廚藝比賽策劃書(shū)
工作在不經(jīng)意間已經(jīng)告一段落了，前方等待著(zhù)我們的是新工作目標和挑戰，讓我們對今后的工作做個(gè)策劃吧。那么策劃書(shū)有什么格式呢？下面是小編為大家收集的廚藝比賽策劃書(shū)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
廚藝比賽策劃書(shū)1
活動(dòng)主題：我要我的滋味，我的大學(xué)，有滋有味。
活動(dòng)主旨：精彩、充實(shí)、鍛煉。帶給同學(xué)不一樣的課余文化生活，豐富校園文化生活，引領(lǐng)學(xué)生們尋找學(xué)習的激情與方法。幫助同學(xué)們得到身體素質(zhì)和綜合能力的提高。培養學(xué)生的自主精神。
活動(dòng)對象：江西科技師范學(xué)院全體同學(xué)
主辦單位：江西科技師范學(xué)院 外國語(yǔ)學(xué)院
活動(dòng)時(shí)間：9月——10月
比賽時(shí)間：10月10日晚7點(diǎn)
活動(dòng)方式：進(jìn)行校園“廚藝大賽”，展示學(xué)生自我魅力與風(fēng)采
活動(dòng)具體安排策劃：
1. 由學(xué)院自己進(jìn)行校內宣傳。以海報，廣播，網(wǎng)站，傳單、口口相傳，奔走相告等種種形式宣傳。
2. 報名：9月24、25日晚5：00~7：00，在星星食堂門(mén)口。（填表、責任書(shū)）并于26日最后擇定人選。
3. 參選條件：
a 廚藝高超。選食材新鮮可靠，保證作品無(wú)毒害，可以食用。（如使評委出現食物中毒情況則當視情節輕重予以不同規格的懲罰。至于涉及故意下毒情節，當移交公安部門(mén)辦理。）
b 安全烹飪。保證安全使用刀具及其他各種廚具。（以責任書(shū)形式保證）
c 精神正常，無(wú)不良記錄。
d 男生也可以。
e 無(wú)民族仇恨情結。
4. 選手準備：組織方僅備 電磁爐、炒勺、餐具、油、鹽、醬油、醋、味精、雞精、糖，金瘡藥和隨時(shí)準備撥打120的手機一部共12種必要工具及佐料。其它一切食材、必要佐料和炒菜用具之外的廚具，在征得組織方同意后方可自備。
5. 參賽規則 ：
一、安全規范：
a 不得持刀具離開(kāi)案板2米以外。否則，生活部人員有權對其進(jìn)行合理管制。
b自帶廚具須無(wú)安全隱患。
c 電磁爐無(wú)眼，使用需小心。不得在加熱或關(guān)火后15分鐘以?xún)扔|碰電磁爐受熱部分。
d 按照規則和流程將比賽進(jìn)行到底，無(wú)故中途不賽。
f 尊重裁判，如以為裁判不公，可提出抗議，由裁判代表出面解答選手疑惑。不得采取過(guò)激行為表達不滿(mǎn)
g 每隊選手烹飪時(shí)間不得超過(guò)20分鐘，。
二、流程：
共21隊（每隊限兩名選手）選手——
a、采用抽簽方法確定各參賽隊參賽場(chǎng)次，由組委會(huì )女生部按抽簽場(chǎng)次發(fā)給各參賽隊比賽通知。
b、正式比賽前半小時(shí)，參賽選手持比賽通知及本人身份證或學(xué)生證，帶好自備物料到參賽場(chǎng)地檢錄抽取臺號后進(jìn)入賽場(chǎng)。
c、選手進(jìn)入賽場(chǎng)對號定位，比賽開(kāi)始后，現場(chǎng)監理即開(kāi)始記事。選手制作完成后，交齊品種、清檢整理比賽現場(chǎng)，即行離場(chǎng)。
d、監理員接到產(chǎn)品后，連同監理記錄及質(zhì)量標準卡交賽場(chǎng)服務(wù)員送到指定的評判組。
e、本次比賽不作超時(shí)記錄，選手必須在150分鐘內完成操作，過(guò)時(shí)停止操作。
