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飲食文化節策劃書(shū)

時(shí)間:2023-03-03 16:30:15 策劃書(shū) 我要投稿
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飲食文化節策劃書(shū)

  時(shí)光匆匆,一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了,面對新的工作,制定好新的目標,此時(shí)需要提前做好策劃書(shū)了。相信大家又在為寫(xiě)策劃書(shū)犯愁了吧!以下是小編為大家收集的飲食文化節策劃書(shū),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

飲食文化節策劃書(shū)

飲食文化節策劃書(shū)1

  活動(dòng)名稱(chēng):

  杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節

  主辦:共青團江南大學(xué)委員會(huì )江南大學(xué)學(xué)生會(huì )

  協(xié)辦:贊助商、江南大學(xué)后勤集團飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會(huì )生活部

  出席對象:學(xué)校領(lǐng)導、后勤集團代表、贊助商代表、江蘇省部分高校代表、社會(huì )知名人士、江南大學(xué)學(xué)生會(huì )(校會(huì )直屬中心、社聯(lián)、科協(xié)、公寓團、團通社)等組織代表、各學(xué)院學(xué)生會(huì )主席

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年11月24日(周五)下午14:00—17:00

  活動(dòng)地點(diǎn):江南大學(xué)梁溪苑廣場(chǎng)(文浩館,江南苑,體育中心)

  活動(dòng)主題:營(yíng)養創(chuàng )新,健康飲食。

  活動(dòng)口號:服務(wù)無(wú)所不在,生活永遠精彩

  開(kāi)幕式形式:開(kāi)幕式主要以飲食文化為主題展開(kāi)系列比賽、互動(dòng),同時(shí)安排各類(lèi)節目表演

  開(kāi)幕式流程:

  1、首先由本次大賽的主持人向觀(guān)眾介紹出息大賽的校領(lǐng)導和嘉賓及本次大賽的贊助商、本次大賽的參賽院校和學(xué)院

  2、校領(lǐng)導講話(huà);

  3、贊助商講話(huà);

  4、宣布飲食文化節正式開(kāi)幕;

  5、宣布廚藝爭霸賽的開(kāi)始進(jìn)行,對比賽進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹

  6、開(kāi)始文娛節目,由各個(gè)高校,社團和學(xué)院選送。

  7、互動(dòng)環(huán)節一:英雄來(lái)赴鴻門(mén)宴

  8、廚藝爭霸的成果展示,品嘗,點(diǎn)評和打分

  9、文娛節目

  10、互動(dòng)環(huán)節二:有獎問(wèn)答

  11、宣布水果拼盤(pán)比賽開(kāi)始進(jìn)行,并簡(jiǎn)單介紹該比賽

  12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言

  13、文娛節目

  14、互動(dòng)環(huán)節三:頂橘子

  15、水果拼盤(pán)成果展示,品嘗,點(diǎn)評和打分

  16、文娛節目

  17、宣布比賽結果,公證人員公正,頒獎

  18、互動(dòng)環(huán)節四:抽獎參與烘焙DIY的活動(dòng)

  19、宣布開(kāi)幕式結束并合影留念

  開(kāi)幕式具體事宜:

  一、比賽事宜

  比賽項目:

  1廚藝爭霸賽:(在江蘇各高校間展開(kāi))

  (1)每個(gè)高校選派一團隊參加比賽,每隊3人(設隊長(cháng)一名),共組隊,有各高校推眩

  (2)參賽選手在規定的時(shí)間內現場(chǎng)做出一道菜(烹飪期間其余活動(dòng)、節目繼續進(jìn)行),供評委品嘗打分,評出金、銀、銅廚獎及各項單項獎

  (3)各參賽隊的作品展示解說(shuō)后由各領(lǐng)導和評委進(jìn)行品嘗打分

  2水果拼盤(pán)大賽:(在江大各學(xué)院間展開(kāi))

  (1)報名由各學(xué)院生活部負責,包括人員的選定,參賽作品的上報

  (2)各參賽隊根據所提供的水果(種類(lèi)和數量一定)在規定的時(shí)間內,即興創(chuàng )作。(此間其余活動(dòng)、節目同時(shí)進(jìn)行)

  (3)各參賽隊展示并解說(shuō)各自作品,由評委進(jìn)行品嘗打分

  大賽評委:各位學(xué)院領(lǐng)導、后勤集團代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學(xué)學(xué)生會(huì )代表

  比賽獎項設置:

  廚藝爭霸賽設金廚獎、銀廚獎、銅廚獎,最佳創(chuàng )意獎,最佳團隊獎最佳搭配獎;水果拼盤(pán)大賽設金獎,銀獎,銅獎,最佳造型獎,最具潛質(zhì)獎,最具營(yíng)養價(jià)值獎,最佳搭配獎…(統一在開(kāi)幕式最后公布并頒獎)

  比賽注意事項:

  (1)參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會(huì )提供。(特色菜除外)

  (2)比賽場(chǎng)地設在舞臺以外可觀(guān)看處,不互相影響

  (3)比賽結果由公證人員公正

  二、互動(dòng)環(huán)節

  互動(dòng)形式

  1英雄來(lái)赴鴻門(mén)宴:現場(chǎng)觀(guān)眾上臺后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規定的時(shí)間內,以酒配干糧,吃得最多的為勝。

  2頂橘子:同學(xué)上來(lái)參加,獎橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動(dòng)作,比如跨凳子,向后轉,坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅持的時(shí)間長(cháng)短算勝負。

  3有獎問(wèn)答:被抽中的`同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問(wèn)題,答對有獎,問(wèn)題難度不同,獎品等級不同。

  4最后一輪被抽得的幸運者將參加接下來(lái)的一個(gè)烘焙DIY的難得體驗體驗,享受親自動(dòng)手做美食的樂(lè )趣。

  5后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動(dòng),即同學(xué)和代表之間的簡(jiǎn)短問(wèn)答交流。

  注:參與者由抽獎決定,部分可根據參賽人數情況由觀(guān)眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學(xué)。

  三、文娛節目

  各節目盡量圍繞“營(yíng)養創(chuàng )新,健康飲食”的主題展開(kāi)。確保形式和風(fēng)格的多樣性,數量的均衡性。節目將由各校,各院,各社團共同選派。有歌曲,舞蹈,話(huà)劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學(xué)生,教師,外校社團等。真正實(shí)現大家共同參與共同收獲的意義。

飲食文化節策劃書(shū)2

  一、前言

  中華美食源遠流長(cháng),中華魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系更是繚人胃口,四海學(xué)子聚之暨大,飲食文化更是多彩多色。每年一次的美食節將各地美食文化盡情展現,此次是以精美,淡雅,高品位的江南美食為主體,使全校師生及所邀嘉賓體驗煙雨江南的迷人風(fēng)情。

