成人免费看黄网站无遮挡,caowo999,se94se欧美综合色,a级精品九九九大片免费看,欧美首页,波多野结衣一二三级,日韩亚洲欧美综合

食堂安全承諾書(shū)

時(shí)間:2021-09-04 10:48:10 承諾書(shū) 我要投稿

【精華】食堂安全承諾書(shū)4篇

  在日常生活和工作中,需要使用承諾書(shū)的事情愈發(fā)增多,承諾書(shū)是否產(chǎn)生法律約束力,要具體問(wèn)題具體分析。那么,怎么去寫(xiě)承諾書(shū)呢?以下是小編為大家收集的食堂安全承諾書(shū)4篇,希望能夠幫助到大家。

【精華】食堂安全承諾書(shū)4篇

食堂安全承諾書(shū) 篇1

  為加強學(xué)校飲食衛生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下承諾:

  一、學(xué)校食堂承包人是學(xué)校食堂食品衛生安全的第一責任人,嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》等相關(guān)法律法規及學(xué)校食品衛生管理規定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。

  二、食堂承包人要定期召開(kāi)食堂餐飲人員會(huì )議,定期學(xué)習;建立健全食堂食品衛生管理制度及崗位責任制度與責任追究制,并對執行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案,保證在事故發(fā)生時(shí),能夠科學(xué)、有序的處置;全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項法律法規。

  三、飲食原料及貨物購進(jìn),必須按《食品衛生法》有關(guān)規定,嚴把質(zhì)量關(guān),落實(shí)索證索票制度,按要求詳細登記食品進(jìn)貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過(guò)正當渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門(mén)鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油。肉類(lèi)必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫(xiě)銷(xiāo)售人詳細居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無(wú)商標、無(wú)出廠(chǎng)日期、無(wú)廠(chǎng)名的假冒偽劣產(chǎn)品。

  四、食堂及倉庫內外,必須保持清潔衛生,應采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲(chóng)措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施,嚴防食品污染。

  五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。嚴格主、副食庫專(zhuān)人專(zhuān)鎖,有條件的食堂可安裝監控設備,學(xué)校食堂應有衛生監督部門(mén)核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,所有從業(yè)人員要持有效健康證,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)體檢,取得《健康證》后方可上崗。

  六、食堂的設備和用具,符合國家衛生管理相關(guān)的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專(zhuān)人負責,餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴格的洗刷和消毒。

  七、保證所出售的食品衛生安全。完善食品留樣制,不采購過(guò)期、霉爛、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類(lèi)、野生菌類(lèi)、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

  八、加強對食堂工作人員的管理,嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習有關(guān)制度和規定及食品加工常識,并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。

  九、接受和配合上級教育行政部門(mén)或食品監督部門(mén)對本單位的食品衛生進(jìn)行檢查監督,如實(shí)提供有關(guān)情況,并對提出的整改意見(jiàn)認真落實(shí)。

  十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報并保護好現場(chǎng),不得隱瞞。凡違反國家政策法規的,由行政執法部門(mén)依法處理。凡造成后果的,由國家司法機關(guān)追究責任人所有民事及刑事責任。堂承包人是食堂安全的主要責任人,對食堂的安全負全部責任,必須嚴格執行以上各條規定。

  本承諾書(shū)一式二份,一份存檔,一份張貼餐廳醒目處。

  單位(簽章):

  承諾人

  年 月 日

食堂安全承諾書(shū) 篇2

  為保障全校師生員工身體健康,根據食品衛生法相關(guān)規定,結合學(xué)校相關(guān)制度,食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭

  重承諾:

  一、服務(wù)態(tài)度承諾:

  1.全體員工一律使用文明用語(yǔ),禮貌用語(yǔ)(用語(yǔ)要規范,語(yǔ)言要標準,態(tài)度要熱情),禁用服務(wù)忌語(yǔ),努力提高服務(wù)質(zhì)量,搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  2.加強員工管理,嚴禁在校內賭博,從事非法活動(dòng)。

  3.在任何時(shí)候任何情況下,員工不得在校內發(fā)生爭吵或者打架斗毆事件。

  4.對師生反映的任何問(wèn)題,努力做到及時(shí)解決妥善處理。

  5.在規定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內,要穿工作服,衣著(zhù)整潔,穿著(zhù)整齊,符合工作要求,不脫離崗位、串崗和出現無(wú)人打飯現象的發(fā)生。

  二、服務(wù)質(zhì)量承諾:

  1.所有主副食品,決不私自提高價(jià)格,讓師生感受到實(shí)實(shí)在在的服務(wù)和享受明明白白的消費。

  2.嚴把質(zhì)量關(guān),保證銷(xiāo)售或使用的食物無(wú)變質(zhì)、過(guò)期,不合格,不銷(xiāo)售“三無(wú)”產(chǎn)品。

