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食品安全管理自檢記錄報告

時(shí)間:2022-05-23 11:54:31 報告 我要投稿

食品安全管理自檢記錄報告(通用7篇)

  隨著(zhù)個(gè)人的素質(zhì)不斷提高,報告的使用頻率呈上升趨勢,報告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。寫(xiě)起報告來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編為大家整理的食品安全管理自檢記錄報告(通用7篇),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

食品安全管理自檢記錄報告(通用7篇)

  食品安全管理自檢記錄報告1

縣食安委:

  為了進(jìn)一步規范我縣農產(chǎn)品種植業(yè)、養殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,深入實(shí)施全縣食品放心工程,確保人民群眾身體健康和生命安全,按照縣食安委統一安排部署,我局在深入學(xué)習實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀(guān)活動(dòng)中,積極維護廣大人民群眾的切身利益,結合環(huán)保部門(mén)職能職責,積極實(shí)施了農產(chǎn)品種植業(yè)、養殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全監管,采取了系列舉措,確保了全縣農產(chǎn)品種植業(yè)、養殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全、放心。

  一、領(lǐng)導重視,精心組織

  在接到縣食安委[20xx]16號文件后,我局高度重視該項工作,立即召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議進(jìn)行了安排部署,落實(shí)了工作責任,立即成立了由局長(cháng)任組長(cháng),分管副局長(cháng)任副組長(cháng),環(huán)境監察執法大隊、生態(tài)股、污控股、監測站等相關(guān)單位為成員的領(lǐng)導小組,下設辦公室在環(huán)境監察執法大隊負責日常工作。

  二、制定方案,明確目標

  根據我縣轄區幅員廣闊、人口居住分散、國道318線(xiàn)橫貫全境等現狀情況,制訂了縣環(huán)保局食品安全專(zhuān)項工作方案,按照食安委工作安排,實(shí)行分工負責、分類(lèi)實(shí)施、協(xié)同推進(jìn)的具體工作部署。在五一、中秋等節日旺季之前,進(jìn)行了拉網(wǎng)式全面執法檢查6次,有效確保了農產(chǎn)品種植業(yè)、養殖業(yè)生產(chǎn)環(huán)境安全。

  三、聯(lián)合執法,強化監管

  按照縣食安委專(zhuān)題會(huì )議安排部署,我局協(xié)同農業(yè)、工商、質(zhì)檢等職能部門(mén)迅速開(kāi)展聯(lián)合執法工作,建立了聯(lián)合執法隊,進(jìn)行了拉網(wǎng)式執法巡查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)查處,確保了食品安全。

  截止目前,未發(fā)生任何一起因環(huán)境安全問(wèn)題引起的農產(chǎn)品質(zhì)量行為。

  食品安全管理自檢記錄報告2

  一.調查我國食品安全問(wèn)題現狀:

  目前我國食品安全面臨的挑戰和存在的問(wèn)題主要有:

  1.食品制造過(guò)程中使用劣質(zhì)的原材料,添加有毒的添加劑和過(guò)量使用食品添加劑;

  2.食品加工過(guò)程中使用劣質(zhì)的原料;

  3.家禽類(lèi)產(chǎn)品的安全狀況也不容樂(lè )觀(guān),抗生素,激素和其它有害物質(zhì)殘留在禽、畜、水產(chǎn)品體內等;

  4.農產(chǎn)品類(lèi)商品目前出現問(wèn)題也日漸增多,蔬菜類(lèi)和瓜果類(lèi)有殘留過(guò)量的農藥和染色劑;

  目前我國接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事件引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注和重視,也促使政府重新審視此類(lèi)問(wèn)題,并已上升到國家公共安全的這一高度問(wèn)題,加大了對食品安全衛生的監管力度。

  食品安全是關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)乎到國家經(jīng)濟是否健康發(fā)展、國家安定和社會(huì )發(fā)展與穩定的重大問(wèn)題。

  二.原因分析:

  是什么原因導致國家食品安全的事件頻頻發(fā)生?食品安全問(wèn)題發(fā)生的原因何在?當今權利機構/社會(huì )應該從哪些方面入手進(jìn)行改進(jìn)?

