fā)展、保教工作規律，自覺(jué)參加各類(lèi)進(jìn)修培訓，不斷提升專(zhuān)業(yè)水平及工作品質(zhì)。
6、團結協(xié)作：關(guān)心集體，顧全大局，互相尊重，合作共享，共同維護、營(yíng)造“文明、溫馨、進(jìn)取”的團隊氛圍，做“陽(yáng)光教師”，共創(chuàng )和諧校園文化。
7、為人師表：堅守高尚情操，知榮明恥，嚴于律己，以身作則。衣著(zhù)得體，語(yǔ)言規范，舉止文明，作風(fēng)正派，廉潔奉公。不參與教師身份不符合的任何事情，自覺(jué)抵制社會(huì )不良風(fēng)氣，不利用職務(wù)之便謀取私利，不帶子女進(jìn)自己班中，避免影響工作。
8、終身學(xué)習：以終身學(xué)習為己任，不安于現狀，不斷拓寬知識視野，更新知識結構，潛心鉆研業(yè)務(wù)，勇于探索創(chuàng )新，不斷提高專(zhuān)業(yè)素養和教育教學(xué)水平。
以上承諾請廣大家長(cháng)、園領(lǐng)導予以監督！
責任書(shū)簽字（蓋章）后生效。
學(xué)校（蓋章）承諾人（簽名）
20xx年2月17日
幼兒園安全承諾書(shū)10
我代表**幼兒園，就安全教育工作向市教育局及廣大幼兒家長(cháng)作如下承諾：
認真貫徹落實(shí)中省市關(guān)于加強校園安全工作要求，切實(shí)做好幼兒園安全管理工作，進(jìn)一步加強和完善安全制度，認真履行對幼兒的安全監護責任，確保安全工作萬(wàn)無(wú)一失。
一、加強安全教育、落實(shí)安全責任
1、及時(shí)召開(kāi)全體教職工安全工作會(huì )和家長(cháng)聯(lián)系會(huì )，向所有幼兒家長(cháng)發(fā)放《關(guān)于交通安全工作告家長(cháng)書(shū)》。通報11月16日，甘肅省正寧縣接送校車(chē)發(fā)生的重大交通事故情況，傳達全市校園安全會(huì )議精神，增強教師和幼兒家長(cháng)認識到安全工作重要性，進(jìn)一步提高安全防范意識。
2、幼兒園與校車(chē)司機、接送教師分別簽訂安全責任書(shū)，進(jìn)一步明確職責，夯實(shí)責任。建立教師跟車(chē)管理制度，每日上學(xué)、放學(xué)清點(diǎn)乘車(chē)人數，認真填寫(xiě)安全日志。
二、健全組織機構、完善制度建設
1、成立以園長(cháng)為組長(cháng)的校車(chē)安全管理領(lǐng)導小組，負責領(lǐng)導、督促、檢查校車(chē)安全管理工作。每月進(jìn)行一次校車(chē)運行情況檢查。
2、嚴格執行安全事故報告制度。發(fā)生安全事故，根據情況進(jìn)行妥善處置，并及時(shí)報告市教育主管部門(mén)和公安部門(mén)，做到不瞞報、不漏報。
3、建立社會(huì )、家庭、學(xué)校安全共建制度，定期聘請公安、教育部門(mén)負責同志，對教職工和家長(cháng)進(jìn)行安全教育。
三、完善登記備案、遵守交通法規
1、積極聯(lián)系交警部門(mén)進(jìn)行校車(chē)安全技術(shù)狀況檢驗，完善校車(chē)備案登記、統一噴涂標識，自覺(jué)接受安全監管。在手續未完善期間，我園堅決停止校車(chē)接送幼兒，要求家長(cháng)自行解決上學(xué)交通問(wèn)題。
2、購買(mǎi)校車(chē)必須的商業(yè)保險，給所有在園幼兒購買(mǎi)園方責任險和意外保險。接送司機向園方保證自覺(jué)遵守交通法規，做到不超員、不超載、不超速、不酒駕，確保車(chē)輛行車(chē)安全。
四、建立長(cháng)效機制、確保萬(wàn)無(wú)一失
1、堅持安全檢查制度和日常安全管理制度。每周進(jìn)行一次安全總結會(huì )，分析、查找安全隱患，研究制定解決措施。及時(shí)與幼兒家長(cháng)聯(lián)系，聽(tīng)取家長(cháng)的意見(jiàn)和建議，并加強和保持對幼兒的安全監管。
