婚宴婚禮策劃書(shū)

　　篇一：婚宴策劃書(shū)

　　宴會(huì )設計——婚宴設計

　　從ME到WE

　　團隊：宴會(huì )設計第二組

　　班級：201x級酒店管理班

　　成員：秦紹清、陳利、冉婷婷、陳東、陳琪琪、夏銀、王小龍

　　前言

　　每個(gè)人都希望自己的婚禮與眾不同，充分展現出自己的風(fēng)格和特色。該婚宴策劃滿(mǎn)足顧客個(gè)性化追求，以“從ME到WE ”為主題，不僅婚宴場(chǎng)景設計、產(chǎn)品設計等新穎，而且婚宴主題也相當吸引賓客。該婚宴策劃以“清新、浪漫、甜蜜、節約、新穎”為宗旨，為新人打造一場(chǎng)滿(mǎn)意、幸福、美滿(mǎn)的婚禮。

　　現代的年輕人都憧憬有一個(gè)與眾不同的婚禮 ，但每對新人的婚禮都存在或多或少的相似，但只要抓住顧客的心理，針對性的策劃婚宴，從每段看似相同的愛(ài)情中，新人們往往會(huì )體會(huì )到自己獨有的`甜蜜與浪漫�；蛟S他們都在經(jīng)歷相似，但是那份觸動(dòng)心靈的感覺(jué)卻是深刻的。

　　該婚宴策劃根據新人的要求，避免了“4”，因為新娘不喜歡這個(gè)數字，婚宴始終圍繞著(zhù)清新、自然為新人打造一場(chǎng)浪漫的婚禮。

　　目錄

　　第一章 婚禮基本情況介紹

　　一、編制說(shuō)明

　　二、新人基本信息介紹

　　第二章 婚宴臺型設計

　　一、設計原則

　　二、臺型設計說(shuō)明

　　第三章 婚宴環(huán)境設計

　　一、宴會(huì )廳總體環(huán)境圖

　　二、婚宴主調色

　　三、婚宴選擇的花卉

　　四、舞臺布置

　　五、音樂(lè )、燈光設計

　　六、天花板、墻面裝飾

　　七、迎賓區

　　八、宴會(huì )廳大門(mén)處

　　九、細節圖片展示

　　第四章 婚宴菜單設計

　　一、菜品

　　二、菜品說(shuō)明

　　三、菜品設計原則

　　四、菜品費用

　　第五章 婚宴前的準備

　　一、婚禮前一周準備工作

　　二、婚禮前一天的準備工作

　　三、婚禮當天的準備工作

　　四、婚禮必用品的準備工作

　　第六章 婚宴流程

　　一、婚禮開(kāi)始前得時(shí)間安排

　　二、婚禮儀式流程

　　三、敬酒儀式

　　四、歡送賓客

　　五、晚宴

　　第七章 人員分配

　　第八章 應急方案

　　一、菜品、酒水方面

　　二、人員方面

　　三、供電方面

　　四、溫馨提示及備用物品

　　第一章 婚宴基本情況介紹

　　一、編制說(shuō)明

　　主題：從ME到WE

　　風(fēng)格：清新、自然、浪漫

　　策劃有效期限：201x年12月12日

　　適用對象：適合所有喜愛(ài)清新、自然風(fēng)格的新人

　　費用總預算：32萬(wàn)

　　二、新人基本信息介紹

　　新郎， 姓名：張禾 年齡：28歲 工作：某公司財務(wù)總監

　　愛(ài)好：旅游、打球、游泳

　　新娘，姓名：王睿 年齡：26歲 工作：某公司設計師

　　愛(ài)好：旅游、看書(shū)、游泳

　　相戀時(shí)間：6年