  1.相關(guān)權利機構對食品安全的監管和獎懲機制并不健全,監管力度薄弱和政府制約乏力;

  2.企業(yè)道德缺失是其主要原因;

  3.我國目前企業(yè)沒(méi)有真正形成規;,組織化,企業(yè)自身缺乏有效的管理機制,加上從業(yè)人員自身素質(zhì)不高,導致企業(yè)為了求生存自保,在利益的驅使下,不惜挺而走險降低生產(chǎn)成本,出現以次充好,以假充真的現象而引發(fā)食品安全問(wèn)題行為;

  4.人們對食品安全意識相對薄弱;科普知識沒(méi)有真正推廣開(kāi)來(lái),尤其是貧苦落后地區更是成為假/次食品的重災區;

  綜上所述,我國的食品安全問(wèn)題不是單一的問(wèn)題,它是整個(gè)社會(huì )的整合程度低,社會(huì )文化失調和社會(huì )道德意識規范薄弱的結果,任何單單個(gè)體和團體都無(wú)法承載起這一重任,要解決這一問(wèn)題必須從制度加強和創(chuàng )新/科普/文化教育和思想道德四方面入手,協(xié)調解決這一問(wèn)題。

  三.解決方案:

  1.國家在食品安全方面的所建立的法律和法規不健全,沒(méi)有一套很好監管食品安全生產(chǎn)的環(huán)節制度,即便出了問(wèn)題也缺乏有效的管理措施,所以我們要建立一個(gè)統一,權威和高效的食品安全監管機構,逐步實(shí)現權、責、利相統一的現代食品安全控制體系。

  2.從思想道德教育方面,企業(yè)道德缺失是很多人缺乏信仰和信用,所以我們要加大對食品安全行業(yè)的自律和信用機制建設,建立食品流通行業(yè)的信用標準,建立和健全食品安全生產(chǎn),食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量檔案和食品安全監管信用評審檔案。

  3.強化食品安全法法律和法規制度,賦予食品監管部門(mén)更充分的權利,加大對黑心商販的懲處力度,讓其造假的成本遠遠高于收益,進(jìn)而使造假者望而卻步。實(shí)時(shí)對商品進(jìn)行追蹤,從源頭抓起,一旦出現問(wèn)題立即能反查到生產(chǎn)商和加工商,輔以嚴厲地懲戒措施。在這種體系之下,不存在任何陰暗角落,造假商販沒(méi)有了生存空間,屆時(shí)食品安全問(wèn)題定會(huì )大大改善。

  4.發(fā)揮媒體的監督作用。食品安全事實(shí)上也需要第三方的介入,由于第三方群眾力量,太過(guò)分散,媒體在此充當的力量是強大的。尤其是網(wǎng)絡(luò )媒體具有傳播,具有傳播速度快,成本低。輿論壓力大的特點(diǎn),事實(shí)上近年來(lái)媒體起到主力監督作用,支持和引導媒體客觀(guān)準確報道。加大科普宣傳力度,提高公共科學(xué)消費意識,識假和辯假能力,防范風(fēng)險能力,這樣無(wú)形之中也給生產(chǎn)/制造食品企業(yè)施加一定的輿論和信譽(yù)壓力。讓其每個(gè)消費者既是是消費者又是監督者,積極鼓勵舉報,同時(shí)加強對舉報人的獎勵和保護制度。

  總而言之,我國目前食品安全問(wèn)題狀況并不樂(lè )觀(guān),需要食品監督部門(mén)加強監管力度,加大科普宣傳,使人民群眾都有食品安全風(fēng)險防范意識,嚴懲違法犯罪者,這樣多方面/深入齊下,才能有效解決食品安全問(wèn)題。

  食品安全管理自檢記錄報告3

  為切實(shí)加強我單位的食品安全工作,保障消費者的權益,我單位組織了倉庫、配料中心以及生產(chǎn)部門(mén)針對食品從原材料到成品生產(chǎn)過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節進(jìn)行深入探討,結合消費者對我單位產(chǎn)品反應存在的質(zhì)量問(wèn)題,進(jìn)行了認真地反思,從而提高了認識,立即對各個(gè)環(huán)節進(jìn)行了一次細致的檢查,并進(jìn)行了相關(guān)整改,現匯報如下:

  一、嚴格把關(guān)食品原料采購驗收操作規程

  嚴格篩選供應商,供應商資質(zhì)必須齊全,采購的食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品必須符合國家有關(guān)食品安全標準和規定的要求并做到及時(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗,出庫時(shí)并做好相關(guān)記錄。

  二、嚴格規范食品粗加工與切配操作規程

  原料加工前進(jìn)行二次篩選,發(fā)現有腐敗變質(zhì)跡象或者有異常的,不得加工和使用,食品原料在使用前應洗凈,必要時(shí)進(jìn)行消毒, 原料加工后在規定時(shí)間內如不及時(shí)使用要進(jìn)行分類(lèi)冷藏。

  三、嚴格把控食品加工流程中的各個(gè)生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)

  生產(chǎn)車(chē)間在加工食品時(shí)應對加工好的原料進(jìn)行檢查,如發(fā)現有腐敗變質(zhì)或者有異常的,不得進(jìn)行制作加工,蒸煮類(lèi)食品必須蒸熟煮透,品控部門(mén)必須做好產(chǎn)品的留樣工作以及相關(guān)臺帳記錄。

  食品衛生安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全,食品衛生工作任重而道遠,我們將抱著(zhù)對廣大消費者高度負責的態(tài)度,將此項工作落到實(shí)處,也希望廣大消費者及相關(guān)單位對我們進(jìn)行監督并提出寶貴意見(jiàn)。

  xx市xx食品有限公司

  20xx年x月x日

  食品安全管理自檢記錄報告4

  為切實(shí)加強學(xué)校食堂食品安全監管工作,保障在校師生的餐飲食品安全,我校主要管理人員和全體后勤工作人員認真學(xué)習了《宜良縣縣教育局關(guān)于學(xué)校食品安全管理檢查情況的通報》,結合我校實(shí)際,尤其是上星期縣食品安全監管相關(guān)部門(mén),對我校食品安全檢查中存在的一些問(wèn)題,進(jìn)行了認真地反思,從而提高了認識,立即對學(xué)生食品安全進(jìn)行了一次細致的檢查,并進(jìn)行了相關(guān)整改,現匯報如下:

  一.學(xué)校成立了食品衛生領(lǐng)導組,校領(lǐng)導級高度重視,堅持每天巡查、 檢查簽字,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。

  組長(cháng):計家良 副組長(cháng):劉發(fā)云

  二.加強宣傳,營(yíng)造氛圍。

  首先,利用校會(huì )由校長(cháng)宣傳,宣講當前食品安全的防范措施。 其次,充分利用學(xué)校櫥窗和班級墻報定期對食品安全等內容進(jìn)行宣傳。

  再次,班主任利用每周一次的班會(huì )對學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)題安全衛生教育。

  三.強化師生食堂管理。 在食堂管理方面,我校制定了完善的管理制度,規范管理了食堂食品的采購、入庫、出庫、索證、加工、品嘗、出售、器皿消毒等各個(gè)環(huán)節。

  1.制訂較嚴密的食品衛生管理制度和食品安全制度。

  2.建立并執行臺賬登記制度。對所有食堂的原料采購(糧油、蔬菜、佐料等)必須及時(shí)索證、登記,對食用油、肉類(lèi)等要有售貨方的合格證、衛生證、檢疫證等相關(guān)證件。

  3、食品留樣放入冷藏柜48小時(shí),并用潔凈的器皿盛放,用標簽標明年、月、日。

  4、每天及時(shí)、干凈地清洗炊具、灶臺、櫥柜,進(jìn)行有效消毒,并做好消毒臺賬登記。

  5、為了使食堂衛生落到實(shí)處,我們還對食堂從業(yè)人員進(jìn)行了業(yè)務(wù)知識培訓,要求工作人員在食堂操作時(shí)必須穿工作服、戴口罩、戴帽子,從業(yè)人員不能穿著(zhù)工作服上廁所,上完廁所必須洗手,不帶著(zhù)飾品上崗操作、不留長(cháng)指甲、穿拖鞋。

  四、積極開(kāi)展協(xié)調工作,爭取在下學(xué)期之前啟用學(xué)校新建食堂,繼續做好過(guò)渡期食堂的安全衛生工作。

  今后,我校將繼續高度重視食品安全工作,把食品衛生安全工作以及其他安全管理工作落到實(shí)處,一絲一毫不放松。

  20xx年x月x日

  食品安全管理自檢記錄報告5

縣食品藥品監督管理局:

  20xx年10月11日縣食品藥品監督管理局檢查組對我校食堂餐廳進(jìn)行了檢查,根據《食品安全法》和《食品安全操作規范》相關(guān)規定,對我校食堂食品購進(jìn),驗收,儲存等方面不規范行為提出了一些問(wèn)題并限期改正。

  一.改正內容及要求如下:

  1. 保持就餐及操作場(chǎng)所干凈整潔,消除蚊蠅。

  2. 督促從業(yè)人員進(jìn)行自身健康體檢,并定期進(jìn)行食品安全知識培訓。

  3. 合理地停擺放食品,做好食品留樣工作。

  4. 及時(shí)檢查食品加工設施設備。

  5. 督促從業(yè)人員進(jìn)行晨檢。

  二、檢查組上午檢查完畢后,我校即刻組織各部門(mén)負責人召開(kāi)會(huì )議深刻剖析原因:

  1、工作人員衛生意識淡化,缺乏衛生知識的學(xué)習;

  2、餐廳的'結構存在缺陷,制約相關(guān)衛生設施的使用;

  3、后勤管理工作強度不大,督導執行不力。

  三、我校對存在的問(wèn)題及時(shí)糾正,同時(shí)組織相關(guān)人員學(xué)習相關(guān)的知識,加強衛生服務(wù)意識,制訂下一步整改提出了具體措施:

  1.對就餐場(chǎng)所及操作場(chǎng)所加大衛生打掃力度,保持了就餐及操作場(chǎng)所干凈整潔,餐廳排煙排風(fēng)管道口裝上防鼠、防蠅網(wǎng),并且定期清洗,安裝了滅蠅燈,消毒燈。每天必須對餐具進(jìn)行消毒,并做好記錄

  2. 要求從業(yè)人員必須辦理健康證,并定期體檢,定期組織從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識培訓。

  3.要求餐廳倉庫所有食品物資分類(lèi)存放,劃定區域,做好標識;每天對就餐食品留樣,留樣食品必須冷藏。

  4. 要求餐廳食品加工工具、容器、設備生熟分開(kāi),同時(shí)做好標識,并且定期清洗維護保養。

  5.要求從業(yè)人員及班主任每天進(jìn)行晨檢,并作好記錄。

  以上各項我們已整改完成,期待領(lǐng)導的再次蒞臨指導,我們將加強衛生管理建設,增強為全校師生服務(wù)的觀(guān)念,同時(shí)要認真虛心接受監督檢查,并將檢查中發(fā)現的問(wèn)題在全校通報批評。

  今后我們積極主動(dòng)做好各項服務(wù)工作,加強相關(guān)法律法規的學(xué)習,認真做好學(xué)校自查,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)解決問(wèn)題,嚴格遵守服務(wù)規范,從各個(gè)方面促進(jìn)學(xué)校的后勤服務(wù)工作,敬請領(lǐng)導再次來(lái)我校指導工作,并提出寶貴意見(jiàn)。

  20xx年x月x日

  食品安全管理自檢記錄報告6

  在縣食品安全委員會(huì )辦公室的業(yè)務(wù)指導和鄉黨委、政府的直接領(lǐng)導下,認真貫徹執行藥監局食安辦[20xx]20號文件要求,緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn),進(jìn)一步落實(shí)責任,繼續深入查找食品安全工作中存在的突出問(wèn)題,認真抓好食品安全工作,現將全年工作開(kāi)展情況總結如下:

  一、加強領(lǐng)導,完善機制

  我鄉按照縣藥監局食安辦工作的部署,鄉領(lǐng)導高度重視,制定了專(zhuān)項整治方案、應急預案和工作計劃,成立了食品安全專(zhuān)項整治小組,由鄉黨委書(shū)記、鄉長(cháng)任領(lǐng)導小組組長(cháng),分管領(lǐng)導、衛生院院長(cháng)為副組長(cháng),鄉安辦、工商、派出所、畜牧站、個(gè)協(xié)、各村衛生為成員,層層落實(shí)食品安全專(zhuān)項整治工作。各村(社區)配備專(zhuān)職食品安全協(xié)管員,全鄉共配齊協(xié)管員11人。

