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餐廳廚房承包合同3篇（必備）
在人們越來(lái)越相信法律的社會(huì )中，越來(lái)越多事情需要用到合同，它也是減少和防止發(fā)生爭議的重要措施。相信大家又在為寫(xiě)合同犯愁了吧，下面是小編整理的餐廳廚房承包合同，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
餐廳廚房承包合同1
乙方：同志為代表的廚師團體(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方。
一、承包期限暫定____年，于________年____月____日起至________年____月____日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員�；驹鹿べY定為人民幣____________元整(大寫(xiě)：___拾___萬(wàn)___千___佰___拾___元)。每月的工資發(fā)放為次月的___日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
三、在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45-55%的基礎上，營(yíng)業(yè)額(酒水、菜肴等)保底為_(kāi)____萬(wàn)，如超出_____萬(wàn)以上部分，按超出的總營(yíng)業(yè)額的___%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的____日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方自由支配。
四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)，節假日補貼和其它福利，參照相關(guān)法規與酒店其它員工同等。
五、甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì )活動(dòng)。
六、甲方的權力和義務(wù)：
1、提供乙方工作所需的`設備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)，有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導和監督，如乙方違反相關(guān)店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協(xié)規章制度中)。
七、乙方的權力和義務(wù)：
1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方有遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務(wù)。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。
4、乙方技術(shù)人員變動(dòng)，提前三日與甲方協(xié)商解決。
5、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買(mǎi)，乙方有權退回(拒用)一切不合格原料。
八、公傷事故的處理方法：乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關(guān)法律法規處理。
九、如遇餐廳轉讓?zhuān)追巾毺崆鞍雮�(gè)月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償月工資。如遇到非典等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規處理。
十、提前終止協(xié)議的處理方法：
1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方半個(gè)月工償。
2、如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方，并賠償半個(gè)月基本工資給甲方。
十、違約的處理辦法：
1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個(gè)月基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。
十一、補充條款：
十二、協(xié)議在執行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方： 乙方：
(法人代表簽字、酒店印章) (乙方代表簽字、私人印章)
簽定日期：年 月 日 簽定日期：年 月 日
餐廳廚房承包合同2
甲方：_________
聯(lián)系方式：_________
住址：_________
乙方：_________
聯(lián)系方式：_________
住址：_________
雙方經(jīng)過(guò)互相信任、自愿、平等。協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方，并簽訂如下承包經(jīng)營(yíng)合同。
一、承包期限暫定______年，于______年____月____日起至______年____月____日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員。
基本月工資定為人民幣：______元整，（大寫(xiě)：______元）。
每月的工資發(fā)放為次月一日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
三、甲方負責乙方工作廚房的工作餐、住宿（集體宿舍），節假日補貼和其它福利，參照相關(guān)法規與酒店其它員工同等。
四、甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì )活動(dòng)。
五、甲方的權力和義務(wù)
1、提供乙方工作所需的'設備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)，有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導和監督，如乙方違反相關(guān)店規。
甲方有權利對乙方做出正當處罰（具有條例協(xié)規章制度中）。
六、乙方的權力和義務(wù)
1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒樓正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方有遵守和執行酒樓制定的各項指標和制度的義務(wù)。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。
4、乙方技術(shù)人員變動(dòng)，提前三日與甲方協(xié)商解決。
5、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買(mǎi)，乙方有權退回（拒用）一切不合格原料。
七、公傷事故的處理方法
乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關(guān)法律法規處理。
八、如遇餐廳轉讓?zhuān)追巾毺崆鞍雮�(gè)月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償半月工資。如遇到非典等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規處理。
九、如果乙方在正常配制人員干忙不過(guò)來(lái)，甲方應給乙方加人，人員工資由甲方支付。
十、提前終止協(xié)議的處理方法
1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方一個(gè)月工資作為補償。
2、如乙方提出終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方。
