2018最新白酒謝師宴策劃方案
十年寒窗苦讀，一朝金榜題名。上周，一年一度的高招、中招錄取拉開(kāi)序幕。面對即將到來(lái)的“升學(xué)宴”、“謝師宴”、“狀元宴”等宴請高峰，荊州各大酒店都推出了促銷(xiāo)活動(dòng)，還附上了種種優(yōu)惠措施。與之同時(shí)進(jìn)入“備戰”狀態(tài)的，還有酒企。記者采訪(fǎng)了解到，各大白酒廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商早已“摩拳擦掌”，借“謝師宴”拉開(kāi)了今夏白酒促銷(xiāo)的大幕。
謝師宴上白酒成主角
早在高考分數公布之時(shí)，荊州就有不少酒店開(kāi)始接受謝師宴的預訂。有宴席通常少不了酒。即將到來(lái)的謝師宴高峰，給正處于銷(xiāo)售淡季的`白酒市場(chǎng)注入一劑“強心針”。從往年這個(gè)季節白酒銷(xiāo)售情況來(lái)看，謝師宴對白酒銷(xiāo)售起到了一定的提振效果。正因為如此，荊州各大白酒廠(chǎng)商看準這個(gè)時(shí)機發(fā)動(dòng)攻勢，推出了謝師宴、狀元宴等宴席的酒品優(yōu)惠。
近日，記者走訪(fǎng)城區多家酒店了解到，連日來(lái)謝師宴預訂十分火爆，不少白酒品牌針對謝師宴推出了套餐優(yōu)惠。比如，推出優(yōu)惠打折活動(dòng)，向消費者推介不同價(jià)位的白酒品牌;或者將酒水與餐飲包桌捆綁銷(xiāo)售，消費指定白酒，可贈送飲料、禮品等。此外，白酒經(jīng)銷(xiāo)商或專(zhuān)營(yíng)店也趁勢推出了讓利、送贈品活動(dòng)以吸引消費者。以某品牌白酒為例，購買(mǎi)指定規格的白酒可獲贈飲料、香煙或購物卡。
中等價(jià)位白酒受青睞
“無(wú)論孩子成績(jì)如何，我們都會(huì )為他擺上幾桌。不是鋪張浪費，只是見(jiàn)證孩子的成長(cháng)�！笔忻窈钕壬嬖V記者，他希望將孩子的謝師宴辦得既體面又實(shí)惠，在選購酒水方面，他更關(guān)注白酒品牌和促銷(xiāo)力度。
某白酒品牌旗艦店工作人員介紹，除了傳統的濃香型白酒，醬香型、清香型、兼香型等不同特色的白酒越來(lái)越受市民青睞。在一般宴請上，消費者通常會(huì )選擇搭配不同口味的白酒。與禮品酒不同，酒店推出的謝師宴用酒價(jià)格都比較適中，因為消費者在選擇酒水時(shí)更傾向于品質(zhì)較優(yōu)、價(jià)格實(shí)惠的酒水，200元以?xún)鹊陌拙飘a(chǎn)品認可度較高。這也說(shuō)明了市民理性消費的回歸。
特色營(yíng)銷(xiāo)主打感情牌
在白酒廠(chǎng)商看來(lái)，謝師宴的升溫，帶動(dòng)了白酒的需求量。據了解，早在6月份，就有不少白酒廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商行動(dòng)起來(lái)，針對不同的產(chǎn)品和消費群體，制定暑期促銷(xiāo)、營(yíng)銷(xiāo)策略。
記者了解到，除了加強與酒樓的合作，不少白酒廠(chǎng)家在營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)上主打“感情牌”，營(yíng)造謝師文化理念，優(yōu)惠力度更大，服務(wù)也更完善。
在以往的白酒促銷(xiāo)中，一些白酒廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商主打“價(jià)格戰”，雖然價(jià)格優(yōu)惠力度大，但常陷入“混戰”的狀態(tài)。如今，這種現象正逐漸被新的營(yíng)銷(xiāo)手段替代。記者走訪(fǎng)發(fā)現，主打“感情牌”的營(yíng)銷(xiāo)手段，更容易為消費者所接受。
針對謝師宴，不同白酒品牌推出的營(yíng)銷(xiāo)方式各有特色。比如，紅糧液酒業(yè)集團與旅行社合作，提前訂購狀元酒，贈送免費旅游項目;購買(mǎi)指定枝江酒，可贈送飲料、香煙、購物卡等禮品。
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