  二、高度重視,責任落實(shí)

  鄉黨委、政府對食品安全工作高度重視,納入政府議事日程,每季度召開(kāi)安全工作成員單位和食品安全領(lǐng)導小組會(huì )議,傳達上級食品安全會(huì )議精神,通報全鄉近期食品安全工作,制訂了《食品安全應急預案》。鄉政府與各村(社區)、學(xué)校、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)分別簽訂了食品安全工作目標責任書(shū),層層分解任務(wù),逐級抓好落實(shí)。

  三、廣泛宣傳,營(yíng)造氛圍

  抓好食品安全工作,宣傳教育是前提。今年以來(lái),鄉政府緊緊圍繞工作實(shí)際,按照貼近生活、貼近群眾的要求,深入餐飲飯店、校園、農戶(hù)進(jìn)行食品安全宣傳,同時(shí)集中開(kāi)展重大節日食品安全宣傳活動(dòng),張貼標語(yǔ)100條,懸掛橫幅4幅,印刷材料1200多份,發(fā)放到餐飲單位和群眾手中,使加強食品安全的意識更加深入人心,召開(kāi)食品安全專(zhuān)題會(huì )議3次。通過(guò)廣泛深入的宣傳、教育,提高了人民群眾食品安全意識和自我保護能力,營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。

  四、突出重點(diǎn),落實(shí)舉措

  為確保人民群眾的身體健康和群眾飲食安全,我鄉把集中整治和日常管理結合起來(lái)。年初我鄉著(zhù)眼全年工作制定了《xx鄉20xx年食品安全工作要點(diǎn)》,嚴格按照規定開(kāi)展工作。

  (一)抓好集中整治。在“五一”、“國慶”等重大節日前,協(xié)調工商、衛生、藥監局,由分管領(lǐng)導帶隊,各村信息員等積極配合,對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、大型畜禽養殖戶(hù)、農藥獸藥飼料經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了嚴格檢查,做到檢查工作全覆蓋,不留死角。全年,出動(dòng)食品安全監督檢查人員共計50人次,共檢查學(xué)校食堂2家,幼兒園食堂2所,養殖戶(hù)10戶(hù),餐館5家,食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)15戶(hù),藥品經(jīng)營(yíng)戶(hù)2戶(hù)。

  (二)抓好日常管理。對所有食品流通經(jīng)營(yíng)主體、餐飲服務(wù)單位、小食品店、小食品攤販進(jìn)行了全面的摸底調查并建立檔案,登記了詳細信息。

  (三)抓好群眾性聚餐申報制度

  加強農村群體性聚餐的檢查,嚴格實(shí)行群眾性聚餐申報制度。按屬地管理原則,食品安全信息員切實(shí)履行職責將檢查情況記錄留存。全年我鄉共舉行60次紅白喜事聚餐,均按相關(guān)要求進(jìn)行申報批準。加強了對農村紅白喜事聚餐食品衛生安全工作的監管,食品衛生協(xié)管員監廚到崗到位,嚴格菜品留樣保存,加強對鄉域內流動(dòng)鄉廚培訓加管理,對全鄉20人較為固定的流動(dòng)鄉廚實(shí)行登記備案,持證上崗。并進(jìn)行了專(zhuān)題培訓,增強了鄉廚人員的責任意識和法律意識,防止發(fā)生群眾性聚餐引發(fā)的食品衛生安全事故,保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。

  (四)抓好專(zhuān)項整治工作

  為進(jìn)一步規范食品市場(chǎng)秩序,我鄉重點(diǎn)查處了無(wú)照經(jīng)營(yíng)和銷(xiāo)售無(wú)質(zhì)量合作證明、不符合食品質(zhì)量標準、假冒偽劣食品的行為,加強對“地溝油”整治,餐廚廢棄物管理等工作。共查處糾正4起違法行為。

  我鄉在食品藥品安全方面雖然取得了一定成績(jì),但與上級要求相比還有較大差距。我們決心以這次食品安全總結工作為契機,虛心學(xué)習借鑒各地的先進(jìn)經(jīng)驗,解放思想,與時(shí)俱進(jìn),更深入、更扎實(shí)、更有效地把食品放心工程推向跟高的發(fā)展水平,為營(yíng)造更加放心安全的食品環(huán)境而努力奮斗。

