餐飲業(yè)采購合同范本
現今很多公民的維權意識在不斷增強，合同在生活中的使用越來(lái)越廣泛，合同是企業(yè)發(fā)展中一個(gè)非常重要的因素。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應如何擬定合同呢？以下是小編精心整理的餐飲業(yè)采購合同范本，歡迎大家分享。
餐飲業(yè)采購合同范本1
購貨單位：
供貨單位：
經(jīng)甲方和乙方平等協(xié)商，甲方同意由乙方長(cháng)期向甲方供應食品原材料,為了明確雙方的責權關(guān)系，特簽訂本合同:
一、采購內容
為保障甲方飯店的正常運行，乙方按照協(xié)議規定向甲方提供糧油類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、豬牛羊肉類(lèi)、禽蛋類(lèi)、干貨類(lèi)、調料類(lèi)等貨物。
二、操作流程
1.甲方于每周星期五下午5點(diǎn)前以郵件或者傳真方式將下周的食品原材料價(jià)格表發(fā)送到乙方指定的郵箱或者傳真號碼，經(jīng)乙方確認后該價(jià)格作為下周的結算價(jià)格。甲方的價(jià)格須低于市場(chǎng)均價(jià)。
2.乙方每天下午5點(diǎn)前將次日的訂購清單以郵件方式或者傳真發(fā)到甲方指定的郵箱或者傳真號碼。
3.甲方按照乙方的訂購清單的要求于次日8點(diǎn)前將相應的食品原材料送至乙方飯堂。如遇不可抗力等原因導致不能及時(shí)送達的，雙方協(xié)商解決。
4.如遇市場(chǎng)缺貨，甲方無(wú)法提供乙方要求的食品原材料，則甲方可以更換類(lèi)似品種，但須事先經(jīng)乙方同意。
5.甲方送貨到乙方飯堂后，經(jīng)雙方人員現場(chǎng)過(guò)磅，雙方在送貨單上簽字，雙方各持一份，該送貨單作為結賬的憑證。
三、結算方和付款方式
1.甲乙雙方每月最后一天結算該月貨款，乙方須在結算次月的____日之前以現金或者現金支票方式將甲方上月貨款轉入甲方指定的帳戶(hù)，甲方須向乙方提供蓋有甲方公章的收據。如果乙方需要發(fā)票，則相應稅金由乙方負責。
2.甲方須在規定期限前及時(shí)付款，如果超過(guò)規定付款期限，則每超過(guò)一天，乙方須繳納罰款為貨款的0.1%，如果超過(guò)付款期限____日歷天乙方仍未付款，則甲方有權停止配送服務(wù)。
四、甲方責任
1.如果甲方在食品儲存及加工等環(huán)節導致食物變質(zhì)以及由此引起的食物中毒，甲方負責。
2.甲方如果在向丙方下達訂購清單后需要改變清單內容，必須在當天晚上10點(diǎn)前向乙方提出。
五、乙方責任
1.乙方必須確保提供的食品原材料符合國家相關(guān)標準，如果因乙方提供的食品原材料的原因導致甲方員工食物中毒，經(jīng)國家權威部門(mén)鑒定責任確屬甲方的，由乙方負擔全部責任。
2.乙方須確保提供的食品原材料是新XX的，如果甲方發(fā)現食品原材料屬于隔夜或者變質(zhì)，則可以拒絕收貨，同時(shí)要求乙方及時(shí)補送新XX食品原材料，如果因此而影響甲方員工正常就餐，則每次對乙方罰款人民幣伍佰元。甲方須提供書(shū)面的通知給乙方。
3.乙方不得以任何方式賄賂甲方工作人員，一經(jīng)發(fā)現并查實(shí)，甲方將對乙方罰款人民幣一萬(wàn)元，甲方將直接從當月應付乙方的貨款中扣除。
4.乙方送貨人員未經(jīng)甲方許可，不得隨意進(jìn)入甲方除飯堂之外的`____區域。
六、合同期限
本合同有效期自________年____月____日至________年____月____日。合同期滿(mǎn)前一個(gè)月，由雙方協(xié)商是否續簽合同，在同等條件下，乙方擁有優(yōu)先簽約權。
七、合同解除
合同執行過(guò)程中，任何一方若希望解除合約，必須提前三十天以書(shū)面的形式通知對方，經(jīng)雙方協(xié)商同意，可以解除合約。但如果在通知后的三十天以?xún)纫环讲煌饨獬贤硗庖环絾畏矫娼獬贤�，單方面解除合約的一方必須向對方賠償人民幣一萬(wàn)元。
八、爭議解決
合同執行期間，如果雙方出現爭議，應本著(zhù)友好合作的原則協(xié)商解決;協(xié)商解決不了的爭議，雙方可以向____區工商行政管理局申請仲裁或者直接向人民法院提起訴訟。
九、本合同未盡之事宜，甲乙雙方在合同執行過(guò)程中通過(guò)協(xié)商解決。本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，合同自雙方授權人簽字蓋章之日起生效。