  二、美食文化節概況

  1、主題:文化飄香,煙雨江南,

  2、美食節吉祥物:暨南大學(xué)珠海學(xué)院xxx風(fēng)俗學(xué)社吉祥物

  3、活動(dòng)內容和組織方式:

  1)江南文化民俗展示:以圖片,DV,表演形式進(jìn)行。圖片及DV在主場(chǎng)館內外以及文化廣場(chǎng),小羅馬廣場(chǎng)擺放展示,民俗表演在開(kāi)幕式上作為開(kāi)幕表演。

  2)食神大賽:活動(dòng)前期接受全校范圍內廣泛報名,小組報名(每隊不超過(guò)8人),各參賽隊必須有自己的隊名,菜式名,除爐具外,烹飪原料和其他器具由參賽組自備。我們將通過(guò)現場(chǎng)報名,再根據實(shí)際情況采用抽簽等方式篩選出35支隊伍進(jìn)入決賽。同時(shí)邀請珠海其他高校派代表隊參加。參賽菜肴此次以江南美食為主。

  3)極致體驗:邀請x酒樓、xx閣,xx酒樓大廚帶來(lái)10道江南名菜,食神大賽獲獎?wù)呒艾F場(chǎng)抽獎抽出的十位幸運者(憑入場(chǎng)券編號抽獎)將得到品嘗機會(huì )。

  4)無(wú)限回憶:后續攝影,美文比賽(不限名額),作品要以美食為主題或者撲捉美食節精彩瞬間。賽后將分別評出一,二,三等獎,并在本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站,珠海日報上刊登發(fā)表。

  三、活動(dòng)流程

  1、第一期宣傳(x月x日)

  展開(kāi)橫幅,海報,傳單(內附一張贈票)宣傳

  2、第二期宣傳(x月x日)

  橫幅,海報,傳單,網(wǎng)絡(luò )網(wǎng)絡(luò ),廣播,電視宣傳等各種形式宣傳并派發(fā)報名表

  3、現場(chǎng)報名(x月x、x日中午11:10-12:45,下午5:00-6:00)

  接受食神大賽,及開(kāi)幕表演隊伍報名。

  4、發(fā)請柬邀請嘉賓(x月1x日)

  邀請包括我校各校區和外校的嘉賓,x酒樓、xx閣,xx酒樓大廚,評委以及其他高校代表隊。

  5、確定參賽隊伍名單,主持人,表演隊伍及現場(chǎng)工作人員(x月x日)

  6、準備階段(x月x日-x日)準備活動(dòng)當日所需器材和物資,布置場(chǎng)地

  7、活動(dòng)正式開(kāi)始(x月x日)

  8、照片,DV,文章征集

  參加攝影及征文大賽的同學(xué)于x月x日晚9:30——11:00將自己的作品到社團辦公室

  9、后期宣傳(x月x日)

  展板公布結果,活動(dòng)照片以及攝影大賽獲獎作品,獲獎文章獲獎DV在本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站,珠海日報上刊登發(fā)表,獲獎

  四、當天活動(dòng)具體安排

  7:00工作人員檢查場(chǎng)地設備

  9:00參賽隊伍入場(chǎng)作好準備。

  9:30美食節開(kāi)幕式,請校領(lǐng)導親臨現場(chǎng)主持講話(huà),并安排表演

  10:00——12:30食神大賽,參賽者自主制作時(shí)間,同學(xué)可以去試吃他們的食品,并為喜愛(ài)的隊伍投票(參賽隊伍可于比賽開(kāi)始前在宿舍或其他地方自行制作,待比賽開(kāi)始時(shí)展示。)比賽進(jìn)行的過(guò)程中參賽隊可到主持人處拿麥克風(fēng)對自己的隊伍進(jìn)行宣傳。

  12:00評委開(kāi)始到每個(gè)攤位試吃,參賽的`隊伍可以向評委介紹自己的菜式及特色(評分標準包括色、香、味)。

  12:30評獎頒獎

  13:00極致體驗開(kāi)始,由所邀大廚介紹所帶來(lái)的10道江南名菜的歷史文化口感等,主持人在號碼箱內抽出十位幸運者與食神比賽獲勝者共同品嘗。

  13:30宣布本屆美食節結束

  20:00~20:30沒(méi)獲獎的參賽負責人帶上學(xué)生證到社團辦公室領(lǐng)取榮譽(yù)獎狀

  五、評分標準及獎項設置

  1)本次活動(dòng)評出食神1名,食仙4名,食圣6名,最高人氣獎2名。

  2)評比根據評分(總分100分)和參賽隊所得投票之和

 。ㄔu委平均分/平均分的最高分)x40%+(券數/最高券數)x60%

  最佳人氣獎根據投票數。

  DV、攝影大賽,征文大賽分別評出一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名。

  六、經(jīng)費預算

  略

  七、媒介操作:

  1、珠海電臺10秒廣告,開(kāi)幕前5天播放。

  2、活動(dòng)宣傳DM共20xx份;前3天于《珠海晚報》夾帶。

  3、活動(dòng)宣傳DM共1000份,開(kāi)幕前十天于校內。

  4、邀請珠海電視臺,珠海電臺等電子媒體的美食專(zhuān)欄節目作采訪(fǎng)報道。

  5、本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站進(jìn)行一個(gè)月大規模宣傳。本社網(wǎng)站開(kāi)設長(cháng)期宣傳欄目。

  八、獲取贊助

  1、活動(dòng)冠名權:該活動(dòng)將以贊助公司命名(包括所有活動(dòng)內容)。例:屈臣氏煙雨江南美食文化節。

  2、活動(dòng)背景:將在美食節現場(chǎng)懸掛以贊助公司命名的活動(dòng)標題,并懸掛公司的標志等。

  3、宣傳過(guò)程附帶:橫幅宣傳,傳單宣傳,海報宣傳,選票宣傳中注明本活動(dòng)由贊助公司贊助,還可以印有公司標志及適當的相關(guān)內容。

  4、調查問(wèn)卷:我們將應贊助公司的要求,向學(xué)生宿舍派發(fā)問(wèn)卷調查,并保證回收率,包括對公司的了解認識,購買(mǎi)意向,有關(guān)意見(jiàn)等等,以助贊助公司了解消費者情況。