2、建立安全應急預案。每年開(kāi)展兩次安全疏散演練，增強幼兒安全意識，提升自我保護能力。配備保安，保證師生安全。
3、切實(shí)抓好消防安全。按照公安、消防部門(mén)的要求，配備消防設施、器材，定期進(jìn)行消防檢查和消防演練。檢查電源線(xiàn)路、避雷設施設備，制定消防安全制度，并嚴格管理。
4、抓好衛生防疫和食品安全工作。認真執行《食品衛生法》，定期對廚師、保育員進(jìn)行健康體檢，并辦理健康證。每天對碗筷進(jìn)行一次消毒。保證采購面粉、食用油安全衛生，蔬菜新鮮、無(wú)變質(zhì)，確保幼兒食品安全。
承諾人（法人代表）：zz
20xx年**月**日
幼兒園安全承諾書(shū)11
交通安全關(guān)系每一個(gè)學(xué)生和家庭，慘痛的事實(shí)告訴我們，交通事故往往發(fā)生在一念之間、剎那一刻，為了進(jìn)一步提高學(xué)生的交通安全意識和遵守交通規則的自覺(jué)性，確保學(xué)生的生命健康安全，麻車(chē)初中組織了全校學(xué)生在交通安全承諾書(shū)上簽名的活動(dòng)。
交通安全承諾書(shū)中學(xué)生承諾的內容如下：
1、認真學(xué)習交通法規和交通安全知識，提高自己的安全意識和防護自救能力，時(shí)刻提醒自己注意維護自己和他人的交通安全。
2、嚴格遵守騎自行車(chē)時(shí)應該遵守的交通法規，不騎“病車(chē)”，不違章騎車(chē)。
3、嚴格遵守行人應該遵守的交通法規，做到“一停二看三通過(guò)”、“紅燈停，綠燈行，黃燈閃閃趕快行”，走路靠右行，不違章過(guò)馬路，不向過(guò)往車(chē)輛拋擲石塊等。
4、嚴格遵守乘車(chē)時(shí)應該遵守的交通法規，如不將頭手伸出窗外，上車(chē)時(shí)不擁擠、遵守“先下后上”規則，下車(chē)時(shí)不急于過(guò)馬路等。
并嚴格遵守“四不”原則，即：不搭乘“三證”不全的車(chē)輛。
不搭乘超載的車(chē)輛。
不搭乘車(chē)況不好的“老爺車(chē)”。
不搭乘駕駛員有問(wèn)題(灑后、疲勞等)的車(chē)輛。
5、嚴格遵守其他應該遵守的交通法規。
我們認為：讓學(xué)生簽訂交通安全承諾書(shū)的行為本身盡管從法律角度來(lái)講不具有“歸責”功能，但是我們堅信這一做法必然會(huì )對我校學(xué)生交通安全工作提供有力的支持。
承諾人：xxx
20xx年x月xx日
幼兒園安全承諾書(shū)12
學(xué)校、幼兒園食堂食品安全關(guān)系在校師生的健康和生命安全，關(guān)系社會(huì )的安定增強學(xué)校食堂食品安全意識，完善落實(shí)食品安全管理制度，規范食堂加工制作行為，最大限度消除學(xué)校食堂、幼兒園食堂餐飲單位食品安全隱患，防控群體性食物中毒事件的發(fā)生，確保廣大師生飲食消費安全。與食品藥品監督管理局鑒定食品安全承諾如下：
一、學(xué)校、幼兒園建立健全以校長(cháng)、園長(cháng)為第一責任人的食品安全責任制。配備專(zhuān)職或兼職食品安全管理人員，加強對學(xué)校食堂關(guān)鍵環(huán)節的控制和監督，及時(shí)了解學(xué)校食堂食品安全狀況，制定食物中毒應急處置預案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。（村主任競選承諾書(shū)）
二、建立建全并嚴格實(shí)施食品原料采購記錄和索證索票制度，不采購變質(zhì)，污穢不潔，霉變生蟲(chóng)，有害健康來(lái)歷不明的和國家禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品原料及食品。嚴格按規定使用食品添加劑。并將使用的食品添加劑向柳河縣食品藥品監督管理局備案。
