承包餐飲合同集錦15篇
隨著(zhù)時(shí)間的推移，合同的類(lèi)型越來(lái)越多，簽訂合同也是最有效的法律依據之一。相信很多朋友都對擬合同感到非�？鄲腊�，以下是小編精心整理的承包餐飲合同，歡迎大家分享。
承包餐飲合同1
承包方： 身份證號碼： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
本承包協(xié)議根據中華人民共和國有關(guān)法律、法規和本酒店有關(guān)規定，在雙方友好協(xié)商的原則下制訂，達成以下協(xié)議：
第一條、甲方將桐鄉商務(wù)會(huì )館餐飲部承包給乙方經(jīng)營(yíng)，承包期限為 年，從 年 月
日至從 年 月 日止。
第二條、每年的年承包金為人民幣 元整，付款方式為 。
第三條、雙方應在 年 月 日前簽定正式協(xié)議，同時(shí)乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度) 萬(wàn)元整。
第四條、承包區域：包括桐鄉商務(wù)會(huì )館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。
第五條、乙方以桐鄉商務(wù)會(huì )館餐飲部的名義繼續對外經(jīng)營(yíng)，甲方在XX年 月 日之前以桐鄉商務(wù)會(huì )館的名義形成的債權債務(wù)均由甲方承擔，與乙方無(wú)關(guān)。
第六條、乙方經(jīng)營(yíng)范圍不得超出餐飲范圍，同時(shí)不能和酒店經(jīng)營(yíng)或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務(wù)保障乙方的正常經(jīng)營(yíng)。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。
第七條、甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經(jīng)營(yíng)，不得從事非法經(jīng)營(yíng)。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實(shí)行財產(chǎn)人身保險，如出現人身傷亡和財產(chǎn)的意外事故均由乙方自負，與甲方無(wú)關(guān)。
第八條、乙方承包期內餐飲部所有的`相關(guān)經(jīng)營(yíng)費用由乙方承擔，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛生環(huán)保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發(fā)生的債權債務(wù)與甲方一律無(wú)關(guān)。
第九條、甲方已投資裝潢的動(dòng)產(chǎn)與不動(dòng)產(chǎn)及配套設備。附財產(chǎn)明細清單，甲乙雙方各執一份。無(wú)償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進(jìn)行更新(但應事先以書(shū)面形式通知甲方，并經(jīng)得甲方同意)，乙方在承包期滿(mǎn)后,按使用狀態(tài)還給甲方。
第十條、甲方對乙方的經(jīng)營(yíng)應當提供一切便利。包括但不限于公章、營(yíng)業(yè)執照、工商登記備案材料、年審年檢等經(jīng)營(yíng)所需材料。
第十一條、乙方承包期滿(mǎn)后不再續包，應提前兩個(gè)月通知甲方。期滿(mǎn)后乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優(yōu)先權。
第十二條、期滿(mǎn)后乙方不續包，乙方投資的動(dòng)產(chǎn)設備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價(jià)給甲方，乙方所有的裝潢不動(dòng)產(chǎn)乙方不得拆除，無(wú)償保留。
第十三條、甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行，須向另一方賠償經(jīng)濟損失，并支付違約金人民幣 元整。
第十四條：本協(xié)議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補充。
第十五條：特別約定：
1、本協(xié)議簽訂之日，乙方須向甲方支付 元承包保證金。
2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿(mǎn)意率達到75%以上。
本意向書(shū)自雙方簽字蓋章后生效，此協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執二份。
發(fā)包方：桐鄉商務(wù)會(huì )館(蓋章) 承包方： (簽名)
身份證號碼：
代表： 承包方擔保人： (簽名)
身份證號碼：
日期： 日期：
承包餐飲合同2
甲方：_______________________
乙方：_______________________
為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉變工作態(tài)度，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權利和義務(wù)，經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。
一、承包方式
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，食堂原有人員全部調出，另行安排工作。食堂現有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有，轉交給乙方使用，合同結束如數歸還。
二、經(jīng)營(yíng)模式
承包后的食堂在甲方的監督管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過(guò)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額，達到提高收入的目的。
三、甲方的權利和義務(wù)
1、甲方愿將職工食堂約_____平方米的窗口出租給乙方使用，月租金_____元，租期_____年，乙方一次性向甲方支付租金共計人民幣元(大寫(xiě)___________)，并提供食堂現有的設備設施、炊事工具等給乙方使用，交接時(shí)登記造冊，并由乙方繳納保證金_________(大寫(xiě)______________)保證金在合同期滿(mǎn)后，經(jīng)甲方檢查后進(jìn)行退換。
2、限額提供煤水電給乙方使用，由企管科負責測算標準，超額收費。煤炭月計劃20噸;水按時(shí)間供應，嚴禁長(cháng)流水，否則按公司有關(guān)規定處罰;電費每月1200度。
3、在工廠(chǎng)正常生產(chǎn)的情況下，每月補助工資和費用合計_______元，停產(chǎn)或者放假超過(guò)一個(gè)月以上，補助標準另行協(xié)商。
4、監督檢查指導乙方的工作，確保乙方的經(jīng)營(yíng)滿(mǎn)足職工的生活需要，保證工廠(chǎng)的正常生產(chǎn)。
5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設，使之符合行業(yè)的標準要求，保證食堂衛生安全可靠。
6、協(xié)助乙方制定食譜和飯菜價(jià)格，保證花色品種滿(mǎn)足職工的生活需求，飯菜價(jià)格合理。
7、協(xié)調好食堂的外部關(guān)系，搞好食堂水電供應，保證食堂正持運轉。
四、乙方的權利和義務(wù)
1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規章制度，嚴格執行食品衛生行業(yè)的有關(guān)規定。建立健全食堂有關(guān)崗位責任制及各項管理制度。
2、必須接受甲方的監督檢查，服從管理，接受群眾的監督。樹(shù)立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。
3、努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓職工有滿(mǎn)意感。
4、認真執行食品衛生管理規定，搞好飲食衛生及環(huán)境衛生，食堂衛生區始終要保持在良好狀態(tài)，不得發(fā)生食物中毒現象。在有蚊蟲(chóng)的`季節必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來(lái)危害。
5、乙方雇用的工作人員，要進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康合格證者，不準在食堂工作。炊事員上崗必須規范操作，一律穿工作服，操作間內嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和勺具。
6、保管和使用好礦交給的房屋、設備設施、炊事工具等，合同結束如數交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠賞。
7、搞好節約用煤、電、水工作，杜絕長(cháng)明燈，煤、電、水按照定額使用，超額部分按照正常價(jià)格繳費。
8、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現食物中毒和各種安全事故，責任乙方自負。
9、乙方承包后，原食堂的債權債務(wù)由甲方負責，乙方不承擔任何責任;承包期間發(fā)生的債權債務(wù)由乙方負責，甲方不承擔任何責任。
10、乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營(yíng)。
五、退出機制
1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個(gè)月告知乙方，即自行終止合同。
2、如果乙方經(jīng)營(yíng)不善，造成食品價(jià)格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素，經(jīng)甲方勸說(shuō)不該的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續經(jīng)營(yíng)的，需要提前一個(gè)月告知甲方。
六、承包期為_(kāi)___個(gè)月，自________年____月____日至_______年_____月____日止，合同期滿(mǎn)視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續簽。
七、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。
八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執行。
九、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
甲方簽字：乙方簽字：
______年____月____日
承包餐飲合同3
甲方：
乙方：
為搞好食堂工作、方便職工就餐，注重飲食衛生，提高飯菜及服務(wù)質(zhì)量，根據員工食堂管理辦法，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂勞務(wù)承包合同如下：
一、甲方的權利與義務(wù)：
1、為乙方無(wú)償提供職工食堂的場(chǎng)地、設施、設備、炊具與餐具(以交接清單為準);
2、
3、 免費為乙方提供水、電、燃煤，并保證正常供應;甲方食堂管理員及甲方伙食委員會(huì )有權對乙方的飯菜質(zhì)量、品種、環(huán)境衛生、服務(wù)態(tài)度實(shí)行監督考核和指導;