分組進(jìn)行…其他種種轟動(dòng)性活動(dòng)…（保密中……）
6. 評分：由院學(xué)生會(huì )領(lǐng)導、學(xué)生代表組成的評委團，根據色、香、味、形四項標準對各選手作品進(jìn)行評分。
7. 頒獎：設“第一美廚娘”、“最佳幫廚”、“第一美廚爺”（如果有的話(huà)）、“最可愛(ài)廚娘”、“師院第一金刀”、“師院第一金鍋”“最糊涂小廚娘”……等等等等……各個(gè)無(wú)限獎項……（比賽結果揭曉之前獎項名稱(chēng)秘不外宣，如有宣者，深切鄙視。）
8. 各部職責：生活部，準備原料、廚具、意外傷害事故處理。
自律部、體育部，負責保安、安檢、核定選手身份、監理菜肴。
女生部，負責接待來(lái)賓，傳送菜肴，裝飾賽場(chǎng)。
文藝部，主持節目，連接環(huán)節，裝飾賽場(chǎng)。
學(xué)習部，學(xué)習做菜好了……
9. 意外事故解決辦法：生活部準備常用外傷用藥，隨時(shí)準備第一時(shí)間救治。傷勢嚴重者，經(jīng)本人同意可退賽。傷勢特別嚴重者，本人不同意退賽也得退賽！
10. 活動(dòng)經(jīng)費：不多，別怕。（復印紙張，食材配料，賽場(chǎng)裝飾，常用外傷用藥）
11. 責任追究細則：
經(jīng)鑒定，確為組織方廚具及其他比賽用具存在明確缺陷而造成選手、嘉賓、觀(guān)眾受到傷害，則由組織方承擔責任。由于自身廚藝不精或使用廚具不當或自帶廚具本身存在安全隱患而造成其他人傷害的選手，自負其責。
12. 本活動(dòng)最終解釋權歸組織方所有。
廚藝比賽策劃書(shū)2
一、活動(dòng)名稱(chēng)
“舌尖上的揚大”廚藝大賽
二、活動(dòng)背景
為了培養大學(xué)生的動(dòng)手能力，增加同學(xué)們對中國飲食的興趣，讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康、豐富；也為了弘揚校園美食文化，為愛(ài)好廚藝的同學(xué)提供展現自我的平臺，因此揚州大學(xué)學(xué)生會(huì )生活部聯(lián)合揚州大學(xué)伙食管理委員會(huì )舉辦本屆廚藝大賽。
三、活動(dòng)意義
培養同學(xué)們的飲食情趣，考驗學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，培養團隊合作精神，激發(fā)創(chuàng )新意識。同時(shí)豐富校園生活，響應美食文化節的精神，提倡健康飲食，使同學(xué)們在學(xué)習文化知識的同時(shí)不忘鍛煉自己的基本生存技能，彰顯當代大學(xué)生的風(fēng)采。
四、活動(dòng)對象
揚州大學(xué)全體在校學(xué)生
五、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
六、參賽方式
預備賽階段通過(guò)報名點(diǎn)組隊報名與院推方式，經(jīng)過(guò)預備賽角逐，在每個(gè)學(xué)院選拔出4～5人為一組的隊伍，另加校學(xué)生會(huì )2隊選手，共29隊參加決賽。（最后以實(shí)際情況為準）
七、活動(dòng)流程策劃
�。ㄒ唬╊A備賽流程
預備賽分為兩個(gè)環(huán)節，將根據兩個(gè)環(huán)節分數高低依次決出勝負。
第一環(huán)節：調味大比拼
1.食堂提供餡料、調味品等食材。
2.選手根據食堂提供的食材和餡，總時(shí)長(cháng)10分鐘。
3.時(shí)間到達后，主持人喊停，所有人立即停止，由食堂廚師對各隊餡料進(jìn)行打分。
第二環(huán)節：完美速度
