餐飲原材料采購合同3篇

　　在當今社會(huì )，人們對合同愈發(fā)重視，合同對我們的約束力越來(lái)越不可忽視，合同協(xié)調著(zhù)人與人，人與事之間的關(guān)系。那么正式、規范的合同是什么樣的呢？以下是小編精心整理的餐飲原材料采購合同，歡迎大家分享。

餐飲原材料采購合同1

　　甲方名稱(chēng)：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　乙方名稱(chēng)：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

　　為進(jìn)一步規范企業(yè)食品及食品原料采購行為，確保食品及食品原料采購做到公

　　平、公正、公開(kāi)和采購的食品價(jià)格合理，質(zhì)量符合食品安全要求，根據平等自愿和誠實(shí)信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂購銷(xiāo)合同，供甲、乙雙方共同遵守。

　　一、產(chǎn)品的名稱(chēng)、品種和數量

　　3、 付款方式： 二、供貨數量、時(shí)間、價(jià)格、地點(diǎn)

　　供貨數量：視甲方的加工、烹飪需求而定，采購時(shí)，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及時(shí)供貨，須及時(shí)告知甲方。

　　供貨時(shí)間：按照甲方指定時(shí)間送貨。

　　供貨價(jià)格：乙方每周報價(jià)一次，價(jià)格應低于當周市場(chǎng)價(jià)格，同時(shí)不得高于本市餐飲企業(yè)所購同類(lèi)同等食品及食品原料價(jià)格。

　　三、供貨質(zhì)量與數量保證

　　一）乙方所供的食品必須經(jīng)國務(wù)院衛生行政部門(mén)認證認可的食品檢驗機構檢驗，

　　并附有同批次“產(chǎn)品檢驗報告”復印件或“合格證”，同時(shí)向甲方提供由國家相關(guān)部門(mén)頒發(fā)與該產(chǎn)品有關(guān)的《生產(chǎn)許可證》、《衛生許可證》、《營(yíng)業(yè)執照》、《食品流通許可證》、《稅務(wù)登記證》等復印件，并加蓋乙方公章。

　　二）乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：

　　1、用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品；

　　2、不符合食品安全標準的食品；

　　3、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；

　　4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品；

　　5、未經(jīng)動(dòng)物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi)及其制品；

　　6、超過(guò)保質(zhì)期的食品；

　　7、國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；

　　8、未經(jīng)過(guò)安全性評估的食品；

　　9、無(wú)標簽或標簽、說(shuō)明書(shū)不符合《食品安全法》規定的`預包裝食品、食品添加劑；

　　10、添加了藥品的食品。

　　否則，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失由乙方負責承擔，并負相應的法律責任。

　　三）乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過(guò)稱(chēng)，凈重量誤差范圍不得超過(guò)±3﹪，如發(fā)現有不足稱(chēng)的，則當批貨物按抽樣平均重量計算。

　　四）驗收時(shí)，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。

　　五、相關(guān)責任賠償

　　1、甲方如因食用乙方所提供食品導致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因屬實(shí)后，乙方除承擔全部醫藥費、賠償費用，同時(shí)承擔全部法律責任。

　　2、如在主管部門(mén)日常監督及抽樣檢驗中有不符合食品安全要求現象，一切損失及相關(guān)處罰由乙方承擔。

　　3、乙方如應承擔經(jīng)濟法律責任，不受本合同期限制約。

　　六、合同生效與終止

　　1、 本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

　　2、 本合同自 年 月 日至 年 月 日止。

　　甲方：（簽章） 乙方：（簽章）

　　年 月 日

餐飲原材料采購合同2

　　購買(mǎi)方：____________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

　　供貨方：____________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

　　為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂原料采購的規范和安全管理，防止食物中毒事故的發(fā)生，切實(shí)保障就餐師生的身體健康和生命安全，根據《食品衛生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》的有關(guān)法律法規精神，結合學(xué)校食堂實(shí)際情況，甲方特與乙方簽訂食品原料采、供貨協(xié)議如下：

　　一、甲方經(jīng)過(guò)一定的程序，每學(xué)期確定一次具有一定的資質(zhì)或有良好信譽(yù)的單位或個(gè)人為食堂原料供應商（乙方）。

　　二、乙方必須持有工商營(yíng)業(yè)執照、有效衛生許可證和從業(yè)人員健康證。在供貨前需將原件和復印件送給甲方驗核，甲方確認無(wú)誤后，原件退回，復印件留下存檔。

　　三、乙方所供原料必須安全、衛生，每次供貨時(shí)應該隨同所供原料的相關(guān)檢驗檢疫證明必須同行。嚴禁乙方向甲方提供三無(wú)食品或腐敗變質(zhì)、污穢不潔、有毒有害、超過(guò)保質(zhì)期等不符合食品衛生安全要求的食品。

