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食堂調查報告

時(shí)間:2024-02-12 06:54:41 報告 我要投稿

食堂調查報告

  隨著(zhù)個(gè)人的文明素養不斷提升,報告有著(zhù)舉足輕重的地位,通常情況下,報告的內容含量大、篇幅較長(cháng)。那么,報告到底怎么寫(xiě)才合適呢?以下是小編收集整理的食堂調查報告,希望對大家有所幫助。

食堂調查報告

  一、調查時(shí)間

  20xx年**月**日--**日

  二、調查地點(diǎn)

  學(xué)生食堂(**食堂)

  三、調查對象 在校學(xué)生

  四、調查方法

  問(wèn)卷調查、數據分析、實(shí)地觀(guān)察、口頭訪(fǎng)問(wèn)

  五、調查背景

  古人云:“民以食為天”,人們只有在解決溫飽問(wèn)題之后,才可能進(jìn)一步地發(fā)展自己。在當今的大學(xué)里,食堂與學(xué)生群體之間也存在著(zhù)千絲萬(wàn)縷的關(guān)系,食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方,是每個(gè)同學(xué)都必到的場(chǎng)所,根據調查96%學(xué)生的吃飯問(wèn)題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂緊密的聯(lián)系著(zhù)大學(xué)生的學(xué)習、生活和健康。食堂既是學(xué)校的硬件設施之一,又是學(xué)校管理的重要組成部分。為了更好的了解學(xué)校食堂情況,為學(xué)校更好的加強對食堂的管理,我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調查,比較全面地了解了我校食堂的現狀,為進(jìn)一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。具體的從學(xué)生對學(xué)校食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、衛生狀況、對食堂的意見(jiàn)和建議等多方面做了調查。

  基于食堂對學(xué)生群體生活影響的重要性,本社會(huì )調查制定調查方案,從本校食堂的經(jīng)營(yíng)現狀、存在的問(wèn)題、改進(jìn)措施三個(gè)方面來(lái)對食堂問(wèn)題作出調查,并進(jìn)行充分思考,進(jìn)而提出一些相應的改進(jìn)措施。

  六、調查內容

  a 調查對象每月食堂用餐消費情況:

  1、月均生活費500元—1000元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消費金額平均值約為450元,約占生活費的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。

  2、月均生活費1000元—1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消費金額平均值約為500元,約占生活費的32.00%,每周有一、兩天在外改善生活。

  3、月均生活費1500元—XX元的42人(11.4%),其中每月用于食堂消費金額平均值約為550元,約占生活費25.7%,常在外改善生活。

  b食堂飯菜的價(jià)格:

  1、認為食堂飯菜價(jià)格合理的223人,占60.76%;

  2、認為食堂飯菜價(jià)格一般的108人,占29.43%;

  3、認為食堂飯菜價(jià)格過(guò)高的36人,占9.81%。

  c飯菜滿(mǎn)意度

  1、菜和主食的口味和質(zhì)量滿(mǎn)意度方面:很滿(mǎn)意的21人(5.72%),滿(mǎn)意的257人(70.03%),一般的64人(17.44%),不滿(mǎn)意的23人(6.27%),較差的2人(0.54%);

  2、肉類(lèi)的滿(mǎn)意度方面:很滿(mǎn)意的18人(4.90%),滿(mǎn)意的164人(44.69%),一般的153人(41.69%),不滿(mǎn)意的27人(7.36%),較差的5人(1.36%);

  3、蔬菜的滿(mǎn)意度方面:很滿(mǎn)意的43人(11.72%),滿(mǎn)意的228人(62.13%),一般的81人(22.07%),不滿(mǎn)意的13人(3.54%),較差的2人(0.54%)

  d服務(wù)及管理滿(mǎn)意度

  1、餐具衛生和環(huán)境方面:很滿(mǎn)意的69人(18.08%),滿(mǎn)意的259人(70.57%),一般的28人(7.63%),不滿(mǎn)意的7人(1.91%),較差的4人(1.09%);

  2、飯菜的保溫及充足方面:很滿(mǎn)意的23人(6.27%),滿(mǎn)意的187人(50.95%),一般的136人(37.06%),不滿(mǎn)意的14(3.81%),較差的7人(1.91%);

  3、服務(wù)員態(tài)度方面:很滿(mǎn)意的12人(3.27%),滿(mǎn)意的233人(63.49%),一般的101人(27.52%),不滿(mǎn)意的12人(3.27%),較差的9人(2.45%);

  七、調查數據總結

  從以上數據可得出:月生活費越低的學(xué)生用于食堂消費的金額所占比例越大,主要在學(xué)校食堂用餐,而生活條件相對好的學(xué)生用于學(xué)校食堂消費的金額比例相對要小,并常在校外消費,改善生活。然而,不論是經(jīng)濟條件好還是經(jīng)濟條件一般的學(xué)生,每個(gè)月在學(xué)校食堂消費的金額大都在500左右,同時(shí),大部分學(xué)生對食堂飯菜的價(jià)格是可以接受的,對于食堂提供的飯菜基本滿(mǎn)意,學(xué)生對肉類(lèi)的需求相對高于對蔬菜的需求,可以看出,在服務(wù)及管理方面,對餐具衛生和環(huán)境情況從總體上達到標準。

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