1.以小組為單位，在5分鐘時(shí)間內，以最快速度包餃子。餃子數量多且美觀(guān)者獲勝。
2.現場(chǎng)評委打分，綜合第一環(huán)節分數選出參加決賽的每院的一組隊伍。
3.比賽結束后，現場(chǎng)工作人員會(huì )將餃子煮熟，每組都可帶一定餃子離去。
�。ǘQ賽流程
決賽分為三個(gè)環(huán)節，將根據三個(gè)環(huán)節分數高低依次決出勝負。
第一環(huán)節：各盡其能
1.各組選手根據之前上報的菜名進(jìn)行烹飪，時(shí)間為30分鐘。
2.選手可根據需要自帶少量輔助型調味料，但必須保證現場(chǎng)所做的菜品與上報的菜名相符。（普通調味料及主食材由學(xué)校食堂提供）
3.評分嘉賓嘗菜并打分。
4.本環(huán)節共30分，菜式、味道、造型各占10分。
5.本環(huán)節采用淘汰賽，將根據第一環(huán)節評定分數并淘汰分數最低的10組選手。
第二環(huán)節：刀工大比拼
1.經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個(gè)土豆，對土豆進(jìn)行切絲，時(shí)間為30分鐘。（本環(huán)節主要考察學(xué)生的刀工能力。）
2.評分嘉賓評分，共10分。
3.本環(huán)節仍然采用淘汰制，將根據分數淘汰最低的10組選手。
第三環(huán)節：美食比拼
1.本環(huán)節最后將剩下最后八組選手，主持人將根據前面兩個(gè)環(huán)節的得分依次宣讀排名。八組選手根據排名依次去取食材，一樣主菜，一樣配菜（根據需要可適當調整）
3.在選手做菜時(shí)，必須用到上一環(huán)節的土豆。
4.選手取得食材進(jìn)行烹飪，時(shí)間為30分鐘。
5.評分嘉賓嘗菜并評分。
6.本環(huán)節共有50分。味道30分，菜式與難度各10分。
�。ㄓ胸i肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)
第四環(huán)節：我的地盤(pán)我打掃
1.選手回到自己所在隊（即第一環(huán)節所在位置），打掃灶臺、地面，要求干凈整潔，由記錄員記錄每隊整理的速度（誰(shuí)先整理好）。
2.嘉賓評委上前檢查打分。
3.本環(huán)節共10分。
八、選手需知
�。ㄒ唬╊A備賽階段
1.報名時(shí)，需要以4~5人為一組的組隊形式參加，需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗。
2.預備賽階段的材料需由食堂提供。
3.時(shí)間為5分鐘，需要在規定時(shí)間內完成。
4.選手完成比賽須打掃桌面。
�。ǘQ賽階段
1.決賽比賽用具和食材由飲食服務(wù)中心提供，選手如有需要也可自備一些配菜及調料。
2.每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過(guò)程等等。
3.每環(huán)節結束后選手將有15分鐘的時(shí)間休息。
4.選手名單確定后，不可隨意更改人員。
5.選手在比賽開(kāi)始前15分鐘到場(chǎng)，至檢錄處報到，如果遲到則視為自動(dòng)放棄比賽資格(除揚子津校區外，其他校區的選手有校車(chē)接送）。
6.選手必須在規定時(shí)間內完成任務(wù)，操作超出時(shí)間的成績(jì)無(wú)效。
7.在比賽期間，各選手應遵循比賽規則，如有喧嘩鬧事者則零分處理。
8.比賽當天請各位選手提前準備，會(huì )有校車(chē)到各校區接選手比賽。
九、人員安排
1.本次活動(dòng)工作人員為各校區伙管分會(huì )成員、校學(xué)生會(huì )生活部全體成員。
