展會(huì )食品安全保證書(shū)
在日常生活和工作中，保證書(shū)在我們的生活中并不鮮見(jiàn)，保證書(shū)具有誓言性的特征。那么大家知道標準正式的保證書(shū)格式嗎？下面是小編為大家收集的展會(huì )食品安全保證書(shū)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
展會(huì )食品安全保證書(shū)1
為保障師生的飲食安全，營(yíng)造我校良好的用餐環(huán)境，構建誠信和諧校園，本校特向廣大師生：
一、場(chǎng)所許可經(jīng)營(yíng)。在食堂懸掛有效的食品衛生許可證或餐飲服務(wù)許可證。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔。
二、宣傳培訓到位。就餐場(chǎng)所張貼食品衛生安全承諾書(shū)和各項管理制度、食品衛生安全消費承諾書(shū)或責任狀;經(jīng)營(yíng)者知曉專(zhuān)項整治活動(dòng)和建立索證索票及驗收臺帳制度意義。食品安全知識進(jìn)櫥窗、進(jìn)健康教育課、進(jìn)講座。
三、原料采購使用。采購原料應到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或市場(chǎng)采購。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無(wú)商品標簽的食用油、調味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑，使用的食品添加劑應符合衛生要求。
四、采購索取票證。建立索證索票及驗收臺帳制度。
1、索證要求：⑴同食品原料進(jìn)貨品種相符的供貨商的營(yíng)業(yè)執照、有關(guān)許可證復印件，屬定點(diǎn)采購的，簽訂供貨合同(超市除外)，并按上述次序裝訂;⑵生豬肉、禽肉采購除前款要求外，另須索取定點(diǎn)屠宰企業(yè)出倉證明和檢疫合格證復印件;⑶建立有供貨商供貨品種、索證目錄表。
2、索票要求：⑴購進(jìn)的食品原料須有標明供貨商字號或市場(chǎng)攤位名稱(chēng)或同供貨商姓名對應的簽字的票據(發(fā)票、收款收據、白條等)，要記載有品名、數量;⑵超市購進(jìn)須有小票;⑶定點(diǎn)采購須有供貨清單(記載有供貨時(shí)間、品名、數量);⑷票據整理可按原始或復印件每天裝訂或粘貼在對應驗收臺帳登記本背面備查。
3、臺帳要求：⑴每天進(jìn)貨后，憑票據進(jìn)行逐一品各種進(jìn)行登記、驗收，簽署驗收人名字;⑵登記欄目含品種名稱(chēng)、供貨單位(具體到供貨商字號或市場(chǎng)攤位名稱(chēng))、數量、驗收人簽名。
4、查驗要求：索證材料、票據、驗收臺帳登記本應能隨時(shí)提供查驗。
五、食品倉庫管理。存放的食品原料應分類(lèi)、上架、離墻、離地，散裝食品原料應有標簽。不得有過(guò)期食品，不得存放非食品和雜物。有防鼠設施，地上無(wú)鼠跡鼠糞。
六、冰箱(柜)、冷藏柜管理。有生、熟標記;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。
七、加工過(guò)程的衛生。食品原料在粗加工間或區域加工，分肉、水產(chǎn)品、蔬菜清洗池清洗;烹飪煮熟煮透，中心溫度達70℃以上，生、熟分開(kāi)盛放;加工烹飪成熟后至供消費者食用不得超過(guò)2小時(shí)。
八、食品銷(xiāo)售過(guò)程的衛生。配餐銷(xiāo)售間使用前經(jīng)紫外線(xiàn)消毒燈空氣消毒，不得存放生食品和雜物。有專(zhuān)用食品留樣冰箱，每餐銷(xiāo)售食品應留樣，保存48小時(shí)，并有記錄。
九、餐具定時(shí)消毒。有專(zhuān)用消毒設(感謝訪(fǎng)問(wèn)本站)施、藥具，并進(jìn)行餐飲具消毒并保潔。
十、人員持證上崗。上崗從業(yè)人員持有效健康證明，能提供查驗，工作衣帽穿戴整齊。
單位(簽章)：保證人(簽字)：
展會(huì )食品安全保證書(shū)2
為加強學(xué)校飲食衛生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下保證：
一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》等相關(guān)法律法規及學(xué)校食品衛生管理規定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。
二、健全組織機構，配置專(zhuān)管人員。學(xué)校校長(cháng)是學(xué)校食堂食品衛生安全的第一責任人，校領(lǐng)導要將學(xué)校食堂食品衛生安全列入學(xué)校重要議事日程，定期召開(kāi)會(huì )議，專(zhuān)題研究工作;建立健全食堂食品衛生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案，保證在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項法律法規。
三、飲食原料及貨物購進(jìn)，必須按《食品衛生法》有關(guān)規定，嚴把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按要求詳細登記食品進(jìn)貨臺賬。采購的'大宗食品必須是通過(guò)正當渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門(mén)鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油。肉類(lèi)必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實(shí)填寫(xiě)銷(xiāo)售人詳細居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無(wú)商標、無(wú)出廠(chǎng)日期、無(wú)廠(chǎng)名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉庫內外，必須保持清潔衛生，應采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲(chóng)措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。