  5、頒獎儀式:活動(dòng)高潮將請贊助公司代表為參與者頒發(fā)獎品以及發(fā)表講話(huà)。

  6、校內促銷(xiāo):我們將應贊助公司需求,選擇最佳時(shí)間在校道及膳堂等人流量最高峰的地方進(jìn)行產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì )或產(chǎn)品促銷(xiāo)會(huì ),現場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售。(需另外租用場(chǎng)地,場(chǎng)地費另計)。另外,活動(dòng)過(guò)程中,所有工作人員都可以穿上貴公司的宣傳服裝。

  7、在學(xué)?锟敲朗彻澋暮笃谛麄鲿r(shí)刊登贊助公司的廣告(費用另計)。在學(xué)校社團網(wǎng)站上刊登廣告(費用另計)

飲食文化節策劃書(shū)3

  一活動(dòng)背景

  中華民族自古就有著(zhù)“民以食為天”的佳話(huà),飲食又與人們的生活息息相關(guān),為傳承弘揚中華民族博大精深的飲食文化,豐富同學(xué)們的校園生活,推動(dòng)校園和諧文化的建設,在校團委學(xué)生會(huì )與后勤處的支持下,校團委學(xué)生會(huì )權益部開(kāi)展“第五屆校園飲食文化節”活動(dòng)。正所謂,問(wèn)廚盤(pán)天地,誰(shuí)“煮”沉?

  二活動(dòng)目的

  通過(guò)開(kāi)展校園飲食文化節,宣傳飲食文化知識,弘揚中華民族博大精深的飲食文化,提高同學(xué)們對飲食文化的了解;為同學(xué)們展示交流廚技提供一個(gè)平臺,培養同學(xué)的實(shí)際動(dòng)手能力,寓樂(lè )于學(xué),寓樂(lè )于做,品味烹飪的酸甜苦辣;活躍校園文化氣氛,豐富同學(xué)們的課余生活,推動(dòng)我院校園文化的建設。

  三活動(dòng)主題

  “食”尚健康,誰(shuí)“煮”沉?

  四活動(dòng)開(kāi)展

  現場(chǎng)布置:20xx年05月09日上午8:00——11:30

  2.各系代表隊比賽區布置:20xx年05月09日上午12:30——01:30

  3.活動(dòng)時(shí)間:20xx年05月09日下午2:30——5:00

  4.活動(dòng)地點(diǎn):莆田學(xué)院中區校行政辦公樓前

  5.嘉賓評委:校團委學(xué)生會(huì ),后勤處相關(guān)領(lǐng)導,專(zhuān)業(yè)廚師代表

  6.活動(dòng)流程:

 、匍_(kāi)場(chǎng)秀,舞動(dòng)中華:舞獅(下午2:30開(kāi)始,表演時(shí)間長(cháng)3—4分鐘)

 、谥鞒秩顺鰣(chǎng),進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)白(大致內容如下)

  一活動(dòng)的性質(zhì):主辦:

  校團委校餐飲服務(wù)中心

  承辦:校團委學(xué)生會(huì )權益部

  二介紹嘉賓以及評委特邀嘉賓:)

  特邀評委:

  三逐一介紹各個(gè)院系代表隊,并讓各系代表自己說(shuō)出自己的口號。(順序要提前寫(xiě)好)

  四介紹下今年第五屆校園飲食文化節的兩大特色:

  飲食文化作品展展區的位置

  綠色菜肴:以綠色為主色調,強調綠色健康,給人以視覺(jué)上的沖擊

  五介紹校校外餐廳大眾快餐廳,會(huì )場(chǎng)四周有燈謎,猜中燈謎到兌獎區(介紹下兌獎區的位置)有精美的禮品。

 、圻M(jìn)行一個(gè)才藝秀:體育系的健美操(表演時(shí)長(cháng):3分鐘左右)

 、苤鞒秩顺鰣(chǎng)宣讀評分標準,以及烹飪大賽的規則,(時(shí)間的限定(如下第六點(diǎn)黑字部分)只有在宣布比賽開(kāi)始后,各隊代表才能動(dòng)手,否則進(jìn)行扣分處理)

 、蓊I(lǐng)導代表宣布比賽開(kāi)始。(3:00)

 、蘧唧w大賽時(shí)間的限定及活動(dòng)安排

  宣布比賽正式開(kāi)始,烹飪大賽的時(shí)間持續為一個(gè)小時(shí)。

  第一道菜為自選題材,必須在25分鐘內完成,限定時(shí)間到時(shí),現場(chǎng)有鼓聲提醒,

  第一次提醒:當離第一道菜限定時(shí)間還有兩分鐘時(shí),擊鼓兩次,

  第二次提醒:當第一道菜比賽限定的時(shí)間到時(shí),再次擊鼓15秒。超出時(shí)間會(huì )有工作人員進(jìn)行登記扣分,同時(shí)只有在一半或一半以上參賽者隊完成第一道方可進(jìn)行評分,到時(shí)工作人員會(huì )具體安排。第一道菜開(kāi)始的時(shí)候,穿插才藝秀和一個(gè)游戲,當工作人員通知主持人第一道評分開(kāi)始時(shí),游戲或才藝秀應當暫;蛱崆敖Y束。

  游戲:吃香蕉大賽,介紹游戲規則,游戲時(shí)間長(cháng)在5—6分鐘之間。

  小提琴獨奏《梁!窌r(shí)長(cháng)4分鐘游戲才藝秀結束后,開(kāi)始評分,個(gè)院系代表分別介紹自己的'菜品,F場(chǎng)的計分人員會(huì )逐一將各系第一道菜的得分送至主持人,主持人進(jìn)行宣讀(去掉最高分,去掉最低分,最后得分)

  第一道菜評分全都完成后,主持人宣布第二道菜開(kāi)工(工作人員會(huì )通知),只有在宣布開(kāi)始后,參賽者方可動(dòng)手準備,同樣現場(chǎng)有工作人員進(jìn)行登記扣分。時(shí)間3:40左右

  第二道菜為“綠色菜肴”,必須在比賽25分鐘內完成,同樣限定時(shí)間到時(shí),現場(chǎng)有鼓聲提醒,提醒方式與第一道菜方式一樣。超出時(shí)間會(huì )有工作人員進(jìn)行登記扣分,同時(shí)只有在一半或一半以上參賽者隊完成第二道方可進(jìn)行評分。

  第二道菜開(kāi)始的時(shí)候,穿插才藝秀和一個(gè)游戲,當工作人員通知主持人第二道評分開(kāi)始時(shí),游戲或才藝秀應當暫;蛱崆敖Y束。才藝秀:獨唱《月滿(mǎn)西樓》時(shí)長(cháng)3分鐘