十.本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份。合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方(公章)：乙方(公章)：
授權人簽名：授權人簽名：
日期:____日期:
餐飲業(yè)采購合同范本2
甲方名稱(chēng)：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）地址：聯(lián)系電話(huà)：
乙方名稱(chēng)：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）地址：聯(lián)系電話(huà)：
乙方《營(yíng)業(yè)執照》注冊號：
乙方《食品流通許可證》編號：
為進(jìn)一步規范企業(yè)食品及食品原料采購行為，確保食品及食品原料采購做到公平、公正、公開(kāi)和采購的食品價(jià)格合理，質(zhì)量符合食品安全要求，根據平等自愿和誠實(shí)信用的原則，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，特簽訂購銷(xiāo)合同，供甲、乙雙方共同遵守。
一．供貨商相關(guān)資質(zhì)
乙方需向甲方提供本企業(yè)的《營(yíng)業(yè)執照》、《食品流通許可證》和負責送貨人員的“授權委托書(shū)”復印件，并交驗原件，同時(shí)加蓋乙方公章。
二．供貨數量、時(shí)間、價(jià)格、地點(diǎn)
供貨數量：視甲方的加工、烹飪需求而定，采購時(shí)，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及時(shí)供貨，須及時(shí)告知甲方。
供貨時(shí)間：按照甲方指定時(shí)間送貨。
供貨價(jià)格：乙方每周報價(jià)一次，價(jià)格應低于當周市場(chǎng)價(jià)格，同時(shí)不得高于本市餐飲企業(yè)所購同類(lèi)同等食品及食品原料價(jià)格。
交貨地點(diǎn)：乙方將供貨食品送至企業(yè)食品庫房。
三．供貨質(zhì)量與數量保證
一）乙方所供的食品必須經(jīng)國務(wù)院衛生行政部門(mén)認證認可的食品檢驗機構檢驗，并附有同批次“產(chǎn)品檢驗報告”復印件或“合格證”，同時(shí)向甲方提供由國家相關(guān)部門(mén)頒發(fā)與該產(chǎn)品有關(guān)的《生產(chǎn)許可證》、《衛生許可證》、《營(yíng)業(yè)執照》、《食品流通許可證》、《稅務(wù)登記證》等復印件，并加蓋乙方公章。
二）乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：
1．用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)食品；
2．不符合食品安全標準的食品；
3．腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；
4．病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品；
5．未經(jīng)動(dòng)物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi)及其制品；
6．超過(guò)保質(zhì)期的食品；
7．國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；
8．未經(jīng)過(guò)安全性評估的食品；
9．無(wú)標簽或標簽、說(shuō)明書(shū)不符合《食品安全法》規定的預包裝食品、食品添加劑；
10．添加了藥品的食品。
否則，由此產(chǎn)生的經(jīng)濟損失由乙方負責承擔，并負相應的法律責任。
三）乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過(guò)稱(chēng)，凈重量誤差范圍不得超過(guò)±3﹪，如發(fā)現有不足稱(chēng)的，則當批貨物按抽樣平均重量計算。
四）驗收時(shí)，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。
四．貨款結算支付
乙方供貨送交甲方倉庫，經(jīng)驗貨人對數量與質(zhì)量進(jìn)行初步驗收后，由乙方出具兩聯(lián)制銷(xiāo)售發(fā)票或銷(xiāo)貨單據，貨款在雙方協(xié)商的時(shí)間結算支付。
