關(guān)于超市工作實(shí)踐報告
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，報告十分的重要，報告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。你還在對寫(xiě)報告感到一籌莫展嗎？以下是小編收集整理的關(guān)于超市工作實(shí)踐報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
實(shí)踐人員：唐昊
實(shí)踐主題：了解實(shí)習單位的所有制性質(zhì)、經(jīng)營(yíng)方針、
運作方式、日常務(wù)和經(jīng)營(yíng)理念。
實(shí)踐時(shí)間：20xx年8月5日—20xx年8月20日
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每次上崗前都應該做一些必要的準備，包括準時(shí)用指紋打卡，更換工作服裝，佩戴工作牌，整理儀容儀表，儀表不整潔的不能進(jìn)入公司。
�。ǘ┵u(mài)場(chǎng)檢查與記錄：
檢查貨、價(jià)簽是否相符，擺放位置是否正確；貨架上商品有無(wú)缺貨狀況；有無(wú)破損品或過(guò)期變質(zhì)品，如發(fā)現商品變質(zhì)、破包或超過(guò)保質(zhì)期應立即從貨架上撤下。所轄區域內商品無(wú)破損，無(wú)變質(zhì)，并且一貨一簽，貨簽對位，對自己所要補貨的品項及數量做到大致了解。我所在的課有一百多種蔬菜和水果，甚至有一些水果和蔬菜我根本不認識，經(jīng)常容易搞混，但我并不氣餒，用心記住它們的一些特點(diǎn)，特別是容易混的蔬菜和水果，過(guò)了一個(gè)星期，我就對那些蔬菜和水果非常熟悉了。
�。ㄈ┥唐纷鳂I(yè)：
注意庫房商品的安全碼放，按檢查記錄進(jìn)行大量的補貨；保持排面的整齊，依次向前遞補，把新補充的商品放在后面，做到商品正面面向顧客，這樣既能體現商品陳列的豐富感，又符合了商品陳列先進(jìn)先出的原則。缺貨時(shí)及時(shí)補貨，補貨按照有關(guān)補貨作業(yè)的流程及規章進(jìn)行，商品的陳列也應做到豐富、整齊。不補貨時(shí)，通道上不能堆放庫存，不允許隨意更改排面，破損和拆包貨品及時(shí)處理。超市在營(yíng)業(yè)中，貨架上的商品會(huì )不斷的減少，理貨員應去后倉領(lǐng)貨，將標好價(jià)格的商品，依照商品各自既定的陳列位置，定時(shí)或不定時(shí)地將商品補充到貨架上去的作業(yè)，以保持超市正常的運轉。理貨員領(lǐng)貨時(shí)必須憑領(lǐng)貨單才能領(lǐng)貨，并且在領(lǐng)貨單上寫(xiě)明商品的大類(lèi)、品種、貨名、數量及單價(jià)。理貨員對超市內的倉管理員所發(fā)出的商品，必須按領(lǐng)貨單上的事項逐一核對驗收，以免商品串號和提錯貨物。定時(shí)補貨是指在非營(yíng)業(yè)高峰時(shí)對貨架商品進(jìn)行補充，不定時(shí)補貨是指只要貨架上商品即將售完，就立即補貨，以免由于缺貨而影響銷(xiāo)售。理貨員在補貨上架時(shí)的作業(yè)流程如下：
�、傧葯z查核對一下欲補貨陳列架前的價(jià)目卡是否和要補上去的商品售價(jià)一致；②補貨時(shí)先將原有的商品取下，然后打掃陳列架(這是徹底清潔貨架里面的最好時(shí)機)，將補充的新貨放在里面，最后將原有的商品放在前面，做到商品陳列也先進(jìn)先出；
�、蹖ιr食品的補充要注意時(shí)段投放量的控制。一般補充的時(shí)段控制量是，在早晨營(yíng)業(yè)前將所有品種全部補充到位，但數量控制在預定銷(xiāo)售額的40%；中午再補充30％，下午營(yíng)業(yè)高峰到來(lái)之前再補充30％。
�。ㄋ模l碼檢查作業(yè)：
檢查商品有無(wú)條形碼，所貼條碼是否正確，變價(jià)的商品價(jià)格是否相符，貨品與價(jià)格卡是否一一對應。對于附帶價(jià)格標簽的商品，應檢查價(jià)簽有無(wú)脫落、模糊不清、移放錯位的情況。有脫落現象的要重新制作，模糊不清的要及時(shí)更換，錯位的要及時(shí)糾正。重點(diǎn)檢查對象是剛剛陳列于貨架上的商品，確保標簽與商品的貨號、品名、產(chǎn)地、規格、單價(jià)完全相符。對于無(wú)附帶價(jià)格標簽的商品，要及時(shí)制作標簽。對于需要做樣品的商品，都要做到有貨有價(jià)、貨簽到位、標簽齊全、貨價(jià)相符。