  二胡獨奏《良宵》時(shí)長(cháng)4分鐘游戲:袋鼠跳(假定當才藝秀表演完后,評分開(kāi)始,者這個(gè)游戲就先不玩)游戲才藝秀結束后,開(kāi)始評分,個(gè)院系代表分別介紹自己的菜品,F場(chǎng)的計分人員會(huì )逐一將各系第二道菜的得分送至主持人,主持人進(jìn)行宣讀(去掉最高分,去掉最低分,最后得分)

  水果拼盤(pán)沒(méi)有具體時(shí)間的限定只要在第二道菜評分結束之前完成即可。

  第二道菜評分結束后,直接進(jìn)入水果拼盤(pán)的評分(工作人員會(huì )將得分送至主持人)

  此時(shí)時(shí)間大致為下午4:25左右水果拼盤(pán)評分完畢后,評分工作全都完成后,工作人員進(jìn)行具體統計排名,由主持人宣布烹飪大賽結束,現場(chǎng)擊鼓30秒。

  接著(zhù)進(jìn)行最后的才藝表演。(利用工作人員進(jìn)行總分統計的空擋)才藝秀:薩克斯獨奏《上海灘》4分鐘以?xún)?/p>

  多人合唱歌曲《天路》3分鐘左右才藝秀表演結束后但工作人員總分沒(méi)有統計出來(lái),根據情況,添加游戲或者現場(chǎng)氣氛的維持,或者完成袋鼠跳的游戲。

  統分完成,宣布比賽結果,進(jìn)行頒獎頒獎人員安排(暫定)

  一等獎校團委副書(shū)記林萍蘭

  二等獎校餐飲服務(wù)中心主任柯志松校后勤處干部洪琛

  三等獎校團委學(xué)生會(huì )干部林欣老師校內餐廳廚師代表

  最佳組織獎,最具創(chuàng )意獎(暫定)

 、哳C獎結束請現場(chǎng)的同學(xué)品嘗各系的佳作。(讓同學(xué)們注意安全)

  五活動(dòng)比賽內容(對參賽者的要求)作為參考

  1飲食文化作品展:各系代表出一份作品,內容與中華民族飲食文化相掛鉤,形式不限書(shū)法,繪畫(huà),雕刻等。參與到最佳組織獎,最具創(chuàng )意獎的獎項評選。

  2才藝秀:各系代表出一至兩個(gè)才藝表演,由校團委學(xué)生會(huì )權益部進(jìn)行篩選,最后確定出演節目,參與到最佳組織獎,最具創(chuàng )意獎的獎項評選。

  3烹飪大賽:共兩道熱菜,第一道熱菜為自選題不限制材料,并配以題目和解說(shuō)詞。第二道菜必需符合“綠色菜肴”這一主題,菜色以綠色為主要色調,強調綠色健康,同時(shí)并配以題目和解說(shuō)詞。

  4水果拼盤(pán):各系代表出一個(gè)水果拼盤(pán)要求時(shí)尚創(chuàng )新,獨特,并配以題目和解說(shuō)詞,解說(shuō)內容包括用材,意義等。

  六獎項的設置(評分標準)

  1一等獎一名,二等獎兩名,三等獎三名頒發(fā)證書(shū),以及相應的獎品。(根據總分的高低進(jìn)行排名)總分即=第一道的最終成績(jì)+第二道的最終成績(jì)+水果拼盤(pán)的成績(jì)

  2最具組織獎一名(根據各系活動(dòng)現場(chǎng)的準備,現場(chǎng)的布置,口號的統一響亮度,文化作品展,以及才藝秀,整個(gè)活動(dòng)的組織)3最具創(chuàng )意獎一名(文化作品展的創(chuàng )意度,水果拼盤(pán)的創(chuàng )意分)

  七評獎方案(大致講下即可)

  所有作品現場(chǎng)打分。

  評分標準:第一道菜100分(菜名10分,圖案20分,顏色10分,味道20分,口感20分,講解20分)

  第二道菜“綠色菜肴”100分(菜名10分,圖案20分,顏色20分,味道20分,口感10分,講解20分)水果拼盤(pán)100分

飲食文化節策劃書(shū)4

  一、活動(dòng)名稱(chēng)

  “舌尖上的揚大”廚藝大賽

  二、活動(dòng)背景

  為了培養大學(xué)生的動(dòng)手能力,增加同學(xué)們對中國飲食的興趣,讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康、豐富;也為了弘揚校園美食文化,為愛(ài)好廚藝的同學(xué)提供展現自我的平臺,因此揚州大學(xué)學(xué)生會(huì )生活部聯(lián)合揚州大學(xué)伙食管理委員會(huì )舉辦本屆廚藝大賽。

  三、活動(dòng)意義

  培養同學(xué)們的飲食情趣,考驗學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,培養團隊合作精神,激發(fā)創(chuàng )新意識。同時(shí)豐富校園生活,響應美食文化節的精神,提倡健康飲食,使同學(xué)們在學(xué)習文化知識的同時(shí)不忘鍛煉自己的基本生存技能,彰顯當代大學(xué)生的風(fēng)采。

  四、活動(dòng)對象

  揚州大學(xué)全體在校學(xué)生

  五、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)

  六、參賽方式

  預備賽階段通過(guò)報名點(diǎn)組隊報名與院推方式,經(jīng)過(guò)預備賽角逐,在每個(gè)學(xué)院選拔出4~5人為一組的隊伍,另加校學(xué)生會(huì )2隊選手,共29隊參加決賽。(最后以實(shí)際情況為準)

  七、活動(dòng)流程

 。ㄒ唬╊A備賽流程

  預備賽分為兩個(gè)環(huán)節,將根據兩個(gè)環(huán)節分數高低依次決出勝負。

  第一環(huán)節:調味大比拼

  1、食堂提供餡料、調味品等食材。

  2、選手根據食堂提供的食材和餡,總時(shí)長(cháng)10分鐘。

  3、時(shí)間到達后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂廚師對各隊餡料進(jìn)行打分。

  第二環(huán)節:完美速度

  1、以小組為單位,在5分鐘時(shí)間內,以最快速度包餃子。餃子數量多且美觀(guān)者獲勝。

  2、現場(chǎng)評委打分,綜合第一環(huán)節分數選出參加決賽的每院的一組隊伍。

  3、比賽結束后,現場(chǎng)工作人員會(huì )將餃子煮熟,每組都可帶一定餃子離去。

 。ǘQ賽流程

  決賽分為三個(gè)環(huán)節,將根據三個(gè)環(huán)節分數高低依次決出勝負。

  第一環(huán)節:各盡其能

  1、各組選手根據之前上報的菜名進(jìn)行烹飪,時(shí)間為30分鐘。

  2、選手可根據需要自帶少量輔助型調味料,但必須保證現場(chǎng)所做的菜品與上報的菜名相符。(普通調味料及主食材由學(xué)校食堂提供)