  3.努力增加花色品種供應,不斷推出新菜品,調整新花樣,積極引進(jìn)不同風(fēng)味,不同特色的菜肴。

  4.師生就餐時(shí),菜肴出現變質(zhì)或有泥沙,雜草、蟲(chóng)

  子、頭發(fā)等,就餐師生有權要求退換,餐廳人員積極負責退換,并接受有關(guān)部門(mén)處理。

  5、各食堂必須按規定對所有出售食品進(jìn)行留樣,并標明時(shí)間、品名。專(zhuān)人負責記錄,每樣不少于100克,留樣保留時(shí)間48小時(shí)以上。

  6、嚴格按照學(xué)校規定時(shí)間營(yíng)業(yè),其余時(shí)間絕不允許學(xué)生在食堂、超市逗留。

  學(xué)校制定的食堂開(kāi)放時(shí)間:

  早上:6:30——8:30、9:10——9:30

  中午:12:00——14:30

  下午:16:10——19:00

  晚上:21:00——21:30

  7、嚴格遵守學(xué)校相關(guān)規章制度,謝絕現金交易,不向學(xué)生銷(xiāo)售香煙、酒類(lèi)等違禁物品。

  以上各條,本食堂(超市)保證做到,請全體師生監督,如有違犯,甘愿接受在上次罰款基數上加倍處罰(注:一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數分別為:800元、1600元、800元)。

  承 諾 人:

  承諾單位:

  承諾時(shí)間:

食堂安全承諾書(shū) 篇3

  為了確保學(xué)生人身安全,根據有關(guān)食品已生安全要求,本著(zhù)服務(wù)學(xué)生 ,安全第一的.原則,現學(xué)校與商店,食堂責任人簽訂安全責任承諾書(shū)。

  1、采購糧油蔬菜必須渠道正常,票讓等手續齊全并造冊存檔,且儲藏方面無(wú)污染。

  2、飯菜熟透,不向學(xué)生供應生冷,霉變食品,嚴防食物中毒事件發(fā)生,認真落實(shí)食品留樣制度。

  3、商店食堂從業(yè)人員必須身體健康,無(wú)傳染疾病

  4、食堂責任人必須負責學(xué)生就餐時(shí)間的安全。

  5、要定期對食堂灶具進(jìn)行消毒,搞好商店食堂操作間衛生。

  6、食堂責任人維護學(xué)生進(jìn)餐秩序,嚴防擁擠燙傷等安全事故發(fā)生。

  7、安全工作簽訂責任追究制,如發(fā)生食物中毒等安全事故,商店、食堂責任人負一切后果,重大問(wèn)題由上級機關(guān)甚至司法機關(guān)處理。

  8、本責任書(shū)自簽訂之日起生效,有效期一年一式兩份。

  學(xué)校(蓋章):_______________

  食堂責任人:_________________

  _______年________月________日

食堂安全承諾書(shū) 篇4

  民以食為天,食以安為先。為消費者提供衛生安全的食品,是每一個(gè)餐飲單位義不容辭的責任和義務(wù)。作為食品衛生責任主體,我們深知,食品衛生安全狀況如何直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到建立和諧社會(huì ),全面建設小康社會(huì )目標的實(shí)現。我們將通過(guò)一切行之有效的管理手段,對社會(huì )和消費者負責,確保食品衛生安全,在此鄭重向社會(huì )承諾:

  1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛生規范》、《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》等法律、法規和標準的規定,增強單位法定代表人(或負責人)為衛生食品安全第一責任人的意識,對本單位的食品衛生負全面責任。

  2、保障從業(yè)人員持有有效健康證明上崗,做好從業(yè)人員個(gè)人衛生,認真執行每日衛生檢查制度。

  3、保證具備持續保障食品衛生安全的衛生設施和環(huán)境條件,杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。

  4、保證建立食品及其原料購進(jìn)索證、檢查驗收,記錄制度,建好食品購銷(xiāo)臺賬。

  5、不采購和使用無(wú)商標、無(wú)出廠(chǎng)日期、無(wú)廠(chǎng)名的假冒偽劣產(chǎn)品,不采購和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。

  6、不向消費者出售腐變、過(guò)期等國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品,堅決杜絕不合格食品原料和有毒有害特質(zhì)進(jìn)入本餐飲單位。

  7在餐飲加工過(guò)程中,按照食品添加劑使用衛生標準的規定使用食品添加劑,不超過(guò)范圍使用食品添加劑,不超劑量使用食品添加劑,不使用非食品原料或食品添加劑。

  8、將有效的《餐飲服務(wù)許可證》懸掛在醒目位置。不聘用無(wú)持有有效健康證、培訓合格證的食品從業(yè)人員。

  9、自覺(jué)接受食品監督管理部門(mén)的監督,積極配合開(kāi)展食品安全和餐飲單位現場(chǎng)食品安全監督公示制度,落實(shí)餐飲服務(wù)制度和崗位責任制。

  承諾人(法人代表或負責人):

  年 月 日