4、食堂所有設備、用具、餐具的添置及維修，由乙方提出申請，經(jīng)甲方同意后，由甲方購置或維修;
5、食堂所需主、副食原料，由甲乙雙方共同采購，由甲方指定專(zhuān)人對購進(jìn)物品進(jìn)行檢查，驗收合格后方可入庫，由甲方保管且負責辦理入庫手續，發(fā)現不合格物品甲乙雙方責任人各賠償50%;
6、 免費為乙方提供住宿，所配物品如有損壞和丟失，乙方負責維修和賠償，同時(shí)乙方人員必須嚴格遵守甲方的各種管理制度;
7、
8、負責辦理食堂的“衛生許可證”工作;在餐廳設立職工意見(jiàn)箱，對職工所提合理化建議和意見(jiàn)乙方應于考慮和采納，甲方將整改情況在餐廳予以公示;
9、在內部審計監督配合下，對職工食堂每月進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn)，不得弄虛作假，否則每次給予責任人1000元以上罰款;
10、食堂所配電動(dòng)三輪車(chē)，只限于食堂送餐及購買(mǎi)物品;
11、有權對乙方安排的小炒廚師及服務(wù)員提出調整;乙方應在接到甲方通知后一周內予以調換，每延后一天罰款50元，從乙方當月勞務(wù)報酬中扣除。
二、乙方的權利、責任和義務(wù)
1、乙方在承包職工食堂期間，要遵守甲方勞動(dòng)紀律和員工行為規范，以服務(wù)職工為宗旨，按照甲方食堂管理員及伙食委員會(huì )提出的意見(jiàn)和建議及時(shí)增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，降低飯菜成本，乙方每月盈虧幅度不得超過(guò)2%，超過(guò)此規定則扣當月總報酬的2%-4%，全年累計盈虧不得超過(guò)最后一個(gè)月?tīng)I業(yè)額的5%-8%，超出部分按實(shí)際額數從所提報酬中扣回，并將扣款額有計劃地用于改善就餐職工的伙食，不得挪作它用，并且不得連續虧損和連續盈余;
2、乙方必須保證全廠(chǎng)職工每日早、中、晚和運行工夜餐正點(diǎn)供應，并保證每日中、晚餐按時(shí)送到現場(chǎng)，保證飯菜新鮮，衛生合口，熱飯熱菜讓職工吃好吃飽，因乙方原因造成延誤的，則扣其當月勞務(wù)費的2%-10%;
3、乙方必須搞好環(huán)境(包括設備、設施、地面、餐具、炊具等)和食堂衛生，每餐后必須對所有餐具嚴格消毒，防止傳染病的發(fā)生，嚴防食物中毒事件的發(fā)生，因管理不善每發(fā)生一次中毒事件，扣罰乙方5000—10000元勞務(wù)費，并負責醫療費用及其他損失，情節嚴重者直至追究刑事責任;
4、乙方工作人員必須持有焦作市武陟縣衛生防疫站頒發(fā)的食品從業(yè)人員健康證方可上崗，費用由乙方自理;
5、乙方人員在食堂就餐，每人每月伙食費計30元，從當月勞務(wù)費中扣除;
6、乙方人員在甲方工作期間，凡親屬、朋友、來(lái)賓在職工食堂就餐的，應提前告知甲方，并按規定向甲方交納伙食費，否則以就餐標準2—10倍罰款;
7、乙方要愛(ài)護、保養好食堂的設施和設備，人為損壞和丟失，要照價(jià)賠償;
8、乙方人員的工傷、醫療費以及所發(fā)生的社會(huì )刑事糾紛均由乙方負責;
9、無(wú)論何種情況乙方不得收取現金，否則除沒(méi)收本金外，再按收取現金額的10倍予以罰款，從當月勞務(wù)費中扣除;
10、乙方人員必須嚴格執行“衛生五四制”，乙方人員工作期間必須佩帶干凈整潔的勞保用品，由乙方負責提供，否則每人次罰款10元;自覺(jué)接受上級衛生部門(mén)和甲方工會(huì )、伙食委員會(huì )的檢查和考核，凡不符合要求的罰款100—200元，不計入成本;
11、乙方向甲方交納貳萬(wàn)元保證金，正常終止合同時(shí)如數退還，如乙方單方終止合同，保證金不再退還;
三、勞務(wù)報酬的計算和提取
1、乙方勞務(wù)費按月?tīng)I業(yè)額的.35%提取，未經(jīng)加工的食品、水、酒不得計入營(yíng)業(yè)額;
2、乙方勞務(wù)報酬按以下公式計算：營(yíng)業(yè)額×35%—應扣除部分;
3、甲方當月招待費<1萬(wàn)元時(shí)，按3500元/月支付乙方勞務(wù)報酬;當月招待費≥1萬(wàn)元時(shí)，按實(shí)際營(yíng)業(yè)額×35%支付乙方勞務(wù)報酬;
4、乙方勞務(wù)報酬的提取，由食堂核算填表，經(jīng)甲、乙雙方食堂管理員簽字認可，報部門(mén)領(lǐng)導審核，經(jīng)公司主管領(lǐng)導批準后，每月25日前一次性付給乙方;
5、勞務(wù)費支付方式為轉帳支票或現金支票。
四、合同的續簽與終止
1、甲乙雙方在合同到期前30天協(xié)商合同事宜，如終止合同，應提前30天通知對方;
2、合同終止，甲乙雙方要認真清點(diǎn)食堂設備、用具和物品，乙方應在合同終止30天前將設備、物品清點(diǎn)造冊移交甲方，凡乙方損壞丟失的物品照價(jià)賠償甲方;
3、本合同一經(jīng)簽字生效后，雙方無(wú)特殊情況不得變更或解除，未盡事宜，經(jīng)雙方協(xié)商解決，否則違約方向對方交納一萬(wàn)元違約金，并賠償由此造成的損失;
五、雙方的義務(wù)及其它
1、甲乙雙方要共同遵守員工食堂管理辦法規定，努力辦好職工食堂，為生產(chǎn)一線(xiàn)服務(wù)，讓領(lǐng)導放心，讓職工滿(mǎn)意;
2、每月由甲方組織伙食委員會(huì )及有關(guān)部門(mén)參加的食堂工作座談會(huì )，乙方派員參加，認真聽(tīng)取職工意見(jiàn)，制定改進(jìn)措施，限期改進(jìn)工作;
3、乙方有義務(wù)無(wú)條件地完成甲方交付的臨時(shí)做飯任務(wù)(如搶險搶修等)，收入計入當月?tīng)I業(yè)額;
4、乙方每天必須公布飯菜品種和銷(xiāo)售價(jià)格，否則罰款50元/次;
5、本合同一式六份，(甲方四份，乙方兩份)雙方簽字生效。合同有效期為年，自______年___月___日至______年___月___日。
甲方：
代表：
乙方：
______年___月___日
承包餐飲合同4
甲方：_______大酒店
乙方：
為提高經(jīng)濟效益，調動(dòng)餐飲部管理人員及全體員工的積極性，經(jīng)甲、乙雙方確定采用內部責任承包的方式進(jìn)行管理，特制訂本協(xié)議：
一、員工身份
責任承包后，餐飲部管理人員、廚師長(cháng)及員工（不含廚師）均屬酒店員工，員工管理（招收、辭退、獎罰等）按原程序執行，與酒店其它部門(mén)員工一樣享受酒店原有的福利待遇。
二、承包方式
1、由餐飲部經(jīng)理、餐廳經(jīng)理及廚師長(cháng)共同承包。
2、各種原材料及進(jìn)貨渠道、廚師人員的招收及費用由承包班子自行確定。
3、各項與酒店餐飲有關(guān)的專(zhuān)場(chǎng)費、部門(mén)回收的廢品收入歸乙方所有。
4、餐飲部原有的服務(wù)功能及工作程序不變。
三、承包費用及期限
1、自__________年_______月_______日至__________年_______月_______日止，期限為一年。
2、全年應交承包款__________________元。
3、承包款項分三期繳付：合同簽定前付__________萬(wàn)元，__________年_______月_______日前付_______萬(wàn)，__________年_______月_______日前支付_______萬(wàn)元。
四、雙方的職責及義務(wù)
甲方：
1、提供現有的廚房設施、設備及餐飲場(chǎng)所（包括二、三樓包廂、二樓大廳、咖啡廳西廚。其中二、三樓包廂應與ktv共同使用，三、十三樓多功能廳與酒店共同使用）供乙方使用。
2、每月15日準時(shí)發(fā)放經(jīng)承包者簽字認可的員工工資、獎金及其它費用。
3、每月25日及時(shí)支付原材料費用，并按規定計算、支付費用。每月核算一次承包者的收益情況，雙方簽字確認，每季度結算一次承包者的經(jīng)營(yíng)利潤（承包期滿(mǎn)時(shí)統一核算），但每季度結算后如有利潤，可按利潤的40%作為流動(dòng)資金先借支給乙方。預留的60%作為質(zhì)量保證金，待承包期滿(mǎn)結清。如出現賬款不夠成本支出時(shí)，承包者不得領(lǐng)取本人的收入，并停止借用流動(dòng)資金。
4、保證員工的福利等與酒店其它部門(mén)員工同等待遇（廚師除服裝由甲方每年提供壹套外，其它福利由乙方負責解決）。
5、每天提供經(jīng)收銀員確認的餐廳營(yíng)業(yè)日報表給乙方。
6、按酒店現行的各項管理制度對乙方實(shí)行管理。
7、及時(shí)協(xié)調解決工作中存在的問(wèn)題。
8、負責甲方公共場(chǎng)所內的保潔工作。
乙方：
1、所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，并接受甲方的監督、檢查。
2、服從甲方的統一管理，保障食品衛生和工作場(chǎng)所的消防安全，如出現食品衛生問(wèn)題以及受到有關(guān)部門(mén)的處罰，所產(chǎn)生的經(jīng)濟及法律責任均自行負責。
3、廚師長(cháng)（每周一）、餐飲部經(jīng)理（每天）均應參加早會(huì )及酒店定期或不定期召開(kāi)的會(huì )議。
4、對外所簽訂的各種協(xié)議、合同必須報辦公室備案。
5、乙方全盤(pán)接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，承包期結束時(shí)必須完整移交所有的設施、設備與各種用品，日�；虺邪跐M(mǎn)時(shí)所需的檢修與更新所產(chǎn)生的費用從承包收入中扣除。
6、按酒店的現行各項管理制度進(jìn)行管理，確保酒店服務(wù)與管理符合星級的標準，并主動(dòng)做好與其它部門(mén)的協(xié)調工作。
7、乙方對酒店安排的對外活動(dòng)（如禮儀小姐、迎賓以及其它集體活動(dòng)等）均不得以任何借口進(jìn)行推辭。
8、酒店公關(guān)費用（含員工聚餐），菜金按_____折、酒水按進(jìn)價(jià)結算，從承包款中抵扣。
9、按規定上交各項營(yíng)業(yè)成本費用（見(jiàn)附表一），負責餐廳自身產(chǎn)生應收賬款的催收，并按合同上交全年承包款_____萬(wàn)元。
10、部門(mén)的對外宣傳必須經(jīng)辦公室審批。
11、必須保證早餐的質(zhì)量及品種（見(jiàn)附表二）�？腿说淖灾绮桶磳�(shí)際收回票數*9元/張結算，可沖抵應付的水電等費用。
12、自費補充缺損的餐具。
13、做好各類(lèi)會(huì )議的接待工作，完成酒店臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
14、負責乙方營(yíng)業(yè)范圍內的保潔工作。
15、可根據酒店的銷(xiāo)售獎勵政策，自行制訂和調整有關(guān)銷(xiāo)售的獎勵措施。
五、其它
1、乙方如要購買(mǎi)固定資產(chǎn)（今后可能折價(jià)賣(mài)給酒店的用品），應通知總經(jīng)理辦公室共同確定。承包期間餐廳購買(mǎi)的各種器皿和用品，在終止承包后，完好的部分甲方按時(shí)價(jià)的50%收回。
2、乙方員工購買(mǎi)員工餐廳的.餐票按實(shí)際購買(mǎi)數*2。5元/張進(jìn)行結算，從每月結算中扣回。
3、乙方使用的水、電、燃料等用量以工程部提供的數量為依據，價(jià)格按有關(guān)部門(mén)收費標準執行。每月結算的費用直接從乙方營(yíng)業(yè)款中扣除。
4、客房部所需要的果盤(pán)、小食物、蛋糕等按買(mǎi)價(jià)的50%與乙方結算，沒(méi)有價(jià)格標準的，按實(shí)際物品由甲、乙雙方共同確定。