  3、評分嘉賓嘗菜并打分。

  4、本環(huán)節共30分,菜式、味道、造型各占10分。

  5、本環(huán)節采用淘汰賽,將根據第一環(huán)節評定分數并淘汰分數最低的'10組選手。

  第二環(huán)節:刀工大比拼

  1、經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個(gè)土豆,對土豆進(jìn)行切絲,時(shí)間為30分鐘。(本環(huán)節主要考察學(xué)生的刀工能力。)

  2、評分嘉賓評分,共10分。

  3、本環(huán)節仍然采用淘汰制,將根據分數淘汰最低的10組選手。

  第三環(huán)節:美食比拼

  1、本環(huán)節最后將剩下最后八組選手,主持人將根據前面兩個(gè)環(huán)節的得分依次宣讀排名。八組選手根據排名依次去取食材,一樣主菜,一樣配菜(根據需要可適當調整)

  3、在選手做菜時(shí),必須用到上一環(huán)節的土豆。

  4、選手取得食材進(jìn)行烹飪,時(shí)間為30分鐘。

  5、評分嘉賓嘗菜并評分。

  6、本環(huán)節共有50分。味道30分,菜式與難度各10分。

 。ㄓ胸i肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)

  第四環(huán)節:我的地盤(pán)我打掃

  1、選手回到自己所在隊(即第一環(huán)節所在位置),打掃灶臺、地面,要求干凈整潔,由記錄員記錄每隊整理的速度(誰(shuí)先整理好)。

  2、嘉賓評委上前檢查打分。

  3、本環(huán)節共10分。

  八、選手需知

 。ㄒ唬╊A備賽階段

  1、報名時(shí),需要以4~5人為一組的組隊形式參加,需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗。

  2、預備賽階段的材料需由食堂提供。

  3、時(shí)間為5分鐘,需要在規定時(shí)間內完成。

  4、選手完成比賽須打掃桌面。

 。ǘQ賽階段

  1、決賽比賽用具和食材由飲食服務(wù)中心提供,選手如有需要也可自備一些配菜及調料。

  2、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過(guò)程等等。

  3、每環(huán)節結束后選手將有15分鐘的時(shí)間休息。

  4、選手名單確定后,不可隨意更改人員。

  5、選手在比賽開(kāi)始前15分鐘到場(chǎng),至檢錄處報到,如果遲到則視為自動(dòng)放棄比賽資格(除揚子津校區外,其他校區的選手有校車(chē)接送)。

  6、選手必須在規定時(shí)間內完成任務(wù),操作超出時(shí)間的成績(jì)無(wú)效。

  7、在比賽期間,各選手應遵循比賽規則,如有喧嘩鬧事者則零分處理。

  8、比賽當天請各位選手提前準備,會(huì )有校車(chē)到各校區接選手比賽。

  九、人員安排

  1、本次活動(dòng)工作人員為各校區伙管分會(huì )成員、校學(xué)生會(huì )生活部全體成員。

  2、在預備賽階段前期需要工作人員在各個(gè)校區設置報名點(diǎn),收集報名表。

  3、所有工作人員將佩戴證件,在選手做菜或拼盤(pán)期間,不得隨意走動(dòng),保持現場(chǎng)的秩序。

  4、預備賽階段評審為所在校區的伙管委員與校學(xué)生會(huì )主席團、部長(cháng)團。決賽嘉賓評審為飲食服務(wù)中心主任、各校區食堂經(jīng)理、旅烹學(xué)院營(yíng)養學(xué)老師及校學(xué)生會(huì )主席團,大眾評審為26個(gè)學(xué)院代表。

  5、比賽期間,決賽階段一部分廚師會(huì )對現場(chǎng)秩序、選手做菜方式進(jìn)行考察評分(10分),也作為附加分。

  十、前期準備

 。ㄒ唬┣捌诨顒(dòng)宣傳、招收參賽選手

 。ǘ╊A備賽階段:

  1、校生活部通知各院的伙管委員并上報院推名單。

  2、工作人員各個(gè)校區收集報名表,確定報名人數。

  3、借各個(gè)校區的場(chǎng)地、比賽的桌子、椅子。

  4、橫幅準備、海報的張貼宣傳。

 。ㄈQ賽階段

  飲食服務(wù)中心:

  1、借旅烹實(shí)驗室、候場(chǎng)教室。

  2、聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院營(yíng)養學(xué)老師、通知到場(chǎng)的食堂經(jīng)理、廚師。

  3、準備60個(gè)土豆(每隊2個(gè),剩下4個(gè)備用)、油鹽醬醋等調味料(每?jì)山M合用一份,共14份)。

  4、第三環(huán)節的七道菜準備足夠50個(gè)人品嘗的量。

  校學(xué)生會(huì )生活部:

  1、聯(lián)系各校區伙管委員召集選手。

  2、將比賽需知事項告知參賽選手。

  3、準備一塊大展板,作為觀(guān)眾評委貼票時(shí)使用。

  4、借好音響、話(huà)筒。

  5、做好報名表格和選手編號牌。

  6、拉好橫幅。

  7、做好宣傳展板,放置于各校區食堂門(mén)口。

  8、確定主持人并提前溝通好。

  9、實(shí)地考察,比賽開(kāi)始前檢查設備。

  10、所有工作人員提前兩小時(shí)到場(chǎng)簽到、布置比賽現場(chǎng)(打掃、掛橫幅和氣球)。

  11制作獎狀。

  十一、獎項設置

  十二、評分細則

  本次決賽共四個(gè)環(huán)節,第一環(huán)節30分,第二環(huán)節10分第三環(huán)節50分,第四環(huán)節10分,另外有附加分(廚師考察加分)。

飲食文化節策劃書(shū)5

  一.活動(dòng)背景:

  隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,瘦身幾乎成為每個(gè)大學(xué)生,尤其是愛(ài)美女士熱衷的話(huà)題!那么,“吃”就成為我們應該關(guān)注的焦點(diǎn)!吃什么?怎樣吃?從吃出發(fā),關(guān)注大學(xué)生的健康,關(guān)注他們的成長(cháng)!飲食文化,明白其中的奧妙!

  二.活動(dòng)意義:

  民以食為天,我們要從飲食中學(xué)到知識,注意自己的健康!飲食文化節,節日期間,爭取讓每個(gè)在校大學(xué)生培養良好的`生活習慣,飲食習慣!從飲食做起,注重健康,進(jìn)一步去關(guān)懷他人,關(guān)注他人的健康!