嚴格主、副食庫專(zhuān)人專(zhuān)鎖，有條件的食堂可安裝監控設備，學(xué)校食堂應有食監部門(mén)核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)體檢，取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設備和用具，符合國家衛生管理相關(guān)的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專(zhuān)人負責，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品衛生安全。完善食品留樣制，不采購過(guò)期、霉爛、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類(lèi)、野生菌類(lèi)、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
八、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習有關(guān)制度和規定及食品加工常識，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門(mén)或食品監督部門(mén)對本單位的食品衛生進(jìn)行檢查監督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對提出的整改意見(jiàn)認真落實(shí)。
十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場(chǎng)，不得隱瞞。凡違反國家政策法規的，由行政執法部門(mén)依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關(guān)追究責任人所有民事及刑事責任。
食堂管理人是食堂安全的主要責任人，對食堂的安全負全部責任，必須嚴格執行以上各條規定。
保證單位(簽章):xx鎮xx私立學(xué)校
保證人(簽名)：xxx
xxxx年xx月xx日
展會(huì )食品安全保證書(shū)3
為保障"第xx屆中國(xx)新春年貨購物節"參展食品的衛生安全，保護消費者合法權益，根據我國《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《消費者權益保護法》、《食品衛生法》、國務(wù)院《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》及商務(wù)部《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》等有關(guān)規定，現承諾保證如下：
一、我保證向組委會(huì )提供的營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、衛生許可證、銷(xiāo)售授權書(shū)等必要的資質(zhì)證明文件，都合法有效。
二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局合理、環(huán)境整潔，從業(yè)人員必須進(jìn)行健康體檢和接受食品衛生知識培訓。
三、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛《營(yíng)業(yè)執照》、《食品流通許可證》、《質(zhì)檢報告》等有效的相關(guān)法定證照。
四、銷(xiāo)售食品必需按照索證索票購銷(xiāo)臺帳制度的要求，建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳，進(jìn)貨時(shí)要如實(shí)記錄供貨商的有關(guān)情況、時(shí)間、產(chǎn)地來(lái)源、名稱(chēng)、規格、數量、產(chǎn)品等級和索證種類(lèi)等內容;銷(xiāo)貨時(shí)要記錄商品采購對象、聯(lián)系方式、時(shí)間及所售產(chǎn)品的名稱(chēng)、規格、數量等內容，并查驗所銷(xiāo)售食品的保質(zhì)期。
五、對有關(guān)行政主管部門(mén)/組委會(huì )公布的不合格食品應立即實(shí)施下架、退市、召回、銷(xiāo)毀等處理辦法。
六、現場(chǎng)制作食品、散裝食品及生鮮食品，必須有清潔外罩或覆蓋物，使用的包裝材料必須清潔、無(wú)毒，防止食品污染。出售食品使用專(zhuān)用工具取貨;制作熟食品的，必須燒熟煮透，生熟食品隔離;隔夜食品必須徹底加熱后再出售;配備切、盛裝熟食品的刀、板和容器，在使用前要嚴格進(jìn)行清洗、消毒。
七、堅決不生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售假冒偽劣食品，未經(jīng)檢驗檢疫或經(jīng)檢驗檢疫不合格牲畜家禽肉品，農藥殘留超標的蔬菜水果，用污水化學(xué)藥品浸泡的產(chǎn)品及腐敗變質(zhì)、過(guò)期、無(wú)產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、保存期限和其他不符合食品安全衛生要求的各類(lèi)食品。
八、嚴格依照食品安全法和其他相關(guān)法律、法規的規定及食品安全標準從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，如從我展位銷(xiāo)售出去的食品出現安全質(zhì)量問(wèn)題，與主辦單位毫無(wú)關(guān)系，我們愿意承擔一切經(jīng)濟和法律責任。
承諾保證人/單位：xxx/xxxx有限公司
xxxx年xx月xx日
展會(huì )食品安全保證書(shū)4