5、早餐品種必須保證質(zhì)量和數量，如發(fā)現品種數量減少，則按減少的數量，少一種扣20元。
6、甲方派一名管理人員對乙方的所有進(jìn)出物品進(jìn)行監督驗收，并簽字認可，其工資及福利由甲方承擔。
7、餐飲部根據酒店的銷(xiāo)售獎勵政策所制訂的內部獎勵政策所產(chǎn)生的獎勵費用從餐廳中扣回。
8、酒店統一對外宣傳，所有費用由酒店負責，如餐廳單獨的促銷(xiāo)，所產(chǎn)生的費用自負。
9、乙方應保持設施、設備的正常運轉，對影響營(yíng)業(yè)和酒店形象的各個(gè)相關(guān)場(chǎng)所的設備、設施，甲方有權強行要求檢修，所更換的零配件費用由乙方負責。
10、稅收按實(shí)際營(yíng)業(yè)額依據稅務(wù)規定的標準代收，發(fā)票使用數額不得超過(guò)營(yíng)業(yè)額�；檠�、生日宴及其他非單位性質(zhì)的大型接待不提供發(fā)票，如有特殊情況，報總經(jīng)理審批。
11、原材料的費用由甲方結算后，由甲乙雙方共同支付。酒店每月與乙方結算后，預先扣除附表（一）應扣的營(yíng)業(yè)成本及上交款后，剩余的資金支付乙方確認的原材料費用，如出現不夠支付時(shí)，不夠部分由乙方自行負責。
12、消費單位可抵賬的，酒店每月結算時(shí)按實(shí)際數額結算給乙方，酒店其他部門(mén)的銷(xiāo)售人員產(chǎn)生的應收款由酒店負責。
13、乙方如需酒店外援（傳菜、盯臺、洗碗、DJ、金豬獻瑞等）人員，每人8元/次收取費用。
14、場(chǎng)所及主要設施如要改造及購買(mǎi)，由乙方申請，甲方審批后實(shí)施，費用由雙方商定。
15、酒店組織餐飲部人員對外創(chuàng )收，如禮儀、餐飲服務(wù)等，所收取的費用按人員比例支付給乙方。
16、乙方自行聯(lián)系的會(huì )議，需要三、十三樓場(chǎng)地時(shí)，場(chǎng)租收入歸已。其他部門(mén)聯(lián)系的場(chǎng)租歸酒店，如要求餐飲提供茶水等服務(wù)，甲方每場(chǎng)給予120元補貼，未要求提供茶水服務(wù)的每場(chǎng)給予100元補貼。
17、會(huì )議使用的場(chǎng)地在時(shí)間上發(fā)生沖突時(shí)，以預定先后順序為準，特殊情況由酒店協(xié)調。
18、乙方委托甲方管理咖啡廳廳面，一年一次性向甲方繳納委托費________元，廳面水電費由乙方承擔。
六、違約責任
1、此協(xié)議經(jīng)雙方簽訂后生效，如中途退出，必須提前兩個(gè)月通知甲方，除應正常交納承包費用外，并按已承包月份費用的10%交納違約金。
2、承包期結束前二個(gè)月應以書(shū)面形式提出是否繼續承包，否則甲方有權另行處理。
七、未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商后另行訂立協(xié)議，另行訂立的協(xié)議與本協(xié)議同樣有效。
八、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方：
乙方：
簽訂日期：__________年_______月_______日
簽訂地點(diǎn)：
附表：
�。ǜ揭唬⿷鄣臓I(yíng)業(yè)成本
1、發(fā)放的工資
2、原材料
3、工作餐
4、維修材料費
5、水、電費用的計量，按電表、水表實(shí)際數扣除，另加上20%的共攤部分。
6、燃料費（按油表實(shí)際數另加20%共攤部分扣）
7、各類(lèi)物料、用品（含辦公用品、各類(lèi)雜物）（按實(shí)際領(lǐng)用數扣）
8、郵電費（按房務(wù)中心計算的實(shí)際費用扣）
9、洗滌費（按實(shí)際費用扣）
10、稅收（按實(shí)際營(yíng)業(yè)額、稅務(wù)規定的標準扣）
�。ǜ蕉┰绮唾|(zhì)量及品種要求
�、傩〔�12種以上
�、诿纥c(diǎn)、糕點(diǎn)12種以上（含水煮類(lèi)）
�、蹮岵�10種以上（其中葷菜2種以上）
�、芘Ｄ�、豆漿、稀飯4種以上
�、莠F燙青菜2種以上、煎蛋
以上品種每少一種罰款10元。所有食品必須在7：00開(kāi)始陸續提供，7：30前出齊；如有特殊要求，按下單為準。
承包餐飲合同5
甲方：____________身份證號碼：________________________
乙方：____________身份證號碼：________________________
本承包協(xié)議根據中華人民共和國有關(guān)法律、法規和本酒店有關(guān)規定，在雙方友好協(xié)商的原則下制訂，達成以下協(xié)議：
第一條，甲方將______餐飲部承包給乙方經(jīng)營(yíng)，承包期限為_(kāi)_____年，從______年______月______日至從______年______月______日止。
第二條，每年的年承包金為人民幣______元整，付款方式為_(kāi)___________
第三條，雙方應在______年______月______日前簽定正式協(xié)議，同時(shí)乙方向甲方支付第一年的租金（或第一季度）______萬(wàn)元整。
第四條，承包區域：包括______的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。
第五條，乙方以桐鄉商務(wù)會(huì )館餐飲部的名義繼續對外經(jīng)營(yíng)，甲方在______年______月______日之前以桐鄉商務(wù)會(huì )館的名義形成的債權債務(wù)均由甲方承擔，與乙方無(wú)關(guān)。
第六條，乙方經(jīng)營(yíng)范圍不得超出餐飲范圍，同時(shí)不能和酒店經(jīng)營(yíng)或出租的項目有抵觸，若違反則視同違約。甲方有義務(wù)保障乙方的正常經(jīng)營(yíng)。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。
第七條，甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經(jīng)營(yíng)，不得從事非法經(jīng)營(yíng)。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實(shí)行財產(chǎn)人身保險，如出現人身傷亡和財產(chǎn)的意外事故均由乙方自負，與甲方無(wú)關(guān)。
第八條，乙方承包期內餐飲部所有的相關(guān)經(jīng)營(yíng)費用由乙方承擔，包括：稅費、水費、電費、蒸汽費、衛生環(huán)保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發(fā)生的債權債務(wù)與甲方一律無(wú)關(guān)。
第九條，甲方已投資裝潢的動(dòng)產(chǎn)與不動(dòng)產(chǎn)及配套設備。附財產(chǎn)明細清單，甲乙雙方各執一份。無(wú)償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進(jìn)行更新（但應事先以書(shū)面形式通知甲方，并經(jīng)得甲方同意），乙方在承包期滿(mǎn)后，按使用狀態(tài)還給甲方。
第十條，甲方對乙方的`經(jīng)營(yíng)應當提供一切便利。包括但不限于公章、營(yíng)業(yè)執照、工商登記備案材料、年審年檢等經(jīng)營(yíng)所需材料。
第十一條，乙方承包期滿(mǎn)后不再續包，應提前兩個(gè)月通知甲方。期滿(mǎn)后乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優(yōu)先權。
第十二條，期滿(mǎn)后乙方不續包，乙方投資的動(dòng)產(chǎn)設備由乙方自行處理或與甲方協(xié)商折價(jià)給甲方，乙方所有的裝潢不動(dòng)產(chǎn)乙方不得拆除，無(wú)償保留。
第十三條，甲乙雙方在本協(xié)議簽訂生效后，雙方不得以任何理由終止協(xié)議履行。如有一方違反本協(xié)議的履行，須向另一方賠償經(jīng)濟損失，并支付違約金人民幣______元整。
第十四條，本協(xié)議如有未盡事宜，可由雙方商定后另行補充。
第十五條，特別約定：
1、本協(xié)議簽訂之日，乙方須向甲方支付______元承包保證金。
2、提供甲方員工的日常工作餐，每日______餐，（早餐、夜宵每人每餐______元，午晚餐每人每餐______元）；客用早餐每人______元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿(mǎn)意率達到75%以上。
本意向書(shū)自雙方簽字蓋章后生效，此協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執二份。
發(fā)包方：____________________（蓋章）承包方：____________________（簽名）
身份證號碼：_______________
代表：_______________________承包方擔保人：______________________（簽名）
身份證號碼：_______________
日期：______年______月______日，日期：______年______月______日
承包餐飲合同6
甲方(用人單位)：
單位通訊地址:
法定代表人:
聯(lián)系電話(huà):
乙方(員工)：性別：
身份證號碼：
戶(hù)籍地址：
通訊地址：
聯(lián)系電話(huà)：
根據《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》及相關(guān)法律、法規的規定,甲乙雙方遵循合法、公平、平等自愿、協(xié)商一致、誠實(shí)信用的原則，訂立本勞動(dòng)合同(以下簡(jiǎn)稱(chēng)合同),以供合同雙方共同遵守。
一、勞動(dòng)合同期限和工作內容、工作地點(diǎn)。
第一條本合同期限為年，自______年___月___日起至______年___月___日止。
試用期從______年___月___日起至______年___月___日止。
第二條根據甲方工作需要，乙方同意從事崗位(工種)工作，乙方的工作地點(diǎn):
第三條乙方應按照甲方規章制度，按時(shí)完成規定的崗位工作任務(wù)，達到規定的質(zhì)量標準(見(jiàn)勞動(dòng)合同附件)。如乙方達不到規定的工作崗位的要求，甲方可以調整變更乙方工作崗位(工種)。
第四條乙方對提供給甲方的資質(zhì)證書(shū)(見(jiàn)附件)的真實(shí)性負責。一旦甲方發(fā)現乙方提供的資質(zhì)證書(shū)系偽造或者非法手段獲得，試用期間視為乙方不符合甲方的錄用合同要求;其他時(shí)間甲方可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同，并不支付經(jīng)濟補償金。
二、工作時(shí)間
第四條甲方根據乙方的工作崗位需要，實(shí)行標準工時(shí)制/靈活工作時(shí)間，標準工作時(shí)間即每日工作時(shí)間小時(shí)，平均每周工作時(shí)間小時(shí)的工時(shí)制度。乙方應在工作時(shí)間內有效完成規定的崗位工作任務(wù)，盡量避免利用非工作時(shí)間完成工作任務(wù)。
三、勞動(dòng)保護、勞動(dòng)條件
第五條甲方按國家和盛市有關(guān)勞動(dòng)保護規定為乙方提供符合國家勞動(dòng)衛生標準的勞動(dòng)安全衛生條件和必要的勞動(dòng)防護用品。
第六條甲方為乙方提供政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛生及有關(guān)規章制度的教育和培訓。
第七條甲方按國家和地方有關(guān)規定，做好女職工和未成年工的勞動(dòng)保護工作。
四、勞動(dòng)報酬