�。ㄎ澹藘r(jià)作業(yè)：
每一個(gè)上架陳列的商品都要標上價(jià)格標簽，以便顧客選購和收銀員計價(jià)收款。這項作業(yè)動(dòng)作很簡(jiǎn)單，幾分鐘內就可學(xué)會(huì )，一天內就能熟練操作，但標價(jià)的具體作業(yè)管理的要求很多，十分復雜。
�、贅藘r(jià)位置要一致，讓顧客容易看到，且方便收銀員計價(jià)，一般商品的標簽均打在商品的正面右上角。
�、诖騼r(jià)前要核對配送單上商品的編碼和售價(jià)及陳列架上的價(jià)格標簽，調整好打價(jià)機上的數碼。
�、蹆r(jià)格標簽紙要妥善保管，防止不良顧客偷換價(jià)簽。④商品變價(jià)時(shí)，如價(jià)格調高，則要將原價(jià)格標簽紙去掉，重新打價(jià)，如價(jià)格調低，可將新標簽打壓在原標簽之上，每項商品不可同時(shí)有兩個(gè)不同的價(jià)格標簽。
�。╊櫩头⻊�(wù)：
理貨員應該耐心禮貌解答顧客詢(xún)問(wèn)，及時(shí)平息及調解一些顧客糾紛，制止顧客各種拆包、進(jìn)入倉庫等違反店規的行為，對不能解決的問(wèn)題，及時(shí)請求幫助或向主管匯報。補貨時(shí)不可妨礙顧客購物，熟悉本部門(mén)商品的.陳列位置及單價(jià)，按顧客要求為顧客提供服務(wù)，簡(jiǎn)單介紹商品，協(xié)助顧客購物，對本人所轄區域內的商品位置及單價(jià)都應對答如流。對顧客熱情，做到百問(wèn)不煩，百拿不厭，并注意體積小、單價(jià)高的商品。
服務(wù)技巧是服務(wù)中一個(gè)相當重要的內容，規范化的服務(wù)可以體現出一個(gè)企業(yè)的良好素質(zhì)及形象。麥當勞的垃圾桶中套有垃圾袋，員工過(guò)一段時(shí)間約10分鐘左右，會(huì )用壓垃圾器來(lái)壓一壓垃圾。您可千萬(wàn)別小看這個(gè)動(dòng)作，里面就有規范要求，員工必須先壓四個(gè)角，再壓中間，判斷垃圾袋是否需要更換，也是要求垃圾經(jīng)壓縮后，已滿(mǎn)3/4，就必須更換。
商店猶如一個(gè)小社會(huì )，匯集著(zhù)形形色色的人。在商店中，各種類(lèi)型的顧客薈萃于一堂。各種各樣的顧客為商店提供了多樣的銷(xiāo)售機會(huì )，也增加了營(yíng)業(yè)員售貨的難度。理貨員應該從顧客的外表神態(tài)、言談舉止，揣摩出顧客千差萬(wàn)別的購物心理，并根據他們不同的心理特點(diǎn)，采取靈活多樣的接待方法。
�。ㄆ撸⿲�(shí)習總結
這次在好人家超市的暑期社會(huì )實(shí)踐實(shí)習過(guò)程中，我找到了在社會(huì )工作中的感覺(jué)，收獲了很多，這對于一個(gè)長(cháng)期在校園中學(xué)習生活并即將步入社會(huì )工作中的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，是一個(gè)不小的收獲。剛到好人家超市的時(shí)候，我真的不知道自己要在公司中做些什么，但我決心在這次實(shí)習中鍛煉自我，學(xué)到了一些實(shí)際的東西。
在實(shí)習中接觸與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強了專(zhuān)業(yè)技能，鍛煉我們綜合運用所學(xué)的基礎理論去獨立分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，把理論和實(shí)踐結合起來(lái)提高實(shí)踐動(dòng)手能力，為以后走上社會(huì )打下了一定基礎。通過(guò)實(shí)習我們可以把實(shí)習中遇到的問(wèn)題、困難和自身的不足在以后的學(xué)習中有針對性地解決。通過(guò)頂崗實(shí)習，我反思了自己在學(xué)校期間的學(xué)習情況。我感覺(jué)自己對于知識的學(xué)習太表面化了，沒(méi)有深入的理解，只能說(shuō)我學(xué)習認真所以取得了好的成績(jì)，而事實(shí)上，與實(shí)際根本沒(méi)有結合起來(lái)，知識只停留在書(shū)本上。我們在學(xué)校中學(xué)習的，事實(shí)上真正重要的是那種自主學(xué)習的方法，所學(xué)習的是再學(xué)習實(shí)際東西的一些學(xué)習工具，更重要的還有做人的道理。
