【精華】食品承諾書(shū)4篇
現如今，很多地方都會(huì )使用到承諾書(shū)，承諾書(shū)在寫(xiě)作上具有一定的格式要求。怎么寫(xiě)承諾書(shū)才能避免踩雷呢？下面是小編整理的食品承諾書(shū)4篇，希望對大家有所幫助。
食品承諾書(shū) 篇1
為進(jìn)一步加強行業(yè)自律，自覺(jué)規范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，切實(shí)保障廣大人民群眾身體健康，我(單位)承諾如下：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》、《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛生規范》、《學(xué)校食堂與集體用餐衛生管理規定》、《學(xué)生集體用餐衛生監督辦法》等相關(guān)法律、法規的規定，保證持有有效的餐飲服務(wù)許可證從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品的衛生與安全。
二、認真履行食品衛生安全責任，依法承擔相應的產(chǎn)品質(zhì)量責任，主動(dòng)接受政府職能部門(mén)、消費者及社會(huì )的監督，認真強化和落實(shí)本單位負責人是食品安全第一責任人的意識，加強本單位食品安全管理。
三、保證所有食品從業(yè)人員（包括臨時(shí)的和新參加工作的）均持有有效的健康證明及衛生知識培訓合格證上崗。
四、保證建立食品及原料采購索證和驗收制度；保證從食品原料采購、食品加工銷(xiāo)售，實(shí)施有效的全過(guò)程質(zhì)量管理；保證所采購的食品及其原料索取發(fā)票，有效證件與記錄相一致；保證禽畜肉類(lèi)等原料從食品加工廠(chǎng)、集貿市場(chǎng)或商場(chǎng)定點(diǎn)采購；保證不使用病死、毒死、死因不明的禽畜及其制品，不使用劣質(zhì)食用油，不使用不合格食品及其原料、有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本單位。
五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛生標準》以及未列入國家新增品種公告目錄的食品添加劑；不采購使用無(wú)衛生許可證的食品添加劑；不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
六、保證不采購使用標簽標識不全，以及包裝破損或超過(guò)保質(zhì)期的食
品和食品添加劑。
七、保證具備餐飲消費安全的環(huán)境條件、加工設施和相關(guān)輔助設備。熟食間嚴格做到“專(zhuān)人、專(zhuān)間、專(zhuān)用工具、專(zhuān)用冰箱（柜）、專(zhuān)用消毒設施”，嚴格執行餐飲加工、操作、儲存等過(guò)程衛生要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品、成品的交叉污染，保證提供和使用消毒安全的餐（飲）具、用具。
八、保證明確本單位各崗位工作人員衛生責任，認真督查各崗位工作人員履行衛生職責情況，認真落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)衛生法律法規中的各項衛生要求，爭創(chuàng )餐飲食品衛生監督量化分級管理A、B 級單位。
九、保證本單位不超過(guò)接待能力承辦宴席，承諾一次承辦5桌以上宴席，書(shū)面報告石河子市衛生局衛生監督所；同時(shí)做好各類(lèi)食品的留樣并冷藏保存至少48小時(shí)。一旦發(fā)現疑似食物中毒事件，立即向石河子市衛生局衛生監督所報告。
十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿(mǎn)足消費者的要求，做一個(gè)誠實(shí)信用的餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者，積極配合衛生監督部門(mén)依法進(jìn)行監督檢查。
十一、以上承諾，如有違背，愿承擔一切責任，懇請社會(huì )各界予以監督。
承諾單位：
單位負責人：
日 期： 年 月 日
食品承諾書(shū) 篇2
為確保本單位在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的`食品安全、廣大消費者的身體健康與生命安全，特作如下承諾：
一、嚴格依照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不銷(xiāo)售假冒偽劣食品以及不合格食品和有毒有害食品、不在銷(xiāo)售的食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,保證食品安全，接受社會(huì )各界監督，承擔社會(huì )責任。