  三.活動(dòng)宗旨:娛樂(lè )大眾,愛(ài)生活,愛(ài)健康,愛(ài)自己。

  四.活動(dòng)對象:重慶第二師范學(xué)院大學(xué)全體學(xué)生

  五.活動(dòng)主辦單位:校社團聯(lián)合會(huì )。

  六.活動(dòng)時(shí)間:20xx年XX月XX日海報欄前報名

  20xx年XX月XX日海選飲食健康知識競賽

  20xx年XX月XX日主食大PK

  20xx年XX月XX日對戰蔬菜

  20xx年XX月XX日落“湯”雞

  20xx年XX月XX日頒獎典禮

  七.活動(dòng)簡(jiǎn)介:

  通過(guò)舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰蔬菜臺、落“湯”雞的活動(dòng)。勵志讓同學(xué)們了解營(yíng)養,健康!學(xué)校并不是單純學(xué)習書(shū)本知識的地方,熱愛(ài)生活,熱愛(ài)生命從飲食做起。

  l健康知識大pk:

  時(shí)間:20xx年XX月XX日

  地點(diǎn):(待定)

  活動(dòng)細節:

  1)參賽選手7人為一組分好(不分院系、男女),共5組,進(jìn)行知識問(wèn)答(題目涉及中西文化細節)!

  2)題目涉及:中國飲食文化,外國飲食細節,中國茶文化,西餐的注意事項,飲食禁忌5個(gè)模塊!

  3)按序作答:組員按序從題庫中按序依次作答!答對加5分,打錯不扣分,不加分!

  4)搶答:在場(chǎng)的參賽人員,聽(tīng)到題目可自行搶答,答對加5分,答錯扣5分!

  活動(dòng)形式:知識問(wèn)答以按序作答、搶答兩種形式進(jìn)行!無(wú)決賽!

  晉級方式:分數高3個(gè)小組晉級(21人),其他倆個(gè)小組,抱歉!無(wú)權參與下面的環(huán)節!

  獎項設置:淘汰者一人一只水性筆,晉級者不頒發(fā)

  獎項

  l主食大pk

  時(shí)間:20xx年XX月XX日

  地點(diǎn):(待定)

  活動(dòng)評委:群眾甲乙丙丁

  活動(dòng)細節:

  1)21人分南北2大組,進(jìn)行角逐。各組員獨立完成!

  2)21人一人一套廚具,材料,調味品自備!

  3)時(shí)間1個(gè)小時(shí)!制作一份主食!時(shí)間用光為止!

  晉級方式:甲乙丙丁的票數為唯一晉級依據!1——21號,沒(méi)位選手每人一個(gè)投票箱,進(jìn)行投票!依據票數,選出前15位,參加下一環(huán)節!

  獎項設置:(待定)

  l對戰蔬菜:

  時(shí)間:20xx年XX月XX日

  地點(diǎn):(待定)

  活動(dòng)細節:

  1)參賽的15為選手報上菜單!

  2)選手依據菜單買(mǎi)菜,記錄下花費!

  3)30分鐘為限。

  晉級方式:超時(shí)者淘汰。

  色——5分

  香——5分

  味——5分

  選出10人參加下一環(huán)節

  獎項設置:(待定)

  l落“湯”雞

  時(shí)間:20xx年XX月XX日

  地點(diǎn):(待定)

  活動(dòng)細節:

  1)10人,一人一套廚具,調味品自備!

  2)以雞為主要材料,制作湯!。

  3)1個(gè)小時(shí)為限

  活動(dòng)評委:踏入正門(mén)的前20位學(xué)生

  晉級方式:選出3人獲勝!為冠、亞、季軍

  獎項設置:(待定)

  八.活動(dòng)負責人:活動(dòng)指導老師

  九.資源需求

  籌備工作:海報、移動(dòng)板報

  場(chǎng)地布置:汽球、彩旗、桌椅,絲帶、橫幅

  一等獎(1個(gè)):

  二等獎(2個(gè)):

  三等獎(3個(gè)):

  選手參與獎(前40名):

  觀(guān)眾參與獎:

  十.活動(dòng)預算(300—500元)

  海報20元氣球,絲帶30元彩紙10元場(chǎng)地費用100元小獎品150元

  十一.后續安排

飲食文化節策劃書(shū)6

  一、攤位名稱(chēng)與介紹

  攤位名稱(chēng):養·膳

  介紹:以“養之道,膳也!睘橹黝},專(zhuān)營(yíng)各式養生健康美食。主打養顏美容之佳品——“梨紅酒紅”。養生健康——“豬元姜”;營(yíng)養豐富——“紫醉金迷五谷飲”;呵護身心——“酒釀蛋子”。

  二、食品制作簡(jiǎn)介

  “梨雪酒紅”→使用新鮮醇香的紅酒,配以晶瑩明亮的`雪梨,細火煮制而成,養顏美容。

  “豬元姜”→使用優(yōu)質(zhì)甜醋,加入新鮮豬腳,適量姜片,精心、細火煮制3天,火候十足。

  “紫醉金迷五谷飲”→以水煮熟玉米、紫薯、五谷雜糧,混合后加入適量的水,用攪拌機攪勻。

  三、經(jīng)營(yíng)方式

  誠信經(jīng)營(yíng),以誠為本。明碼實(shí)價(jià),服務(wù)優(yōu)良。

  四、攤位特色介紹

  以“養之道,膳也!睘橹黝},專(zhuān)營(yíng)各式養生健康美食。攤位設計古色古香,務(wù)求達到沉穩又不失創(chuàng )新之意。

  五、宣傳策略

  Q群宣傳、同學(xué)朋友宣傳、現場(chǎng)宣傳、廣播宣傳等。

  六、衛生保障措施

  預防措施要做足:手套、口罩、帽子要戴好,應急藥物要準備:腸胃藥、消毒藥水、止血貼等。

  七、團隊描述

  華南農業(yè)大學(xué)與南方醫科大學(xué)強強聯(lián)合,合共4人,共同經(jīng)營(yíng)。本團隊曾在少女特賣(mài)坊中取得喜人佳績(jì)。

  八、資金預算

  總預算:600元

  九、商品售價(jià)

  “梨雪酒紅”:5元

  “豬元姜”:5元(有豬腳)、4元(無(wú)豬腳)

  “紫醉金迷五谷飲”:3元

  “酒釀蛋子”:3元

飲食文化節策劃書(shū)7

  一,活動(dòng)前言

  1,協(xié)會(huì )簡(jiǎn)介:

 。ɑ顒(dòng)開(kāi)始由會(huì )長(cháng)發(fā)言介紹本協(xié)會(huì )內容背景。)

  2,活動(dòng)意義:

  作為青春的代言人,大學(xué)生總是奔放著(zhù)年輕的活力,充滿(mǎn)著(zhù)對生活的熱情。為了豐富我協(xié)會(huì )的文化生活,提高大學(xué)文化品位,展現大學(xué)精神風(fēng)貌,展示社團風(fēng)采,營(yíng)造一個(gè)良好的校園文化氣息,給學(xué)生提供一個(gè)展示自我才華和特長(cháng)的舞臺。

  二,活動(dòng)主題:

  1,展現青春本色

  2,構建和諧團體

  3,彰顯個(gè)性魅力

  三,活動(dòng)組織:

  it協(xié)會(huì )

  四,活動(dòng)對象:

  全體it協(xié)會(huì )成員

  五,活動(dòng)時(shí)間:

 。ùǎ

  六,活動(dòng)地點(diǎn):

  北海職業(yè)學(xué)院校區

  七,活動(dòng)形式:

  可以自由組成小組,或個(gè)人。

  八,活動(dòng)內容:

  歌唱,舞蹈,小品,相聲,時(shí)裝繡等,要求內容健康向上即可。

  大學(xué)校園活動(dòng)策劃書(shū)大學(xué)校園活動(dòng)策劃書(shū)

  九,活動(dòng)規則:

  由大眾投票和評委打分。大眾投票占六分,評委占四分,滿(mǎn)分十分。

  十,活動(dòng)獎勵:

  1,獎品:

  紀念筆或筆記本。

  2,勵名次:

  獎勵前十名。

  十一,活動(dòng)報名:

  1,報名處:(待定)

  2,報名方式:直接報名

  十二,活動(dòng)流程:

  1,觀(guān)眾入場(chǎng)完畢,會(huì )場(chǎng)一切準備就緒。

  2,相關(guān)評委入場(chǎng)就坐。

  3,主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始。

  4,對來(lái)賓表示感謝。

  5,節目表演。

  6,學(xué)生代表講話(huà)。

  7,主持人宣布活動(dòng)結束。

  8,播放歌曲《我相信》,嘉賓退場(chǎng)。

  9,觀(guān)眾離席。(工作人員留下收拾會(huì )場(chǎng))

  十三,工作人員及項目組織:

  1,宣傳組:(人員待定)

  負責做好活動(dòng)策劃宣傳。

  2,節目組:(人員待定)

  負責節目彩排和節目表演順序,完成主持人及評委的選拔。

  3,禮儀組:(人員待定)

  負責給評委上水,頒獎。

  4,舞臺組:(人員待定)

  負責舞臺所需物品。

  5,采購組:(人員待定)

  負責獎品及活動(dòng)所需食品的`購買(mǎi)。

  6,安檢組:(人員待定)

  負責安全問(wèn)題及突發(fā)事件。?

  7,機動(dòng)組:(人員待定)

  隨時(shí)聽(tīng)從安排,輔助活動(dòng)的順利完成。

  注:(各人員必須留有聯(lián)系方式,以便工作聯(lián)系需要。)

  十四,活動(dòng)預算:

  1)資金支出:

  1,獎品:50元。

  2,食品:(水,瓜子,餅干,糖果,水果等)300元。

  2)資金來(lái)源:

  協(xié)會(huì )來(lái)出

  十五,活動(dòng)注意事項:

  1,確保無(wú)任何安全隱患。

  2,各負責人做好自己工作的基礎上互相幫助,維持活動(dòng)氣氛,使活動(dòng)有序,成功的舉辦。

  3,活動(dòng)期間工作人必須佩帶工作證,主持人除外。

  4,活動(dòng)結束干部留下點(diǎn)名并收拾會(huì )場(chǎng)。(特殊情況向請假)

  5,確保所有設備的運行,特別是有關(guān)電的設備。

  6,確保應急的準確到位,并具備處理突發(fā)事件的能力。

飲食文化節策劃書(shū)8

  為豐富我校第九屆女生節文化活動(dòng),宣揚勤儉樸素的生活作風(fēng),達到互利互惠的交易效果,增強理財觀(guān)念和人際溝通技巧,營(yíng)造良好協(xié)調的校園氣氛。校學(xué)生會(huì )生活部決定舉辦湛江師范學(xué)院第四屆跳蚤市場(chǎng)活動(dòng),現將具體事項安排如下:

  一、活動(dòng)宗旨:誠信交易,公平競爭

  二、活動(dòng)口號:見(jiàn)好就buy,機會(huì )不再

  三、活動(dòng)時(shí)間:3月27日9:00~13:00

  四、活動(dòng)地點(diǎn):寸金廣場(chǎng)

  五、活動(dòng)形式:把寸金廣場(chǎng)分為如下區域.(見(jiàn)附表一)

  為公平起見(jiàn),13個(gè)學(xué)院抽簽決定攤位的位置。

  二級學(xué)院征收物品。

  小型二手市場(chǎng)。13個(gè)學(xué)院在各自的區域擺賣(mài)物品。本次活動(dòng)營(yíng)業(yè)額占總營(yíng)業(yè)額的30%。五月份占70%。

  附:

  1.咨詢(xún)區:專(zhuān)人對本活動(dòng)有問(wèn)題的同學(xué)進(jìn)行現場(chǎng)解答,同時(shí)接受同學(xué)們的投訴和建議

  2.“銷(xiāo)售龍虎榜”則在不同時(shí)間點(diǎn)對各學(xué)院銷(xiāo)售額進(jìn)行排名,以此鼓勵各學(xué)院干部的銷(xiāo)售積極性,增強活動(dòng)氣氛,活動(dòng)結束時(shí)排名前三的的學(xué)院可獲得獎狀及獎品

  六、活動(dòng)準備:

 。ㄒ唬┱匍_(kāi)會(huì )議:

  1、召開(kāi)各二級學(xué)院部長(cháng)會(huì )議,傳達活動(dòng)舉辦的時(shí)間、地點(diǎn)、流程、物品征收及要求;

  2、由各二級學(xué)院分別召開(kāi)各班生活委員會(huì )議,傳達活動(dòng)舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、流程、物品征收及相關(guān)要求。

 。ǘ┪锲氛魇眨

  1、征收形式:定點(diǎn)征收、上門(mén)征收

  2、征收人員安排:各班生活委員院生活部、女生部的干部

  3、征收物品分類(lèi)及舉例

  書(shū)籍類(lèi)(雜志、參考書(shū)、小說(shuō)、名著(zhù)等)