2.在預備賽階段前期需要工作人員在各個(gè)校區設置報名點(diǎn)，收集報名表。
3.所有工作人員將佩戴證件，在選手做菜或拼盤(pán)期間，不得隨意走動(dòng)，保持現場(chǎng)的秩序。
4.預備賽階段評審為所在校區的伙管委員與校學(xué)生會(huì )主席團、部長(cháng)團。決賽嘉賓評審為飲食服務(wù)中心主任、各校區食堂經(jīng)理、旅烹學(xué)院營(yíng)養學(xué)老師及校學(xué)生會(huì )主席團，大眾評審為26個(gè)學(xué)院代表。
5.比賽期間，決賽階段一部分廚師會(huì )對現場(chǎng)秩序、選手做菜方式進(jìn)行考察評分（10分），也作為附加分。
十、前期準備
�。ㄒ唬┣捌诨顒�(dòng)宣傳、招收參賽選手
�。ǘ╊A備賽階段：
1.校生活部通知各院的伙管委員并上報院推名單。
2.工作人員各個(gè)校區收集報名表，確定報名人數。
3.借各個(gè)校區的場(chǎng)地、比賽的桌子、椅子。
4.橫幅準備、海報的張貼宣傳。
�。ㄈQ賽階段
飲食服務(wù)中心：
1.借旅烹實(shí)驗室、候場(chǎng)教室。
2.聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院營(yíng)養學(xué)老師、通知到場(chǎng)的食堂經(jīng)理、廚師。
3.準備60個(gè)土豆（每隊2個(gè)，剩下4個(gè)備用）、油鹽醬醋等調味料（每?jì)山M合用一份，共14份）。
4.第三環(huán)節的七道菜準備足夠50個(gè)人品嘗的量。
校學(xué)生會(huì )生活部：
1.聯(lián)系各校區伙管委員召集選手。
2.將比賽需知事項告知參賽選手。
3.準備一塊大展板，作為觀(guān)眾評委貼票時(shí)使用。
4.借好音響、話(huà)筒。
5.做好報名表格和選手編號牌。
6.拉好橫幅。
7.做好宣傳展板，放置于各校區食堂門(mén)口。
8.確定主持人并提前溝通好。
9.實(shí)地考察，比賽開(kāi)始前檢查設備。
10.所有工作人員提前兩小時(shí)到場(chǎng)簽到、布置比賽現場(chǎng)（打掃、掛橫幅和氣球）。
11制作獎狀。
十一、獎項設置
本次比賽通過(guò)預備賽選拔出每個(gè)學(xué)院進(jìn)行決賽的隊伍，決賽設一等獎1隊、二等獎2隊、三等獎3隊，另設優(yōu)秀獎、人氣獎、美味獎、創(chuàng )意獎若干。
十二、評分細則
本次決賽共四個(gè)環(huán)節，第一環(huán)節30分，第二環(huán)節10分第三環(huán)節50分，第四環(huán)節10分，另外有附加分（廚師考察加分）。
廚藝比賽策劃書(shū)3
活動(dòng)名稱(chēng)：弘揚中國傳統美食、活躍校園文化氣氛主題校園個(gè)人廚藝大賽
一、活動(dòng)目的：
為培養同學(xué)們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營(yíng)養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，我系團總支特舉辦這次以 弘揚中國傳統美食、活躍校園文化氣氛為主題的個(gè)人廚藝大賽。
二、活動(dòng)時(shí)間
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
餐飲樓三樓
四、活動(dòng)內容：
在規定時(shí)間內做 規定菜和特色菜
（一）規定菜：尖椒土豆絲
1、原料：土豆絲、青辣椒
2、調料：醬油、鹽、味精、花椒、醋、白糖、干辣椒