五．相關(guān)責任賠償
1.甲方如因食用乙方所提供食品導致發(fā)生食物中毒，經(jīng)有關(guān)單位鑒定原因屬實(shí)后，乙方除承擔全部醫藥費、賠償費用，同時(shí)承擔全部法律責任。
2．如在主管部門(mén)日常監督及抽樣檢驗中有不符合食品安全要求現象，一切損失及相關(guān)處罰由乙方承擔。
3.乙方如應承擔經(jīng)濟法律責任，不受本合同期限制約。
六．合同生效與終止
1.本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。
2.本合同自____年____月____日至____年____月____日止。
甲方：（簽章）
乙方：（簽章）
____年____月____日
餐飲業(yè)采購合同范本3
甲方（采購方）：
乙方（供應方）：
根據《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律、法規的規定，甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，本著(zhù)平等自愿、協(xié)商一致、真誠合作、互惠共贏(yíng)的原則，就甲方向乙方采購事宜達成如下一致，雙方共同遵守。
一、采購商品種類(lèi)與價(jià)格
1、采購商品種類(lèi)：。具體采購商品以甲方采購清單為準。
2、采購商品價(jià)格：乙方應按照低于市場(chǎng)價(jià)格，同時(shí)不高于本市同等規模餐飲企業(yè)所購同類(lèi)同等商品的價(jià)格向甲方供應商品。具體價(jià)格確定方式為。
A、每月1日確定價(jià)格，當月不做調整。
B、每月1日確定價(jià)格，如當月市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)幅度超過(guò)±5%的，雙方調整結算價(jià)格。
C、于甲方每次采購時(shí)確定。
3、屬甲方采購范圍內的商品如出現貨源緊缺，價(jià)格大幅浮動(dòng)，乙方應及時(shí)通知甲方。
4、雙方事先約定依樣品訂貨的，或雙方約定質(zhì)量、品種及規格的，乙方所供貨品應與樣品或約定相符。
二、商品質(zhì)量
1、乙方供應商品的質(zhì)量與包裝應當符合國家相關(guān)法律法規的規定，符合行業(yè)主管部門(mén)發(fā)布的規定、標準、規范。
2、按規定必須經(jīng)由法定食品檢驗機構檢測的商品，乙方應于甲方采購時(shí)向甲方提供同批次產(chǎn)品檢驗報告或合格證（復印件）。
3、乙方所供應商品的保質(zhì)期不得少于商品明示保質(zhì)期的5/6。
4、甲方經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的政府部門(mén)按規定進(jìn)行的涉及乙方所供商品的質(zhì)量檢驗，如檢驗部門(mén)收取費用，檢驗費用承擔方式約定為：如商品質(zhì)量經(jīng)檢驗合格，檢驗費由雙方各擔50%；商品質(zhì)量經(jīng)檢驗不合格的，檢測費由乙方承擔（如因此導致的對甲方的罰款亦由乙方承擔）。因消費者投訴而送檢的乙方所供商品，經(jīng)檢驗不合格的，檢驗費用由乙方承擔（如因此導致的甲方賠償與罰款亦由乙方承擔）。需乙方承擔檢驗、檢測費用的，甲方需向乙方提供檢驗機構出具的收費憑證（或復印件）。
5、乙方不得向甲方供應下列商品（產(chǎn)品），違反本項約定，乙方應承擔由此造成的經(jīng)濟損失及法律責任，并向甲方支付2萬(wàn)元的違約金；甲方有權中止本合同。
�。�1）用回收食品作為原料生產(chǎn)的；
�。�2）嚴重不符合食品安全標準的；
�。�3）腐敗變質(zhì)的；
�。�4）未經(jīng)動(dòng)物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類(lèi)及其制品；
�。�5）超過(guò)保質(zhì)期的；
�。�6）國家明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的；
�。�7）其他嚴重違反國家法律法規及行政主管部門(mén)規定的商品。
三、送貨及驗收
1、甲方采購商品金額達到元以上的，乙方免費送貨。交貨地點(diǎn)為：深圳市福田區益田中路江蘇大廈B座5樓、7樓。
2、如乙方送貨，乙方應將甲方采購清單列明的商品，按照約定的時(shí)間（如有）送至交貨地點(diǎn)。如有斷貨、缺貨情況，乙方應于甲方訂貨時(shí)通知甲方，以便甲方調整采購品種。