二、制定本店保證食品安全的規章制度。具備與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數量相適應的食品原料和貯存場(chǎng)地,銷(xiāo)售的食品容器、工具和設備與個(gè)人生活用品嚴格分開(kāi)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內部環(huán)境整潔。
三、執行從業(yè)人員健康管理制度，沒(méi)有取得健康證明的人員，不準從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
四、建立索證索票制度和食品進(jìn)貨查驗記錄制度。采購食品時(shí)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容。食品進(jìn)貨查驗記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。
五、按照食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時(shí)清理和不銷(xiāo)售變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
六、對自檢或行政部門(mén)公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷(xiāo)售等措施并記錄停止經(jīng)營(yíng)情況，協(xié)助有關(guān)部門(mén)做好不合格食品的召回工作。
七、經(jīng)營(yíng)預包裝食品的，按照食品標簽標示的警示標志、警示說(shuō)明或者注意事項的要求銷(xiāo)售；銷(xiāo)售進(jìn)口預包裝食品的，包裝上有中文標簽、中文說(shuō)明書(shū)，載明食品原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式。
八、銷(xiāo)售和貯存散裝食品的，要在散裝食品的容器外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容；銷(xiāo)售食品要使用無(wú)毒、清潔的包裝材料；要使用無(wú)毒、清潔的售貨工具。
本商店將嚴格履行以上承諾，對我單位銷(xiāo)售的食品安全負責，確保所售食品安全無(wú)害，符合食品安全法的規定，接受陜州區食品藥品監督管理局的監督，如有違反，愿承擔一切法律責任。
承諾單位 （公章）
承諾單位負責人：
年 月 日
食品承諾書(shū) 篇3
為消費者提供安全的食品是每一個(gè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者義不容辭的責任，作為食品供應商，我們將通過(guò)一切行之有效的管理措施，確保食品安全。為此我們鄭重承諾：
一、嚴格遵守相關(guān)法律法規，嚴格依照法律法規和標準要求從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，做到誠信守法經(jīng)營(yíng)。
二、積極配合采購單位及時(shí)提供合法有效的營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證及經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品第三方檢驗報告等必要證件資料，并保證資料的真實(shí)性。
三、如因糧油產(chǎn)品不合格造成的食物中毒，本人愿承擔相應的法律責任
本承諾在雙方合作期間有效。
食品承諾書(shū) 篇4
我作為食品制售的經(jīng)營(yíng)者，鄭重地向公眾承諾：
一、自覺(jué)遵守國家和省、市、自治縣政府有關(guān)食品安全的法律法規，做對人民和家人負責的經(jīng)營(yíng)者。
二、不在食品中違法使用非食用物質(zhì)添加劑和濫用食品添加劑。
三、講究職業(yè)道德，不在食品加工生產(chǎn)銷(xiāo)售過(guò)程中摻雜使假，確保食品安全。
四、不銷(xiāo)售假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)食品。
五、按食品制售行業(yè)的相關(guān)規定，嚴格控制食品生產(chǎn)、制作、運輸、保存和銷(xiāo)售的每個(gè)環(huán)節。
六、按照縣、鄉政府的相關(guān)要求搞好食品生產(chǎn)和銷(xiāo)售的場(chǎng)地衛生，確保食品生產(chǎn)銷(xiāo)售人員的身體狀況都符合從業(yè)要求，及時(shí)辦理相關(guān)證照。
七、進(jìn)銷(xiāo)肉類(lèi)和食品添加劑時(shí)，嚴格按要求建立進(jìn)銷(xiāo)及耗用臺帳，如實(shí)記錄相關(guān)數據。
八、講究社會(huì )責任，將保障人民群眾生命安全和食品安全放在第一位，自覺(jué)接愛(ài)公眾監督。
單位名稱(chēng)：
承諾人：
身份證號碼： 楊村鄉食安辦
年 月 日 年 月 日
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