（二）特色菜：選手自己選擇最為拿手的家鄉菜
2、要求有特色，有創(chuàng )新，有立意。
3、特色菜是一個(gè)加分環(huán)節，選手根據自己的水平自備原料。
（三）評分標準：（見(jiàn)附表）
五、活動(dòng)流程：
�。ㄒ唬﹨①愡x手在賽前抽簽分組。
�。ǘ┍荣悎�(chǎng)地的布置。
�。ㄈ┤雸�(chǎng)秩序。（包括嘉賓、參賽選手、工作人員）
�。ㄋ模┲鞒秩私榻B嘉賓并邀請嘉賓講話(huà)，宣讀比賽規則，及獎項設置等事項。
�。ㄎ澹﹫�(chǎng)內互動(dòng)，嘉賓對參賽選手參賽作品的原料的營(yíng)養系數進(jìn)行講解與評議。并講解此菜的做菜手法有何講究，如何達到最好效果的做法等等。
�。┈F場(chǎng)觀(guān)眾就自己的喜好向營(yíng)養美食專(zhuān)家提出問(wèn)題，同時(shí)也可向選手提問(wèn)。
�。ㄆ撸┘钨e品嘗、評分并點(diǎn)評，現場(chǎng)觀(guān)眾作為大眾評審品嘗并現場(chǎng)點(diǎn)評。
�。ò耍┙y計分數，并宣布比賽結果。
�。ň牛╊C獎。（獎品、榮譽(yù)證書(shū)）
�。ㄊ┯^(guān)眾退場(chǎng)。
�。ㄊ唬┣謇韴�(chǎng)地。
六、獎項設置：
�。ㄒ唬┰O一等獎一名，二等獎兩名、三等獎三名。
�。ǘ┳罴烟厣L(fēng)味獎一名、最佳廚藝獎一名。
�。旱� 信 二 班 謝 瑜
二〇一〇年十月二十三日
附表 ：
評分標準：
1、由嘉賓進(jìn)行品嘗并評分，色、香、味、形各占25%的比例（占總成績(jì)30%）。
2、由現場(chǎng)觀(guān)眾進(jìn)行評分，色、香、味、形各占25%的比例（占總成績(jì)20%）
廚藝比賽策劃書(shū)4
活動(dòng)引言：為了給我們學(xué)校的同學(xué)外出就餐提供一個(gè)既美味又便利的場(chǎng)所;為了展示 廚房獨具特色的美味菜品、做出其在陽(yáng)光城的名氣：廚房特舉辦本次“ 廚房——真味大競猜”有獎比賽，其力爭為 廚房與同學(xué)們搭建一個(gè)友好的平臺
一．活動(dòng)主題：“《廚房》室外廚藝品嘗有獎競猜比賽”
二．活動(dòng)名稱(chēng)：“ 廚房——真味大競猜”
三．活動(dòng)負責人：
活動(dòng)策劃主辦：a+廚房負責人
四．活動(dòng)時(shí)間：xx年3月31日——xx年4月1日
五�；顒�(dòng)地點(diǎn)：打漁郎前面：廚房側面
六．活動(dòng)內容：
�。ㄒ唬� 有獎競猜比賽——《 廚房——真味大競猜》
�。ǘ┬〗M成績(jì)核算（發(fā)放免費飲品）（以便選手留在比賽場(chǎng)地，保證場(chǎng)地人數和氣氛）
�。ㄈ┫乱唤M比賽（循環(huán)直至比賽結束）
�。ㄋ模┏楠劖h(huán)節（由此定下比賽一。二。三。名）（抽獎條件為每小組前2名）
活動(dòng)細節：
1。選手參賽
a。選手根據自己的號碼牌按次序來(lái)到比賽場(chǎng)地，在選定的座位依次就坐（座位自選）
b。選手根據詳細參賽規則，按照規則參賽——《廚房——真味大競猜》。（違規
嚴重者取消比賽資格）
c。比賽完成后選手旁邊休息（發(fā)送免費飲品），工作人員記錄選手成績(jì)和個(gè)人信息（收取號碼牌 見(jiàn)抽獎規則）（為保證場(chǎng)地人數和氣氛，比賽最后抽獎及發(fā)送禮品）
d。進(jìn)行下一組比賽（循環(huán)至最后一組比完）
2�；顒�(dòng)規則
a。選手以個(gè)人為單位，在蒙著(zhù)眼睛的情況下（蒙眼之后端上競猜菜品），品嘗菜品并且根據菜單競猜菜名（工作人員送上菜單）。