　　四、乙方必須按照甲方指定的原料規格、數量、時(shí)間進(jìn)行供貨，不得隨意改變或停供。如果乙方自行改變規格和數量，甲方有權拒收。如果造成延誤（包括突然停供），影響原料出熟進(jìn)而影響師生正常就餐的，乙方需承擔臨時(shí)應急采購費用貳仟元（甲方從乙方質(zhì)量保證金貳仟元中先行支�。�。

　　五、乙方如違反《食品衛生法》的有關(guān)規定，提供有毒有害或不潔的食物原料造成就餐師生食物中毒的，或其他食源性疾患的（經(jīng)相關(guān)衛生部門(mén)裁定），需承擔一切的.經(jīng)濟和法律責任。

　　六、甲方采購人員和檢驗人員需加強工作責任心，對乙方每次供應的食品原料必須認真檢驗、認真記錄，發(fā)現不合要求的堅決拒收。如果因為工作不到位造成后果的，需承擔相關(guān)的經(jīng)濟、法律責任。

　　七、甲方對乙方所提供的食品原料驗收合格后，簽字確認，在手續俱全時(shí)，二周內付清貨款。

　　八、本協(xié)議每學(xué)期簽訂一次，一式二份，雙方各執一份，自簽字（蓋章）之日起生效。

　　本協(xié)議有效期至_________年____月____日止。

　　甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

餐飲原材料采購合同3

　　甲方名稱(chēng)：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

　　乙方名稱(chēng)：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

　　為進(jìn)一步規范企業(yè)食品及食品原料采購行為，確保食品及食品原料采購做到公平、公正、公開(kāi)和采購的食品價(jià)格合理，質(zhì)量符合食品安全要求，根據平等自愿和誠實(shí)信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂購銷(xiāo)合同，供甲、乙雙方共同遵守。

　　一、產(chǎn)品的名稱(chēng)、品種和數量

　　二、供貨數量、時(shí)間、價(jià)格、地點(diǎn)供貨數量：

　　視甲方的加工、烹飪需求而定，采購時(shí)，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及時(shí)供貨，須及時(shí)告知甲方。供貨時(shí)間：按照甲方指定時(shí)間送貨。供貨價(jià)格：乙方每周報價(jià)一次，價(jià)格應低于當周市場(chǎng)價(jià)格，同時(shí)不得高于本市餐飲企業(yè)所購同類(lèi)同等食品及食品原料價(jià)格。

　　三、供貨質(zhì)量與數量保證

　　一)乙方所供的.食品必須經(jīng)國務(wù)院衛生行政部門(mén)認證認可的食品檢驗機構檢驗，并附有同批次“產(chǎn)品檢驗報告”復印件或“合格證”，同時(shí)向甲方提供由國家相關(guān)部門(mén)頒發(fā)與該產(chǎn)品有關(guān)的《生產(chǎn)許可證》、《衛生許可證》、《營(yíng)業(yè)執照》、《食品流通許可證》、《稅務(wù)登記證》等復印件，并加蓋乙方公章。

　　二)乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：

　　1.用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品;

　　2.不符合食品安全標準的食品;

　　3.腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;

　　4.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品;

　　5.未經(jīng)動(dòng)物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi)及其制品;

　　6.超過(guò)保質(zhì)期的食品;

　　7.國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品;

　　8.未經(jīng)過(guò)安全性評估的食品;

　　9.無(wú)標簽或標簽、說(shuō)明書(shū)不符合《食品安全法》規定的預包裝食品、食品添加劑;

　　10.添加了藥品的食品。否則，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失由乙方負責承擔，并負相應的法律責任。

　　三)乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過(guò)稱(chēng)，凈重量誤差范圍不得超過(guò)±3﹪，如發(fā)現有不足稱(chēng)的，則當批貨物按抽樣平均重量計算。

　　四)驗收時(shí)，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。

　　四、相關(guān)責任賠償

　　1.甲方如因食用乙方所提供食品導致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因屬實(shí)后，乙方除承擔全部醫藥費、賠償費用，同時(shí)承擔全部法律責任。

　　2.如在主管部門(mén)日常監督及抽樣檢驗中有不符合食品安全要求現象，一切損失及相關(guān)處罰由乙方承擔。

　　3.乙方如應承擔經(jīng)濟法律責任，不受本合同期限制約。

　　五、合同生效與終止

　　1.本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

　　2.本合同自年月日至年月日止。甲方：(簽章)乙方：(簽章)年月日

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