第八條乙方完成本勞動(dòng)合同及規章制度規定的崗位責任工作任務(wù)，甲方每月于15日前以貨幣形式支付乙方勞動(dòng)報酬(遇節假日順延),勞動(dòng)報酬不低于元，其中試用期間勞動(dòng)報酬為元。
第九條上述勞動(dòng)報酬包括固定底薪、獎金、夜班補貼等，具體操作由《薪資管理制度》確定。
第十條規章制度在執行過(guò)程中因客觀(guān)原因出現變化，甲方有權根據新修訂且有效的規章制度調整各項勞動(dòng)報酬標準。
五、社會(huì )保險和福利
第十一條甲方提倡甲、乙雙方必須按照國家和盛市有關(guān)規定，參加社會(huì )保險，繳納社會(huì )保險費;社會(huì )保險費個(gè)人繳納部分，甲方可從乙方勞動(dòng)報酬中代扣代繳。如因乙方拒絕繳納社會(huì )保險費或申請異地繳納社會(huì )保險費的，經(jīng)乙方申請，甲乙雙方可在本合同外協(xié)商處理，并簽訂書(shū)面協(xié)議。
第十二條乙方在試用期及轉正后可以享受甲方提供的工作餐;乙方可以向甲方申請入住單位單身宿舍，水電費用及宿舍管理費用等有關(guān)費用由《宿舍管理制度》確定。
六、勞動(dòng)紀律和規章制度
第十三條乙方在簽訂本合同時(shí)，甲方依法制定的各項規章制度和勞動(dòng)紀律已依法告知乙方，乙方已經(jīng)獲知并理解各項規章制度和勞動(dòng)紀律的內容及含義。
第十四條乙方應嚴格遵守甲方制定的規章制度、完成勞動(dòng)任務(wù)，提高職業(yè)技能，執行勞動(dòng)安全衛生規程，遵守勞動(dòng)紀律和職業(yè)道德。
第十五條乙方有權參加業(yè)務(wù)(技術(shù))學(xué)習(培訓)，享有參與民主管理和提出合理化建議、評選和被評選為先進(jìn)員工等權利。且乙方在甲方工作期間工作崗位屬于管理崗、廚師崗、財務(wù)崗、網(wǎng)絡(luò )管理崗等核心技術(shù)崗的，合同約定期限內不得到經(jīng)營(yíng)同類(lèi)業(yè)務(wù)的其他用人單位任職，否則，其收入作為違約金全部賠付甲方，合同范本《餐飲承包勞動(dòng)合同范本》。
第十六條甲方有權按照規章制度的崗位責任等規定，檢查考核乙方完成工作任務(wù)的情況，并根據考核情況對乙方實(shí)施獎勵或處分。
第十七條乙方有權拒絕甲方安排違法、不道德或損害乙方身心健康的行為，有權提出批評并向有關(guān)部門(mén)檢舉控告。
第十八條乙方應保守甲方的商業(yè)秘密，未經(jīng)甲方同意，不得公開(kāi)或泄露甲方客戶(hù)信息、公司運營(yíng)管理指引、財務(wù)帳冊等商業(yè)秘密。甲方對乙方的個(gè)人資料，未經(jīng)乙方的同意，不得公開(kāi)和泄露。
第十九條乙方違反勞動(dòng)紀律，甲方可依據本單位規章制度，給予相應的處分、經(jīng)濟處罰等，直至解除本合同。
第二十條乙方認可并遵守甲方制定的《關(guān)于勞動(dòng)紀律的約定》的內容規定，并同意將其作為本《勞動(dòng)協(xié)議附件》的附件。在經(jīng)營(yíng)管理和發(fā)展過(guò)程中，在與甲方工會(huì )委員會(huì )協(xié)商并經(jīng)其同意后，甲方有權對下述《關(guān)于勞動(dòng)紀律的約定》的內容進(jìn)行修改和變動(dòng)，乙方同意遵守修改后的《關(guān)于勞動(dòng)紀律的約定》。
七、勞動(dòng)合同的變更、解除、終止及續訂
第二十一條符合《勞動(dòng)合同》規定的條件或者經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，可以變更本合同的相關(guān)內容或者解除合同。除因乙方不勝任工作，甲方可以依法適當調整其工作內容外，變更勞動(dòng)合同，雙方應當簽訂《變更勞動(dòng)書(shū)》。
第二十二條甲方解除本合同，應提前三十日以書(shū)面形式通知乙方。有下列情形之一，甲方可以解除本勞動(dòng)合同：
(一)在試用期內的;
(二)乙方違反或不履行勞動(dòng)合同約定的義務(wù)的;
(三)乙方嚴重失職，營(yíng)私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;
(四)乙方嚴重違反勞動(dòng)紀律或甲方規章制度;
(五)乙方被依法追究刑事責任或勞動(dòng)教養的;
(六)乙方患病或者非因工負傷，醫療期滿(mǎn)后不能從事原工作，也不能從事由甲方另行安排的工作的;
(七)乙方不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓或者調整工作崗位，仍不能勝任工作的。
(八)勞動(dòng)協(xié)議訂立時(shí)所依據的客觀(guān)情況發(fā)生重大變化，致使原勞動(dòng)協(xié)議無(wú)法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動(dòng)協(xié)議達成協(xié)議的;
(九)經(jīng)有關(guān)部門(mén)確認，甲方歇業(yè)，宣告破產(chǎn)或者瀕臨破產(chǎn)處于法定整頓期間的;依照第(六)、(七)、(八)、(九)條解除勞動(dòng)合同的，甲方應提前三十日以書(shū)面形式通知乙方。
第二十三條乙方解除勞動(dòng)合同，應當提前三十日以書(shū)面形式通知甲方。有下列情形之一，乙方可以隨時(shí)通知甲方解除本合同：
(一)在試用期內的.;
(二)甲方以暴力、威脅、監禁或者非法限制人身自由的手段強迫勞動(dòng)的;
(三)甲方不能按照本協(xié)議規定支付勞動(dòng)報酬或者提供勞動(dòng)條件的。
第二十四條因企業(yè)關(guān)閉、企業(yè)嚴重虧損等不可抗力原因不能履行勞動(dòng)合同的，甲乙雙方可以解除合同，各自承擔各自責任。
第二十五條本勞動(dòng)合同期限屆滿(mǎn)，勞動(dòng)合同即終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意，可以續訂勞動(dòng)合同。
八、違反本合同的責任
第二十六條甲方有下列情況之一的，應當承擔違約責任：
(一)違反法律、法規規定，單方面解除本勞動(dòng)合同的;
第二十七條乙方有下列情況之一的，應當承擔違約責任：
(一)未按規定，單方面解除本勞動(dòng)合同或者不履行本合同的;
(二)嚴重違反勞動(dòng)紀律或甲方依法制定的規章制度，符合開(kāi)除、辭退條件的;
(三)嚴重失職，營(yíng)私舞弊、泄露或其它形式侵犯甲方商業(yè)秘密，對甲方的利益造成重大損害的;
(四)被依法追究刑事責任的。
第二十八條任何一方單方面解除本勞動(dòng)合同及附件的，對于合同未履行的期限違約方應按下述標準向對方支付違約金：違約期限×月總收入(按乙方前六個(gè)月全部平均收入;不滿(mǎn)六個(gè)月的，按實(shí)際實(shí)際領(lǐng)取的月收入金額來(lái)計算月平均收入;不足一月按整月計算。)×120%。違約方給對方造成的其他經(jīng)濟損失，由違約方向對方支付賠償金。
第二十九條乙方違反規定或本合同的約定解除協(xié)議的，對甲方造成損失的，乙方應賠償甲方下列損失：
(一)由甲方出資培訓和招接收的人員，為其支付培訓費和招收錄用費;
(二)對生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和工作造成的直接經(jīng)濟損失;
(三)本合同約定的其他賠償費用。
第三十條當與甲方簽定勞動(dòng)合同的乙方人員在勞動(dòng)合同期限內提出離職時(shí)，提出申請的員工需根據以下流程提出申請：
1、提前一個(gè)月將申請表書(shū)面報送部門(mén)負責人處—員工將部門(mén)負責人簽完意見(jiàn)的申請表上報至餐廳經(jīng)理處。
2、酒店業(yè)務(wù)經(jīng)理簽完意見(jiàn)的申請表，由員工將申請表傳至單位財務(wù)處。
3、單位財務(wù)處核實(shí)確認為合同期的員工后，將申請表傳至人力資源部處(申請表中應包括部門(mén)負責人、酒店業(yè)務(wù)經(jīng)理的意見(jiàn))，人力資源部將此類(lèi)申請表傳至對應分管副總處收集意見(jiàn)后再傳至董事會(huì )其他人員進(jìn)行確認。
第三十一條董事會(huì )的意見(jiàn)
A同意離職：審批意見(jiàn)需要所有的董事會(huì )成員的簽字確認同意。人力資源部收到同意離職文件7日內安排對應人員為其辦理手續。
B不同意離職：董事會(huì )成員簽字說(shuō)明意見(jiàn)。如員工在收到最終意見(jiàn)后還是執意離店的，按違約處理，企業(yè)將按合同的規定給予辦理。
九、通知和送達第三十二條甲乙雙方在本合同履行過(guò)程中相互發(fā)出或者提供的所有通知、文件、文書(shū)、資料等，均可以當面交付或以本合同所列明的通訊地址履行送達義務(wù)。一方如果遷址或變更電話(huà)，應當及時(shí)書(shū)面通知另一方。一方按照提供的地址送達后三日視為對方收到。
第三十三條因履行本合同發(fā)生糾紛的解決辦法乙方認為甲方侵害自己合法權益的，可以先向甲方書(shū)面提出，尋求解決。屬雙方因履行本合同發(fā)生爭議，應當先協(xié)商解決;協(xié)商不成的，可自爭議發(fā)生之日起法定期限內向甲方勞動(dòng)爭議調解委員會(huì )申請調解，或者法定期限內向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì )申請仲裁。
第三十四條其他
第三十五條以下專(zhuān)項協(xié)議和規章制度作為協(xié)議的附件，與本合同具有同等法律效力。
第三十六條本合同未盡事宜，雙方可另協(xié)商解決;與今后國家法律、行政法規等有關(guān)規定相悖的，按有關(guān)規定執行。
第三十七條本合同一式三份，甲方持兩份，乙方持一份，具有同等法律效力。
(特別提示：以上條款內容甲乙雙方在簽署本合同前，均應事先仔細閱讀，并詳細了解本合同以及附件內容，雙方簽字后即行生效。)
甲方（蓋章）：
乙方（簽名）：
法人代表或委托代理人：
簽定日期：
承包餐飲合同7
甲方：
住址
乙方：
住址：
合作宗旨：
秉承互利共贏(yíng)，開(kāi)誠布公，利益共享，責任共擔的原則共同經(jīng)營(yíng)位于湖濱2里20號樓下的餐飲面點(diǎn)項目。
合作入股方式及職責：
甲方負責支出全部投資資金款項。前期經(jīng)營(yíng)房屋轉讓金投入款及房屋裝修款廣告款原價(jià)￥38000.00折成人民幣￥32500.00元人民幣，后期經(jīng)營(yíng)項目開(kāi)辦的所需經(jīng)營(yíng)工具，桌椅，及場(chǎng)所修繕合計【人民幣￥____元，詳見(jiàn)設備清單，負責財務(wù)資金管理原料采購經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品發(fā)展及連鎖店規劃。甲方占60%股份，乙方以技術(shù)入股，乙方占40%股份，負責產(chǎn)品設計、開(kāi)發(fā)制作生產(chǎn)出品，培訓熟練員工團隊，產(chǎn)品的質(zhì)量控制，每日計劃生產(chǎn)量的分布和原料儲存的報備計劃和質(zhì)量管控進(jìn)出倉，生產(chǎn)設備使用維護及管理控制。產(chǎn)品開(kāi)發(fā)規劃技術(shù)及現場(chǎng)前臺員工經(jīng)驗管理由雙方共同共享合作管理。乙方不得在經(jīng)營(yíng)不利情況下退出合作，未經(jīng)甲方同意自行退出而造成身份證號：身份證號：經(jīng)濟損失的'，甲方有權要求乙方賠償損失及違約金。
財務(wù)盈利分配及債務(wù)承擔：
盈利按照股份分配，其中乙方每月分配營(yíng)業(yè)純利潤的20%，其余的營(yíng)業(yè)純利潤10%每年年終一次性分配，還有營(yíng)業(yè)純利潤的10%作為今后合約發(fā)展保證基金，也可為作開(kāi)發(fā)新店之乙方發(fā)展金。