b。選手中途不能拆開(kāi)眼罩，必須舉手示意后（菜品由相關(guān)負責人拿走）方能脫下眼罩然后進(jìn)行競猜
c。競猜成功者根據所用時(shí)間評選出前2名（擁有最后抽獎定比賽前三名的機會(huì )），其余猜成功選手皆為第五名（競猜錯誤選手不記成績(jì)）
d。所有小組前2名進(jìn)行統一抽取名次（定比賽的一。二。三。名），未抽得前三名的同學(xué)為第四名
3。抽獎規則
a。進(jìn)入小組前2名具有抽獎定名次機會(huì )
b。將收取的號碼牌放入抽獎箱，由廚房抽取比賽一。二。三。名（順序可為三。二。一以便保持懸念）
七．活動(dòng)宣傳：
由成都信息工程學(xué)院統計學(xué)院外聯(lián)部承擔校內宣傳
3。24日——3。30日做為期一周的展板宣傳
3。29日由統計學(xué)院外聯(lián)部各干事在二教各教室進(jìn)行對活動(dòng)的簡(jiǎn)單宣傳及講解
3。29日——3。30日外聯(lián)部在學(xué)校進(jìn)行報名擺展，負責選手報名和相關(guān)咨詢(xún)回答
由廚房負責人負責店面的宣傳
八．活動(dòng)選手：選手來(lái)自成都信息工程學(xué)院學(xué)生，領(lǐng)取特定號碼牌者方能參加比賽
擬定每天4組，每組8人�；顒�(dòng)持續兩天共64人
九．獎品設定：
一等獎：廚房店內任意菜品免費消費50元，麥珈咖啡店內任意飲品免費消費30元 （記累計消費）（兩天共2人） 50 30
二等獎：廚房店內任意菜品五折消費60元，麥珈咖啡店內任意飲品免費消費10元 （記累計消費）（兩天共2人） 30 15
三等獎：廚房店內任意菜品五折消費40元，麥珈咖啡店內任意飲品免費消費10元 （記累計消費）（兩天共2人） 20 5
四等獎： 廚房店內任意菜品五折消費10元，麥珈咖啡店內任意飲品免費消費5元 （記累計消費）（兩天共10人） 10
五等獎：廚房店提供的小禮品一個(gè)（2—3元左右） （大概共15—20人）
十．經(jīng)費預算：
校內宣傳費用500元：展板宣傳，擺展宣傳，二教室內簡(jiǎn)單介紹（給外聯(lián)部的`總計費用）
校外宣傳費用100元：店內張貼2張海報
活動(dòng)獎品費用450元：代金券，免費菜品，免費飲品（廚房與麥珈咖啡共同提供相應部分）
費用總計1050元
十一．活動(dòng)注意事項：
1。（a）活動(dòng)宣傳所用展板必須擺放在人流量集中處，相關(guān)人員要負責陰雨天展板收發(fā)及擺放
�。╞）全體工作人員必須在規定時(shí)間到二教所有有課教室，進(jìn)行簡(jiǎn)單的簡(jiǎn)單宣傳及說(shuō)明
�。╟）擺展地點(diǎn)必須為人流量集中處，相關(guān)人員必須耐心熱心負責相關(guān)說(shuō)明和報名事項
2。報名時(shí)注意事項
�。╝）選手以個(gè)人為單位參加報名
�。╞）報名信息：包含選手參賽時(shí)間、組數、電話(huà)號碼
�。╟）工作人員盡可能詳細了解選手參賽的具體時(shí)間
�。╠）根據選手時(shí)間，擬定其參賽時(shí)間。（盡量避免由于時(shí)間問(wèn)題，選手不能按時(shí)參加比賽）
3。比賽評判有廚房負責并保證其公正性
4。 現場(chǎng)其它具體情況，外聯(lián)人員可更具具體情況妥善處理（以店主和選手的利益為主）
備注：a。店內張貼海報可以增加活動(dòng)關(guān)注度，也可以吸引老顧客參加活動(dòng)
b。參賽時(shí)使用4張桌子
c。蒙眼的眼罩盡量選購外觀(guān)漂亮且衛生的
d。每一樣菜品內須有一個(gè)答案點(diǎn)（只要選手吃到了，就大概可以知道他吃的是什么）