  體育用品(籃球、羽毛球等)

  電子音像類(lèi)(mp3、mp4、u盤(pán)、牒片等)

  衣物類(lèi)(上衣、褲子、鞋子等)

  各班生活委員把征收的物品登記好上交給二級學(xué)院,再由二級學(xué)院統一整理登記

  任何有使用價(jià)值大的物品都可以征收

  征收的物品必須是內容健康向上的

  4物品登記:(見(jiàn)附表二)

  各二級學(xué)院把登記表裝訂成冊。

 。ㄈ﹫(chǎng)地分布:有變動(dòng)見(jiàn)附表一

 。ㄋ模┢鞑臏蕚洌

  由生活部向學(xué)校申請器材、太陽(yáng)傘等相關(guān)資源;

  各二級學(xué)院自備好活動(dòng)需要的裝放物品的箱子;

  各二級學(xué)院提前向校生活部申請桌子及帳篷

 。ㄎ澹┬麄鳎

 。1)海報宣傳:在新區、舊區、教三等宣傳欄上張貼海報,內容包括:活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、流程及相關(guān)事項;

 。2)廣播宣傳:通過(guò)廣播臺分兩段時(shí)間來(lái)宣傳;

 。3)網(wǎng)絡(luò )宣傳

  3.待售物品必須貼好標簽,見(jiàn)附表五

  4.活動(dòng)當天每個(gè)學(xué)院必須自備好零錢(qián),避免經(jīng)營(yíng)中出現找錢(qián)的混亂情況,每個(gè)學(xué)院必須登記好售出每樣商品找出零錢(qián)的多少,方便結賬;

  5.活動(dòng)過(guò)程中必須確定每個(gè)檔口都有自身學(xué)院的干部在,避免“朝中無(wú)人”的情況;

  6.活動(dòng)現場(chǎng)安排干部維持秩序,避免出現混亂、擁擠的場(chǎng)面;

  7.售貨員必須有良好的素質(zhì)教養,務(wù)必做到“顧客是上帝”的經(jīng)營(yíng)宗旨;必須戴好工作證

  大學(xué)校園活動(dòng)策劃書(shū)策劃書(shū)策劃方案

  8.活動(dòng)結束后,每個(gè)學(xué)院必須把未售出的商品收好并把場(chǎng)地清潔干凈

  八、后期工作:

  大學(xué)校園飲食文化節策劃書(shū)范例51.活動(dòng)背景:

  隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,瘦身幾乎成為每個(gè)大學(xué)生,尤其是愛(ài)美女士熱衷的話(huà)題!那么,“吃”就成為我們應該關(guān)注的`焦點(diǎn)!吃什么?怎樣吃?從吃出發(fā),關(guān)注大學(xué)生的健康,關(guān)注他們的成長(cháng)!飲食文化,明白其中的奧妙!

  2.活動(dòng)意義:

  民以食為天,我們要從飲食中學(xué)到知識,注意自己的健康!飲食文化節,節日期間,爭取讓每個(gè)在校大學(xué)生培養良好的生活習慣,飲食習慣!從飲食做起,注重健康,進(jìn)一步去關(guān)懷他人,關(guān)注他人的健康!

  3.活動(dòng)時(shí)間:3.18-4.18

  3.18-3.20前期宣傳,報名

  3.21-3.22飲食健康知識競賽

  3.25-3.31主食大pk

  4.1-4.6對戰蔬菜

  4.7-4.15落“湯”雞

  4.18奇跡在心中暨頒獎

  典禮

  4.活動(dòng)簡(jiǎn)介:

  通過(guò)舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰蔬菜臺、落“湯”雞、奇跡在心中的活動(dòng)。勵志讓同學(xué)們了解營(yíng)養,健康!

  l健康知識大pk:

  時(shí)間:3.21-3.22

  地點(diǎn):南苑球場(chǎng)

  活動(dòng)細節:

  1)參賽選手7人為一組分好(不分院系、男女),共5組,進(jìn)行知識問(wèn)答(題目涉及中西文化細節)!

  2)題目涉及:中國飲食文化,外國飲食細節,中國茶文化,西餐的注意事項,飲食禁忌5個(gè)模塊!

  3)按序作答:組員按序從題庫中按序依次作答!答對加5分,打錯不扣分,不加分!

  4)搶答:在場(chǎng)的參賽人員,聽(tīng)到題目可自行搶答,答對加5分,答錯扣5分!

  活動(dòng)形式:知識問(wèn)答以按序作答、搶答兩種形式進(jìn)行!無(wú)決賽!

  晉級方式:分數高3個(gè)小組晉級(21人),其他倆個(gè)小組,抱歉!無(wú)權參與下面的環(huán)節!

  獎項設置:淘汰者一人一只水性筆,晉級者不頒發(fā)

  獎項

  l主食大pk

  時(shí)間:3.25——3.31

  地點(diǎn):文化廣場(chǎng)

  活動(dòng)評委:群眾甲乙丙丁

  活動(dòng)細節:

  1)21人分南北2大組,進(jìn)行角逐。各組員獨立完成!

  2)21人一人一套廚具,材料,調味品自備!

  3)時(shí)間1個(gè)小時(shí)!制作一份主食!時(shí)間用光為止!

  晉級方式:甲乙丙丁的票數為唯一晉級依據!1——21號,沒(méi)位選手每人一個(gè)投票箱,進(jìn)行投票!依據票數,選出前15位,參加下一環(huán)節!

  獎項設置:淘汰者一人一個(gè)筆記本,晉級者不頒發(fā)獎項

  l對戰蔬菜:

  時(shí)間:4.1——4.6

  地點(diǎn):二田

  活動(dòng)細節:

  1)參賽的15為選手報上菜單!

  2)選手依據菜單買(mǎi)菜,記錄下花費!

  3)30分鐘為限。

  晉級方式:超時(shí)者淘汰。

  色——5分

  香——5分

  味——5分

  選出10人參加下一環(huán)節

  獎項設置:淘汰者一人一個(gè)筆記本加水杯,晉級者不頒發(fā)獎項

  l落“湯”雞

  時(shí)間:4.7——4.15

  地點(diǎn):南苑球場(chǎng)

  活動(dòng)細節:

  1)10人,一人一套廚具,調味品自備!

  2)以雞為主要材料,制作湯!。

  3)1個(gè)小時(shí)為限

  活動(dòng)評委:踏入正門(mén)的前20位學(xué)生

  晉級方式:選出3人獲勝!為冠、亞、季軍

  獎項設置:冠軍mp4