三、學(xué)校、幼兒園食堂必須取得《餐飲服務(wù)許可證》后方可營(yíng)業(yè)幼兒園食品安全承諾書(shū)3篇幼兒園食品安全承諾書(shū)3篇。從業(yè)人員必須做到持證上崗，并定期進(jìn)行食品安全知識的培訓工作。
四、為確定廣大學(xué)生的用餐安全，防止傳染病的發(fā)生，使用的餐具、飲具要按規定洗凈消毒并保持清潔。保持內外環(huán)境整潔、衛生，從業(yè)人員上崗要戴清潔的工作服、帽。
五、做好餐飲服務(wù)食品留樣工作，留樣應當分別存放于清洗消毒后的密閉專(zhuān)用容器內，每個(gè)樣品留樣數量為100克以上，冷藏保存48小時(shí)以上并有登記，專(zhuān)人負責，上鎖保管。
六、建立建全食物中毒責任追究及報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事故，要迅速控制事態(tài)，在2小時(shí)內報告縣衛生、食品藥品監督和教育行政部門(mén)，并積極配合做好相關(guān)處置工作。
我校將嚴格履行以上承諾，對學(xué)生和社會(huì )負責，保證食品安全接受社會(huì )監督，如因飲食安全危害了學(xué)生的健康，愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處罰。
承諾單位負責人：
承諾單位（公章）：
xx年xx月xx日
幼兒園安全承諾書(shū)13
根據《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》，我作為班級負責人，對本班的安全工作負全面責任。本人保證：認真貫徹執行國家、省關(guān)于安全工作的法律、法規、政策和工作要求，積極落實(shí)安全工作主體責任，努力做好本班的安全工作，減少和杜絕安全穩定事故的發(fā)生，并鄭重承諾：
1、教會(huì )幼兒知道幼兒園的名稱(chēng)、家庭住址、父母姓名及父母親的手機號，防止意外事故發(fā)生。
2、值班不遲到，建立接送卡制度，每日接送幼兒時(shí)老師須與家長(cháng)見(jiàn)面。離園時(shí)必須交與家長(cháng)而且是經(jīng)常接送的家長(cháng)，如是陌生人應與家長(cháng)取得聯(lián)系，得到同巷家長(cháng)的認可。
3、做好晨午檢和幼兒出勤登記工作，晨午檢要做好：一問(wèn)、二摸、三看、四查�？诖锊荒苡行〉兜炔话踩臇|西。如發(fā)現有病者，及時(shí)通知家長(cháng)送醫院檢查治療。對無(wú)故不到兩天以上者，應做好電話(huà)家訪(fǎng)并做好登記。注意對幼兒的全日觀(guān)察，及時(shí)發(fā)現幼兒的異常情況，如發(fā)呆、哭泣、睡覺(jué)、臉潮紅、發(fā)白等，對多例同時(shí)因病不來(lái)，上報幼兒園，再報市疾病防控中心，進(jìn)一步認定傳染病。
4、上班時(shí)間，教師隨時(shí)隨地把幼兒納入自己的視線(xiàn)中，如有急事離開(kāi)時(shí)，必須妥善交待給其他教師代班后，方可離去。教師不準上班時(shí)間在一起說(shuō)閑話(huà)。每逢外出（含上廁所）時(shí)做到兩次清點(diǎn)人數（走時(shí)及返回時(shí))，交接班時(shí)也要清點(diǎn)幼兒人數。
5、電器用畢要立即拔掉插頭，下班前要關(guān)好門(mén)、窗，再次檢查水、電開(kāi)關(guān)。妥善管理好本班、本室的設備物品，安全使用，發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)處理，消滅不安全因素，及時(shí)發(fā)現活動(dòng)室、臥室異常變化，門(mén)窗玻璃有無(wú)松動(dòng)，幼兒身高內有無(wú)裸露釘子，并及時(shí)清除事故隱患。