3、甲方應及時(shí)安排人員組織驗收，向乙方出具收貨憑證。
4、甲方對乙方供應商品驗收后，相關(guān)的毀損、滅失的風(fēng)險由甲方承擔。
四、退換貨
1、甲方需要退貨換貨的，甲方應向乙方提出，乙方應予配合。對于存在保質(zhì)期的商品，甲方應當在保質(zhì)期尚存1/6的期限內向乙方提出退換貨。
2、因乙方所供商品出現質(zhì)量問(wèn)題的，甲方應給予退貨，由此產(chǎn)生的相關(guān)費用、損失由乙方承擔。
3、因甲方自身原因造成商品污染、毀損、變質(zhì)的，乙方有權拒絕退貨換貨。
五、對帳結算與貨款支付
1、雙方約定的結算周期為貨到天。
2、雙方約定每月對賬時(shí)間為15—25日。乙方應于對賬時(shí)間向甲方提交相關(guān)的結算憑證，核算上月應結貨款金額。
3、乙方按雙方確認的貨款金額開(kāi)具發(fā)票，送交甲方。
4、甲方支付貨款時(shí)間為每月26—29日，甲方應按約定向乙方付款。
乙方開(kāi)戶(hù)行：
乙方帳號：
5、如因甲方原因在約定的時(shí)間不能對帳的，在乙方開(kāi)具發(fā)票后，甲方應當先行給付無(wú)爭議部分的貨款；乙方如遇特殊情況未能在規定的時(shí)間對帳，可與甲方協(xié)商解決。
六、違約責任
1、甲乙雙方任何一方違反本合同約定的，應承擔違約責任；造成對方損失的，應與賠償。
2、因乙方所供商品原因導致食品安全事故，造成的經(jīng)濟損失及賠償責任由乙方承擔。
3、甲方未按本合同約定向乙方支付貨款的，每延遲一天，甲方按應支付貨款的萬(wàn)分之五向乙方計付違約金。
七、反商業(yè)賄賂約定
1、非經(jīng)甲方書(shū)面認可，乙方及其職員不得向甲方工作人員提供如下可能影響雙方公平交易的一切經(jīng)濟利益（以下簡(jiǎn)稱(chēng)不當利益）。乙方違反本約定，視為乙方重大違約，甲方有權中止合同，乙方應向甲方支付一萬(wàn)元違約金；造成甲方經(jīng)濟損失的，乙方應與賠償。
�。�1）回扣、傭金、紅包、禮金、有價(jià)證券、報銷(xiāo)私人費用；
�。�2）借款、擔保；
�。�3）禮品、實(shí)物；
�。�4）宴請或娛樂(lè )活動(dòng)；
�。�5）其他可能影響雙方公平交易的經(jīng)濟利益。
2、甲方員工向乙方索要任何形式的不正當利益的，乙方應及時(shí)告知甲方或向甲方投訴，甲方應為乙方保密。
八、合同的解除、中止
1、雙方均無(wú)違約情況，任何一方要解除本合同，應當提前30天以書(shū)面形式向對方提出，經(jīng)雙方協(xié)商達成一致后，本合同解除。一方嚴重違約，另一方有權中止本合同。
2、本合同解除或中止后，雙方債權債務(wù)關(guān)系不受影響，仍需繼續履行。
九、其它
1、雙方其他約定：
2、本合同未盡事宜，雙方應友好協(xié)商，簽訂補充協(xié)議。補充協(xié)議與本合同具有同等效力。
3、本合同履行過(guò)程中發(fā)生爭議，雙方應當協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可向福田區人民法院提起訴訟。
4、本合同期限：自____年____月____日至____年____月____日止。本合同期滿(mǎn)，雙方如繼續合作，需重新簽訂合同。
5、本合同共2份，雙方各執1份。本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。
甲方：乙方：
簽約代表：
蓋章：
簽約日期：____年____月____日
簽約代表：
簽約日期：____年____月____日
餐飲業(yè)采購合同范本4
需方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)為甲方）
供方：（以下簡(jiǎn)稱(chēng)為乙方）
依照《中華人民共和國合同法》和有關(guān)法律規定，遵循平等、自愿、公平和誠實(shí)守信的原則，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，現就甲方在乙方長(cháng)期采購酒水及相關(guān)服務(wù)，一致同意達成以下協(xié)議條款：
一、產(chǎn)品品種、名稱(chēng)、規格、數量、價(jià)格及金額：表1。紅酒產(chǎn)品價(jià)格
紅酒產(chǎn)品價(jià)格明細
表2。啤酒白酒洋酒水
洋酒礦泉水產(chǎn)品價(jià)格明細
白酒啤酒產(chǎn)品價(jià)格明細
數量以甲方向乙方制定的實(shí)際訂貨計劃為準。
二、產(chǎn)品質(zhì)量：