運營(yíng)發(fā)展模式：
由于是甲方資金加乙方技術(shù)合作的形式，結合面點(diǎn)小吃的模式發(fā)展，將來(lái)雙方也要共同朝著(zhù)連鎖目標發(fā)展，按照統一選址，統一裝修風(fēng)格，統一產(chǎn)品，統一人員培訓和產(chǎn)品原料配送。
經(jīng)營(yíng)純利潤的體現方面及債務(wù)：
經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的營(yíng)業(yè)收入扣除每月的房租，員工工資，提成，水電費用，廣告費用，裝修費用，設備折舊，轉讓費用折舊，原料成本，日常損耗，即為本店的純利潤體現。
經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的經(jīng)營(yíng)運作資金及財務(wù)盈利收入由甲方統一管理，利潤分配甲方按照合約上的比例正常支配。乙方不得有任何異議。
經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的盈利或者虧損及債務(wù)須由雙方共同承擔，甲乙合作者之前之外的債務(wù)不得影響餐飲的項目發(fā)展，
合作的轉讓終止及善后事項：
合作人有正當的理由影響合作須退出，經(jīng)甲乙方同意轉讓股份或者終止，合作事業(yè)違反法律被撤銷(xiāo)，合作長(cháng)年虧損。如果有遇到終止合作后的清算情況，按比例分配剩余財產(chǎn)的順序進(jìn)行，可作價(jià)給甲乙方和第三方，清算后如有虧損及債務(wù)，由甲乙方按比例承擔
合作發(fā)展行為準則：
對于甲乙方合作者之外的特許加盟及開(kāi)發(fā)須經(jīng)過(guò)雙方同意，不得單獨對外及簽署合作文件，否則視為無(wú)效。未經(jīng)同意與其他人發(fā)展相同和相關(guān)業(yè)務(wù)將按實(shí)際損失賠償。
糾紛的解決：
甲乙方之間如發(fā)生糾紛，應共同協(xié)商，本著(zhù)有利事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成，可以訴諸法院。
其他未盡事宜，甲乙雙方討論補充及修改。
本合約一式兩份，甲乙雙方各執一份，即日起簽字蓋章后生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
承包餐飲合同8
聘用方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
身份證號:
受聘方:(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
身份證號:
甲方由于經(jīng)營(yíng)的需要,雙方經(jīng)過(guò)相互信任、自愿、平等、協(xié)商，達成一致甲方愿意將座落于市(縣、區)路號酒店廚房工作承包給乙方工作、管理。
一、合作意向：
1、合作期：從乙方進(jìn)場(chǎng)計算起即年月日至年月日。
2、用工方式：包廚由乙方派人，甲方監管的方式。
3、用工人數:暫定人，屆時(shí)根據甲方及經(jīng)營(yíng)的需要，相應的增減，在保證甲方正常運作和足夠技術(shù)力量的情況下，餐廳人事權利歸乙方代表。
4、工薪總工資為人民幣萬(wàn)元。
5、食宿待遇：
包食宿,健康證。節假日的補貼和其他福利，在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假事宜，節假日除春節(初一、初二、初三)三天外，其他節假日均不做加班或雙薪處理。
二、合作事項
1、成本管理：
�、偃剂希撼杀� %，水電：成本 % 菜金：成本 % (暫定).
�、诓私鸪杀境龆嗌賯�(gè)點(diǎn)，按超出的百分比在承包總工資中扣除，每降低多少個(gè)點(diǎn)，按同樣的方式給予獎勵(試業(yè)壹個(gè)月除外)。
�、塾嬎阋罁�?jiǎn)T工餐包含在成本范圍內�，F金卷、掛帳加入營(yíng)業(yè)額核算成本。
2、人員管理：由于采用的是部分廚房承包制，原則上乙方負責除砂鍋，洗碗部分外其他廚房工作人員的安排。從管理角度考慮為保證技術(shù)力量，特別崗位(炒鍋、切配、打荷)必須經(jīng)過(guò)店方式試菜認可，直到滿(mǎn)意為止。甲方如對主要崗位廚師的技術(shù)水平能力不滿(mǎn)意，有要求乙方更換的權利。甲方如對乙方人員的安排以及烹調技術(shù)水平有所異議，應及時(shí)向乙方提出，經(jīng)雙方協(xié)商后，確實(shí)是乙方安排或操作不當的，乙方應及時(shí)改進(jìn)和調整，達到甲方滿(mǎn)意。甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方?jīng)Q定。在保證酒店正常運作的情況下，乙方可自行安排人員休息、請假事宜，節假日除春節(初一、初二、初三)三天外，其他節假日均不做加班或雙薪處理。特別崗位師傅未經(jīng)甲方同意，不得隨意更換。
3、乙方保證在工作額定人數內，除去正常休息替班外，否則每少一人扣除相應的當日工資。
三、出品質(zhì)量管理：
1、按標準食譜賠比加工。若出現菜品口味過(guò)重(咸、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由后廚負責買(mǎi)單并承擔30%相關(guān)責任。
2、每個(gè)環(huán)節加工均仔細把關(guān)，避免成品菜肴出現異物(頭發(fā)、蟲(chóng)、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的'退菜，則由后廚負責買(mǎi)單并承擔30%相關(guān)責任(以上情況由店長(cháng)和廚師長(cháng)共同確認后生效)。
3、由于粗心對顧客特殊要求的采品未按標準加工，由此造成的退采的則由后廚負責買(mǎi)單并承擔30%責任。
4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主觀(guān)原因造成退菜，打折或其它，則由后廚負責買(mǎi)單并承擔30%相關(guān)責任。(此類(lèi)情況視當時(shí)情況決定)。
四、安全生產(chǎn)管理：
1、要有良好的職業(yè)操守，乙方應遵守和執行甲方制定的各項指標和制度。如廚房衛生管理要求、菜肴出品標準要求、安全操作要求、成本控制要求、人為浪費要求、設備設施保管保養的要求等。嚴格按照食品衛生加工要求操作，避免食品中毒事件的發(fā)生，否則造成方負責相關(guān)賠償。
2、注意安全操作，避免人員安全事故的發(fā)生。
3、乙方人員在酒店外惹事，發(fā)生的糾紛與酒樓無(wú)關(guān)。乙方人員因工負傷由甲方負責。
4、甲方提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境，乙方人員愛(ài)護甲方提供的廚房和生活設施，不得惡意破壞和偷竊。如有惡意損壞或偷竊，照價(jià)賠償并加倍處罰;嚴重者，交由司法部門(mén)處理，同時(shí)，乙方負有連帶責任。
5、創(chuàng )新管理：要有一定的研發(fā)創(chuàng )新能力。完成店方要求的每月季節新菜推出，并得到市場(chǎng)的認可。否則按完成的質(zhì)與量給予一定的處罰或獎勵。
五、合同解除
1、欠發(fā)工資和資金三天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負責，并可以解除合同。
2、雙方未按協(xié)商的方案提前終止協(xié)議視為違約。如果甲方單方違約提前終止合同，甲方須提前1個(gè)月通知乙方，甲方付予乙方2個(gè)月基本工資及住宿金作為補償。如果乙方單方終止合同，乙方必須提前1個(gè)月以面形式向甲方申請，經(jīng)由雙方協(xié)商并且甲方通過(guò)后，指定乙方離職日期。并就相關(guān)交接事宜與乙方協(xié)商好之后平穩過(guò)渡，以免造成雙方不必要的經(jīng)濟損失。如乙方擅自離職，甲方有權要求乙方以2個(gè)月承包費(基本工資)作為補償。并承擔因此而造成的停業(yè)基本損失(如房租費用，物業(yè)費，滯留員工工 資，冷庫消耗水電費等)。合同期滿(mǎn)后，如需再續合同，需提前一個(gè)月由甲方書(shū)面通知對方。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、合同期間，乙方多方面達不到甲方要求的標準或甲方多次提出仍無(wú)法改變，影響經(jīng)營(yíng)效果，造成無(wú)法再合作的情況下，甲方可無(wú)條件，隨時(shí)解除合同，乙方將不獲任何賠償。如任何一方違約都將賠償對方。
5. 通知解除合同后，當甲方后續廚師未至接管廚房時(shí)，乙方必須認真堅守工作崗位，不得做出危害甲方利益的事情(如降低出品質(zhì)量損壞甲方聲譽(yù)惡意破壞公司財物、透露公司機密等)。
6.本合同終止或解職除時(shí)，乙方應將甲方交其廚房使用保管的物品、工具、技術(shù)資料、庫存食品等，交還甲方，如有惡意損壞，應按原定的單價(jià)給予賠償。
六、員工福利
本著(zhù)互利的原則提高廚房員工積極性，每月的15日結算一次。按本店萬(wàn)元保本的情況下，超出保本營(yíng)業(yè)額后按超出額的6%作為廚房獎金，(雙方協(xié)商再定)支配由乙方負責。 (備注：菜品毛利率應控制在規定的毛利率之內，成本費用率應在約定的和范圍之內，否則，以上福利不成立)
七、本協(xié)議未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關(guān)規定，本著(zhù)互相諒解的精神，共同協(xié)商處理。
八、本合同一式兩份、蓋章、簽字生效同時(shí)產(chǎn)生法律效力。
甲方：(法人代表簽字、酒店印章)
乙方：(法人代表簽字、私人印章)
承包餐飲合同9
甲方：____________
乙方：____________
丙方：____________
經(jīng)______全體股東友好協(xié)商，決定對______餐飲進(jìn)行股東內部承包經(jīng)營(yíng)。相關(guān)事項如下：
第一章總則
第一條為加強______餐飲經(jīng)營(yíng)管理工作，不斷提高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。根據國家有關(guān)法律、法規、省市有關(guān)政策以及股東會(huì )有關(guān)文件精神，結合企業(yè)實(shí)際狀況，本著(zhù)實(shí)事求是、真誠合作、互惠互利的原則，全體股東共同簽訂______餐飲承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)以下簡(jiǎn)稱(chēng)合同，由甲方、乙方整體承包經(jīng)營(yíng)以下簡(jiǎn)稱(chēng)承包經(jīng)營(yíng)方。
第二條承包經(jīng)營(yíng)方實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)，獨立核算，自負盈虧的運行模式，并獨自承擔經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的債權債務(wù)和由此引發(fā)的經(jīng)濟、安全和法律責任。
第三條______餐飲財務(wù)管理：承包經(jīng)營(yíng)方根據有關(guān)財務(wù)法規和規章制度，按有利于經(jīng)營(yíng)的原則自行管理，丙方不得以任何理由進(jìn)行干預。
第四條承包經(jīng)營(yíng)方應依據有關(guān)政策以及公安部門(mén)的有關(guān)規定，嚴格參照餐飲業(yè)服務(wù)標準，做好服務(wù)。
第二章承包基數