6、不給幼兒玩體積小、銳利、帶有毒性物質(zhì)的玩具及物品，以免誤塞誤吞，造成傷害。幼兒帶來(lái)的與學(xué)習無(wú)關(guān)的小物品，教師要收繳，如是值錢(qián)物品一定要轉交給家長(cháng)。
7、每次讓幼兒玩大型玩具，教師要先檢查大型玩具的安全性，無(wú)安全隱患方可使用。
8、離園時(shí)為幼兒整理衣服，送給家長(cháng)一個(gè)干凈整潔的孩子。
9、幼兒跌倒或打鬧受傷后，教師要及時(shí)檢查受傷情況。
若違反上述承諾和未履行安全生產(chǎn)職責，導致安全事故的，班級負責人接受以下處罰。
1、班級負責人構成犯罪的，接受相應的刑事處罰。
2、造成損失的由責任人負責，并接受相應的處罰。
承諾教師簽名：
20xx年3月5日
幼兒園安全承諾書(shū)14
認真貫徹落實(shí)各級政府及教育行政主管部門(mén)的各項安全法律、法規、政策和要求，做好幼兒園的安全防護體系和安全制度建設，充實(shí)和完善安全設施設備，切實(shí)履行對幼兒的安全監護責任，確保每個(gè)幼兒安全、健康、快樂(lè )成長(cháng)。嚴格做好以下幾方面工作。
一、制訂和落實(shí)安全工作責任制
園長(cháng)是安全工作的第一責任人，負責幼兒園的一切安全工作。我將不斷加強幼兒園的安全管理，建立健全幼兒園的各項安全工作制度，認真履行安全職責。
二、加強園舍和設備的安全管理
1、幼兒園周邊環(huán)境安全、衛生，無(wú)危險設施。不使用危舊園舍和建筑質(zhì)量不合格園舍，活動(dòng)場(chǎng)所、欄桿、圍墻、柵欄等符合安全要求。每年三月、九月進(jìn)行安全排查，及時(shí)消除安全隱患，有整改措施和記錄。如果出現無(wú)法整改的，立即封閉并撤離幼兒。
2、購置設備和玩具，嚴格執行國家的安全和衛生標準，經(jīng)常組織人員對各種設備和大型玩具進(jìn)行安全檢查和維護，及時(shí)更換、淘汰過(guò)時(shí)和有安全隱患的設施設備和玩具。
3、嚴格執行衛生安全消毒制度，按要求定期對幼兒的用具、玩教具進(jìn)行清洗、消毒。
4、加強用水用電用火安全。保證幼兒飲用水安全。園內電線(xiàn)經(jīng)常檢查，防止電線(xiàn)脫皮，防止漏電、觸電，不使用不合格電器�；顒�(dòng)室、寢室等要符合消防要求，按規定配備消防設備。
三、如設食堂，一定加強食品衛生安全管理
1、幼兒園必須取得餐飲服務(wù)許可證。食堂保持清潔衛生，做到"三防"，即防塵、防蠅、防鼠；炊具和幼兒餐具要按要求及時(shí)清洗和消毒，防止病從口入。
2、制訂和落實(shí)食品采購制度。幼兒的食用點(diǎn)心、大米、蔬菜、食用油等定點(diǎn)采購，采購食品留樣冰凍48小時(shí)。嚴禁采購劣質(zhì)和過(guò)期的食物，防止中毒事件發(fā)生。
四、加強對幼兒園工作人員的健康管理。
幼兒園教職員工的聘用嚴格按對其任職資格的規定執行，并按要求定期對教職工（包括臨時(shí)工人員）每年至少進(jìn)一次行健康檢查和崗位培訓，對不適合崗位要求的人員應及時(shí)調離工作崗位。食堂工作人員必須持有效的健康證和衛生知識培訓合格證上崗。
五、其它安全管理
1、加強衛生保健工作，每天晨、午檢率達100%。定期為幼兒進(jìn)行健康檢查并作好記錄。加強幼兒用藥安全，幼兒園備用藥品和幼兒自帶藥物不得放置在幼兒能接觸到的地方。
2、制定幼兒安全接送制度和教師交接班制度，嚴格使用幼兒接送卡，避免幼兒走失和冒領(lǐng)。
3、切實(shí)做好園內外師生集體活動(dòng)的安全保障工作。園內集會(huì )、運動(dòng)會(huì )、文藝演出，由園長(cháng)批準進(jìn)行。戶(hù)外活動(dòng)須有序、安全、進(jìn)行，避免擁擠發(fā)生事故。未經(jīng)教育局批準，嚴禁幼兒園到園外組織或參加各種大型活動(dòng)。