乙方負責對其所提供的產(chǎn)品品質(zhì)予以保障，符合國家質(zhì)量認證的相關(guān)規定，以確保甲方的合法權益，乙方所售產(chǎn)品出現任何質(zhì)量問(wèn)題，由此所造成的所有損失，全部由乙方承擔，同時(shí)，甲方有權單方終止合同。
三、送貨方式：
乙方作為甲方的供貨單位，保證在接到甲方有效訂貨要求（甲方會(huì )所指定負責人電話(huà)通知）后24小時(shí)內送達甲方指定地點(diǎn)。如遇市場(chǎng)短缺等特殊情況除外。送貨費用乙方自理。
四、貨物驗收方式：
1、對白酒、紅酒，乙方必須提供酒類(lèi)隨附單。
2、乙方將貨物送達甲方會(huì )所指定地點(diǎn)后，由甲方指定人員根據乙方提供的隨附單進(jìn)行核對驗收，驗收合格后由甲方指定人員給乙方開(kāi)具加蓋甲方公章的收貨憑據作為結算憑證。對沒(méi)有隨附單的酒類(lèi)，甲方有權不予收貨。乙方交貨時(shí)，甲方如發(fā)現產(chǎn)品破損，乙方承擔破損產(chǎn)品調換。
五、甲方有權要求乙方按甲方經(jīng)營(yíng)所需增加供貨品種。具體價(jià)格、品種雙方另行補充協(xié)議。
六、乙方所供酒水如遇價(jià)格調整，上下浮動(dòng)超過(guò)10%時(shí)，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意作相應調整。
七、結算方式：
1、紅酒、白葡萄酒采取實(shí)銷(xiāo)月結方式，即每月1日，由甲、乙雙方共同清點(diǎn)上月實(shí)際銷(xiāo)售數量，按實(shí)際銷(xiāo)售數量和本合同約定的單價(jià)結算銷(xiāo)售貨款，由甲方在下月五日前將上個(gè)月的酒款打到乙方指定的銀行賬戶(hù)。
2、除前款之外的酒水，包括白酒、洋酒、飲用水及其他飲料采取按實(shí)際銷(xiāo)售酒水批交批結的方式。即乙方將酒水發(fā)給甲方后，只要甲方實(shí)現銷(xiāo)售，由甲方根據實(shí)銷(xiāo)酒水品種、數量和約定單價(jià)與甲方結算清楚，由甲方在結算當日將貨款支付到乙方指定的銀行賬戶(hù)。
3、本合同約定的供貨方式為裸價(jià)供貨。
八、因甲方經(jīng)營(yíng)原因（如停業(yè)、拖欠貨款，阻止乙方銷(xiāo)售等）造成本協(xié)議不能正常履行時(shí)，合同順延。
九、其他約定：
1、會(huì )員在甲方會(huì )所辦生日宴會(huì )，由我公司根據會(huì )員的身份證原件和會(huì )員在甲方會(huì )所的消費單（或能證明的其他單據）免費贈送價(jià)值300—500元的紅酒一瓶。
2、在甲方舉辦大型會(huì )員活動(dòng)日，乙方配合甲方在會(huì )所組織紅酒品鑒活動(dòng)，免費提供品鑒用紅酒。每年度兩次。酒類(lèi)品種和數量由甲、乙雙方共同商定。
3、中秋、元旦等重大節假日，乙方提供相應的促銷(xiāo)方案，配合甲方會(huì )所進(jìn)行主題促銷(xiāo)活動(dòng)。具體方案，甲、乙雙方共同商定。
4、針對甲方會(huì )所百威金樽和鋁制紅罐百威的促銷(xiāo)，乙方免費提供冷藏展示柜肆臺。
5、乙方定期或不定期免費為甲方會(huì )所服務(wù)員舉辦紅酒專(zhuān)業(yè)知識和侍酒禮儀培訓。
6、甲、乙雙方的酒水合作方式為乙方為甲方專(zhuān)場(chǎng)直供模式，在合作期間，甲方不得選擇第二家酒水供貨商合作。
7、乙方根據甲方需要，提供適當數量的酒品供甲方展示，具體方案由雙方共同商定。
十、違約責任：
以上協(xié)議條款由甲乙雙方共同遵守，如果任何一方違約，由違約方向守約方賠償一切經(jīng)濟損失。
十一、協(xié)議有效期為三年：自_________年____月____日起，至_________年____月____日止。合同期滿(mǎn)后，甲、乙雙方如需繼續合作，雙方另行協(xié)議。
十二、協(xié)議有效期內，未盡事宜，另行協(xié)商。
十三、協(xié)議有效期內，如甲、乙雙方產(chǎn)生糾紛先進(jìn)行協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向長(cháng)沙市人民法院起訴。
十四、本合同一式兩份，雙方各執一份。
甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日_________年____月____日
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