第五條承包經(jīng)營(yíng)方____年的總承包費為_(kāi)_______萬(wàn)元整人民幣，作為abc餐飲全體股東的收益，收益按股份比例分成甲方____%、乙方____%、丙方____%。在每年12月底前付清當年年承包費________元整人民幣，其中，扣除甲方____%、乙方____%的收益金，每年12月底前付給丙方30%當年收益金________元整人民幣，逾期不交，丙方有權按欠交額的千分之三收取滯納金。
第三章承包期限
第六條本合同有效期____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
第七條合同期滿(mǎn)，承包經(jīng)營(yíng)方完成上交費，可自愿續簽合同，但承包經(jīng)營(yíng)方須在期滿(mǎn)前六個(gè)月以正式書(shū)面形式提出是否續簽意向。在同等條件下，享有優(yōu)先續簽權。
第四章權利和義務(wù)
第八條丙方權利義務(wù)
一、對移交給承包經(jīng)營(yíng)方承包經(jīng)營(yíng)管理的房產(chǎn)、設施、設備等資產(chǎn)享有法定所有權，并享有監督權。
二、監督承包經(jīng)營(yíng)方合法經(jīng)營(yíng)，丙方不干預承包經(jīng)營(yíng)方的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
三、為承包經(jīng)營(yíng)方創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)服務(wù)環(huán)境，在承包經(jīng)營(yíng)方按時(shí)交齊有關(guān)費用情況下，保障承包經(jīng)營(yíng)方水、電正常供應。
四、努力為協(xié)助承包經(jīng)營(yíng)方努力做好承包期間的對外協(xié)調工作。
五、協(xié)助承包經(jīng)營(yíng)方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。
六、自身的給排水系統的維修，應由承包經(jīng)營(yíng)方處理，并承擔相應費用。
第九條承包經(jīng)營(yíng)方的權利義務(wù)
一、合同期內，對______提供的資產(chǎn)享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿(mǎn)自然損壞的設施，應及時(shí)上報______股東會(huì )審定后報廢，不得擅自處理。
二、擁有在合同規定范圍內的自主經(jīng)營(yíng)權、使用權和收益權。
三、如經(jīng)營(yíng)需要，對______進(jìn)行改造更新，及所屬區域內新建經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，必須事先提出更新改造、新建方案，須經(jīng)______股東會(huì )審核同意方可實(shí)施超過(guò)15個(gè)工作日不答復，視為同意。對固定資產(chǎn)投入主要指設備更新的批量購買(mǎi)要事先報______股東會(huì )認可。
四、若以______的無(wú)形和有形資產(chǎn)從事進(jìn)行抵押貸款等金融活動(dòng)，必須經(jīng)______股東會(huì )同意，否則將追究承包經(jīng)營(yíng)方的法律和經(jīng)濟責任。
五、對顧客服務(wù)要規范，認真做好顧客投訴工作，并要嚴格執行衛生清潔用品和食品的'采購程序以及質(zhì)保鑒定體系。
六、誠實(shí)經(jīng)營(yíng)，樹(shù)立良好的企業(yè)形象，建立良好的社會(huì )關(guān)系，自覺(jué)遵守國家有關(guān)特種行業(yè)的各項管理規定。
七、做好經(jīng)營(yíng)期間的各項安全工作，特別是要嚴格執行消防和食品、衛生、安全等工作，自覺(jué)接受有關(guān)部門(mén)的監督檢查。必須獨自承擔法律責任和經(jīng)濟責任。
第五章違約責任
第十條任何一方違背本合同條款的行為均為違約行為，守約方有權依據合同文書(shū)及相關(guān)規定追究違約方法律責任和經(jīng)濟責任。
第六章?tīng)幾h解決
第十一條對于在合同執行過(guò)程中發(fā)生的爭議，各方應本著(zhù)實(shí)事求是的態(tài)度協(xié)商解決，若協(xié)商不行，則應提請合肥市仲裁機構進(jìn)行仲裁，直至通過(guò)相應的法律程序解決。
第七章附則
第十二條本合同未盡事宜，可根據有關(guān)規定，經(jīng)各方協(xié)商一致后予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒布的法規文件相矛盾之處，則以國家法規文件為準。
第十三條本合同三方簽字后生效。
第十四條本合同一式4份。
甲方簽字：________________
身份證：________________
地址：________________
電話(huà)：________________
乙方簽字：________________
身份證：________________
地址：________________
電話(huà)：________________
丙方簽字：_______________
身份證：________________
地址：________________
電話(huà)：________________
簽定地點(diǎn)：________________
簽定時(shí)間：________________
承包餐飲合同10
甲方：
法定代表人：
住所地：
電話(huà)：
乙方：
法定代表人：
住所地：
電話(huà)：
本餐廳承包經(jīng)營(yíng)合同書(shū)由上述各方于__年__月__日在__市訂立：
經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執行：
第一條合同標的物
1、甲方提供給乙方承包經(jīng)營(yíng)的餐廳位于__市__路__號，面積共__平方米。
2、餐廳附有經(jīng)營(yíng)所需設施、設備、用具(見(jiàn)清單)
第二條承包期限乙方承包經(jīng)營(yíng)期限為：自__年__月__日至__年__月__日。
第三條價(jià)金及支付
1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣__元，承包結束后雙方交接結清有關(guān)物業(yè)、設備、用具及有關(guān)費用后__內退還。
2、承包費：乙方承包經(jīng)營(yíng)期內，應每月向甲方交納承包費人民幣__元，交納的時(shí)間為：每月__日前交納當月租金。
3、其他費用：乙方承包經(jīng)營(yíng)期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經(jīng)營(yíng)所需要交納費用，由乙方按照規定向有關(guān)部門(mén)或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時(shí)間以現金的方式向甲方交納。
第四條甲方的權利義務(wù)
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經(jīng)營(yíng)餐飲，保證乙方獨立自主經(jīng)營(yíng)。
2、為乙方提供現有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)
3、負責對乙方經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品衛生安全、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等進(jìn)行檢查和監督。
4、保證乙方經(jīng)營(yíng)所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。
5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。
第五條乙方的權利義務(wù)
1、必須合法經(jīng)營(yíng)，主動(dòng)接受政府有關(guān)部門(mén)及甲方的`管理、檢查、監督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負責經(jīng)營(yíng)過(guò)程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修，并確保合同期結束時(shí)餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價(jià)賠償。
3、認真做好食品衛生安全、社會(huì )治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
4、按合同規定如期交納有關(guān)費用。
5、承擔承包期內因乙方原因所產(chǎn)生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動(dòng)。(包括在墻上打洞)
8、未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經(jīng)營(yíng)。
第六條違約責任
1、在合同有效期內，若無(wú)不可抗拒因素發(fā)生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約，違約方應向守約方支付違約金__元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬(wàn)分之__向甲方支付違約金，超過(guò)__日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒(méi)收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經(jīng)營(yíng)的，甲方有權終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無(wú)故中止合同，如確須中止合同，乙方應提前__個(gè)月以書(shū)面形式通知甲方，從停止經(jīng)營(yíng)之日起，乙方向甲方支付與__個(gè)月承包款作為違約金。
第七條保密責任任何一方對因餐廳承包經(jīng)營(yíng)而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務(wù)，不得向有關(guān)其他第三方泄露，但中國現行法律、法規另有規定的或經(jīng)另一方書(shū)面同意的除外。
第八條合同終止
1、甲方或乙方如要提前終止本合同，應提前三十天正式書(shū)面并電話(huà)通知對方，雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
2、合同終止后，合同雙方仍應承擔原合同內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務(wù)與責任。
第九條補充與變更本合同可根據各方意見(jiàn)進(jìn)行書(shū)面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
第十條不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內，將事件情況以書(shū)面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條爭議的解決本合同各方當事人對本合同有關(guān)條款的解釋或履行發(fā)生爭議時(shí)，應通過(guò)友好協(xié)商的方式予以解決。