e。菜品最好選用炒飯，因為其易操作、成本低
f。需要有一個(gè)抽獎?dòng)玫牟煌该鞒楠勏?/p>
g。參賽之前店子負責人需要通過(guò)短信通知每位參賽選手（報名單上有其電話(huà)號碼）
h。如果天下雨或者其它情況限制，活動(dòng)改為室內進(jìn)行，盡量將室內騰空并且打掃干凈。4組改為2組，獎品總價(jià)值不變。小組前4就可參加抽獎定名次：比賽一。二。三。名均調整為2個(gè)。每桌坐四人，共八桌。比賽區和旁觀(guān)區分開(kāi)
i。選手必須保管好號碼牌，以此為其名次的標記
i�；顒�(dòng)后兌獎時(shí)以號碼牌為準（記名次時(shí)必須記住選手號碼牌）
廚藝比賽策劃書(shū)5
活動(dòng)引言：
為了給我們學(xué)校的同學(xué)外出就餐提供一個(gè)既美味又便利的場(chǎng)所;為了展示廚房獨具特色的美味菜品、做出其在陽(yáng)光城的名氣：廚房特舉辦本次“廚房——真味大競猜”有獎比賽，其力爭為廚房與同學(xué)們搭建一個(gè)友好的平臺
一．活動(dòng)主題：“《廚房》室外廚藝品嘗有獎競猜比賽”
二．活動(dòng)名稱(chēng)：“廚房——真味大競猜”
三．活動(dòng)負責人：
活動(dòng)策劃主辦：a+廚房負責人
四．活動(dòng)時(shí)間：xx年3月31日——xx年4月1日
五.活動(dòng)地點(diǎn)：打漁郎前面：廚房側面
六．活動(dòng)內容：
�。ㄒ�)有獎競猜比賽——《廚房——真味大競猜》
�。ǘ┬〗M成績(jì)核算（發(fā)放免費飲品）（以便選手留在比賽場(chǎng)地，保證場(chǎng)地人數和氣氛）
�。ㄈ┫乱唤M比賽（循環(huán)直至比賽結束）
�。ㄋ模┏楠劖h(huán)節（由此定下比賽一.二.三.名）（抽獎條件為每小組前2名）
活動(dòng)細節：
1.選手參賽
a.選手根據自己的號碼牌按次序來(lái)到比賽場(chǎng)地，在選定的座位依次就坐（座位自選）
b.選手根據詳細參賽規則，按照規則參賽——《廚房——真味大競猜》。(違規嚴重者取消比賽資格)
c.比賽完成后選手旁邊休息（發(fā)送免費飲品），工作人員記錄選手成績(jì)和個(gè)人信息（收取號碼牌見(jiàn)抽獎規則）（為保證場(chǎng)地人數和氣氛，比賽最后抽獎及發(fā)送禮品）
d.進(jìn)行下一組比賽（循環(huán)至最后一組比完）
2.活動(dòng)規則
a.選手以個(gè)人為單位，在蒙著(zhù)眼睛的情況下（蒙眼之后端上競猜菜品），品嘗菜品并且根據菜單競猜菜名（工作人員送上菜單）。
b.選手中途不能拆開(kāi)眼罩，必須舉手示意后（菜品由相關(guān)負責人拿走）方能脫下眼罩然后進(jìn)行競猜
c.競猜成功者根據所用時(shí)間評選出前2名（擁有最后抽獎定比賽前三名的機會(huì )），其余猜成功選手皆為第五名（競猜錯誤選手不記成績(jì)）
d.所有小組前2名進(jìn)行統一抽取名次（定比賽的一.二.三.名），未抽得前三名的同學(xué)為第四名
3.抽獎規則
a.進(jìn)入小組前2名具有抽獎定名次機會(huì )
b.將收取的號碼牌放入抽獎箱，由廚房抽取比賽一.二.三.名（順序可為三.二.一以便保持懸念）
七．活動(dòng)宣傳：
由成都信息工程學(xué)院統計學(xué)院外聯(lián)部承擔校內宣傳
3.24日——3.30日做為期一周的展板宣傳
3.29日由統計學(xué)院外聯(lián)部各干事在二教各教室進(jìn)行對活動(dòng)的簡(jiǎn)單宣傳及講解
3.29日——3.30日外聯(lián)部在學(xué)校進(jìn)行報名擺展，負責選手報名和相關(guān)咨詢(xún)回答