  食品安全管理自檢記錄報告7

縣食品藥品監督管理局:

  為確保今年元旦、春節期間轄區廣大人民群眾的身體健康和飲食安全,根據xx縣食品藥品安全監管領(lǐng)導小組《關(guān)于加強元旦、春節期間食品安全工作的通知》(x食藥安20xx18號)精神,我鎮高度重視,迅速安排部署,制定方案,強化措施,全面開(kāi)展了節日期間的食品安全專(zhuān)項整治,確保了元旦、春節兩節期間全鎮無(wú)食品安全事故發(fā)生,F將有關(guān)情況匯報如下:

  一、周密部署,落實(shí)監管責任

  我鎮高度重視節日期間的食品安全工作,于12月24日召開(kāi)了全鎮食品安全工作會(huì )議,專(zhuān)題對轄區元旦、春節期間的食品安全工作進(jìn)行了安排部署,落實(shí)了各環(huán)節監管工作責任。會(huì )上要求各有關(guān)部門(mén),充分認識做好元旦、春節兩節期間食品安全工作的極端重要性,進(jìn)一步增強食品安全工作的責任感和緊迫感,要采取有力措施,及時(shí)排查食品安全隱患,切實(shí)把節日期間的食品安全工作做好,抓出成效。各相關(guān)部門(mén)也根據當前我鎮食品安全形勢,有針對性地制定了相應的具體監管方案,狠抓了工作落實(shí),做到了組織嚴密,任務(wù)明確,責任到位,措施有力,成效顯著(zhù)。

  二、強化宣傳,營(yíng)造工作氛圍

  元旦、春節前,我鎮以宣傳《食品安全法》為契機,積極采取墻報、標語(yǔ)、宣傳車(chē)、集中咨詢(xún)、分發(fā)傳單資料等多種形式開(kāi)展了宣傳活動(dòng),廣泛宣傳了有關(guān)食品安全法律法規和食品安全科普知識,及時(shí)對存在安全隱患的食品發(fā)出消費警示,大力加強了輿論監督和社會(huì )監督,強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者第一責任人的法律意識、責任意識、誠信意識,進(jìn)一步提高了消費者的食品安全維權意識和識別假冒偽劣食品的能力。在此期間,全鎮共發(fā)送各種宣傳資料近13000份,接受群眾咨詢(xún)4500余人次,大力營(yíng)造了人人關(guān)注、人人重視、積極參與和支持食品安全工作的社會(huì )氛圍。

  三、突出重點(diǎn),全面開(kāi)展檢查

  為了保障元旦、春節期間的公眾食品消費安全,我鎮嚴格按照縣食品藥品安全監管領(lǐng)導小組的統一部署,結合節日食品消費特點(diǎn),突出食品生產(chǎn)加工和消費重點(diǎn)環(huán)節,突出學(xué)校食堂、工地等重點(diǎn)場(chǎng)所,突出農家樂(lè )、農村和城鄉結合部重點(diǎn)區域,突出酒類(lèi)、肉類(lèi)制品、月餅、糕點(diǎn)、飲料等節日消費量大的重點(diǎn)食品,扎實(shí)開(kāi)展了節假日期間的食品安全監管。鎮內各相關(guān)職能部門(mén)在繼續強化打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行動(dòng)和做好食品安全日常監管的基礎上,積極組織監管執法力量,加大了對全鎮食品安全監管的檢查力度,認真做到開(kāi)展專(zhuān)項檢查不留縫隙,不留死角,全面排查了食品安全工作存在的問(wèn)題,嚴厲打擊了各種違法違規行為,消除了不安全隱患,杜絕了瘦肉精等食品安全事件發(fā)生。各村認真履行監管職責,積極配合各相關(guān)部門(mén),通力合作,確保了轄區內食品安全。截止目前,在今年元旦、春節兩節期間全鎮組建專(zhuān)班4個(gè),檢查了食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位22戶(hù)、餐飲業(yè)11戶(hù)、養雞、養羊、養牛場(chǎng)5個(gè)。通過(guò)檢查,總體情況良好,未發(fā)現異常情況,營(yíng)造了安全祥和的節日氛圍。

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