如果雙方通過(guò)友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過(guò)提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條生效條件本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十四條其他本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執一份，其他用于履行相關(guān)法律手續。
甲方(公章)：_________
乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________
法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
承包餐飲合同11
甲方：
乙方：
根據合同法和相關(guān)法律法規，以及《汶上縣中醫院食堂承包招標邀請函》具體內容和要求，就乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂事宜，雙方協(xié)商一致，簽訂如下合同：
1、承包原則
乙方承包甲方食堂后，自主投資，自主經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要積極滿(mǎn)足來(lái)院就診人員和醫院職工的需求，自覺(jué)接受醫院監督管理，努力做好醫院食堂的餐飲服務(wù)任務(wù)。
2、承包期限
承包期限為3年，自20____年____月____日至20____年____月____日
3、承包金額
3.1承包期間每年承包金額（含房租費）為叁萬(wàn)元（小寫(xiě)30000.00元）。
3.2乙方須在每個(gè)承包年度開(kāi)始時(shí)按時(shí)、全額交納當年承包費，房租費由甲方在承包費內直接轉付給房主。如乙方在每個(gè)承包年度開(kāi)始后30日內，不能足額繳納承包費，視為乙方自動(dòng)放棄承包經(jīng)營(yíng)權，甲方有權終止合同，所有責任由乙方自負。
4.甲方權利和義務(wù)
4.1甲方權利
4.1.1甲方對乙方在承包期間的管理和經(jīng)營(yíng)有權提出改進(jìn)意見(jiàn)，乙方不得以任何理由推諉或不執行。
4.1.2如乙方在承包期間，不能按照甲方要求經(jīng)營(yíng)，使來(lái)院就診人員及醫院職工利益遭受損害，影響醫院聲譽(yù)，甲方有權單方終止合同，如產(chǎn)生相關(guān)費用，由乙方自負，甲方不承擔任何責任。
4.2甲方義務(wù)
4.2.1甲方提供乙方經(jīng)營(yíng)房間為獨院一處主房為兩層樓房6間，甲、乙雙方現場(chǎng)確認。
4.2.2甲方免費提供正在使用的.條桌張，聯(lián)椅個(gè)，承包到期或報廢時(shí)，經(jīng)甲方檢驗收回。
5.乙方的權利和義務(wù)
5.1乙方權利
5.1.1乙方在食堂改造裝修期間，可自行設計改造和裝修方案，但不得破壞房屋主體建筑結構，并須經(jīng)甲方同意后方可施工。承包到期時(shí)，乙方不得擅自拆除。
5.2乙方義務(wù)
5.2.1乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，食堂內的工作人員屬于乙方員工，與醫院不存在任何勞動(dòng)關(guān)系。所有員工應定期體檢，并提供體檢證明，做到食品安全衛生，提高就診人員和全院職工的滿(mǎn)意度。
5.2.2乙方必須主動(dòng)按照相關(guān)規定辦理各類(lèi)經(jīng)營(yíng)證件，繳納各類(lèi)稅費，制訂食堂管理制度，加強員工培訓，提高服務(wù)質(zhì)量和水平。
5.2.3乙方承包期間產(chǎn)生的水電費或其他費用，乙方須按時(shí)到相關(guān)部門(mén)繳納。
6.安全經(jīng)營(yíng)
6.1乙方設備、設施應做到安全、衛生、方便。環(huán)境保護和安全衛生條件，按現行的消防、衛生、安全法規和標準，配備相關(guān)設施設備。
6.2乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，工作人員及第三方利益遭受損害，造成糾紛及產(chǎn)生相關(guān)費用，完全由乙方承擔。
7.其他
7.1乙方向甲方繳納承包費后，雙方才可簽訂本合同。
7.2承包期內不得轉讓?zhuān)米赞D讓院方有權無(wú)條件收回，院方不承擔任何責任。
7.3合同到期，甲方重新組織招標，同等條件下，乙方擁有優(yōu)先權。如雙方不再合作，乙方自行配備的物品自行處置，醫院不作任何補償。
7.4承包期內，如遇地震、臺風(fēng)等不可抗力或政府政策性拆遷，造成損失甚至無(wú)法繼續運營(yíng)，甲方不承擔任何責任。如乙方提出終止合同，甲方按照實(shí)際天數退還乙方承包費用。
7.5甲乙雙方嚴格遵守食堂委托招標邀請函相關(guān)條款，乙方改造裝修期限為30天。
7.6《______________食堂承包招標邀請函》（后附）作為合同的一部分，具備同等法律效力，甲、乙雙方須嚴格遵守。
7.7未盡事宜，雙方協(xié)商解決。合同履行期間如發(fā)生爭議，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，甲、乙雙方可向人民法院起訴。
本合同一式二份，甲乙雙方各一份，簽訂后生效。
甲方（委托人）：乙方：
______年___月___日______年___月___日
承包餐飲合同12
發(fā)包方：____公司（下稱(chēng)甲方）
承包方：____餐飲服務(wù)公司（下稱(chēng)乙方）
根據雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營(yíng)者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：
一、伙食標準：
甲方員工每天（二、三）餐伙食費標準為人民幣元，（早餐元，中、晚餐各元）中級人員餐為人民幣元；高級人員桌，餐元，夜宵一體式元，供給乙方經(jīng)營(yíng)輸伙食。
二、用餐人數及期份結算付款方式：
a：用餐方式：
1、按乙方專(zhuān)用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領(lǐng)取卡數來(lái)開(kāi)條據給乙方主管人員，方可作用期末結算證據。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經(jīng)飯堂蓋章生效。
3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數給乙方，乙方可按數據（餐數、桌位）人數辦理伙食。
b：結算及付款：
1、按日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。
2、甲方設有節日或周期，需加菜膳食，可按實(shí)用數據份量另計付款。
3、管理餐按實(shí)際用餐計算結帳。
4、甲方發(fā)生付款問(wèn)題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任：
1、無(wú)償提供現有的.廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費元，水電費元）
3、要維護廚房的治安管理及開(kāi)餐時(shí)間的維護秩序。
4、有指定人員負責與乙方配合有些細節工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環(huán)境衛生，如有此事，乙方有權對于處理。
6、如有變動(dòng)人數及開(kāi)餐時(shí)間等事項，必須提前告知乙方。
7、如飯堂的設施出現故障，須及時(shí)幫助維修。
8、員工不能無(wú)根據的謠言，甲方將追究員工個(gè)人的責任。
9、員工投訴衛生、食量及伙食問(wèn)題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實(shí)、提取結果、立即改正。
四、乙方責任：
1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創(chuàng )以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無(wú)雜物，如發(fā)現食物衛生問(wèn)題，乙方負全部責任。
5、要不斷聽(tīng)取多數員工意見(jiàn)進(jìn)行改創(chuàng )、而達到衛生質(zhì)量、份量等保持長(cháng)期穩定一樣標準。
6、不得采購變質(zhì)的肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛生進(jìn)行不定期檢查。
7、保持廚房的環(huán)境衛生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時(shí)檢查隨時(shí)達標的準則。
8、按規定的就餐時(shí)間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時(shí)通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規章制度，未經(jīng)批準不得隨意出入禁區；如違反者，甲方有權將依廠(chǎng)規處理。
10、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價(jià)賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。
11、做到服務(wù)周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任：
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐，乙方不負責任。
2、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進(jìn)行調查，若查明責任在乙方的錯點(diǎn)，乙方應承擔所有責任。
3、若單方解約，必須提前十五天前以書(shū)面形式與對方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同；否則后果自負
六、合同期：
乙方辦理伙食試用期天，試用期后，甲方認為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為年，承包期滿(mǎn)是否要續訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
生效日期：______年___月___日
甲方代表簽名：乙方代表簽名：
蓋章：蓋章：
簽訂日期：______年___月___日
承包餐飲合同13
甲方：
聯(lián)系方式：
住址：
乙方：
聯(lián)系方式：
住址：
雙方經(jīng)過(guò)互相信任、自愿、平等。協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方愿意將本餐廳廚房承包給乙方，并簽訂如下承包經(jīng)營(yíng)合同。
一、承包期限暫定______年，于______年____月____日起至______年____月____日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，乙方負責組建廚房人員。
基本月工資定為人民幣：______元整，（大寫(xiě)：______元）。
每月的工資發(fā)放為次月一日，由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。
三、甲方負責乙方工作廚房的工作餐、住宿（集體宿舍），節假日補貼和其它福利，參照相關(guān)法規與酒店其它員工同等。
