廚房承包合同樣書(shū)
在人民愈發(fā)重視法律的社會(huì )中,能夠利用到合同的場(chǎng)合越來(lái)越多,簽訂合同也是非常有必要的行為。那么制定合同書(shū)有什么需要注意的呢?以下是小編整理的廚房承包合同樣書(shū),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
聘用單位(甲方):__________法人身份證號碼:__________
受聘包廚者(乙方):__________身份證號碼:__________
根據國家有關(guān)法律法規,勞動(dòng)局,民政局及烹飪協(xié)會(huì )有關(guān)法規條文,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書(shū)。以供共同信守執行。
一、甲方將__________的廚房承包給乙方作為技術(shù)管理工作,職務(wù):行政總監廚房所有人員編制(人)的人事權歸乙方,飯店協(xié)助管理廚師,其中不包括廚房殺,洗等勤雜工。有效期為,從________年____月____日至________年____月____日止
二、甲方每月付給乙方工作人員工資人民幣元合計總額為:( )(簽約時(shí)間________年,工資要根據物價(jià)上漲也隨調整工資),甲方每____月____日支付上月工資,甲方不得以任何理由拖欠。四川XX公司并負責全體廚師工資發(fā)放,廚房出的`廢品由廚房變賣(mài)為獎金支配。
三、外娉廚師第一次到酒店車(chē)費甲方全部負責報銷(xiāo)。廚師工作滿(mǎn)________年,休假時(shí)間享受正式工作工資,酒店負責報銷(xiāo)探親往返全部車(chē)費……
四、在承包期間,乙方人員要遵守甲方規章制度。即要保證菜肴質(zhì)量。又要準確掌握毛利45%___50%。并且不斷推陳XX,力求做到讓客人,百吃不厭,盡心盡力為甲方的酒店發(fā)展創(chuàng )造經(jīng)濟效益。五:在承包期中,甲方有義務(wù)為乙方提供必須工作條件和約定生活待遇,乙方在甲方的餐廳用餐享受折優(yōu)惠并有簽單的權利,甲方可以在工資中扣除。
1、甲方負責乙方所有人員工作餐(適應本地人口味)、意外保險、健康證、暫住證辦理以及一定條件住宿設施(包括提供被子和墊子,所有項目不在工資里面扣發(fā))
2、在保證酒店正常運行情況下,乙方有權自行安排乙方所有人員休息,請假,廚師技術(shù)人員對口調動(dòng)等事宜。乙方所有人員節假日(五一節,國慶節,元旦節,春節)補貼和其他福利。工作人員如果忙沒(méi)休每個(gè)月3天假,給補相應工資參照相關(guān)法規和酒店服務(wù)員以及其他員工同等。
3、乙方所有人員應遵守國家法律法規和各項酒店規章制度,如菜肴出品質(zhì)量,安全操作,節約成本,設備設施保管等等。(具體條例協(xié)商參照酒店規章制度中)
4、乙方所有人員在廚房工作期間,如正常工作情況下出現受傷等安全事故,事為工傷(甲方購買(mǎi)意外保險),并由甲方負責參照有關(guān)法律法規處理。
六、為另外雙方共同發(fā)展,每個(gè)店每年的周年慶,公司派人員前往店做活動(dòng),參與人員的費用由甲方支付(車(chē)費,吃住,一定的人工工資)
七、甲方如對乙方工作人員的安排和烹調有所異議,應及向乙方總廚提出,經(jīng)雙方協(xié)商確實(shí)是乙方安排或操作不當的,乙方應及時(shí)改進(jìn)或者換人。達到雙方滿(mǎn)意為止。
八、甲方應積極支持乙方參加各類(lèi)有益于酒店聲譽(yù)社會(huì )活動(dòng)。如烹飪大賽,主辦美食節等等,其費用甲方全部負責
九、甲方在工作中,不能再使用我方因工作中開(kāi)除的工作人員!合同終止以后滿(mǎn)3個(gè)月才可以使用。如果違背原則,甲方支付乙方一個(gè)月工資作違約金,乙方工作人員全部撤出飯店!
十、如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何員工達成私人工作協(xié)議,讓乙方主管工作無(wú)法正常開(kāi)張!請甲方和其中協(xié)議員工各支付乙方派遣主管一個(gè)月工資作違約金,我們人員馬上撤出甲方飯店。
十一、甲乙雙方需解除合同。一方應提早一個(gè)月向一方提出。以便工作安排。否則。一方應賠償另一方一個(gè)月工資損失。乙方會(huì )按職業(yè)道德和法律處理工作的輕重!甲方按工作時(shí)間下發(fā)所有工資。工作人員才正式離開(kāi)酒店
1、雙方未按協(xié)商方法提前終止協(xié)議事為違約
2、工傷事故未按協(xié)議方法處理事為違約。
3、雙方故意刁難對方事為違約
4、如遇到酒店轉讓?zhuān)髞?lái)法人不留乙方。甲方應發(fā)全部工資給乙方(如果合作人過(guò)多,合作人意見(jiàn)不統一造成酒店不能經(jīng)營(yíng),廚師可以抵押酒店里面相等工資的貨物作為工資發(fā)放)本協(xié)議一式兩份,甲,乙各執一份。(或公證處備案一份)協(xié)議在執行中經(jīng)雙方協(xié)商可修改。在修改前仍按前條款執行。本協(xié)議為盡事宜,甲乙雙方按照有關(guān)規定。本著(zhù)互相諒解精神。共同協(xié)商處理。
甲方代表(法人代表簽字酒店印章):__________
乙方代表(乙方代表簽字公司印章):__________
日期:__________
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