十一、違約的處理方法
1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個(gè)月基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。
十二、協(xié)議在執行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：（法人代表簽字、餐廳印章）_________
_________年_________月_________日
乙方：（乙方代表簽字、私人印章）_________
_________年_________月_________日
餐廳廚房承包合同3
甲方：____________________
法定代表人：____________________
身份證號碼：____________________
地址：____________________
乙方：____________________
身份證號碼：____________________
地址：____________________
甲乙雙方經(jīng)友好、平等協(xié)商，達成一致：甲方愿意將會(huì )所餐廳廚房承包給乙方工作。
一、承包期限
1、經(jīng)雙方協(xié)商同意本協(xié)議期限為固定期限（含試用期）：從________年____月____日至________年____月____日止。
2、本協(xié)議所簽訂試用期期限為兩個(gè)月：從________年____月____日至________年____月____日止。
二、薪酬福利
1、甲方將會(huì )所餐廳廚房承包給乙方工作，經(jīng)雙方協(xié)商基本月工資為元。乙方下屬的廚房團隊工作崗位總人數為人。當月工資發(fā)放日為次月10日，由乙方代表領(lǐng)取并自由支配。
2、甲方負責免費安排乙方下屬團隊人員的工作餐及住宿，主廚獨立安排宿舍。
3、乙方每日工作時(shí)間為8小時(shí)，鑒于甲方行業(yè)的特殊性，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可適當延長(cháng)上班時(shí)間。
4、乙方每周休息1天，即每月至少休息4天。乙方其它休假參照甲方的相關(guān)制度執行。
5、乙方及其下屬團隊首次到崗交通費與帶薪年假交通費支付方式：
�。�1）甲方支付乙方首次至工作崗位報到的交通費用（2人次）。
�。�2）乙方團隊的工作人員，如工齡滿(mǎn)一年，其首次至工作崗位報到的交通費用由甲方支付。
�。�3）乙方團隊的工作人員，如工齡未滿(mǎn)一年而離職的，其首次至工作崗位報到的交通費用由該工作人員自行承擔，甲方墊付后在該工作人員的薪資中全額扣除。
�。�4）乙方享受的帶薪年假所產(chǎn)生的往返交通費用，均由甲方支付。
6、乙方及其下屬團隊的首月工資支付方式及薪酬管理：
�。�1）甲方按照雙方商定的標準向乙方及其團隊統一支付工資。
�。�2）乙方下屬團隊相對應的工作崗位人員薪酬標準由乙方自行擬定，與甲方無(wú)關(guān)。
�。�3）乙方下屬團隊的工作人員到崗后的首月，甲方須按照每人次50%月薪的標準，給乙方團隊到崗的每位工作人員預支工資，余下的50%工資由甲方按正常工資發(fā)放日期支付給乙方。
�。�4）甲方于每月份的10日發(fā)放工資。如遇法定節假日或休息日，則提前到最近的工作日支付。
�。�5）甲方對支付給乙方的工資將嚴格進(jìn)行保密，不得外泄。
7、保險及其它福利
�。�1）經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后一致決定，甲方暫不為乙方及其下屬團隊的工作人員辦理任何個(gè)人保險；特殊情況須辦理的，須經(jīng)甲乙雙方協(xié)商后再行辦理。
�。�2）乙方患病、非因工負傷，其病假工資和醫療待遇均按照國家和海南省有關(guān)規定執行。
�。�3）乙方患職業(yè)病、因工負傷的待遇均按照國家和海南省有關(guān)規定執行。
三、甲方的權利及義務(wù)
1、甲方負責為乙方提供其工作所需的.良好環(huán)境及設備以及應為乙方的生產(chǎn)工作提供符合規定的勞動(dòng)保護設施、勞動(dòng)保護用品及其他勞動(dòng)保護條件。
2、甲方如對乙方下屬團隊人員的工作能力不滿(mǎn)，有要求乙方進(jìn)行人員變更的權利。
3、甲方安排乙方進(jìn)行員工崗前及職業(yè)行為準則、崗位實(shí)操、勞動(dòng)衛生及有關(guān)制度的教育和培訓。
4、甲方將可依照相關(guān)規章制度對乙方的違章違紀行為進(jìn)行懲處，懲處措施將視乙方違章違紀的行為嚴重程度而定。
四、乙方的權利及義務(wù)
1、乙方須根據甲方規定的崗位工作職責和要求，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成本職工作；乙方必須嚴格遵守甲方依法制定的各項規章制度，服從分配、管理并履行本崗位職責。
2、在保證會(huì )所餐廳廚房正常運作的前提下，乙方可自行安排其下屬團隊人員的值班、休假。
3、乙方在工作過(guò)程中應當嚴格遵守國家和甲方制定的安全操作規章制度，嚴禁進(jìn)行違章作業(yè)，杜絕安全事故、減少職業(yè)危害。
4、乙方及其下屬團隊人員應當積極參加，認真學(xué)習甲方組織的相關(guān)教育及培訓。
5、乙方下屬團隊的工作人員身份證原件由甲方統一保管，如個(gè)人使用須填寫(xiě)申請單并說(shuō)明原因，經(jīng)甲方批準后方可使用并限時(shí)交還甲方。
6、乙方及其下屬團隊有義務(wù)保守甲方的商業(yè)秘密。
五、協(xié)議書(shū)的解除、終止的經(jīng)濟補償
1、甲乙雙方解除、終止本協(xié)議書(shū)應當依照國家及海南省有關(guān)規定執行。
2、試用期內，如乙方提供的工作勞務(wù)無(wú)法達到甲方的要求和標準，甲方可單方面隨時(shí)與乙方解除、終止本協(xié)議的合約并不作任何形式的補償。
3、如甲方單方面提前終止本協(xié)議，須提前30天以書(shū)面形式知會(huì )乙方；如甲方違約則須賠償乙方月工資的50%作為違約金。
4、如乙方單方面提前終止本協(xié)議，須提前45天以書(shū)面形式知會(huì )甲方；如乙方違約則須由甲方扣除其月工資的50%作為違約金。
5、甲方應當在解除或終止本協(xié)議書(shū)時(shí)，為乙方出具解除或終止協(xié)議的證明，并在十五個(gè)工作日內為乙方辦理檔案轉移及相關(guān)手續。
6、乙方應當按照雙方約定，辦理工作交接。甲方應當支付經(jīng)濟補償的，在辦理工作交接后支付。
六、勞動(dòng)爭議處理
1、甲乙雙方將首先通過(guò)友好協(xié)商解決因履行本協(xié)議而發(fā)生的任何爭議，乙方不得借故破壞正常的工作秩序、停止進(jìn)行工作或采取其他過(guò)激行為。否則，甲方有權將其立即辭退并不予任何形式的補償。
2、如果經(jīng)雙方協(xié)商后仍無(wú)法解決，乙方可以向甲方所在地的勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁。對仲裁裁決不服的，可向人民法院提起訴訟。
3、乙方未在甲方規定的工作時(shí)間和范圍內，出現安全等問(wèn)題，責任由乙方自行承擔。
4、乙方下屬團隊的人員薪資標準均由乙方自行負責制定；如因此而產(chǎn)生的任何糾紛均與甲方無(wú)關(guān)。
5、乙方下屬團隊崗位人員變動(dòng)及增減須甲乙雙方協(xié)商后方可執行。
七、其他
1、本協(xié)議書(shū)未盡事宜，按國家有關(guān)法律法規執行。
2、本協(xié)議書(shū)一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方：____________________（公章）
法定代表人或委托代理人（簽字）：____________________
乙方：____________________（簽字或蓋章）
簽訂日期：________年____月____日
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