四、甲方支持乙方參加各類(lèi)有利于酒店聲譽(yù)的各類(lèi)社會(huì )活動(dòng)。
五、甲方的權力和義務(wù)
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。
2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿(mǎn)，有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領(lǐng)導和監督，如乙方違反相關(guān)店規。
甲方有權利對乙方做出正當處罰（具有條例協(xié)規章制度中）。
六、乙方的權力和義務(wù)
1、在保證餐廳正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒樓正常運作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方有遵守和執行酒樓制定的各項指標和制度的義務(wù)。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、設備設施保管的要求。
4、乙方技術(shù)人員變動(dòng)，提前三日與甲方協(xié)商解決。
5、廚房原料由乙方報單，甲方負責購買(mǎi)，乙方有權退回（拒用）一切不合格原料。
七、公傷事故的.處理方法
乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關(guān)法律法規處理。
八、如遇餐廳轉讓?zhuān)追巾毺崆鞍雮�(gè)月通知乙方。若新業(yè)主不留用乙方的情況下，甲方須結清所有工資并補償半月工資。如遇到非典等類(lèi)似情況則按相關(guān)法規處理。
九、如果乙方在正常配制人員干忙不過(guò)來(lái)，甲方應給乙方加人，人員工資由甲方支付。
十、提前終止協(xié)議的處理方法
1、如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知對方，甲方須結清所有工資并補償乙方一個(gè)月工資作為補償。
2、如乙方提出終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書(shū)面形式通知甲方。
十一、違約的處理方法
1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。如任何一方違約將賠償對方半個(gè)月基本工資。在工作崗位上由執行總廚代理。
十二、協(xié)議在執行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執一份，具有同等法律效力。
甲方：（法人代表簽字、餐廳印章）
______年___月___日
乙方：（乙方代表簽字、私人印章）
______年___月___日
承包餐飲合同14
發(fā)包方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)
承包方：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)
本著(zhù)自愿、公平、有償原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商一致，根據《中華人民共和國合同法》之規定，簽訂以下餐飲部承包合同。
一、甲方將麻江縣同和大酒店三樓餐飲部承包給乙方承包經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)，包括三層樓、甲方餐飲部原有的設施、餐具等(設施、餐具詳見(jiàn)移交清冊)。
二、承包期限為8年，即從20____年3月25日起至20____年3月25日止。合同期限滿(mǎn)后，如甲、乙雙方認為需繼續發(fā)、承包的，經(jīng)協(xié)商后另續訂書(shū)面合同。
三、承包費為前3年每年承包費拾萬(wàn)元(100000.00元)后五年承包費每年為拾貳萬(wàn)元(120____0.00元)。
四、乙方承包8年期間共向甲方交納拾萬(wàn)元(100000.00元)履行合同保證金，中途乙方如不承包或提前解除承包合同的，甲方不予退還乙方所交的保證金;承包合同履行完畢后;乙方未出現有違約行為或接手甲方三樓餐飲部的設施、餐具等沒(méi)有損壞，甲方如數退還給乙方，乙方如有損壞則按實(shí)際損壞照價(jià)賠償后，剩余部分甲方退還給乙方。
五、承包費及保證金支付時(shí)間和方式
(一)、乙方承包甲方麻江縣同和大酒店三樓餐飲部承包費采取先支付后承包方式，即甲、乙方雙方簽訂承包合同之日，乙方一次性支付給甲方第一年承包費拾萬(wàn)元(100000.00元)，后7年的承包費須于第一年屆滿(mǎn)后5日內支付當年的承包費后再經(jīng)營(yíng)，如乙方不按時(shí)支付當年承包費，不得再繼續承包經(jīng)營(yíng);
(二)、乙方承包8年的保證金拾萬(wàn)元(100000.00元)，也須于甲、乙雙方簽訂承包合同當日或次日，由乙方一次性支付給甲方;
(三)、乙方向甲方支付的承包費和保證金時(shí)，甲方應向乙方出具收款收據;
(四)、乙方在承包期間，同和大酒店三層樓的水費、電費、電話(huà)費、閉路電視費以及各種稅費由乙方自行承擔，與甲方無(wú)關(guān)。
六、承包合同簽訂后，乙方如需對同和大酒店三層樓餐飲部重新裝修時(shí)，須向甲方提供重新裝修的設計圖，經(jīng)甲方書(shū)面同意后再行裝修裝飾，否則，視乙方違約，造成甲方損失的，概由乙方據實(shí)賠償。乙方裝修裝飾費用，由乙方自行承擔。
七、違約責任
(一)甲方違約責任：
1、本承包合同簽訂之日起，甲方應于5日之內將同和大酒店三層樓餐飲部整層交付給乙方使用，逾期未交付，視為甲方違約，甲方應按第一年承包費用總額向乙方承擔日5%的違約金;
2、本承包合同簽訂后，如甲方中途反悔或提前解除合同的，視為甲方違約，應向乙方承擔8年承包費總額日3%的違約金。
(二)、乙方違約責任：
1、本承包合同簽訂后，乙方未按承包合同約定付款時(shí)間支付甲方的.承包費和保證金的，視為乙方違約，應向甲方承擔逾期支付當年承包費和保證金日5%的違約金;
2、承包合同簽訂后，如乙方中途反悔或提前解除承包合同的，視為乙方違約，應向甲方承擔8年承包費總額日3%的違約金。
八、本承包合同系甲、乙雙方真實(shí)意思表示，經(jīng)甲、乙雙方簽字按手印生效。
九、甲、乙雙方在履行本合同過(guò)中，如發(fā)生爭議，先協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成，守約方可向合同履行地法院或都勻市人民法院提起訴訟，所發(fā)生的費用包括訴訟費、律師費由違約方或敗訴方承擔。
十一、本合同一式兩份，其中甲、乙雙方各執一分。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
承包餐飲合同15
甲方：
乙方：
甲、乙雙方在平等自愿、協(xié)商一致、誠實(shí)信用的基礎上，就甲方內部職工食堂承包給乙方相關(guān)事宜達成一致意見(jiàn)。為了明確雙方的權利和義務(wù)，特簽訂本合同，共同遵守。
第一條承包對象
肥礦集團蔚縣新陶陽(yáng)礦業(yè)有限公司三礦職工食堂。
第二條食堂日常管理經(jīng)營(yíng)模式
1、甲方自主安排職工食堂廚房位置，餐廳場(chǎng)地等事宜。
2、乙方負責廚房日常設施及物品的維護，若出現人為破壞情況乙方需照價(jià)賠償。
3、乙方自行承擔食堂日常水、電費用，由甲方安設食堂處電表，乙方按照甲方電費繳費標準交納食堂電費。
4、乙方自行安排廚房員工及其服務(wù)人員，并負責員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關(guān)衛生健康證件的辦理。
5、乙方必須優(yōu)先甲方人員就餐。
6、外來(lái)人員內部招待根據甲方要求另行安排。
第四條承包期限及保證金
1、本承包合同有效期自______年___月___日起至______年___月___日(包括合同試行一個(gè)月)，合同期滿(mǎn)自動(dòng)解除，若雙方希望繼續合作，需重新簽訂合同。
2、乙方向甲方繳納保證金元，乙方在使用期間物品如有損壞，乙方不及時(shí)賠償，甲方有權從保證金中扣除，乙方應在10天內將保證金補齊，否則甲方有權終止合同。
第五條甲乙雙方的權利義務(wù)
1、甲方的權利義務(wù)：
(1)甲方按照本合同約定監督乙方日常經(jīng)營(yíng)管理，督促乙方切實(shí)履行本合同義務(wù)。
(2)甲方可根據實(shí)際需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間或安排一人、多人加餐。乙方應積極配合，并準時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。
2、乙方的權利和義務(wù)
(1)乙方負責食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人員安排、菜肴的搭配與制作等食堂衛生的清潔、甲方外來(lái)客人的就餐接待等。
(2)本合同有效期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關(guān)崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：工作時(shí)間、工作職責、防火、防毒、防盜、衛生管理等各個(gè)方面。
(3)乙方承包的食堂以為甲方服務(wù)為唯一目的，不準改變用途，不準轉包。
(4)要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛生，質(zhì)量精，秩序好，并注意做好勤儉節約工作，確保食堂安靜、安全。
(5)自覺(jué)服從甲方的管理，并接受甲方監督和指導。
(6)保證甲方人員就餐，讓甲方就餐人員隨時(shí)用餐。并做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養搭配好。
(7)本合同有效期內，食堂消防、安全、衛生等由乙方負責。如因乙方責任發(fā)生火災、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關(guān)法律追究責任。
(8)餐后認真清洗餐具做好消毒工作，并做好消除蚊、蠅、鼠害等工作。
第六條違約責任
1、乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。
2、乙方在履行本合同的過(guò)程中，若明顯違反合同約定，無(wú)法達到合同約定的.供餐標準和供餐時(shí)間要求的，經(jīng)甲方三次書(shū)面催告后，乙方仍不改正，甲方有權單方解除合同并不支付違約金。
3、本合同正式生效后任何一方不準單方擅自終止合同，如確需提前終止合同，應提前30天書(shū)面通知對方，對方同意后，可解除合同，但需支付違約金-------元。
第七條本合同期滿(mǎn)乙方應按本合同的規定將外包的物品(按照物品交接清單)完好無(wú)損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責賠償。
第八條其它條款
1、本合同一式二份，雙方各執一份，本合同自甲、乙雙方簽字蓋章之日起試行一個(gè)月，若雙方無(wú)異議，經(jīng)雙方書(shū)面確認后正式生效。
2、本合同簽訂后，乙方------日內提供食堂就餐管理制度，交甲方審核執行。
3、本合同如有遺漏之處，可在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作為本合同的組成部分。
甲方：
乙方：
______年___月___日
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