在工作中，一切都是新的，都要從零開(kāi)始。社會(huì )不像校園，是一個(gè)很復雜的環(huán)境，工作不像在學(xué)校那樣輕松，這其中有很多的技巧，都是在不斷的工作學(xué)習中積累出來(lái)的。我們要想在這個(gè)社會(huì )上很好的立足是需要不斷的學(xué)習，不斷的充實(shí)自己才行的。否則，在當今競爭如此激烈的社會(huì )，我們就將被淘汰。我個(gè)人也覺(jué)得我們學(xué)�？梢栽趯�(zhuān)業(yè)課程的設置方面，多結合一下具體工作中所需要的，與實(shí)際聯(lián)系更加緊密些，讓以后物流管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)在畢業(yè)后學(xué)習到更多真正工作中可以用得到的東西。對于一個(gè)大學(xué)生生而言，敢于接受挑戰是一種基本的素質(zhì)。雖天氣嚴寒，寒風(fēng)呼嘯，我毅然踏上了社會(huì )實(shí)踐的道路。想通過(guò),親身體驗社會(huì )實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì )，在實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，想通過(guò)社會(huì )實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會(huì )實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認識的更多，使自己未踏入社會(huì )就已體會(huì )社會(huì )更多方面
我也在這次實(shí)習中肯定了自己的價(jià)值。通過(guò)這次實(shí)習，我看到了自己的能力。我學(xué)會(huì )了在工作中學(xué)習的方法，我為了工作的需要，能迅速的學(xué)到工作中所需要的東西，再很短的時(shí)間內學(xué)會(huì )了工作需要我學(xué)會(huì )的東西。我想這就是大學(xué)所培養的真正的東西學(xué)習的能力。在這次實(shí)習中我的觀(guān)點(diǎn)等都有了一系列的改變和變化，從這些變化中我學(xué)到了許多，也使自己成熟了許多。
這次實(shí)習還讓我學(xué)習到了團隊合作的能力。我們蔬果課的實(shí)習生不止我一個(gè)人，還有別的學(xué)校的實(shí)習生，我們五個(gè)人是一個(gè)實(shí)習生的團隊。我感覺(jué)到了團隊的力量，沒(méi)有團隊，是不可能那么有效率低地完成工作任務(wù)的。團隊成員來(lái)自不同的地方，不同的大學(xué)，在一些生活、觀(guān)念方面都有一些差異。在團隊合作的過(guò)程中，也會(huì )有一些小小的摩擦。但是大家都彼此體諒，最后還成為了好朋友。在以后的職場(chǎng)生涯中，我會(huì )加入一個(gè)又一個(gè)新的團隊，也會(huì )在與他人交往的過(guò)程中遇到種種問(wèn)題，但是通過(guò)這次實(shí)習，我已經(jīng)做好了思想準備，我也已經(jīng)學(xué)會(huì )了怎樣尊重、體諒他人。我相信，真誠地對待他人，合理地調節人際關(guān)系，也會(huì )收獲一個(gè)很好的人際關(guān)系，在團隊這個(gè)大家庭中，發(fā)揮自己的水平和才能。
這次在好人家超市的實(shí)踐經(jīng)歷也敦促我去不斷地學(xué)習，充實(shí)自己。剛進(jìn)入大學(xué)的時(shí)候，那時(shí)正處于打基礎階段，學(xué)習有些繁忙。那時(shí)候就想，要是去工作就好了，就不用學(xué)習了，因為學(xué)習是一項很辛苦又很費時(shí)的事情�，F在到了大二了，到了快走上工作崗位的時(shí)候，我的想法也改變了。在學(xué)校中做一個(gè)學(xué)生其實(shí)是最輕松的事情了，工作中所面對的壓力要大得多，要考慮到各個(gè)方面的問(wèn)題。這個(gè)學(xué)期我回到了學(xué)校，我更加珍惜這最后在學(xué)校的學(xué)習機會(huì )。我也會(huì )多用一些時(shí)間去學(xué)習工作中所需要的技能，例如電腦軟件的使用，英語(yǔ)的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力的進(jìn)一步強化。知識的海洋無(wú)窮無(wú)盡，學(xué)習知識是我們終身的事情。
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