4、實(shí)行社會(huì )、家庭與幼兒園安全共建制度。聘請公安、司法人員擔任幼兒園法制副園長(cháng)，定期對教職工進(jìn)行安全法制教育。
5、加強對幼兒的安全教育，制定幼兒園各類(lèi)安全事故應急預案，組織師生開(kāi)展消防、應急疏散、緊急救護等演練活動(dòng)，對易發(fā)事故的重點(diǎn)部位及設施進(jìn)行有效監測，建立幼兒園安全巡回檢查制度，確保在園幼兒的安全、健康。
6、制訂并執行安全事故應急處理預案。幼兒園發(fā)生安全事故要根據預案進(jìn)行緊急、妥善處理，并及時(shí)向當地派出所或教育行政主管部門(mén)報告，不得瞞報。
幼兒園如出現安全事故，將主動(dòng)接受教育行政主管部門(mén)的處罰；情節嚴重的，取消辦園資格，并承擔相應的民事、刑事責任。
承諾人簽字：
20xx年x月x日
幼兒園安全承諾書(shū)15
為保證學(xué)校幼兒園食堂食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，本單位特向社會(huì )公開(kāi)承諾：
一、食品安全
嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規，牢固樹(shù)立幼兒園食堂食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，嚴格執行食堂食品安全規范，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。
二、健康管理制度
嚴格執行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。發(fā)現有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。
三、飲食環(huán)境
保證食堂內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、食品加工
嚴格遵守食品加工制作規程，食品燒熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品。
五、食品采購和檢驗
嚴把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬，不采購和使用下列食品：
1、變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。
2、未經(jīng)獸醫檢驗、檢疫或者不合格的肉類(lèi)及肉類(lèi)食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品。
4、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的食品。
5、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
6、標簽不符合規定的預包裝食品
六、餐具處理
嚴格落實(shí)餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐（飲）具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
七、事件處理
發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，積極配合相關(guān)監督部門(mén)調查處理，主動(dòng)做好善后工作，不得遲報、瞞報。
本單位將嚴格履行以上承諾，對社會(huì )和公眾負責，保證食品安全，接受社會(huì )監督，承擔社會(huì )責任。
承諾人簽字：
20xx年x月x日
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