食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會(huì )穩定。食品安全也是一個(gè)可以從對話(huà)、知識分享和協(xié)作中獲得巨大利益的問(wèn)題。國務(wù)院副總理、國務(wù)院食品安全委員會(huì )主任李克強曾說(shuō)過(guò)“民以食為天、食以安為先，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會(huì )和諧。我們要建立一套完整地系統落實(shí)企業(yè)食品安全主體責任、完善食品安全標準、加強檢驗檢測、加強食品安全監管、強化行政執法和加強行業(yè)自律�！彼�，每年中國食品安全論壇及食品安全-檢測儀器設備展覽會(huì )給來(lái)自各國政府、工業(yè)界和科技學(xué)術(shù)界的利益攸關(guān)者提供非常難得的機會(huì )，聚集一堂，商量挑戰的應對之策和探討各種可行的解決方案。
中國食品安全論壇及食品安全-檢測儀器設備展覽會(huì )是一個(gè)快捷途徑，幫助公司做到食品安全和發(fā)展企業(yè)的食品生意。在展覽及論壇上，能學(xué)到新的理念及方法，幫助公司更高效、更安全和更經(jīng)濟地進(jìn)行生產(chǎn)。在任何領(lǐng)域，能與人分享經(jīng)驗是至關(guān)重要的。本次論壇邀請政府監管部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì )、企業(yè)代表為食品安全把脈走勢、建言獻策，旨在搭建溝通與交流平臺、引導輿論、激濁揚清。隨著(zhù)我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展及社會(huì )的不斷進(jìn)步，人們對于健康關(guān)注程度日益提高，食品的嚴重危害，使人們更加重視食品安全與健康。
2億人口的長(cháng)三角是中國經(jīng)濟發(fā)達、市場(chǎng)繁榮、居民消費能力強的地區之一，上海作為國民經(jīng)濟的重要高端市場(chǎng),是每個(gè)食品檢測及食品控制展示的最佳平臺。
上屆展會(huì )于20xx年12月份在上海光大會(huì )展中心舉辦盛大召開(kāi)，展出面積20140㎡，得到各級政府部門(mén)、華東各省市相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì )以及國內外專(zhuān)業(yè)人士的高度關(guān)注。有來(lái)自德國、法國、英國、日本、新加坡、美國、意大利、澳大利亞、丹麥、香港、臺灣等國內外189家知名企業(yè)，16000多人次到會(huì )，國外觀(guān)眾1356人，其中85%的參展商，90%的專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾與買(mǎi)家對展覽會(huì )的規模、專(zhuān)業(yè)性、國際性表示滿(mǎn)意，有80%的參展商明確表示將參加“20xx年11月29日-12月1日第七屆中國食品安全論壇及食品安全-檢測儀器設備展覽會(huì )”組委會(huì )聯(lián)系人周亮：13651676045
展會(huì )食品安全保證書(shū)5
為保障“第十六屆中國（四川）新春年貨購物節”參展食品的衛生安全，保護消費者合法權益，根據我國《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《消費者權益保護法》、《食品衛生法》、國務(wù)院《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》及商務(wù)部《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》等有關(guān)規定，現承諾保證如下：
一、我保證向組委會(huì )提供的營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、衛生許可證、銷(xiāo)售授權書(shū)等必要的資質(zhì)證明文件，都合法有效。
二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局合理、環(huán)境整潔，從業(yè)人員必須進(jìn)行健康體檢和接受食品衛生知識培訓。
三、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛《營(yíng)業(yè)執照》、《食品流通許可證》、《質(zhì)檢報告》等有效的相關(guān)法定證照。
四、銷(xiāo)售食品必需按照索證索票購銷(xiāo)臺帳制度的要求，建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳，進(jìn)貨時(shí)要如實(shí)記錄供貨商的有關(guān)情況、時(shí)間、產(chǎn)地來(lái)源、名稱(chēng)、規格、數量、產(chǎn)品等級和索證種類(lèi)等內容；銷(xiāo)貨時(shí)要記錄商品采購對象、聯(lián)系方式、時(shí)間及所售產(chǎn)品的名稱(chēng)、規格、數量等內容，并查驗所銷(xiāo)售食品的保質(zhì)期。
五、對有關(guān)行政主管部門(mén)/組委會(huì )公布的不合格食品應立即實(shí)施下架、退市、召回、銷(xiāo)毀等處理辦法。
六、現場(chǎng)制作食品、散裝食品及生鮮食品，必須有清潔外罩或覆蓋物，使用的包裝材料必須清潔、無(wú)毒，防止食品污染。出售食品使用專(zhuān)用工具取貨；制作熟食品的，必須燒熟煮透，生熟食品隔離；隔夜食品必須徹底加熱后再出售；配備切、盛裝熟食品的刀、板和容器，在使用前要嚴格進(jìn)行清洗、消毒。
七、堅決不生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售假冒偽劣食品，未經(jīng)檢驗檢疫或經(jīng)檢驗檢疫不合格牲畜家禽肉品，農藥殘留超標的蔬菜水果，用污水化學(xué)藥品浸泡的產(chǎn)品及腐敗變質(zhì)、過(guò)期、無(wú)產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、保存期限和其他不符合食品安全衛生要求的各類(lèi)食品。
八、嚴格依照食品安全法和其他相關(guān)法律、法規的規定及食品安全標準從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，如從我展位銷(xiāo)售出去的食品出現安全質(zhì)量問(wèn)題，與主辦單位毫無(wú)關(guān)系，我們愿意承擔一切經(jīng)濟和法律責任。
承諾保證人/單位：
年月日
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