由廚房負責人負責店面的宣傳
八．活動(dòng)選手：選手來(lái)自成都信息工程學(xué)院學(xué)生，領(lǐng)取特定號碼牌者方能參加比賽
擬定每天4組，每組8人�；顒�(dòng)持續兩天共64人
九．獎品設定：
一等獎：廚房店內任意菜品免費消費50元，麥珈咖啡店內任意飲品免費消費30元（記累計消費）（兩天共2人）50 30
二等獎：廚房店內任意菜品五折消費60元，麥珈咖啡店內任意飲品免費消費10元（記累計消費）（兩天共2人）30 15
三等獎：廚房店內任意菜品五折消費40元，麥珈咖啡店內任意飲品免費消費10元（記累計消費）（兩天共2人）20 5
四等獎:廚房店內任意菜品五折消費10元，麥珈咖啡店內任意飲品免費消費5元（記累計消費）（兩天共10人）10
五等獎:廚房店提供的小禮品一個(gè)（2-3元左右）（大概共15-20人）
十．經(jīng)費預算：
校內宣傳費用500元：展板宣傳，擺展宣傳，二教室內簡(jiǎn)單介紹（給外聯(lián)部的總計費用）
校外宣傳費用100元：店內張貼2張海報
活動(dòng)獎品費用450元：代金券，免費菜品，免費飲品(廚房與麥珈咖啡共同提供相應部分)
費用總計1050元
十一．活動(dòng)注意事項：
1.(a)活動(dòng)宣傳所用展板必須擺放在人流量集中處，相關(guān)人員要負責陰雨天展板收發(fā)及擺放
(b)全體工作人員必須在規定時(shí)間到二教所有有課教室，進(jìn)行簡(jiǎn)單的簡(jiǎn)單宣傳及說(shuō)明
�。╟）擺展地點(diǎn)必須為人流量集中處，相關(guān)人員必須耐心熱心負責相關(guān)說(shuō)明和報名事項
2.報名時(shí)注意事項
�。╝）選手以個(gè)人為單位參加報名
�。╞）報名信息：包含選手參賽時(shí)間、組數、電話(huà)號碼
�。╟）工作人員盡可能詳細了解選手參賽的具體時(shí)間
�。╠）根據選手時(shí)間，擬定其參賽時(shí)間.（盡量避免由于時(shí)間問(wèn)題，選手不能按時(shí)參加比賽）
3.比賽評判有廚房負責并保證其公正性
4.現場(chǎng)其它具體情況，外聯(lián)人員可更具具體情況妥善處理（以店主和選手的利益為主）
備注：a.店內張貼海報可以增加活動(dòng)關(guān)注度，也可以吸引老顧客參加活動(dòng)
b.參賽時(shí)使用4張桌子
c.蒙眼的眼罩盡量選購外觀(guān)漂亮且衛生的
d.每一樣菜品內須有一個(gè)答案點(diǎn)（只要選手吃到了，就大概可以知道他吃的是什么）
e.菜品最好選用炒飯，因為其易操作、成本低
f.需要有一個(gè)抽獎?dòng)玫牟煌该鞒楠勏?/p>
g.參賽之前店子負責人需要通過(guò)短信通知每位參賽選手（報名單上有其電話(huà)號碼）
h.如果天下雨或者其它情況限制，活動(dòng)改為室內進(jìn)行，盡量將室內騰空并且打掃干凈。4組改為2組，獎品總價(jià)值不變。小組前4就可參加抽獎定名次：比賽一.二.三.名均調整為2個(gè)。每桌坐四人，共八桌。比賽區和旁觀(guān)區分開(kāi)
i.選手必須保管好號碼牌，以此為其名次的標記
j.活動(dòng)后兌獎時(shí)以號碼牌為準（記名次時(shí)必須記住選手號碼牌）
【廚藝比賽策劃書(shū)】相關(guān)文章：
廚藝比賽策劃書(shū)04-11
廚藝比賽作文12-13
廚藝比賽的主持詞04-13
廚藝比賽主持詞04-11
廚藝比賽講話(huà)稿11-05
廚藝比賽活動(dòng)執行方案03-01
室外廚藝品嘗有獎競猜比賽活動(dòng)策劃書(shū)08-16
廚藝大賽策劃書(shū)06-12
廚藝大賽策劃書(shū)07-31